![「鎏釜」蒜蓉炒笕菜的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」蒜蓉炒笕菜做法]( "「鎏釜」蒜蓉炒笕菜的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」蒜蓉炒笕菜做法")
- 用料笕菜400克蒜5瓣油两勺蚝油1勺花椒8粒盐适量糖适量【鎏釜】蒜蓉炒笕菜的做法将笕菜的硬梗去掉，只留能掰得动的较嫩的部分，梗留着另作。蒜和姜切成米。锅热后放2勺油，放花椒粒，多一半的蒜蓉，所有姜米。倒入笕菜，加蚝油，生抽，糖，盐，快速翻炒，因为鎏釜炒锅锅体很厚，热了以后火很急，所...
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![「鎏釜」大虾炒白菜的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」大虾炒白菜做法]( "「鎏釜」大虾炒白菜的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」大虾炒白菜做法")
- 现在最想吃过去土灶，烧柴火的大铁锅做出的饭，看到鎏釜炒锅的设计，再听到工作人员的介绍，入手一个，炒完菜后，真的有我想的味道。用料白菜500克虾8只糖半勺盐适量生抽1勺蚝油1勺料酒1.5勺油葱适量姜适量蒜适量干辣椒12个【鎏釜】大虾炒白菜的做法剪掉虾足，6将虾头揪下来，开背把虾肠...
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![〔鎏釜〕虾皮炒包菜的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕虾皮炒包菜做法]( "〔鎏釜〕虾皮炒包菜的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕虾皮炒包菜做法")
- 虾皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。所以我们的餐桌上经常可以看到它。虾皮我不仅拌着吃，包馅吃，还喜欢用它来炒菜，味道也很棒！用料包菜半个虾皮1小把干红辣椒2个葱适量姜适量花椒5粒蚝油1勺蒜2瓣料酒...
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![「鎏釜」懒人版酒鬼花生的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」懒人版酒鬼花生做法]( "「鎏釜」懒人版酒鬼花生的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」懒人版酒鬼花生做法")
- 用料花生米400克辣椒粉1勺花椒几十粒糖适量酒一瓶盖盐适量【鎏釜】懒人版酒鬼花生的做法将花生米放到水中洗净。花生米捞出控水十几分钟后用厨房吸油纸在花生米上搓，把水吸干净。锅里放2勺油，放准备的花椒的一半，4分之1勺盐。花生米倒进锅里，开小火翻炒。鎏釜炒锅锅体厚重，传...
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![〔鎏釜〕炖茄夹子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕炖茄夹子（少油版）做法]( "〔鎏釜〕炖茄夹子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕炖茄夹子（少油版）做法")
- 喜欢吃茄夹子，但是炸茄夹油太大，太腻了，这道菜可以叫无油版，因为它只需要两勺油，特别是里面的红咸菜吃起来清淡，开胃。用料茄子1个鸡蛋1个肉馅100克红咸菜50克料酒1勺生抽1勺半葱半根姜2片盐适量蚝油1勺半糖1勺半胡椒粉适量淀粉2勺油2勺香油适量小米椒1个尖椒半个花椒8粒八角1...
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![〈鎏釜〉鸡肉炒海鲜菇的做法步骤及图解,美味正宗的〈鎏釜〉鸡肉炒海鲜菇做法]( "〈鎏釜〉鸡肉炒海鲜菇的做法步骤及图解,美味正宗的〈鎏釜〉鸡肉炒海鲜菇做法")
- 用料海鲜菇200克鸡肉200克淀粉1勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺葱适量姜适量盐适量〈鎏釜〉鸡肉炒海鲜菇的做法海鲜菇洗净焯水后过凉水。葱姜切碎鸡胸切条加料酒，糖，生抽腌制20分钟。锅热后放适量油，油热后放葱姜，放鸡肉划熟。倒进蘑菇翻炒，放盐糖，蚝油翻炒。出锅！...
