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家常石磨老豆腐的做法食谱

简单易学的家常石磨老豆腐美食做法

  • 家常石磨老豆腐

  • 老饭桌小木椅，家常豆腐大白馍，这在心里是一幅画，经常看景儿似的看着它。小时候，豆腐都是骑着自行车在卖的，卖豆腐的人在小城的各个街道间穿梭吆喝，摞起来的木质豆腐案子绑在车后架上，盖着湿润的笼布。几乎从没错过过那声洪亮又脆生的吆喝，卖豆腐人的自行车轱辘还没有拐过胡同口，端...
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『7017家的石锅嫩豆腐』家常版的做法步骤及图解,美味正宗的『7017家的石锅嫩豆腐』家常版做法

  • 『7017家的石锅嫩豆腐』家常版

  • 特别喜欢吃7017味道工厂家的石锅嫩豆腐，每次去都会点。下厨房上发现没有呢，从微博上转载过来，不是原创。我尝试过了，味道特别相似，懒得拍照。用料豆腐1块(我菜多了用了两块酌情)芹菜4根很细的如图香菇2朵胡萝卜1/3根猪肉末50克(大概五六块钱)白胡椒适量水淀粉适量『7017家的石...
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家常豆腐(老豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的家常豆腐(老豆腐)做法

  • 家常豆腐(老豆腐)

  • 用料豆腐:600克青椒:3个葱姜蒜红油豆瓣酱适量木耳泡发5.6朵盐生抽少许鸡精家常豆腐(老豆腐)的做法将所有食材准备好！起锅放油将花椒大料炒香然后把大料取出来豆腐下锅煎至两年金黄盛出来千万不要煎的太老了！看着办你们有啥不懂的问我吧！受伤了被油喷到了所以少写了！...
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家常老豆腐的做法和图解 好吃的家常老豆腐家常做法

  • 家常老豆腐

  • 简单的油煎家常老豆腐难度⭐⭐美味⭐⭐⭐⭐主要是煎的时候要小心，容易破这款家常老豆腐鲜美不辣适合不爱吃辣的人群尝试哦用料老豆腐一块红辣椒一个青辣椒一个大蒜叶适量大蒜末适量生抽两勺耗油一勺淀粉一勺糖半勺盐适量家常老豆腐的做法把食材准备好:老豆腐切片，红辣椒、...
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石磨美食～在家自制豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的石磨美食～在家自制豆丝做法

  • 石磨美食～在家自制豆丝

  • 石来运转！小石磨转起来！😁豆丝是我们武汉的一种地方小吃，这种东西以前是穷人家才会吃的东西，我们小时候可没少吃，虽是穷人的食品却很好吃哈！👍现在市场上很少能买到正宗的豆丝了！虽说是粗食，可是谁说粗食不可以制造美味。他的材料是很简单朴素的，只是工序相当复杂。做豆丝的材料有...
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石磨豆浆的做法和图解 好吃的石磨豆浆家常做法

  • 石磨豆浆

  • 用料黄豆克500水克5000石磨豆浆的做法黄豆一百克提前泡水石磨将泡水的豆子磨两遍，尽量磨细一些然后过滤掉豆渣，用锅熬煮至滚开，接着继续熬煮五分钟。又香又浓的石磨豆浆真的是小时候的味道，是破壁机不能比的。...
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石膏老豆腐的做法和图解 好吃的石膏老豆腐家常做法

  • 石膏老豆腐

  • 用料黄豆300g水1800g石膏10g石膏老豆腐的做法1.干黄豆300g泡水8小时2.破壁机榨豆浆，然后滤渣。这个时候我秤过，豆浆有2020g。3.用温水100g冲开10g石膏备用。4.煮豆浆，煮开后转中小火煮10分钟，关火。大概1分钟左右可以揭一张豆皮，然后再等一分钟再揭一张豆皮，然后就可以点豆腐了...
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吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）做法

  • 吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）

  • 道接上回的豆腐，从黄豆说起。黄豆，是个好东西，蛋白质含量35%-40%左右，是优质的植物蛋白，堪称“植物肉”。奈何，直接吃黄豆，吸收率之后60%，不易吸收。而做成豆制品，吸收率能达90%以上。在众多豆制品中，最常见的就是豆腐。豆腐是中国食物四大发明之一，另三个发明分别是豆酱、豆浆和豆...
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老孙便当—家常豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的老孙便当—家常豆腐做法

