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水煮鲶鱼的做法食谱

水煮鲶鱼的做法和图解 好吃的水煮鲶鱼家常做法

  • 水煮鲶鱼

  • 男友力max之一用料鲶鱼4条蒜6瓣姜5片料酒适量盐适量花椒越多越好干辣椒适量蛋清一只生粉适量油满锅底水煮鲶鱼的做法鱼切段。码鱼，用蛋清生粉料酒盐码十分钟热油爆香姜蒜，后加入花椒炒香。加入适量豆瓣酱放鱼头，炒一会儿。加入热水或高汤。煮沸后加葱，加鱼块，煮到鱼熟泛白。把...
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豆豉鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉鲶鱼家常做法

  • 豆豉鲶鱼

  • 没什么特别故事，就是一日三餐！用料鲶鱼1条豆豉1勺姜7片葱4根料酒2勺海鲜酱油2勺蚝油1勺豆豉鲶鱼的做法鲶鱼洗净，用开水冲淋鱼身可以去除掉黏膜，处理好后头尾切件，鱼身切块，在盘子里码好，淋上两勺料酒，撒上姜丝，豆豉和一点盐，大火蒸十五分钟做个酱汁，两勺蒸鱼酱油，一勺蚝油，一些豆豉末，...
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水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼料版水煮鱼🐟做法

  • 水煮鱼料版水煮鱼🐟

  • 用料鲤鱼1条黄豆芽适量金针菇1把豆腐皮2张淀粉2勺料酒1勺葱1根姜3片蒜5瓣盐适量水煮鱼料包一包水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法水煮鱼调味料准备一条鱼洗净切成片，也可以在买鱼的时候让卖鱼的帮忙切出来，然后放腌鱼包，半袋调料包，淀粉，蛋清，料酒，搅拌均匀，放十分钟准备豆腐皮切丝，豆芽炒...
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鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼做法

  • 鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分，放入少量盐，鸡精，胡椒面，料酒腌制10分钟，然后加入干淀粉搅拌均匀起锅烧油，油温7-8层热，开始冒烟就下鱼块炸定型即可，下鱼块是劲量把鱼块散开下锅炸成这样即...
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大蒜鲶鱼的做法和图解 好吃的大蒜鲶鱼家常做法

  • 大蒜鲶鱼

  • 菜谱摘自《回到山沟去种田》用料鲶鱼蒜葱料酒盐红泡辣椒泡姜香菜豆瓣酱酱油白糖醪糟汁醋姜大蒜鲶鱼的做法买来的鲶鱼处理洗净（鱼档给剁好了），用料酒，盐，姜蒜码上味道，腌制两小时。半斤大蒜，切掉头和蒂，洗净放入碗中，盐少许，料酒，少量上汤，上蒸笼蒸。捞二两红泡辣椒和泡姜，姜切方，泡椒去...
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清水鲶鱼的做法和图解 好吃的清水鲶鱼家常做法

  • 清水鲶鱼

  • 用料鲶鱼一条葱几段姜几片盐香油清水鲶鱼的做法清水加姜葱，煮开。鲶鱼下锅，中火煮开，转小火。最后加入盐、香油，即可出锅。...
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蒜烧鲶鱼的做法和图解 好吃的蒜烧鲶鱼家常做法

  • 蒜烧鲶鱼

  • 虽然家在内陆，过年过节最喜欢吃海鲜河鲜！小时候过年爸爸一定会做大蒜烧鲶鱼，现在看见鲶鱼都会有过年的感觉💗那天逛越南超市看见了卖整条鲶鱼的，一起买了一把糖芹回来就烧起来～话说还看见有卖整条小鲨鱼的，只在海洋馆见过鲨鱼的我惊呆了🤭但随即又很好奇应该怎么做来吃捏（搓手手...
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烤鲶鱼的做法和图解 好吃的烤鲶鱼家常做法

  • 烤鲶鱼

  • 想吃鲶鱼了，于是就去买了，居然没有小的😔，结果一条大大的鲶鱼，被取头取尾取骨，一剖为二，分二次烤出了二种不同的口味……用料鲶鱼一条洋葱一只土豆二只（中等大小）莴笋随个人喜好放年糕200克西红柿一只香菜、葱花少许郫县豆瓣酱、黄豆酱各二茶勺烤鲶鱼的做法买一条鲶鱼，让摊主帮忙...
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焖鲶鱼的做法和图解 好吃的焖鲶鱼家常做法

