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一镬嘎的做法食谱

一镬嘎的做法和图解 好吃的一镬嘎家常做法

  • 一镬嘎

  • 天台的地方小吃是煎饼筒，里面料足，想吃要准备半天。这个是简易版的，发现也是特别美味用料酱油适量四季豆适量土豆适量茄子适量咸肉一点点五花肉适量一镬嘎的做法粉调的状态，大家快速看下，我中午调的，放在冰箱等晚饭的时候用平底锅低温摊出...
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嘎吱嘎吱脆的酸辣腌黄瓜 夏日饭桌一霸的做法步骤及图解,美味正宗的嘎吱嘎吱脆的酸辣腌黄瓜 夏日饭桌一霸做法

  • 嘎吱嘎吱脆的酸辣腌黄瓜 夏日饭桌一霸

  • 夏天太适合吃这种酸辣清爽的小菜了当下酒菜或是配上一碗清粥都很棒这个方子超级好操作基本零失败一定要试一试！！！用料黄瓜3根蒜15克姜15克小米椒15克生抽60克香醋30克白糖40克炸辣椒油若干花椒油若干嘎吱嘎吱脆的酸辣腌黄瓜夏日饭桌一霸的做法黄瓜洗净擦干水分，切长条去瓜瓤...
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万圣节限定！一口一个嘎嘎脆炼乳小方~好吃的烹饪方法 万圣节限定！一口一个嘎嘎脆炼乳小方~的地道做法和步骤

  • 万圣节限定！一口一个嘎嘎脆炼乳小方~

  • 快到万圣节了，做些饼干投喂小朋友，正好家里剩下一堆炼乳没地方消耗，简单搅一搅就能轻松做出嘎嘎脆的炼乳小方，真的是巨好吃，一口一个完全停不下来，炼乳小方邮寄和保存也都很简单，大小朋友都超爱🥰，快艾特你的闺蜜给你做呀～用料黄油230克糖粉35克盐3克炼乳260克低筋面粉500克玉米淀...
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🎉🎉🎉嘎嘎香的酱烧鸡！要不要来一口！的做法步骤及图解,美味正宗的🎉🎉🎉嘎嘎香的酱烧鸡！要不要来一口！做法

  • 🎉🎉🎉嘎嘎香的酱烧鸡！要不要来一口！

  • 酱的是灵魂，烧的是美味！酱香烧鸡，新手小白也可以轻松驾驭的美食！用料生鸡1只姜片，葱头碎适量6月香甜面酱适量酱油，老抽适量🎉🎉🎉嘎嘎香的酱烧鸡！要不要来一口！的做法买回来的整只鸡🐔，用盐搓洗，然后用水冲洗干净。在一个大的容器放入适量姜片，葱头碎，酱油，老抽，6月香甜面酱。(酱汁的量...
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镬气十足的生炒菜心的做法步骤及图解,美味正宗的镬气十足的生炒菜心做法

  • 镬气十足的生炒菜心

  • 在家中也可以吃到大排档爽脆香甜，镬气十足的生炒菜心哦！用料菜心350克肥猪肉（五花肉的肥肉部分）40克蒜3瓣盐适量生抽1茶匙白糖适量镬气十足的生炒菜心的做法菜心切段，菜梗粗的位置可以改刀斜切。蒜瓣去衣，肥肉切片。生火，放入肥猪肉慢火煎出猪油，然后转大火放入蒜头爆香，再放入菜...
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一炒嘎嘣脆的做法和图解 好吃的一炒嘎嘣脆家常做法

  • 一炒嘎嘣脆

  • 用料花生米250克盐3克油少许一炒嘎嘣脆的做法带膜花生米清洗干净用厨房纸吸干表面水份。开小火翻炒出锅洒盐。...
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嘎嘎的做法和图解 好吃的嘎嘎家常做法

  • 嘎嘎

  • 用料食材1嘎嘎的做法啦啦嘎嘎...
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镬气煲仔饭的做法和图解 好吃的镬气煲仔饭家常做法

  • 镬气煲仔饭

  • 煲仔饭绝对是我最爱的米饭🍚之一太香啦！其实在家做真的很简单～如果觉得用这个锅煮米饭很麻烦也可以用煮好的偏硬的米饭做～用料大米2杯广式腊肠100g广式腊肉100g鸡蛋1个青菜2颗生抽20ml老抽5ml白糖3-8g（看自己口味调整）油20g料酒10ml镬气煲仔饭的做法准备好所有的原材料，腊肠腊...
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周黑鸭之一起来做鸭鸭！嘎嘎嘎的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭之一起来做鸭鸭！嘎嘎嘎做法