  • 老孙便当—家常豆腐

  • 嗯，真的没啥好说的啊~平凡的一天，做了一个平凡的便当，让老孙带去公司，平静地吃下去.........生活有时就是在这样在平凡中周而复始。但我还是会为老孙下班后偶尔绕道去买的零食开心........嘿嘿，话说有食物就很高兴，我很容易喂养的.............用料苦瓜虾仁洋葱鸡蛋豆腐青椒羊...
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家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）做法

  • 家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）

  • 用料内酯豆腐1块（400克）鸡蛋1个香菇4朵黄花菜20克木耳6朵海带10克肉沫50克葱花适量姜末适量蒜末适量浓汤宝（鸡味）1小勺八角1个生抽适量老抽适量一品鲜酱油适量香葱末、香菜适量盐适量水淀粉适量韭菜花酱1勺青椒汁末1勺食用油、香油适量家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）的做法将内...
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石磨豆腐的详细做法大全,简单又营养的石磨豆腐做法

  • 石磨豆腐

  • 用料黄豆500克水好多好多克石磨豆腐的做法一斤黄豆清洗干净，泡至少8小时以上。泡好的豆子开始进石磨磨豆浆。半勺豆子，加两勺水开始逆时针推动石磨。这个可是个体力活，但是听着石磨的咯吱声，看到豆浆一点点顺着石磨流下来，心情还是满欢喜的。一斤豆子大约磨了一个多小时，全部搞...
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用自已磨的豆腐，做不一样的家常豆腐，浓浓家乡味！的做法步骤及图解,美味正宗的用自已磨的豆腐，做不一样的家常豆腐，浓浓家乡味！做法

  • 用自已磨的豆腐，做不一样的家常豆腐，浓浓家乡味！

  • 以前在家爸爸最喜欢做的就是煎豆腐和红烧豆腐，家常豆腐也偶尔做一次。每次打豆腐太多，他总把豆腐用卤水卤出来，晒干做成豆干，炒豆干也就成了他喜欢的下酒菜。用料豆腐精肉姜切酸辣椒鸡精香油胡椒粉水淀粉白糖少许郫县豆瓣酱大蒜花椒用自已磨的豆腐，做不一样的家常豆腐，浓浓家乡...
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简单易学的石磨面家常饼美食做法

  • 石磨面家常饼

  • 现在很少有吃到这种很粗的面粉很简单的家常饼啦，不过对于年长的人可能还是很熟悉的，小时候妈妈常做这种家常饼，每次吃到总有种妈妈的味道，很回味，对于现在人的生活水平，感觉着它不怎么样，也不美味，可是在那个时代妈妈每次做就象过年，好吃极了！开心死了！这个家常饼用了很粗的石磨面粉...
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石磨豆浆的详细做法大全,简单又营养的石磨豆浆做法

  • 石磨豆浆

  • 磨要好，豆要靓，操作要方法。用料黄豆石磨豆浆的做法泡开，磨豆，配水，煮浆小贴士原味才是最好的...
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石磨豆腐的做法和图解 好吃的石磨豆腐家常做法

  • 石磨豆腐

  • 石磨豆浆—豆腐脑—嫩豆腐，经历整个过程，有趣又味美用料黄豆500克水若干克豆腐老儿葡萄糖酸内脂6克石磨豆腐的做法豆子浸一夜，石磨磨洗干净，开磨，一圈一圈感受劳动慢时光，磨完一遍感觉太粗再磨一次，一斤豆子我大约用时一个小时，加一勺豆子一勺水，如此反复用纱布过滤掉豆渣，一般我过...
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石板豆腐鸡蛋（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的石板豆腐鸡蛋（家常版）做法

  • 石板豆腐鸡蛋（家常版）

  • 最近一直减肥，突然想吃石板双拼看了好多菜谱借鉴了许多前辈的菜谱用料鸡蛋1个内脂豆腐1盒蒜汁（有蒜的用蒜哈）适量韩式拌饭辣酱适量酱油适量石板豆腐鸡蛋（家常版）的做法就是锅里加油炒香蒜汁（有蒜末用蒜末）加内脂豆腐（我是用勺子挖的大家随意用刀切什么的）在锅里煎两三分钟（内脂豆腐...
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不用石膏的家常点豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的不用石膏的家常点豆腐做法

  • 不用石膏的家常点豆腐

  • 用料黄豆100克水1500克白醋5克不用石膏的家常点豆腐的做法黄豆泡发磨成豆浆过滤煮开撇去浮沫白醋5克加一碗水拌匀豆浆关火晾凉至85度左右，白醋水沿锅边转圈倒入轻轻搅拌，反复多次。豆浆出现绪状凝结，小火煮开容器上铺一层纱布，倒入，压重物静至20分钟成品切块准备下锅。...
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家常豆腐（老婆2.0版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常豆腐（老婆2.0版）做法

