- 用料鸡蛋3个玉米油24克牛奶25克白砂糖(蛋黄中)18克低筋面粉50克白砂糖(蛋白中)36克白醋或柠檬汁(非必须)2滴稀奶油200克白砂糖(稀奶油中)10克轻松做出纸杯蛋糕的做法1.将材料前四项放在一起搅拌均匀;2.将面粉倒入第1步混合搅拌,重点是面粉要分三次放入,且过筛;3.打发蛋白,分三次加入白...
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- 给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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- 自己在家做一些蛋糕小零食给宝宝吃,没有添加,吃着放心。用家里的材料做出好吃的蛋糕,好有成就感。第一次传菜谱,做的时候忘记拍照,以后要边做边记录啦,如果很成功,就来写一下。这次就这样吧,不过做出来超好吃。这是12个纸杯蛋糕的量。用料鸡蛋4个(去壳210克左右)细砂糖32克低筋面粉...
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- 香甜松软的纸杯蛋糕,烘焙小白也能轻松搞定,为自己点赞👍用料鸡蛋4个低筋面粉60克玉米油33克白砂糖50克牛奶32克烘焙小白也能轻松搞定的纸杯蛋糕的做法食材准备将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离至两个无油无水、干净的容器中在蛋黄中加入10g白砂糖搅拌均匀,32牛奶中加入32玉米油充...
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- 偶然看到烤验老师的方子,第一次尝试就成功,是一款省掉垫油纸轻松脱模的蛋糕卷,细腻的蛋糕底适合做蛋糕反卷,大家都来试试吧……用料蛋黄4个玉米油40克低粉52克牛奶52克蛋白4个香草精几滴细砂糖60克轻松做出毛巾底蛋糕卷(不用垫油纸)的做法分离出四个蛋黄打蛋器搅开,一边倒入牛奶...
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- 用料鸡蛋(50-60克)3个牛奶57克玉米油45克低筋粉58克肉松60克盐1克细砂糖40克轻松自制肉松纸杯蛋糕🧁的做法准备用料准备两个无水无油的干净碗/盆,将蛋黄蛋白分离,分别打入其中(切记:蛋白中不能掺入蛋黄)将牛奶和油倒入盆中,搅匀筛入低筋粉搅拌均匀加入蛋黄,继续搅匀放入盐和肉松,用...
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- 最早喜欢上乳酪蛋糕是起司叔叔,每次走过这家店总要想买个带回家,后来自己学会了做乳酪蛋糕,就再也没有在外面买过,觉得还是自己做的好吃。用料奶油奶酪250克鸡蛋6个(大点)低筋面粉50克黄油60克砂糖75克牛奶100克柠檬汁15克轻乳酪芝士纸杯蛋糕的做法将蛋白、蛋黄分离后分开放置...
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- 胡萝卜蛋糕,其实是我学做的第一款蛋糕。这算是一款经典的美国甜点,高油高糖是它的标签。因为不用打发,是很适合新手起始的一款甜点,只要你毫不手软,敢敢按着既定配方放糖放油,就能get到它的美味。有些人喜欢糖,油,减量,其实我觉得吧,大可不必。你好不容易下定决心放纵一次吧,用量打...
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- 相对于面包来说,感觉蛋糕更容易成功呢~不腻,入口即化~家中小朋友超爱吃我用的总统的小三角奶酪,其实是再制奶酪但是口味也很好呢~牛奶也可以用酸奶替代,翻倍量,就是180g酸奶搭配个奶油果杯也很赞哟用料鸡蛋5个奶油奶酪50克牛奶90克低筋面粉90克黄油40克细砂糖60克轻乳酪纸杯蛋糕...
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- 第一次尝试纸杯蛋糕,味道还不错,更多的是机器使用和烘焙经验!只要注意细节也能成功!用料鸡蛋6个细砂糖60克橄榄油40g纯牛奶40克低筋面粉85克纸杯蛋糕|松下JK180的做法准备好材料,普通鸡蛋大小就行蛋清蛋白分离,我习惯打在一个碗中,再把蛋黄捞出来。这步要注意用新鲜的鸡蛋,蛋清不...
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- 用料鸡蛋(蛋黄蛋白分开)5个低筋面粉90克粟粉10克牛奶60克细砂糖蛋白用60克细砂糖蛋黄用20克植物油50克塔塔粉1/4茶匙纸杯蛋糕(出自饮食男女)的做法……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
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- 用料塔皮20克奶油40克消化餅或40克原味餅乾20克整粒綜合堅果(如:榛果、核桃、開心果、杏仁果)20克紅糖或20克蜂蜜起士蛋糕內馅300克奶油乳酪50克鮮奶油,含脂量30%以上60克糖(白砂糖)112茶匙自製香草糖或1茶匙天然香草精1小撮鹽2顆蛋(每顆重約53-63克)400克水裝飾200克新鮮...
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- 用料鸡蛋6个(60g左右)牛奶110克油70克低筋面粉140克砂糖60克白醋3滴肉松随意沙拉随意肉松小贝(纸杯蛋糕)的做法准备材料打出了一个双黄蛋哈哈把油放微波炉叮1分钟。倒入筛好的低筋面粉。z字搅拌继续倒入牛奶。z字搅拌倒入蛋黄继续搅拌搅拌均匀没有颗粒状就放一旁备用打发蛋清...
