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清蒸游水青斑的做法食谱

简单易学的清蒸游水青斑美食做法

  • 清蒸游水青斑

  • 清蒸青斑鱼是一道以青斑鱼为主材料的鲜味家常菜，青石斑鱼为海产名贵鱼类之一，肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉。用料游水青斑一条（约1磅半，洗净后净重1.13磅）葱丝、姜片各适量盐、胡椒粉、花雕酒各适量李锦记蒸鱼豉油少许食用油清蒸游水青斑的做法将买回的活青斑鱼刮鳞、...
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蒸青斑鱼的做法和图解 好吃的蒸青斑鱼家常做法

  • 蒸青斑鱼

  • 用料盐鸡精葱姜辣椒蒸鱼豉油酱油热油蒸青斑鱼的做法将鱼处理好后，抹上盐、鸡精，淋上酱油腌制15分钟锅烧开水，将鱼放进去，大火蒸12分钟。蒸鱼的尾声时，热油。鱼蒸好后，把多余的水留一丢丢，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝，淋上热油即可。...
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超简单的清蒸青斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的清蒸青斑鱼做法

  • 超简单的清蒸青斑鱼

  • 青斑鱼丝刺少，清蒸非常好地保留了营养和鲜味，老少中青一家人都很适宜吃哦✌️用料石斑鱼1条姜若干葱花或香菜少许盐少许蒸鱼豉油或生抽1勺超简单的清蒸青斑鱼的做法青斑鱼杀了清洗干净，准备姜片、葱花少许塞在鱼肚子和嘴里，在鱼身抹非常薄一层盐（也可以不抹😄），放入蒸锅，大约20分钟...
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海鲈游水蛋（清蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲈游水蛋（清蒸）做法

  • 海鲈游水蛋（清蒸）

  • 家里有个爱吃鱼🐠的主子……和爱吃水蒸蛋的小祖宗……于是～～～用料海鲈1条蒸鱼豉油3-5勺姜4-5片料酒11勺料酒21勺盐少许鸡蛋2个灯笼椒少量葱1根油适量香菜2根生粉一点点海鲈游水蛋（清蒸）的做法海鲈①条（市场买了杀好的…让市场大叔给毁掉了鱼头，于是没让他起片了～～）让我偷偷懒都不行...
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清蒸裸斑的做法和图解 好吃的清蒸裸斑家常做法

  • 清蒸裸斑

  • 😉懒人做法，备料简单粗暴！馋哭隔壁老人小孩！用料酱油一勺料酒一勺花椒10颗姜片切丝5片清蒸裸斑的做法😉😉裸斑掏空，洗干净，花刀表面（懒人方法，在买鱼的地方让他把这步弄好）☺☺一根大葱，葱头切丝，半块生姜切条，几颗花椒（请忽略我的刀功☺）😏😏加入生抽一勺，料酒半盖（我比较捡懒，量就用料...
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清蒸石斑鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条红辣椒一根胡萝卜一根香菜适量葱蒜适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量糖适量盐适量料酒适量陈皮一片（泡在水中）清水一碗清蒸石斑鱼的做法首先将红辣椒斜着打花刀切丝、葱切丝（越细越好）、香菜切长段、陈皮剪成长丝（少许），一起放在水中浸泡准备熬鱼汁的食材：葱叶一切为...
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清蒸青斑的做法和图解 好吃的清蒸青斑家常做法

  • 清蒸青斑

  • 清蒸斑鱼是粤菜中的一道传统名菜，用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。用料青斑1条(约600g)香葱50g花生油25g蒸鱼豉油20g清蒸青斑的做法准备好所有食材。鱼清理干净去除内脏，压着鱼鳍，用刀顺着鱼背脊的开一刀（此步骤对于蒸鱼的均匀受热有着至关重要的作用），葱切丝。蒸...
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清蒸海参斑的做法和图解 好吃的清蒸海参斑家常做法

  • 清蒸海参斑

  • 海参斑解冻后需热水浇烫鱼皮，用钢丝球或百洁布清理鱼皮上的颗粒物，在不破坏鱼皮的情况下开水烫一下最好清理。热水烧开放鱼蒸熟（鱼肚子里放姜片，葱丝）20分钟取出沥干多一水分，摆盘鱼上面放葱丝，姜丝，蒜片，鲜红辣椒丝。淋蒸鱼豉油过烧热放油，等油温较高，淋蒸好的放好料的鱼上.用料葱1...
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清蒸东星斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸东星斑做法

