当前位置:烹调屋 >

包括做馅做皮的做法食谱

包括做馅做皮,和捏汤圆的汤圆方子的做法步骤及图解,美味正宗的包括做馅做皮,和捏汤圆的汤圆方子做法
  • 包括做馅做皮,和捏汤圆的汤圆方子

  • 今年不单有肺炎还爆出了禽流感,还爆出了一向爱买的某码头汤圆品牌的饺子有问题~那就自己做吧!不给人家半点机会。糯米粉我觉得三象牌的一般,国内牌子的更糯用料馅:其实份量随意多了做其他用途熟黑芝麻粉50克熟花生粉50克白砂糖(混合尝过自己增减)30克猪油或黄油(油多放就有流沙效...
  • 6703
㊙️每日坚果🌰全包括~糖三角馅儿料的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️每日坚果🌰全包括~糖三角馅儿料做法
  • ㊙️每日坚果🌰全包括~糖三角馅儿料

  • 🔥🔥用米博自己做糖三角馅儿料,必须豪横🤩一把🤪要那种一口咬下去就会幸福感爆棚😋用料熟浆果(腰果、核桃、开心果、杏仁、花生仁)180克熟黑芝麻30克糖粉50克猪油(植物油)50-100克㊙️每日坚果🌰全包括~糖三角馅儿料的做法所有材料加入米博多功能烹饪机主锅,设置5秒/速度7切碎并搅...
  • 24546
蛋黄酥(包括豆沙馅的熬法)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥(包括豆沙馅的熬法)做法
  • 蛋黄酥(包括豆沙馅的熬法)

  • 用料油皮玉米油55克开水(不是凉开水就行,稍微有点温度)55克中筋面粉(高筋也可以)150克白糖30克油酥低筋面粉120克猪油(固态和液态都行)60克馅料(红豆馅做法在最后)豆沙(自己做的红豆沙)250克咸蛋黄10个(如果做20个前面的材料,用量翻倍)其它黑芝麻适量蛋黄1个馅料适量蛋黄酥(包括豆沙馅的...
  • 30919
冰皮月饼(包括红豆馅的制作)的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼(包括红豆馅的制作)做法
  • 冰皮月饼(包括红豆馅的制作)

  • 是一种中秋节食品。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存用料馅(16个馅球)红豆130g糖霜30g手粉糯米粉70g冰皮(21个)糯米粉90g粘米粉70g澄面...
  • 13767
蛋挞(包括蛋挞皮)120的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞(包括蛋挞皮)120做法
  • 蛋挞(包括蛋挞皮)120

  • 这是我刚学会烘焙做的,当时做的不太好,不过做蛋挞实在是太麻烦了,所以就用以前做的好啦,只是为了方便自己看用料蛋挞皮中筋面粉300克黄油(揉进面团的)40克盐6克水180克黄油(裹进面团的)150克蛋挞液淡奶油250克牛奶150克糖40克鸡蛋4个蛋挞(包括蛋挞皮)120的做法如图如图如图如图如图...
  • 18917
彩虹馄饨(包括皮子、馅子和煮法)的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹馄饨(包括皮子、馅子和煮法)做法
  • 彩虹馄饨(包括皮子、馅子和煮法)

  • 天然蔬菜汁做的彩色馄饨皮,即健康又美丽,小孩子最喜欢了。虽然有点麻烦,但是看到儿子高兴的样子就觉得值了!用料(馄饨皮)面粉125克(一种颜色的量)(馄饨皮)水(白)50克(一种颜色的量)(馄饨皮)菠菜汁(绿)50克(馄饨皮)胡萝卜汁(橙)50克(馄饨皮)南瓜汁(黄)50克(馄饨皮)西红柿汁(红)50克(馄饨馅)猪肉适量(馄饨馅)...
  • 5840
月饼合集(各种馅。包括冰皮月饼)的做法步骤及图解,美味正宗的月饼合集(各种馅。包括冰皮月饼)做法
  • 月饼合集(各种馅。包括冰皮月饼)

  • ▲操作参考晓廷老师的“100g广式豆沙蛋黄月饼”♥︎私心强推:🥇🎉墙裂推荐——流心奶黄月饼,虽然有点麻烦,但是巨好吃啊!!!!!!(单独放在步骤9)🏅还有👏🏻👏🏻升级版·奶黄月饼——半岛奶黄月饼(原配方饼皮的量比较多,可适当减少)💫冰皮月饼(见步骤11,于2019-8-12修改)▲转化糖浆(转化糖浆做法...
  • 21324
自制披萨(包括皮、酱、馅)的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨(包括皮、酱、馅)做法
  • 自制披萨(包括皮、酱、馅)

  • 用料西红柿个洋葱个大蒜瓣黄油克罗勒把黑胡椒粉勺盐克糖克牛奶克蛋个自制披萨(包括皮、酱、馅)的做法123456789...
  • 28971
浓郁版番茄炒鸡蛋(包括去皮方法)的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁版番茄炒鸡蛋(包括去皮方法)做法
  • 浓郁版番茄炒鸡蛋(包括去皮方法)

