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豆瓣酱炖框镜鱼的做法食谱

简单易学的豆瓣酱炖框镜鱼美食做法

  • 豆瓣酱炖框镜鱼

  • 用料豆瓣酱2勺料酒适量葱姜蒜干八角2个糖适量盐适量鸡精适量辣椒适量豆瓣酱炖框镜鱼的做法框镜鱼切刀花放入油锅多煎一会拿出来准备辅料葱姜蒜辣椒豆瓣酱，八角爆香葱姜蒜辣椒，放入豆瓣酱炒均，倒入料酒和唐，放入煎完的鱼，炒一会翻个个加入水，把水换成啤酒就更好了，水多可以不盖盖...
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简单易学的豆瓣酱烧镜鱼美食做法

  • 豆瓣酱烧镜鱼

  • 用料镜鱼三条郫县豆瓣酱葱姜蒜八角花椒生抽料酒糖花生油豆瓣酱烧镜鱼的做法镜鱼去其内脏和腹内黑膜，洗净控干鱼身双面侧打花刀，用料酒腌制10分钟起油锅，油温热后，爆香葱姜蒜、八角花椒下入一匙郫县豆瓣酱小火炒出香味和红油，烹入料酒和生抽下入镜鱼，添加没过鱼身的开水添加少量...
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豆瓣炖草鱼的详细做法大全,简单又营养的豆瓣炖草鱼做法

  • 豆瓣炖草鱼

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料草鱼1000g食用油20g葱片20g郫县豆瓣酱50g去皮大蒜20g啤酒1罐料酒20g糖15g盐8g蚝油20g生抽20g老抽20g豆瓣炖草鱼的做法草鱼从背部下刀，切一些刀口，注意不要切断，自己不会切的，可以让商家帮忙，如果自己切，可以先用纸擦一下鱼身，以防止水...
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豆瓣炖豆腐的做法和图解 好吃的豆瓣炖豆腐家常做法

  • 豆瓣炖豆腐

  • 很鲜美的一道菜，热乎乎一碗，可以做成炖菜也可以做成汤羹用料豆腐一块鲜豆瓣一把白蘑菇几颗生姜末豆瓣炖豆腐的做法蘑菇洗净切厚片，豆腐切1公分见方的丁起油锅，少许油即可，煸香姜末，下豆瓣翻炒一下，见变色，下蘑菇翻炒。蘑菇出水后加入足量的开水，滑入豆腐丁。炖煮15分钟左右，加糖盐...
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豆瓣酱桂鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱桂鱼家常做法

  • 豆瓣酱桂鱼

  • 来一道不一样桂鱼，让这个夏日炎炎夏季吃饭也有胃口。用料桂鱼1条豆瓣酱15克香辣酱15克生抽10克醋5克蒜泥15克葱3-4根姜2-3片辣椒🌶️2个料酒5克生粉少许白糖少许豆瓣酱桂鱼的做法准备全部材料桂鱼洗净用厨房纸吸干水分，两面背上斜切几刀备用生姜和葱切末、蒜切泥、辣椒切丝备...
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豆瓣酱草鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱草鱼家常做法

  • 豆瓣酱草鱼

  • 用料草鱼500克豆瓣酱2勺料酒2勺生抽1勺姜50克蒜4瓣豆瓣酱草鱼的做法草鱼切块，3勺料酒，1勺生抽淹制15分钟。一块块沾上生粉下油锅炸至两面金黄炸好先装盘。姜丝蒜蓉下油锅翻炒一会出味加入豆瓣酱2勺加入适量开水闷煮几分钟收汁上盘。...
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家炖框镜鱼的做法和图解 好吃的家炖框镜鱼家常做法

  • 家炖框镜鱼

  • 爱吃鱼就做香喷喷的一顿狂吃！用料框镜一条3斤啤酒1瓶（喜欢啤酒的可以用两瓶）豆腐一整块八角三四颗干辣椒两颗（喜欢吃辣可以多放）大葱1根姜6大片蒜多半头香菜适量盐适量味精适量糖适量醋2小勺酱油1勺家炖框镜鱼的做法清理框镜鱼油烧热，将葱姜蒜八角辣椒入锅炒香，加一勺酱油提味。...
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简单易学的郫县豆瓣酱炖鱼美食做法

  • 郫县豆瓣酱炖鱼

  • 用料花椒大料郫县豆瓣酱葱姜蒜醋，生抽，糖，酱豆腐，五香粉酱豆腐一块，醋多放其他适量黄花鱼郫县豆瓣酱炖鱼的做法花椒大料炝锅加入郫县豆瓣酱依次加入葱姜蒜，醋，生抽，糖，酱豆腐，五香粉加入开水，放入鱼。一直炖到汤粘稠。盐可放可不放。...
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豆瓣炖鱼的做法和图解 好吃的豆瓣炖鱼家常做法