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- 好很久很久没做蛋糕有点生疏,成品有些回缩,好在不影响这款蛋糕轻盈如棉花糖般的口感。这个方子是6个纸杯蛋糕的量。用料鸡蛋3个低筋面粉55克细砂糖55克牛奶20克玉米油20克耐高温巧克力豆少许巴旦木仁6颗棉花糖般轻盈的纸杯蛋糕的做法准备好材料蛋黄加入20克糖用打蛋器打发,...
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- 四个纸杯,香香嫩嫩,简单下午茶改方,原方的二分之一用料简单,一股脑倒配方用料奶油奶酪60克淡奶油35克鸡蛋1个赤藓糖醇(70%甜)12克泡打粉1克生酮kato轻乳酪纸杯蛋糕的做法奶油奶酪60g融化后加淡奶油35g打均匀(奶酪软一些再用电动打蛋器,容易卡)加入一个全蛋,泡打粉(无铝)1g,打均匀(依然电...
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- 轻盈如轻乳酪蛋糕油膜杯约12个,或13个(还要裱花袋一个)用料鸡蛋4个细砂糖80g玉米油35g牛奶40g低粉80g塔塔粉1/2茶勺或白醋3滴(不宜过多)或柠檬汁4滴(不宜过多)超超超极轻盈纸杯蛋糕的做法烤箱预热150度蛋黄蛋清分开蛋黄加20g细砂糖打至融化加牛奶,玉米油打匀约2分钟筛入低粉,搅匀...
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- 董小姐第一次入门级🍰用料常温鸡蛋7个低筋面粉115克牛奶50克细砂糖60克玉米油50克柠檬汁8—10滴海绵蛋糕~纸杯蛋糕~烘焙小白轻松驾驭的做法所有食材称好,油和牛奶乳化,同时预热烤箱上管150度下管135度,模具铺上烘焙纸主锅无油无水,插蝴蝶棒,蛋和糖一起放下,滴几滴柠檬汁,设置时间1...
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- 用料无盐黄油120克细砂糖100克鸡蛋130克低粉150克泡打粉4克牛奶40克柠檬汁8克熟咸蛋黄4个沙拉酱35克肉松40克咸蛋黄肉松纸杯蛋糕的做法把所有材料全部准备好黄油,白砂糖打发至发白,倒入鸡蛋,继续搅打,过筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀,倒入牛奶和柠檬汁,搅拌均匀,如上图熟咸蛋黄捣碎,...
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- tips:本方可制作8~10个纸杯蛋糕第一次发菜谱多多指教尝试了很多配方,这一种成功率是最高的。材料简单常用,做出来的纸杯蛋糕松软香绵。把方子带给大家,希望大家能成功噢❤️用料鸡蛋7个牛奶63克细砂糖84克(用于蛋白)细砂糖35克(用于蛋黄)玉米油55克低筋面粉112克巧克力酱可选择抹茶...
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- 关于魔芋蛋糕有任何疑问请看这篇详细版的衍生款,目前还在实验中如果生酮不对麸质过敏,麸皮可以购买低碳款,有的产品碳水超低,只有几克碳水,自行搜索一下,不过就算使用常规版麸皮也没大事,碳水高的一般30左右,根据用量来说这些面糊里只有4.5克左右碳水,能做一堆蛋糕,所以不用太严格...
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- 纯属记录给自己睇的一个成功案例不好~别喷~谢谢用料低筋面粉100克玉米油75克牛奶75克鸡蛋5个细砂糖70克玉米淀粉2克(加入蛋白里)松软纸杯蛋糕的做法1⃣️(玉米油75g+牛奶75g+白砂糖20g)一起混合乳化~(乳化后+低筋面粉100g)混合后加入5个蛋黄~2⃣️蛋白5个+玉米淀粉2g+白砂糖50g(分两次加...
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- 用料纸杯蛋糕材料鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉70克植物油40克简易奶油霜材料黄油50克糖粉10克动物性淡奶油70克食用色素(森林绿)两滴🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法杯子蛋糕还是用我常用的全蛋海绵蛋糕。材料少,做法简单,吃起来不...
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- 简单易学的纸杯蛋糕,全家老人小孩都喜爱,我这个加可可粉啦,不喜欢的可以做原味的。用料鸡蛋3个牛奶60克低筋面粉110克可可粉适量克玉米油30克细砂糖75克香草精3滴轻松易做的【纸杯蛋糕】的做法准备所有食材放入砂糖鸡蛋先搅拌加入牛奶一起搅拌放入香草精放入面粉或可可粉倒...
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- 菜谱来源:蔻蔻的甜与蜜根据原菜谱的基础我加入了调色的汁水。简单说:就是轻乳酪杯子蛋糕加入了三色果酱。用料薄荷浓汁190克西瓜泥一个1/4个胡萝卜半个奶油奶酪120克淡奶油50克牛奶50克低筋面粉20克黄油30克鸡蛋3枚主料-END玉米淀粉15克细砂糖50克柠檬汁10克辅料-END四色纸...
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- 80后,谁没吃过蜂巢蛋糕呢?我吃过最好吃的蜂巢蛋糕是在一个小镇糕体黑亮,湿润而不粘,弹牙但始终油糖多,吃后容易腻这个是家庭版,少油少糖更健康纸杯版的蜂巢效果没有大蛋糕好(蜂巢在下,蛋糕越大越好看)但方便,不用切来切去一人一个,下午茶,刚好____________________________________【...
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