  • 焖鲶鱼

  • 用料鲶鱼姜、大蒜、花椒、干辣椒油、酱油、蚝油焖鲶鱼的做法鱼洗净剁块，姜、大蒜切片。热锅放比平时菜多点的油，放入姜蒜花椒干辣椒小火爆香，再放入黄豆酱爆香，入蚝油和生抽烧开(不用放盐，这三种料都是咸的，也要稍多点比较香，)，将鱼入锅，轻翻一下让鱼块都拌上酱料，盖上锅盖中小火焖...
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鲶鱼炖汤的详细做法大全,简单又营养的鲶鱼炖汤做法

  • 鲶鱼炖汤

  • 用料鲶鱼5块豆腐1块姜6片茶油100克盐13克高度白酒1勺鲶鱼炖汤的做法德化市场（尤溪水库鲶鱼8斤）老板娘帮忙完成宰杀水库鲶鱼任务鲶鱼切成块状，分成几小包放进速冻冰柜，每次使用4～5块炖汤鲶鱼切块起锅放入茶油，放进鲶鱼块煎把鲶鱼块煎成金黄色，放入盐巴，盖上锅盖焖3分钟，然后加开水...
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酸汤鲶鱼的做法和图解 好吃的酸汤鲶鱼家常做法

  • 酸汤鲶鱼

  • 无比想念贵州酸汤鱼时候的近似版本用料切块鲶鱼2磅番茄四个蒜半只小辣椒4条豆芽一把金针菇随便酸汤鲶鱼的做法买切块鲶鱼洗干净汤底组：番茄四个，蒜若干，小辣椒若干。技巧是番茄和蒜都要多！以前上学很爱做这个菜，但之前做了一次很失败之后就不做了，现在总结就是番茄太少水太多，汤...
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清炖鲶鱼的详细做法大全,简单又营养的清炖鲶鱼做法

  • 清炖鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条姜一块小葱5根大蒜4瓣胡椒粉少许料酒1勺盐2勺黄豆酱2勺白糖1勺生抽半勺清炖鲶鱼的做法鲶鱼切成断，下油锅煎，两面金黄将黄豆酱，糖，盐，加入2碗水调匀。用姜丝爆锅，➕鱼➕步骤2的汁➕料酒等剩余材料，➕凉水，开锅中火慢炖。20多分钟尝一下，咸淡，可＋鸡精调味出锅。喜欢的可以...
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酸菜鲶鱼的做法和图解 好吃的酸菜鲶鱼家常做法

  • 酸菜鲶鱼

  • 用料鲶鱼条酸菜克生抽勺酱油勺盐克蒜瓣酸菜鲶鱼的做法鲶鱼剖开洗净花刀锅热油热放入两面煎，煎熟为止（20－30分钟自行控制）盛起或者弄边上放酸菜炒，放蒜，炒熟与鲶鱼混匀，放水，盐，生抽煮，煮熟放辣椒，继续煮几分钟，收汁混匀后起锅...
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鲶鱼汤的做法和图解 好吃的鲶鱼汤家常做法

  • 鲶鱼汤

  • 用料鲶鱼3条姜6片鲜黄豆150克老菜甫80克葱花8克白胡椒粉8克芹菜1根鲶鱼汤的做法潮汕老菜甫（萝卜干）切片备用鲜黄豆洗净备用溪鲶鱼洗净备用，因为小条，就切成两段葱花/芹菜切好备用黄豆，老菜甫和姜片第一时间煮，黄豆共需20-25分钟才能粉开，老菜甫的咸味才全部释出，从而可以决定咸谈...
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鲶鱼面的做法和图解 好吃的鲶鱼面家常做法

  • 鲶鱼面

  • “鲶鱼面”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小当家用料鲶鱼调味料鱼香鲶鱼面的做法将蛋清和蛋黄分离将鲶鱼肉磨成泥后加入蛋黄做成面条起锅倒少许酒蒸发水分加入鲷鱼骨熬制高汤将去皮鲷鱼肉卷起来用线捆起来用鱼香炖煮将煮鲷鱼肉的鱼香加到高汤中煮面将鲷鱼肉卷切...
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烧烤鲶鱼的做法和图解 好吃的烧烤鲶鱼家常做法

  • 烧烤鲶鱼

  • 一直在烧烤摊买，越来越贵，现在40一条，昨天去水产买鱼，鲶鱼5块一斤，买一条回家自己做。各种搜索，都没有出详细做法，自己写一个留着看。用料鲶鱼一条料酒3勺盐1勺糖两勺胡椒粉适量姜粉适量葱1根蒜10瓣烧烤酱适量蜂蜜1勺烧烤料适量烧烤鲶鱼的做法将清洗好的鲶鱼用盐，胡椒粉，姜粉（姜也...
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鲶鱼盖饭的做法和图解 好吃的鲶鱼盖饭家常做法