  • 清蒸东星斑

  • 清蒸东星斑适合家宴的一道菜，肉多刺少，鲜嫩可口，鱼皮也非常好吃，这样处理鱼，又美又方便家人食用，欢迎尝试！用料东星斑1条盐克葱根蒸鱼豉油勺姜片片清蒸东星斑的做法一条处理好的东星斑分解成这个样子准备上锅蒸色香味俱全大蒜瓣肉鱼皮弹嫩不腥，欢迎尝试！...
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清蒸海青斑的做法和图解 好吃的清蒸海青斑家常做法

  • 清蒸海青斑

  • 用料蒸鱼豉油5勺清蒸海青斑的做法鱼肚内放姜片，表面撒盐蒸熟后表面铺上姜丝葱丝倒入蒸鱼豉油（自制：生抽4勺糖1.5勺麻油0.5勺水4勺生姜片葱洋葱小火烧开）倒入冒烟的油...
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清蒸石斑的做法和图解 好吃的清蒸石斑家常做法

  • 清蒸石斑

  • 幺舅说小石斑好吃，买的五十元一斤，但是后来出去外面一家大点的店，大石斑28小石斑36？！用料石斑鱼1条姜适量葱适量酱油适量盐适量清蒸石斑的做法材料处理：石斑去鱼鳞、内脏，洗净、鱼身划刀抹盐腌制备用；姜切姜丝；葱切段要蒸之前，酱油淋鱼身、加姜丝，腌制片刻锅加开水，放鱼蒸10分钟即可...
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清蒸石斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑做法

  • 清蒸石斑

  • 方便美味又下饭用料石斑鱼1条姜片三片蒸鱼豉油三勺油10克葱三根料酒1勺清蒸石斑的做法三根葱葱白切段葱叶切丝，生姜三片切丝准备石斑一条，洗干净，鱼改刀好入味鱼上放生姜丝和葱段，水烧开把鱼放锅里，上气十分钟准备出锅十分钟到了，把鱼身上姜丝和葱段拿掉，倒三勺蒸鱼豉油放上开始...
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清蒸斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸斑鱼家常做法

  • 清蒸斑鱼

  • 斑鱼用料石斑鱼1条蒸鱼豉油若干葱丝若干姜丝若干油若干清蒸斑鱼的做法准备食材鱼身打花刀，撒盐，塞上葱姜丝鱼肚里撒盐，塞上葱姜丝，腌制半小时以上将腌制好的鱼放入蒸锅，鱼身下垫上葱段，使蒸汽流通，可以让鱼受热均匀开锅后十分钟关火，焖1—2分钟（具体时间还要看鱼的大小，自行掌握，千...
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清蒸石斑魚的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑魚做法

  • 清蒸石斑魚

  • 喜歡聽淋滾油的滋啦聲😭用料石斑鱼一条蒸鱼豉油兩勺葱兩根姜一片油兩勺清蒸石斑魚的做法新鮮的海石斑處理乾淨用廚房紙印乾水份肚子塞少許姜絲和蔥白盤子先鋪姜絲再放魚這樣有助受熱均勻水開上鍋蓋蓋子大火蒸8分鐘倒掉蒸出來的水魚還差半分鐘蒸好的時候把油燒至滾燙淋蒸...
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清蒸海清斑的做法和图解 好吃的清蒸海清斑家常做法

  • 清蒸海清斑

  • 用料海清斑一条姜少许生抽少许清蒸海清斑的做法下鱼蒸十分钟小贴士海清斑蒸十分钟左右，起锅放入少许生抽，烧少许热油淋到鱼上。...
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清蒸斑节虾的做法和图解 好吃的清蒸斑节虾家常做法

  • 清蒸斑节虾

  • 用料斑节虾3只蒜6瓣料酒1勺蒸鱼豉油2勺糖1勺耗油1勺清蒸斑节虾的做法准备好小臂一般长的斑节虾(*￣▽￣)开玩笑的，多大都行。清洗干净，刷干净外壳，可以剪掉须和脚，懒得剪也没事。从虾头与虾尾连接处下剪刀，一只开背到虾尾，取出虾线，清理干净。大蒜拍碎，按照菜谱前面的比例加蒸鱼豉油，...
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清蒸海斑的做法和图解 好吃的清蒸海斑家常做法