  • 周黑鸭之一起来做鸭鸭！嘎嘎嘎

  • 嘎嘎～想念鸭鸭的第一天，赶紧定了鸭货们，满心期待后来了八斤一大箱，分两天咕嘟完了，也总结了一个我自己认为最像周黑鸭的配方～需要说明的是没有周黑鸭那么辣哈，毕竟我是不想吃完冒痘痘哈吃完鸭鸭加油鸭奥利给！💪🏻嘎嘎用料鸭4斤姜片4片料酒随便1勺香叶6片桂皮6小块冰糖160克姜6片...
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镬逼叉烧的做法和图解 好吃的镬逼叉烧家常做法

  • 镬逼叉烧

  • 欧氏镬逼叉烧做法：一、瘦肉切件放入个大一点的碗，然后依次倒入2勺生抽，1勺老抽，2勺叉烧酱，1勺柱候酱，1勺蠔油，半个南乳和2勺南乳汁，3勺白糖，然后再将几条香菜和葱用刀拍扁（不要切断，方便煮熟后夹出），最后拍3粒大蒜和少许生姜放入，倒2勺花生油用手搅拌两分钟，放冰箱腌制两小时以上。二、...
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/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～的做法步骤及图解,美味正宗的/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～做法

  • /烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～

  • 本栗梓爱吃薯片！但是油炸的对身体不好滴，所以栗梓牌烤薯片就这样诞生了呢～（注意注意千万注意，后面有小贴士的！）用料土豆1个油适量盐适量番茄酱适量胡椒粉适量/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～的做法首先挑一个好看一丢的土豆，洗干净。伺候它更衣。（小心手手，最好用削皮刀）碎尸万段！（尽量要切薄一...
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省心一锅炖「东北排骨炖豆角」，嘎嘎香！的做法步骤及图解,美味正宗的省心一锅炖「东北排骨炖豆角」，嘎嘎香！做法

  • 省心一锅炖【东北排骨炖豆角】，嘎嘎香！

  • 排骨炖油豆角，在外地没有小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条名声大，其实都同属典型的东北炖菜，简单、好吃又无敌下饭。十足入味、酱浓味鲜的一锅，肉香豆角香的双重攻击，馋得人胃发慌。用料新鲜排骨450g东北油豆角豆250g土豆2个老抽1大勺生抽2大勺冰糖1大勺香其酱/黄豆酱1大勺料酒1大勺干...
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鸡公嘎嘎的做法和图解 好吃的鸡公嘎嘎家常做法

  • 鸡公嘎嘎

  • 用料啤酒少许大蒜五根干辣椒粉一勺生抽1勺盐少许酱油1勺红薯粉适量鸡蛋1个鸡公嘎嘎的做法自制红薯粉加水调匀用手把里面的粉捏到没有颗粒为止锅里加油，烧热后把红薯粉倒入锅里翻炒定型定型后用刀切成块大蒜几根洗好切成段放大蒜和辣椒炒香倒入红薯粉翻炒，放入盐，生抽，鸡精，啤...
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闷鸭嘎嘎嘎的做法和图解 好吃的闷鸭嘎嘎嘎家常做法

  • 闷鸭嘎嘎嘎

  • 小心长胖哦🤪🤪🦃鸭切块洗净🦃起锅直接倒入鸭肉，翻炒大概7分钟（去干水份）下料酒再翻炒2分钟（大概一碗料酒去味）倒掉多余水份🦃起锅烧油，下葱姜、鸭翻炒2min后分别下盐、酱油、香叶、八角、桂皮、陈皮、（一点点就好）一碗水，盖上盖子🦃大概焖15-20分钟即可（看水收到半干）端盘✅EndEnd...
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老底子蛋香糯米面镬饼的做法步骤及图解,美味正宗的老底子蛋香糯米面镬饼做法

  • 老底子蛋香糯米面镬饼

  • 小时候，家里偶尔会用糯米粉或面粉在大铁锅上烙些饼，样子并不好看，厚厚的，不光滑，也不完整。但是特别香，因为加了鸡蛋和盐，再加上烙出来的镬气——美拉德反应，每次我都能吃很多。在我们那里（浙北）叫“面WU饼”，第二个字发第四声，我找不到合适的字，可能就是“镬”的吴语发音吧。现在回想...
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不一样的意大利炒面嘎嘎的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的意大利炒面嘎嘎做法

  • 不一样的意大利炒面嘎嘎

  • 用料意大利面100克西红柿1个白菜适量辣椒适量植物油适量鸡蛋两个盐，酱油，味精适量不一样的意大利炒面嘎嘎的做法用开水煮熟意大利面条起锅，煎鸡蛋，盛起，锅留油，炒西红柿，白菜，放适量辣椒之后放入西红柿意大利面，翻炒均匀即可...
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嘎嘎汤的做法和图解 好吃的嘎嘎汤家常做法