  • 鲶鱼盖饭

  • 1热油，翻炒两下鲶鱼片。加水煮十分钟。2汤至白色，再加青菜，煮三分钟。3加盐，醋，香油。连鱼汤一并浇在米饭上。用料青菜叶鲶鱼柳醋香油鲶鱼盖饭的做法1热油，翻炒两下鲶鱼片。加水煮十分钟。2汤至白色，再加青菜，煮三分钟。3加盐，醋，香油。连鱼汤一并浇在米饭上。...
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水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)做法

  • 水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)

  • 家里人都喜欢吃鱼，但自己不太会做，后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤，然后经过自己的反复摸索和实验，才学会了鱼的做法，鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵，肚子里全是鱼籽，配上鱼泡鱼肠还有鱼头，一起煮着吃味道好极了，此方法可以做...
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咸鲶鱼段的做法和图解 好吃的咸鲶鱼段家常做法

  • 咸鲶鱼段

  • 用料姜2片咸鲶鱼段的做法菜场买的已经腌制好的鱼倒是酒，姜片，一点点糖，放锅里大火蒸8分钟左右完成，滑滑的肉...
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蒸鲶鱼的做法和图解 好吃的蒸鲶鱼家常做法

  • 蒸鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条油适量盐适量姜丝适量豆豉适量蒜头3片蒜苗2根香菜2根（可放可不放）白糖适量耗油适量生抽适量小米椒3-4个（可放可不放）蒸鲶鱼的做法出去买这个鱼叫卖鱼老板连斩，回来洗干净，备用蒜头剁粹，蒜苗切粒，姜切丝，余下就调好配料酱汁，将调好酱汁倒在鱼面上，烧开开水放鱼蒸，时间大约1...
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鲶鱼煲的做法和图解 好吃的鲶鱼煲家常做法

  • 鲶鱼煲

  • 用料蒜姜片蚝油适量适量料酒适量小葱根醋鲶鱼条鸡精小米椒青红辣椒鲶鱼煲的做法将鲶鱼处理好将处理好的鲶鱼用盐腌制将小葱、生姜、蒜头倒进油锅炸，再将鲶鱼下油锅炸好，炸好后将油倒出再下耗油、醋、料酒、小米椒、鸡精调好味将炸好的小葱、生姜、蒜头铺在砂锅🍲底，再将调好...
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鲶鱼豆腐的做法和图解 好吃的鲶鱼豆腐家常做法

  • 鲶鱼豆腐

  • 用料鲶鱼条豆腐块蒜瓣花椒粒盐克香菜根蚝油勺料酒勺豆瓣酱勺鲶鱼豆腐的做法鱼洗净姜蒜炒出香味放入鱼煎至黄色加入酱油上色，加水大火烧开加入盐，花椒，豆豉，蒜瓣，转小火慢炖40分钟加入干辣椒，再小火炖十分钟，加入香菜出锅...
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水煮鱼鱼鱼的做法和图解 好吃的水煮鱼鱼鱼家常做法

  • 水煮鱼鱼鱼

  • 室友做水煮鱼我拍照棒棒大用料草鱼一斤半鸡蛋1千叶豆腐喜欢多少放多少豆芽菜你喜欢八角桂皮生姜蒜红辣椒花椒料酒盐豆瓣酱花椒油水煮鱼鱼鱼的做法主角1室友鱼切厚片我们稀饭厚的！加料酒，盐，白胡椒粉，鸡蛋清一个。加进去之后，用手抓呀抓呀抓，味道会进鱼鱼里蛋蛋桂皮生姜蒜八角红...
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简单易学的啤酒炖煮鲶鱼美食做法

  • 啤酒炖煮鲶鱼

  • 第一次做炖鱼，没想到香嫩可口，味道好极了。用料鲶鱼3斤（卖鱼的可以给切好块）啤酒1瓶（620毫升）大青椒1个重庆火锅底料100克大葱两根大蒜12瓣老姜1块洋葱1个长腿菇半斤花椒50粒老抽酱油1勺生抽酱浀3勺蚝油1勺白糖适量鸡精适量胡椒粉10克料酒4勺啤酒炖煮鲶鱼的做法鲶鱼用面粉搅拌...
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鲶鱼煮豆腐（看图做菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼煮豆腐（看图做菜）做法

  • 鲶鱼煮豆腐（看图做菜）

  • 用料1、新鲜鲶鱼600克2、豆腐200克3、配菜适量鲶鱼煮豆腐（看图做菜）的做法鲶鱼洗净切块备用。豆腐番茄洗净备用。姜蒜枸杞黄瓜备用。将鲶鱼在热油锅中煎制两面金黄，姜蒜爆香，然后加入豆腐和适量的水，大火烧开，小火焖炖20分钟，加入其他配菜，继续小火焖炖。起锅前加入胡椒鸡精盐，调...
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