  • 家常豆腐（老婆2.0版）

  • 自己也做过同样的菜，但味道就是不如老婆的，后来经老婆指点，慢慢整理出来了分享给大家。用料豆腐一块青椒1个红辣椒1个水泡木耳适量西红柿半个猪肉少许老干妈豆鼓2勺子生姜适量大蒜3个香葱半根盐适量味精适量水淀粉少许家常豆腐（老婆2.0版）的做法豆腐切成小方块，厚度要稍微薄点，...
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蒋介石最爱的奚家老豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的蒋介石最爱的奚家老豆腐做法

  • 蒋介石最爱的奚家老豆腐

  • 现如今都讲究速度、效率的年代，肯花功夫花时间在一餐饭上的，大概真的是真爱吧。我记得我发过一个红烧肉的菜谱，按照那个做法，大概需要两个小时做完，有人留言说“什么破菜谱，做个红烧肉都要这么久，麻烦死了。”想想如果他看到今天这个豆腐的菜谱大概更要觉得过份了吧。下面这个豆...
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石锅老豆腐的做法和图解 好吃的石锅老豆腐家常做法

  • 石锅老豆腐

  • 老豆腐也叫胆水豆腐，豆腐质地紧实，香味浓厚，入高压锅将豆腐煮压成蜂窝状，豆腐烧至才更加入味，豆腐耐煮不易碎，菜品形状完美。加入五花肉和鲜香菇，豆腐吃起来更加柔和味香，不用油炸相对更健康。石锅豆腐本该用石锅或砂锅小火煨至入味，因砂锅太小，豆腐等食材不好翻面，所以就在锅中烧好...
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土豆豆腐汤—老爸家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的土豆豆腐汤—老爸家常菜做法

  • 土豆豆腐汤—老爸家常菜

  • 17.10.06今天爸爸烧菜，记录下来与大家分享。💕烹饪用时：25分钟左右。每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！😊用料北豆腐大半块土豆1个梅肉or五花肉适量葱1小段姜2片花椒粒8粒酱油适量绵白糖适量盐少许土豆豆腐汤—老爸家常菜的做法土豆锛块，肉切片（肥瘦相间），葱切小...
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石磨手工豆腐的做法的做法步骤及图解,美味正宗的石磨手工豆腐的做法做法

  • 石磨手工豆腐的做法

  • 石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。用料黄豆500克盐卤12克石磨手工豆腐的做法的做法黄豆用清水泡8小时后加6斤水混合再用天下磨浆机磨成豆浆用手轻柔滤袋过滤豆浆即可用手轻柔滤袋过滤豆浆即...
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韩式石板豆腐 家常版的做法步骤及图解,美味正宗的韩式石板豆腐 家常版做法

  • 韩式石板豆腐 家常版

  • 最爱全州拌饭的石板豆腐，拌饭吃一级棒，做法超级简单快手。锅具可以选择石板锅，石锅，砂锅。用料内酯豆腐1盒蒜蓉辣酱或者韩式辣酱3勺小葱1根芝麻适量香油1勺韩式石板豆腐家常版的做法准备食材石锅，倒入适量植物油，烧热，关火。油温降下来之后用勺子把内酯豆腐舀到锅里，放三大勺辣酱...
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家常麻辣豆腐（老豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的家常麻辣豆腐（老豆腐）做法

  • 家常麻辣豆腐（老豆腐）

  • 看起来平平无奇但是超好吃的麻辣豆腐，不爱吃老豆腐的人也能爱上（比如不爱吃老豆腐的我本人，现在已经爱上这道菜了🤣）特别下饭！用料老豆腐1块（大概300~400克）盐两克生抽2~3勺蚝油1勺姜粉1克（没有可忽略）十三香1克花椒粉5克（大约）生粉1勺豆瓣酱1勺香葱适量大蒜4瓣（切沫）小米辣3个清水适...
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「5分钟快手家常菜」家常豆腐/煎炖（老）豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「5分钟快手家常菜」家常豆腐/煎炖（老）豆腐做法

  • 【5分钟快手家常菜】家常豆腐/煎炖（老）豆腐

  • 用料老豆腐（或嫩豆腐）1块油少许克生抽少许盐少许葱花（东北大葱或小葱）【5分钟快手家常菜】家常豆腐/煎炖（老）豆腐的做法超市买的老豆腐或者嫩豆腐，准备切均匀的豆腐块锅中放少许油，六成热时轻轻放入豆腐块，煎。注意一定不要翻动豆腐块！大约煎1-2分钟，豆腐底部慢慢变金黄，感觉不粘锅的...
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