![懒人无油代糖芋泥馅儿&自制年糕「By Xitin」的做法步骤及图解,美味正宗的懒人无油代糖芋泥馅儿&自制年糕「By Xitin」做法]( "懒人无油代糖芋泥馅儿&自制年糕「By Xitin」的做法步骤及图解,美味正宗的懒人无油代糖芋泥馅儿&自制年糕「By Xitin」做法")
- 37+5，休假在家，紧张，心烦，预产期大年初六，考虑到过年期间生宝宝，家人会忙得顾不上吃喝，跑回妈妈家包包子&汤圆，给春节准备吃的。汤圆面和多了，拿回家蒸熟做年糕，蒸糯米面团的时候顺便蒸了些荔浦芋头和紫薯，于是又做了芋泥馅儿～～～厨房里很多芋泥馅儿的方子都需要炒，而我这个是偷懒快...
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![无油油茶—妈妈的味道「By Xitin」的做法步骤及图解,美味正宗的无油油茶—妈妈的味道「By Xitin」做法]( "无油油茶—妈妈的味道「By Xitin」的做法步骤及图解,美味正宗的无油油茶—妈妈的味道「By Xitin」做法")
- 小时候冬天的经典早餐每到冬季妈妈都会做好油茶，早上冲一碗，方便又好吃用料面粉适量各式坚果随你喜好糖或盐适量无油油茶—妈妈的味道【ByXitin】的做法面粉（普通的就行）适量，看你要吃多少，放入大碗，面粉上戳几个小洞，有利于蒸熟，加盖或覆盖保鲜膜，放入蒸锅，上汽后蒸二十分钟。这样...
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![欧洲杯下酒、磨牙利器——烤坚果「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的欧洲杯下酒、磨牙利器——烤坚果「by Xitin 」做法]( "欧洲杯下酒、磨牙利器——烤坚果「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的欧洲杯下酒、磨牙利器——烤坚果「by Xitin 」做法")
- 又到了4年一度的欧洲杯，不管是球迷还是伪球迷大都在熬夜看球的时候喜欢喝点小酒吃点零食、下酒菜……So，我推荐烤坚果，你只需要各式生坚果一把，洗净、沥水、丢烤箱，160度20分钟左右，具体时间视各家烤箱脾气而定……推荐理由：除了我觉得我体内缺坚果，我要补智商之外，确实是觉得好吃...
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- 最烦的就是我们吃着，老爸看着！爸爸血糖高，很多东西不能吃快过年了，大家都在忙着准备年货，我家也不例外，以前年糖是外购的，自从一头扎进烘焙深基坑，很多东西都开始自制了，前一阵子做了牛轧糖，获得家人朋友一致好评，可，老爸不能吃...一直想着，自己给老爸做糖，下厨房翻很久，没看到相关的方...
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![波兰种香葱培根芝士早餐包「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种香葱培根芝士早餐包「by Xitin 」做法]( "波兰种香葱培根芝士早餐包「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种香葱培根芝士早餐包「by Xitin 」做法")
- 每天早起匆匆忙忙......想要节约时间，又吃的营养备好早餐包，冰箱冷冻早起送进烤箱解冻，洗漱完毕，打包带走方便快手用料波兰种高筋面粉100g水100g酵母2g主面团高筋面粉200g低筋面粉65g奶粉10g酵母3g盐2g糖50g水65g鸡蛋（1只）+牛奶90g黄油/橄榄油20g内陷培根8条表面装饰沙拉酱随你...
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![黑胡椒糯米土豆条「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒糯米土豆条「by Xitin 」做法]( "黑胡椒糯米土豆条「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒糯米土豆条「by Xitin 」做法")
- 借鉴了大神吟儿的芝士薯球，在此表示感谢！最近料理棒用顺手，疯狂搅打一切食材😂……一不留神，土豆泥打多了……找方子消化土豆泥，看了众厨友的方子，最后做出这么个东西，模样不咋滴，味道可不赖，喜欢土豆，糯米，黑胡椒的盆友，不妨一试哦用料土豆糯米粉淀粉黑胡椒盐奶粉鸡蛋面包糠食用油黑...