  • 做番茄炒蛋最好选熟一点的番茄,炒的时候好出汁。我买菜的那家店会把较熟的番茄便宜出售,我就经常买那个番茄来做,嘻嘻。用料西红柿2个鸡蛋2个糖适量蒜头1-2瓣蕃茄酱适量盐适量生抽1.5-2勺葱花适量浓郁版番茄炒鸡蛋(包括去皮方法)的做法番茄用刀划如图,锅里放水烧开,下番茄烫一烫...
  • 6452
包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅的做法步骤及图解,美味正宗的包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅做法
茴香肉蒸饺(和面、拌馅步骤全包括)的做法步骤及图解,美味正宗的茴香肉蒸饺(和面、拌馅步骤全包括)做法
  • 茴香肉蒸饺(和面、拌馅步骤全包括)

  • 老公说,饺子是家里的最好吃夏天茴香馅惹人爱啊~在家里包的饺子真的是香飘飘啊!用料茴香500克猪肉500克面粉适量水1碗五香粉1勺蚝油1大勺生抽1勺鸡精1小勺香油适量茴香肉蒸饺(和面、拌馅步骤全包括)的做法准备适量面粉(可以多一些),40度左右温水一碗。温水缓缓倒入盆中,边倒边用筷...
  • 28355
凉皮的做法(不包括调料)的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮的做法(不包括调料)做法
  • 凉皮的做法(不包括调料)

  • 被朋友圈凉皮刷屏了,也来试试。毕竟十几年前就会做凉皮了。用料面粉克水适量土豆淀粉两勺黄瓜1根胡萝卜1根凉皮的做法(不包括调料)的做法准备面粉。边加水边搅拌,搅拌成这样的絮状,无干面粉时开始用手揉成面团。刚揉出来是这样的。加盖10分钟左右再揉一揉。揉好的面团是这个...
  • 12866
意大利千层面(包括自制面皮与白酱)的做法步骤及图解,美味正宗的意大利千层面(包括自制面皮与白酱)做法
  • 意大利千层面(包括自制面皮与白酱)

  • 好久没传菜谱啦详细的编辑了好久~好吃又简单~☺️这么简单又好吃的意大利千层面你怎么可能不试一试~做了记得来交作业喔🤗用料面皮蛋液55g面粉100g玉米油5g(或其它油)盐1g奶油白酱黄油25g面粉25g牛奶200g淡奶油50g盐黑胡椒适量肉酱猪肉/牛肉姜蒜白酒洋葱番茄酱盐糖鸡精黑胡椒老...
  • 24571
快手蛋挞(包括蛋挞皮制作)的做法步骤及图解,美味正宗的快手蛋挞(包括蛋挞皮制作)做法
  • 快手蛋挞(包括蛋挞皮制作)

  • 用料蛋挞皮材料:中筋面粉220克糖5克盐1克无盐黄油125克+26克温水100克蛋挞液材料:牛奶180克砂糖50克鸡蛋3个三花淡奶9克快手蛋挞(包括蛋挞皮制作)的做法称取125克无盐黄油放入油纸按压,擀面杖辅助包成正方形,放入冰箱冷冻100克水加5克糖加1克盐,加热融化,放凉成40℃左右的温水220...
  • 30704
全自制曲奇皮港式蛋挞(包括蛋挞皮)的做法步骤及图解,美味正宗的全自制曲奇皮港式蛋挞(包括蛋挞皮)做法
  • 全自制曲奇皮港式蛋挞(包括蛋挞皮)

  • 國家級麵點師秘方。在家做份量小,所以用手比用打蛋器更科學。無奶油,低糖,零負擔。用料蛋撻皮6個量糖20g黃油45g中筋麵粉(普通麵粉)90g蛋黃1個蛋撻液6個量牛奶140g全蛋1個糖25g薑片少許全自制曲奇皮港式蛋挞(包括蛋挞皮)的做法雞蛋一個攪散,不要大力打起泡。滴兩滴薑汁,以去蛋腥。...
  • 27222
冰皮月饼(包括馅料)的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼(包括馅料)做法
  • 冰皮月饼(包括馅料)

  • 用料冰皮预拌粉500克牛奶250克猪油或白油50克奶黄馅:黄油30克砂糖50克鸡蛋2个牛奶90克练乳10克奶粉25克低筋面粉25克澄粉(或小麦淀粉)25克巧克力馅:巧克力86克鸡蛋2个砂糖40克牛奶60克可可粉5克低筋面粉25克澄粉(或小麦淀粉)25克糯米粉100克(模具用)冰皮月饼(包括馅料)的做法1、(奶...
  • 30929
北海道戚风蛋糕(包括香草奶油馅哦)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风蛋糕(包括香草奶油馅哦)做法
  • 北海道戚风蛋糕(包括香草奶油馅哦)

  • 北海道戚风蛋糕,最松软的戚风之一。加上香草奶油,简直欲罢不能用料香草精(奶油馅)适量蛋黄(奶油馅)3个低粉(奶油馅)15g细砂糖(奶油馅)75g鸡蛋4个砂糖(蛋白部分)50g淡奶油(奶油馅)200g玉米淀粉(奶油馅)15g牛奶(奶油馅)250g低粉(蛋黄部分)35g砂糖(蛋黄部分)30g牛奶(蛋黄部分)30g色拉油(蛋黄部分)30g北...
  • 32020
一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)的做法步骤及图解,美味正宗的一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)做法
  • 一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)