  • 豆瓣炖鱼

  • 用料郫县豆瓣酱2勺罗非鱼1条红辣椒数颗蒜头一只大葱1根豆瓣炖鱼的做法鱼改刀，腌制10分钟，表面撒点淀粉水，锅里下油，大火烧热，下鱼，不要翻，等到金黄再翻另一面。鱼煎好捞起来备用，锅里的油继续大火，下姜，大葱，蒜头，辣椒，炒一分钟下郫县豆瓣酱，继续炒一分钟，下酱油，下水下水下鱼。水开慢炖，...
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豆瓣酱鲈鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱鲈鱼家常做法

  • 豆瓣酱鲈鱼

  • 小孩子爱吃鲈鱼，鲈鱼肉质细嫩，鲜美，加豆瓣酱焖之，酱香浓郁，更加的美味！用料鲈鱼一条豆瓣酱5勺盐适量料酒适量酱油适量葱适量姜丝适量葱头6根鱼露适量豆瓣酱鲈鱼的做法鲜鱼吊干水，下锅慢火煎至两面金黄。加入葱头、姜爆香，下料酒去味，下鱼露、酱油、豆瓣酱，葱丝留至上碟装饰。加热水...
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家炖镜鱼的做法和图解 好吃的家炖镜鱼家常做法

  • 家炖镜鱼

  • 家常做法用料镜鱼家炖镜鱼的做法大火开小小炖小贴士美味...
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炖羊肉（豆瓣酱花椒）的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊肉（豆瓣酱花椒）做法

  • 炖羊肉（豆瓣酱花椒）

  • 这次也很好吃，关键三个人一锅竟然被吃的差不多，妈妈说下饭，吃了两碗饭。我要留下菜谱，不然回头又忘了😄用料羊排上的五花肉一斤大娃娃菜1颗姜片5片大蒜头半只大葱三分之一根郫县豆瓣酱2汤勺盐少许酱油2汤勺糖2小勺粉丝1把花椒若干粒炖羊肉（豆瓣酱花椒）的做法处理羊肉：清水冲洗羊...
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番茄土豆炖牛腩（无豆瓣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆炖牛腩（无豆瓣酱）做法

  • 番茄土豆炖牛腩（无豆瓣酱）

  • 想做袁弘版的炖牛腩，但是家里没有豆瓣酱。由于我家不太爱八角的味道就放的少，香味可能没有那么浓。用料牛腩600克西红柿2个土豆2个胡萝卜2根姜8片葱1根水600ml生抽3勺料酒2勺蚝油1勺糖1勺豆腐乳2块油泼辣子1勺黄豆酱1勺盐1勺香辛料：八角0.5个草果1个香叶1片白芷1片辣椒1根花...
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豆瓣酱烤鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱烤鱼家常做法

  • 豆瓣酱烤鱼

  • 朋友说我这是假烤鱼，因为没有辣椒😄送给和我一样不吃辣的朋友们。买的是桂花鱼，无刺肉Q，一定要选现杀的，特别鲜美。用料桂花鱼1条豆瓣酱3大勺姜n片蒜3-4头大葱半根土豆1个粉丝适量茄子1-2根洋葱1个椒盐适量香油适量盐适量豆瓣酱烤鱼的做法鱼洗净，划几刀，撒适量盐和椒盐，铺几片生...
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豆瓣酱鱼煲的做法和图解 好吃的豆瓣酱鱼煲家常做法

  • 豆瓣酱鱼煲

  • 去东山岛时，除菜极快之外，鱼也极鲜嫩。用料巴鲫鱼4条豆瓣酱1勺蒜6瓣姜丝8片葱1根芹菜1根豆瓣酱鱼煲的做法备配料：小米辣一粒或可以不要，姜丝，葱，芹菜和大蒜应该够味。备好鱼，特别要完成清理掉身上任何鱼鳞。备豆瓣酱，下豆瓣酱的量一定要先事先倒在小碗中，避免直接从瓶倒会把握好咸...
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啤酒、郫县豆瓣酱炖淡水鱼的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒、郫县豆瓣酱炖淡水鱼做法

  • 啤酒、郫县豆瓣酱炖淡水鱼

  • 我们家这边因为常年有海鱼吃，极少吃淡水鱼的，太后娘娘还嫌淡水鱼有土腥味，不鲜，之前都不怎么理会淡水鱼。后来好像是贝太厨房上看到这个做法，竟然很好吃，太后娘娘隔三差五就要吃一回。老太太现在不太能吃辣，就改成豆瓣酱了。用料淡水鱼一条葱姜蒜适量西红柿1～2个青椒1个郫县豆瓣...
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豆瓣酱黄鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱黄鱼家常做法