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![杂粮包「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮包「by Xitin 」做法]( "杂粮包「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮包「by Xitin 」做法")
- 多吃杂粮好想着法子给家人的饮食中增加杂粮因随手乱放的，所以并未拍步骤图，有些原料木有称量。加入了玉米粉口感并不细腻，只是为了多吃粗粮而已用料面团黑米粉100克玉米粉80克低筋面粉200克奶粉20克盐3克酵母5克豆浆适量玉米油20克内陷小米200克糖适量（根据个人口味调节）奶粉...
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- 上大学前，一直是走读……每晚下晚自习骑自行车归家......途中经过烤羊肉串的小摊，离很远就会被孜然烤羊肉的香气吸引......三十串羊肉串夹到烤饼里，就成为了美美的宵夜......高中冲刺高考挑灯夜战的时候，饿了，央求老爸或是老妈外出打包烤饼夹羊肉串，吃完又精神抖擞的继续奋斗.....
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![秋葵葫芦卜蛋饼「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵葫芦卜蛋饼「by Xitin 」做法]( "秋葵葫芦卜蛋饼「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵葫芦卜蛋饼「by Xitin 」做法")
- 我家大叔出品在这样一个阴雨天的周一早餐，一早看到这个爱心早餐，瞬间心情由负数变为正数......好吃又简单✌️用料鸡蛋2只（大号）胡萝卜30克秋葵2只（30克）牛奶10g盐少许胡椒适量秋葵葫芦卜蛋饼【byXitin】的做法秋葵切片、胡萝卜切丁混合所有材料不粘锅，刷层油（或者不刷）倒入1、小火，...
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![卤牛肉发面饼「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉发面饼「by Xitin 」做法]( "卤牛肉发面饼「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉发面饼「by Xitin 」做法")
- 我还真是闲不住，今儿病休，人刚好点就进厨房捣鼓......作为在南方生活的北方人，对于面食，尤其是各种饼，有一种发自骨髓的偏爱，那是记忆中家的味道……老爸牙齿不好，娘亲胃不好，做饼我更偏爱发面饼，暄软易消化...用料面饼面粉300g水170-190g（不同面粉吸水性不同）酵母5g小茴香适量（没有...
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![Xitin手作——心灵净土的做法步骤及图解,美味正宗的Xitin手作——心灵净土做法]( "Xitin手作——心灵净土的做法步骤及图解,美味正宗的Xitin手作——心灵净土做法")
- 给自己的心，留块小小净土……开心的时候，烘焙......悲伤的时候，烘焙......心烦的时候，烘焙......能让我静心的三种方式：瑜伽、跑步、烘焙！用料放空一切专注耐心Xitin手作——心灵净土的做法生活本就已然很苦逼……世事总有各种不如意......暂时抛开一切，内心得到平静......转回...
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![植物油木糖醇版蛋黄酥「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的植物油木糖醇版蛋黄酥「by Xitin 」做法]( "植物油木糖醇版蛋黄酥「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的植物油木糖醇版蛋黄酥「by Xitin 」做法")
- 老爸有糖尿病，不能吃糖，也不宜吃黄油......参考了下厨房众大神的方子，尤其是借鉴了K·t的植物油版蛋黄酥的方子，万分感谢用于记录自用用料油皮面粉200g开水70g葵花油80g木糖醇25g油酥面粉200g葵花油100g馅料红豆沙320g咸蛋黄16个装饰蛋黄3个黑芝麻适量植物油木糖醇版蛋黄酥【...
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![泰式蒸龙利鱼柳「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的泰式蒸龙利鱼柳「by Xitin 」做法]( "泰式蒸龙利鱼柳「by Xitin 」的做法步骤及图解,美味正宗的泰式蒸龙利鱼柳「by Xitin 」做法")
- 我家大叔负责中餐，我负责烘焙，男女搭配...泰式蒸龙利鱼柳，睿大叔出品用料龙利鱼柳1只芦笋4根胡萝卜1根豌豆苗100g小米辣5根蒜3瓣姜少量泰式甜辣酱适量橄榄油适量胡椒适量料酒适量盐适量柠檬汁20ml泰式蒸龙利鱼柳【byXitin】的做法料酒、胡椒粉、柠檬汁、盐，腌制龙利鱼柳半小...
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