  • 最近开展了外卖包子的业务包子包的也是越来越好总结了很多也摸索了一套快速做包子的步骤写下来和大家分享1.我的包子只用酵母不用泡打粉(不含铝alumiunm的泡打粉凑合能用要是普通的建议大家别用了)市售的包子很松软都是加了泡打粉的。。。补:怕发酵过度的话就加大糖的量20g2...
  • 27803
全麦杂蔬卷饼,快手低热量。包括饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的全麦杂蔬卷饼,快手低热量。包括饼皮做法
  • 全麦杂蔬卷饼,快手低热量。包括饼皮

  • 美味早餐用料番茄,1个生菜几片胡萝卜半根喜欢的蔬菜看情况而定全麦粉100克酵母1克全麦杂蔬卷饼,快手低热量。包括饼皮的做法全麦粉加入酵母水,再加入水和好,盖上湿布发酵半小时。此时洗菜切菜。将喜欢的蔬菜切好,准备卷。将发酵好的面揉好擀成皮,电饼铛或者平底锅放点面粉或者...
  • 26568
自制蛋挞(包括挞皮)好吃的烹饪方法 自制蛋挞(包括挞皮)的地道做法和步骤
  • 自制蛋挞(包括挞皮)

  • 因为孩子喜欢吃,家的附近没有烘培店,一次性又没必要买太多囤着占冰箱,所以就想着自己做些挞皮,满足孩子的味蕾,再者自己做用什么材料一目了然,写一篇自己的美食日记,记录下来方便下次再做用料高筋面粉62克低筋面粉62克水65克白糖3克盐2克黄油112克黄油280克蛋挞液材料适合6个蛋...
  • 8354
无黄油蛋挞(包括蛋挞皮哦)的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油蛋挞(包括蛋挞皮哦)做法
  • 无黄油蛋挞(包括蛋挞皮哦)

  • 因为身体的原因,黄油、奶油等都尽量避免,但是有很馋所以诞生了这款蛋挞,材料简单,都是家里现成的,连蛋挞托都是我自己做的用料牛奶大概200克我用了不到一盒鸡蛋1个面粉普通130克糖2克盐1克玉米油45克水适量克奶粉适量(大概两大汤匙可以更多)无黄油蛋挞(包括蛋挞皮哦)的做法蛋挞皮:...
  • 21521
无糖低卡铜锣烧(包括豆沙馅)的做法步骤及图解,美味正宗的无糖低卡铜锣烧(包括豆沙馅)做法
  • 无糖低卡铜锣烧(包括豆沙馅)

  • 小时候最爱看的动画片就是机器猫,要求妈妈做铜锣烧,完全被拒绝,多年以后自己动手,铜锣烧一定有!!用料红豆100克爱乐甜零卡糖(豆沙和铜锣烧各一半)100克水250+1000g鸡蛋2个低筋面粉100克泡打粉5克花生油(豆沙)20克牛奶30克黄油(铜锣烧)10克无糖低卡铜锣烧(包括豆沙馅)的做法红小豆洗净...
  • 14593
艾叶青团(包括馅的制作)的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶青团(包括馅的制作)做法
  • 艾叶青团(包括馅的制作)

  • 用料糯米粉250克粘米粉250克焯水后艾叶250克水250克咸蛋黄肉松馅红豆馅香芋馅艾叶青团(包括馅的制作)的做法芋头紫薯加水煮熟,水量大约盖住食材即可,到勺子可压成泥状加入牛奶,炼乳,冰糖,小火翻炒最终,放凉后冷藏冷冻均可红豆泡一夜,高压锅煮30分钟后取出加冰糖黄油,小火翻炒大部分...
  • 8263
吐司面包(包括全麦)的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包(包括全麦)做法
  • 吐司面包(包括全麦)

  • 用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母0.5克主面团波兰种全部高筋面粉180克细砂糖10克盐2克牛奶或水95克(水预留20,我用了85左右)高活性酵母2.5克黄油15克吐司面包(包括全麦)的做法酵母用水化开,加入高粉发酵,这是已发酵好的主面团放入波兰种、高粉,糖,盐,酵母和牛奶揉成面团,静止30分...
  • 21863
蛋挞(全蛋液,包括挞皮制作流程)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞(全蛋液,包括挞皮制作流程)做法
  • 蛋挞(全蛋液,包括挞皮制作流程)

  • 用料蛋挞皮16个中筋面粉260克无盐黄油40克(油皮)无盐黄油160克(油酥)糖5克盐1克水130克蛋挞液牛奶160克糖30克鸡蛋2个炼乳15-20克淡奶油100克蛋挞(全蛋液,包括挞皮制作流程)的做法中筋面粉和黄油混合,搓成粉,加糖、盐、水,揉成面团。放一边松弛15分钟。期间可以准备蛋挞液。并且把...
  • 26427