  • 豆瓣酱黄鱼

  • 首先要买粒粒分明的黄豆瓣酱。再买几条鱼。大小黄鱼泥萌鱼都可以噢。怕腥加点姜，我懒我不加。豆瓣本身咸，不用加盐。用料豆瓣酱3-4勺黄鱼2-3条豆瓣酱黄鱼的做法首先要买这种粒粒分明的黄豆瓣酱。3-4勺。鱼洗干净，加豆瓣酱，加一点油，我喜欢往肚子里也加些豆瓣酱。大火煮开转小...
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豆瓣酱墨鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱墨鱼家常做法

  • 豆瓣酱墨鱼

  • 用料豆瓣酱1勺料酒2勺葱姜蒜若干盐一点糖半勺洋葱半个青椒一个豆瓣酱墨鱼的做法豆瓣酱放油里炒出香味，加点花椒和干辣椒，加大蒜炒香。放入墨鱼，翻炒三分钟，放糖。加入洋葱和辣椒丝，炒三分钟，耗油一小勺，好吃到来不及拍照！...
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简单易学的豆瓣酱炖鲅鱼美食做法

  • 豆瓣酱炖鲅鱼

  • 又到“鲅鱼跳，丈人笑”的时节，当地鲜鲅鱼吃起来😋用料豆瓣酱1勺料酒1勺葱姜蒜若干鲅鱼1条豆瓣酱炖鲅鱼的做法处理好的鲅鱼洗净切块。热锅冷油，油温放入豆瓣酱爆香，放入鲅鱼块翻炒，依次倒入料酒、生抽、老抽、盐、醋,加水没过鱼，放入葱姜八角，大火烧开，转转小火慢炖。最后大火收汁...
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简单易学的豆瓣酱炖豆腐美食做法

  • 豆瓣酱炖豆腐

  • 用料豆腐60g豆瓣酱2勺葱3根辣椒2只生抽适量豆瓣酱炖豆腐的做法原材料豆腐切块，中度辣的青红辣椒各一根，切丁，葱花和葱叶分别切葱花。平底不粘锅放油，油热后中火，放入两勺豆瓣酱，炒至香味出来。放入牛肉丝和葱白碎、辣椒丁翻炒至牛肉微微变色。放入开水，水开后放入豆腐块，水的高度...
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豆瓣酱烧鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱烧鱼家常做法

  • 豆瓣酱烧鱼

  • 第一次做鱼。不好意思，图是吃光之后的样子。用料豆瓣酱勺料酒勺糖克盐克大蒜只鲤鱼只醋克豆瓣酱烧鱼的做法鱼洗净，背面横切几刀。加料酒，加少许盐。反复抹几次，静置几分钟，入味。干锅加油，待冒烟，调至小火放鱼，煎到两面金黄，起锅。将切好的大蒜放入剩有油的热锅，加入适量豆瓣酱，翻炒...
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土豆炖鸡，一勺豆瓣酱炖土豆，咋都好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖鸡，一勺豆瓣酱炖土豆，咋都好吃！做法

  • 土豆炖鸡，一勺豆瓣酱炖土豆，咋都好吃！

  • 只是一道很普通的家常炖土豆，无关鸡鸭鹅～用料土豆3个料酒1勺老抽1勺葱1根生抽1勺豆瓣酱1勺鸡腿2只姜3-5片蚝油1勺土豆炖鸡，一勺豆瓣酱炖土豆，咋都好吃！的做法准备土土豆三个，鸡腿两只，葱切段，姜切片。鸡腿焯水，放料酒去腥，去除血水，捞出备用。土豆切块。热锅放油，放入姜片炝锅，倒入鸡...
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豆瓣酱白鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱白鱼家常做法

  • 豆瓣酱白鱼

  • 用料葱根姜片豆瓣酱料酒勺豆瓣酱白鱼的做法热油，8成热。把鱼放进去，双面煎到金黄。煎鱼的时候，顺便准备好：生姜，蒜，葱，干辣椒，全部切小粒。把鱼盛出。锅里的油不要倒掉，倒入生姜末，一半蒜末，干辣椒，豆瓣酱几勺，混合炒香。直接倒入清水，烧开后，倒入一点料酒。倒入煎好的鱼，小火炖25分钟25...
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豆瓣酱焖鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱焖鱼家常做法

  • 豆瓣酱焖鱼

  • 用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热，再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝，放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5-8分钟，就着豆瓣酱的味道，想汤汁少点就时间长点，想汤汁多点就可以出锅了。...
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豆瓣酱鱼膘(鱼泡)的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱鱼膘(鱼泡)做法

  • 豆瓣酱鱼膘(鱼泡)

  • 鱼鳔(biào)俗称鱼泡用料鱼膘600g紫洋葱180g青蒜80g姜丝20g豆瓣酱30g料酒1勺生抽10g水700ml盐3g火锅底料或辣椒或郫县豆瓣酱……可不放，自行选择豆瓣酱鱼膘(鱼泡)的做法主料食材处理：鱼膘清洗干净后用剪刀✂️剪成两段；辅料食材处理：洋葱切条状，青蒜切段，姜切片；调味料……喜欢麻...
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