  • 清蒸海斑

  • 张妈妈厨房她的做法没阿爷厨房那么讲究用料石斑姜丝辣椒丝清蒸海斑的做法一条石斑洗净抹干姜丝、辣椒丝放在鱼身上大火蒸十分钟倒掉盘子里的水淋上滚油淋上蒸鱼豉油加上芫荽葱盖上焗5秒...
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简单易学的清蒸游水金鲳鱼美食做法

  • 清蒸游水金鲳鱼

  • 用料游水金鲳鱼1条姜葱咸柠檬1小个生抽糖清蒸游水金鲳鱼的做法生猛游水金鲳鱼1条，让档主杀干净，晾干水。碟子下面铺上姜片，鱼身鱼肚子里面也铺上姜片，切1小个咸柠檬铺在鱼上准备一碗姜葱丝锅里烧开水，隔水大火蒸8分钟，看鱼大小定时间。我这鱼有点大，关火后焖至水蒸气散去把鱼上...
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清蒸红斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸红斑鱼家常做法

  • 清蒸红斑鱼

  • 海蒱鲜鱼直接锁鲜，美味。用料石斑鱼条姜丝克蒸鱼豉油勺油清蒸红斑鱼的做法洗干净，清理干净内脏。铺上姜丝大火隔水蒸9分钟，倒调鱼水，铺上葱丝。淋上蒸鱼酱油，淋滚油一勺。OK啦。...
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清蒸花斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸花斑鱼家常做法

  • 清蒸花斑鱼

  • 用料花斑鱼1条葱2根姜5片蒜3瓣香菜5根酱油2勺耗油1勺盐2克花生油5勺料酒2勺清蒸花斑鱼的做法将花斑鱼清洗干净，在腹背均划上三刀，方便蒸熟和入味。将葱切小段，个人比较喜欢香菜，所以也加了香菜。姜蒜剁碎。在锅里盛水，用小架子架起一个铁盘子，铁盘子里放入洗干净的花斑鱼，加入少...
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清蒸斑鸠的做法和图解 好吃的清蒸斑鸠家常做法

  • 清蒸斑鸠

  • 斑鸠有益气补虚，明目，强筋骨的功效，斑鸠用于久病虚损，少气乏力；眼目昏花，视力减退；肝肾不足，筋骨不健等。用料生姜，蒜瓣，葱花适量斑鸠2只黄酒，白糖，盐，干辣椒，黑胡椒粉适量清蒸斑鸠的做法斑鸠两只褪毛，取出内脏去头去爪，斩件，加入适量白糖，盐，黄酒，生姜，蒜瓣，干辣椒和黑胡椒粉（也可稍稍倒入一点...
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简单易学的清蒸游水鲗鱼美食做法

  • 清蒸游水鲗鱼

  • 清蒸鱼肉质细嫩，味道鲜美，保留了鱼的大部分营养和原汁原味。佳人府等网站未经许可，擅自转载我在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！用料游水鲗鱼一条冬笋片适量火腿片适量姜二片葱一根香菜少许盐少许料酒少许...
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简单易学的游动的清蒸石斑鱼美食做法

  • 游动的清蒸石斑鱼

  • 这个清蒸石斑鱼的最大特点是在盘子里是游动的状态，另外，蒸个做法不复杂，却是最不偷懒的，简单清淡却活色生香。用料石斑鱼1条香葱2根蒸鱼豉油3勺姜4片大葱半根花生油2勺花椒8粒游动的清蒸石斑鱼的做法首先是把鱼收拾干净啦。顺着脊背两边划两道，把鱼趴着放在蒸鱼盘子里，撒上大葱...
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简单易学的清蒸游水盲曹美食做法

  • 清蒸游水盲曹

  • 爱吃鱼的老饕都会知道鱼分淡水鱼和海水鱼两类。淡水鱼虽鲜但多刺，而海水鱼虽少刺，但肉粗而味寡。美国华人超市有卖一种淡水鱼，老的广东籍华侨称之为“盲曹”，不但鱼肉嫩滑味美，而且少骨无刺，是人间难得的美味。由于家里没有一口可以蒸鱼的大锅和蒸笼，所以只能用微波炉来烹饪。只...
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清蒸青斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸青斑鱼家常做法

  • 清蒸青斑鱼

  • 用料青斑鱼一条姜一块葱三根味事达酱油适量盐适量辣椒一个清蒸青斑鱼的做法鱼去肚洗净并剖开，然后在背脊划一刀，不要划段，用少许盐抹匀腌制5分钟左右香葱切断，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的石斑鱼，鱼身也放上些香葱段、姜片入烧开的热水锅中，大火蒸8分钟左右(具体时间根据鱼的...
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