- 玫瑰花香+核桃的香气,满口生香!都是幸福的味道~这是一个450g+一个250g的量用料淡奶油55克牛奶210克炼乳28克细砂糖20克干酵母5克高筋面粉375克盐5克黄油30克干玫瑰花瓣5克左右核桃10克玫瑰花核桃生吐司的做法干玫瑰花取下花瓣核桃150度烤10分钟面团揉出手套膜,加入花瓣揉匀一...
- 32836
- 加了橘红的花生核桃馅,有了灵魂!这款汤圆不流心、不爆浆,但馅儿也不干,适合不喜欢吃太油的人,所以多吃几个也不觉得腻!用料烤熟去皮花生(馅)40g烤熟去皮核桃(馅)20g白砂糖(馅)10g橘红或玫瑰糖(馅)10g黄油(馅)10g猪油(馅)10g糯米粉86g水82g橘红花生核桃汤圆(玫瑰花生核桃汤圆)的做法馅儿的所有...
- 31559
- 不得不说!椰香和玫瑰太搭了,玫瑰烫种+中种,切完直接软跪了~用料玫瑰烫种:高筋面粉10克玫瑰酱15克水40克种面团:高筋面粉155克椰浆95克水20克鲜酵母4.5克主面团:材料A:高筋面粉85克奶粉8克细砂糖30克盐3克淡奶油30克牛奶18克玫瑰干花瓣2克材料B:椰子油10克鲜酵母4.5克双种法🍞生椰...
- 25268
- 看见它的第一眼,就被它给诱惑到了用料强力粉200克薄力粉50克砂糖大勺(2)酵母小勺(1)盐少少奶粉10克无盐黄油25克卵1个温水90~100克(卵和水加一起150克)着色用红曲粉3克菠菜粉0.5克温水适量玫瑰🌹吐司的做法和面那一步大家都会,就省了,发酵后,轻轻把气排出,团圆,分割成红色面团60克绿色...
- 12130
- 给寻常的食材施点魔法让它们与孩子的脸庞一样多变美好充满希望用料全麦吐司5片(3片做花,2片做底)心形模具(我用的雨滴磨具,没有就用剪刀)棉线1根怡s【玫瑰花吐司】的做法❶吐司去边,用擀面杖擀平,用模具将吐司压7片心形、再用边角余料剪5片叶子(可以大小不一),用牙签压出叶脉。❷拿...
- 12263
- 阿拉蕾吐司系列6沁人心脾的干玫瑰花瓣和浓郁的坚果香融入面团之中它便成为这款入口如进花丛般柔软、淡淡玫瑰芳香的美味吐司。我用的是三能250g低糖的吐司模具,还配方可以做6个。艾瑞斯风炉165度26分钟。用料高筋面粉690克核桃120克黄油35克盐10克糖45克牛奶235克水235克...
- 21413
- 比起蛋糕甜点,我更喜欢做面包。。。一提到烘焙,大家脑海里第一个蹦出来的,一定会是各种精致又好看的蛋糕甜点,而面包相比之下似乎就平淡一些,尤其是今天介绍的这款玫瑰核桃欧包,更是朴实无华。它就像是灰姑娘一样,外表平淡,但真正赢得王子爱情的是因为她的美丽善良的内心。这款面...
- 9826
- 配方来自《职人手感吐司》,作者,吴克己。配方量适合做450克吐司盒两个,一个请减半制作。用的玫瑰酱是我自己腌渍的,没有放新鲜的玫瑰花瓣所以我多加了十克玫瑰花酱,有新鲜的可食用玫瑰花瓣可以加十克进去。用料高筋面粉500克海盐(精盐减半)10克砂糖30克奶粉10克低糖干酵母8克清...
- 5335
- 目的是为了消耗做月饼买的黄老伯玫瑰蜜,参考了哈奇0328老师的方子,原方如下www.xiachufang.com/recipe/104389259/。ps.懒货如我,既不想用雀巢那甜齁了的炼乳,又找不到其他的炼乳,也懒得去找玫瑰花瓣,so改了一下主面团的材料。自己记录一下这个调整后的配方,便于后续把剩余的玫...
- 5912
- 从来都是用面包机一键做吐司面包的小白+懒人,听说揉面团很解压,于是抱着试试看的心情,开始选择我的第一款手工面包。购买蒸烤微一体机送的8.5寸蛋糕模具还没有用过(8.5寸蛋糕太大了,我都是做6寸),想用这个模具做出一小个一小个的面包,类似小餐包,吃起来方便些。根据自己用面包机一...
- 21306
- 刚刚过去的女王节,收到朋友寄来的礼物,玫瑰花酱和玫瑰花干,这几天正值大姨妈,春日午后就着阳光喝着花酱蜜水,天然的花香在嘴巴慢盈开来。突然想起吴克己老师似乎有一款用玫瑰花酱做的吐司,赶紧从书架上翻起书来《职人手感吐司》,欣喜的是原配方中除了玫瑰花酱还有玫瑰花干,个人喜...
- 31632
- 玫瑰花的香味,真的很迷人。即使玫瑰不叫玫瑰,也依然芬芳如故。————莎士比亞吳克己三能聯名訂製10*10吐司盒6個。用料高筋面粉690克盐10克砂糖40克鮮酵母16.5克煉乳69克牛奶69克水400克黄油34克核桃103克玫瑰花乾5克玫瑰核桃小土司的做法所有材料除黄油外,揉至7成筋,加入...
- 15572
- 一款非常简单,造型又美丽的装饰花,用吐司制成,搭配在肉菜旁边非常有滋味哦!喜欢的朋友快试试吧!方子和图片都来自詹姆士!用料吐司面包5片锡纸一长片吐司玫瑰花的做法吐司面包去边将锡纸卷成细线状将吐司一片叠一片的卷起来,在正中间用锡纸卷成的线绑起来固定住放入烤箱里155度考...