  • 嘎嘎汤

  • 在寒风刺骨的冬天，有一碗热腾腾味道香浓的嘎嘎汤吃，那真是幸福啊小时候一到寒冬腊月，外面还飘着鹅毛大雪的时候，妈妈最爱给我做这个汤吃每次吃完身上就会暖暖的，特别舒服用料玉米面一碗大葱半根西红柿两个盐菜心适量鸡蛋2个鸡精香菜嘎嘎汤的做法把玉米面用少量不太开的水稍微...
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嘎嘎嘎嘎嘎的做法和图解 好吃的嘎嘎嘎嘎嘎家常做法

  • 嘎嘎嘎嘎嘎

  • 哈哈哈哈哈用料冰糖50克嘎嘎嘎嘎嘎的做法呵呵急急急急...
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酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆做法

  • 酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆

  • 每次去海底捞必点的小酥肉，超级喜欢💕自己做的这个的感觉是酥酥脆脆的赶脚，好吃好吃，就是有点点油用料淀粉40克盐2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒面粉125克生抽2勺醋1勺小葱4根香菜4根瘦肉500克食用油100克纯净水250克发酵粉1勺酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆的做法香菜，蒜，姜，小葱切...
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清爽嫩滑的五彩肉丝，一道镬气十足的粤式小炒的做法步骤及图解,美味正宗的清爽嫩滑的五彩肉丝，一道镬气十足的粤式小炒做法

  • 清爽嫩滑的五彩肉丝，一道镬气十足的粤式小炒

  • 这是一道经典的广东镬气小炒，色彩缤纷，营养可口，看着就让人赏心悦目。这也是极其考验刀工和火候把握的一道菜，小贴士绝对干货，动手能力强的宝贝们赶紧试一下吧！用料里脊肉200克青椒100克红椒（胡萝卜）50克黄椒（笋肉）100克冬菇（木耳）20克韭黄50克盐5克糖3克味精2克麻油3克料酒10克生粉1...
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家传镬底烧（卤叉烧）的做法步骤及图解,美味正宗的家传镬底烧（卤叉烧）做法

  • 家传镬底烧（卤叉烧）

  • 从小吃到大哦，爷爷、妈妈都经常做，记下来以免忘记了～用料猪肉（梅肉、五花、瘦肉皆可）吃多少放多少盐适量冰糖适量酱油适量腐乳适量葱2根姜2片老抽喜欢颜色深的可放一点家传镬底烧（卤叉烧）的做法猪肉切成合适大小的块状，我喜欢切成差不多拳头那么大块，不要太小。把调味料全部加到肉...
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😋一口一個嘎嗄蝦球🤪的做法步骤及图解,美味正宗的😋一口一個嘎嗄蝦球🤪做法

  • 😋一口一個嘎嗄蝦球🤪

  • 用料蝦滑250g紅蘿蔔碎5g蔥花2根杏仁片20克調味1小勺香油調味胡椒粉4分1勺甜醬油1小勺😋一口一個嘎嗄蝦球🤪的做法準備好材料，（我比較懶買現成蝦滑，喜歡吃新鮮的可以自己買蝦來做蝦滑😂）把紅蘿蔔碎蔥花加入加入調味料拌勻用勺子挖出一勺放在烤墊紙上杏仁片插入蝦球上（如圖）放進...
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素鸭嘎嘎嘎的做法和图解 好吃的素鸭嘎嘎嘎家常做法

  • 素鸭嘎嘎嘎

  • 吧啦啦啦超级好吃的素鸭菜用料生抽勺盐克素鸭洋葱彩椒生菜素鸭嘎嘎嘎的做法先放洋葱出味后放剩下的一切OK搞定小贴士洋葱要出味后放其他的...
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Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭做法

  • Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭

  • 份量：小黄鸭6个，熊猫6个。用料黄油280g鸡蛋340g细砂糖200g低筋粉280g泡打粉6g可可粉5gBakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法将280g黄油放在加热锅中隔热水融化待用。首先将340g鸡蛋倒入打蛋盆中，再加入200g细砂糖搅拌均匀，再筛入280g低筋粉，加入6g泡打粉搅...
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嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉做法

  • 嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉

  • 之前在德式餐厅吃过脆皮猪肘，感觉比较咸，比较硬，口感一般，这回自己试一试，用五花肉做一个脆皮感觉的烤肉！用料五花肉200克盐20克米醋3勺酱油1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺甜面酱1勺花椒面1勺嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉的做法准备一块五花肉，用清水洗净，然后再用水浸泡三个小时，去除多余...
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