- 14620
- 爱上了玫瑰花的清香用料液种高筋面粉100克水100克鲜酵母3克主面团高筋面粉400克鸡蛋1个糖10克盐5克淡奶油140克牛奶130克玫瑰花酱60克黄油25克鲜酵母12克全部液种玫瑰花吐司的做法液种提前做好发至表面气泡内部蜂窝状玫瑰花酱+全部液种+主面团除黄油盐外所有材料,后油法揉...
- 13928
- 甜蜜蜜、香喷喷的吐司,好喜欢!两个模具:一个450克三能吐司模、一个三能梅花模用料高筋面粉450克玫瑰酱100克玫瑰花3朵蛋白50克水150克自制无糖酸奶100克盐4克酵母4克黄油30克玫瑰酱吐司的做法常规吐司揉面梅花模面团重量400克,剩下的面团做450克的吐司模,盖保鲜膜进行一发一...
- 18165
- 用料南瓜100g花生适量核桃3个杏仁适量莲子适量玫瑰6朵藜麦适量红扁豆适量水800g金瓜花生藜麦杏仁核桃玫瑰露的做法材料准备无需泡制的食材,洗净直接倒入料理杯一键开启五谷键三煮三破壁一键开启水龙头15分钟一杯满满的精华露充入鸡蛋满足爆棚人生就是如此简单鸡蛋花挂上精...
- 28385
- 原本的名字叫“淡奶油白吐司”,做的过程中,加了好多料,逐渐走偏。用料高筋面粉500克奶粉20克鸡蛋1个淡奶油70克水260克蜂蜜40克糖30克盐5克酵母(速酵)5克黄油50克这里是走偏的分割线——————-果干(蔓越莓蓝莓)60克(已泡过酒)核桃仁、切碎70g干玫瑰花瓣5克玫瑰水(泡花瓣用)10克老...
- 32043
- 五一假期收拾冰箱,发现还有一瓶未开封的玫瑰酱,突发奇想用来做一款吐司吧。为增加玫瑰香味,加入了冷翠的玫瑰花茶,采用鲁邦中种提升面团风味及保湿性能。因无添加砂糖,面包和甜味来自于玫瑰酱和炼乳。本配方可制作三能低糖[DS1920219]250克吐司模具4个用料鲁邦中种柔风高筋面...
- 26527
- 用料鸡蛋1只淡奶油80克牛奶或水115克液体之外的材料:酵母8克高筋面粉270克低筋面粉30克盐3克黄油20克糖40克玫瑰酱少许450克吐司盒1个玫瑰吐司的做法1、主锅归零,依次放入:淡奶油80克鸡蛋1只,然后倒130+牛奶或水令总重量为275克继续加270克高粉30克低粉和40克糖,以及8克酵母2...
- 7283
- 用料玫瑰花干20g(4%)红豆粒适量,内馅高筋面粉500g(100%)核桃仁100g(20%)砂糖50g(10%)盐7g(1.4%)干酵母6g(1.2%)奶粉15g(3%)鸡蛋50g(10%)水270g(54%)黄油50g(10%)玫瑰花红豆核桃面包的做法将干性材料和湿性材料称好,备用将干性材料(除核桃仁外)和湿性材料一起放入搅拌机中搅拌搅拌至面团表面光滑有...
- 7733
- 中街1946雪糕,之前撸的最多的是原味和抹茶味,这次尝试了下玫瑰味,马上将它纳入我的最爱行列,啊哈哈哈。要问原因?奶味很足的同时,扑鼻浓郁的玫瑰味,入口后,玫瑰味与奶味慢慢在嘴中融化,交融之感相得益彰。下午想来点小甜品,就想着把喜欢的元素都放一起看看。。。好了,就有了这个菜谱...
- 29861
- 用料汤种材料:高粉10水50克主面团高粉600汤种40克冰水360克鲜酵母18玫瑰蜂蜜40盐6克黄油40克糖70克奶粉20克汤种50水和10粉放入不粘锅内小火煮,边搅拌边煮到70度关火放凉备用玫瑰生吐司的做法除黄油外所有材料入缸,打至粗膜,拉开手膜破洞有锯齿加入黄油,揉至光滑手套膜,面筋不...
- 31660
- 痴迷于做椰蓉吐司缘于闺蜜对椰蓉情有独钟;爱屋及乌,做的停不下来;椰蓉淡淡的香味,真的让人唇齿留香……做此款吐司需要的模具有:450克吐司模具一个、面包刀一把、擀面杖等其他常用烘焙器具。用料高筋面粉260克鸡蛋全蛋1个牛奶110克(酌情加)淡奶油43克白砂糖45克盐1克酵母6克黄...
- 27187
- 为了给新购入的土司盒开光,再撸一发吐司玫瑰花酱清甜不腻,加了少量的花生碎,有淡淡的花生香气,空口吃也很好⸂⸂⸜(ੱ௰ੱ๑)⸝⸃⸃配方量为450g吐司一条关于配方中的水量!!!预留一些边揉边加,这样比较容易hold住,因为不同品牌的面粉吸水量是不同的用料主面团高筋粉250克牛奶110克...
- 31437
- 这个吐司原方子来自《我爱面包机》,有改动。吐司里加入花生酱和核桃仁,省去了黄油。烤的时候就已经满屋飘香,成品表皮酥脆,内部拉丝,刚刚出炉就被我和娃分吃了大半。如果有花生酱要消耗的,推荐试试这个方子。现在越来越喜欢把做吐司这件事完全交给面包机了,可以任意加进自己喜欢...
- 32361