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![〈鎏釜〉番茄龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的〈鎏釜〉番茄龙利鱼做法]( "〈鎏釜〉番茄龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的〈鎏釜〉番茄龙利鱼做法")
- 用料龙利鱼1条番茄酱2勺料酒1勺葱1根糖1勺生抽1勺蒜2瓣姜1片淀粉2勺醋2勺〈鎏釜〉番茄龙利鱼的做法龙利鱼切块，用料酒，适量盐，1勺淀粉，姜腌制。1勺料酒，1勺生抽，1勺糖，一勺醋，2勺番茄沙司，1勺蚝油，1勺淀粉，2勺水调料汁。葱姜蒜切碎。锅里放油，煎制龙利鱼块。也可以油炸。煎好后，锅里留...
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![简单易学的〔鎏釜〕炒肥肠美食做法]( "简单易学的〔鎏釜〕炒肥肠美食做法")
- 家里人喜欢炒肥肠，我嫌外面的不干净，经常自己做！肥肠可以用辣椒炒，如果再放进白菜来炒，这两样搭配，味道会更鲜美！一点脏气味都没有！用料肥肠500克花椒10粒大料1个香叶3片草果1个干红辣椒5个绿尖椒1个料酒3勺红烧酱油2勺醋1勺糖适量盐适量〔鎏釜〕炒肥肠的做法我从超市里买的经过...
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![〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤及图解,美味正宗的〈鎏釜〉干煸土豆条做法]( "〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤及图解,美味正宗的〈鎏釜〉干煸土豆条做法")
- 用料土豆2个花生1小碗芝麻一勺香菜2根辣椒面1勺花椒10粒孜然粉1勺姜2片葱适量蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺孜然粒1勺〈鎏釜〉干煸土豆条的做法土豆切筷子粗的条，加一勺淀粉搅拌均匀锅里放油，将土豆条炸熟捞出控油，然后再入锅炸一遍晾凉。花生米炒熟，香菜切段葱姜蒜切碎锅里放...
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![〔鎏釜〕少油水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕少油水煮肉片做法]( "〔鎏釜〕少油水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕少油水煮肉片做法")
- 家里人都爱吃水煮肉片，可看着饭店菜上那层红油，觉得油太大了，不敢多吃，为了健康，改良了水煮肉片的做法，又清淡，味又好，这下不管是老人还是孩子都可以放心吃了。用料包菜半个猪肉150克麻椒少许辣椒少许鸡蛋清1个啤酒1勺盐适量油3勺淀粉2勺葱适量姜适量蒜适量辣椒粗粉1勺〔鎏釜〕少...
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![炒蒜蓉马齿笕、马齿笕水饺凉拌马齿笕、马齿笕炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的炒蒜蓉马齿笕、马齿笕水饺凉拌马齿笕、马齿笕炒鸡蛋做法]( "炒蒜蓉马齿笕、马齿笕水饺凉拌马齿笕、马齿笕炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的炒蒜蓉马齿笕、马齿笕水饺凉拌马齿笕、马齿笕炒鸡蛋做法")
- 去市场买菜，看到人家都在买这种我不认得的菜，好奇地询问了别人才知道这就是传说中的马齿笕。请教了一下，得知用蒜蓉炒制、凉拌、炒鸡蛋和包饺子等等的，都很好吃的。好吧，我也买了回家来吃吃看😁用料马齿笕500克红椒丝少许大蒜1瓣小米干辣椒按接受度加饺子馅：肉末+马齿笕枝干随...
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![简单易学的〈鎏釜〉荷塘小炒美食做法]( "简单易学的〈鎏釜〉荷塘小炒美食做法")
- 用料藕200克荷兰豆400克胡萝卜半根木耳8朵姜适量葱适量糖1勺盐适量〈鎏釜〉荷塘小炒的做法荷兰豆去筋，洗净，木耳泡发，胡萝卜切片。莲藕去皮，切片，泡到加了白醋的水中，这样藕不会黑。葱姜蒜切碎锅里放水烧开，加少许盐，依次炒荷兰豆，胡萝卜，藕片，木耳！焯后凉水浸泡，捞出控干。锅里放油，葱...
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![「鎏釜」茄汁鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」茄汁鹌鹑蛋做法]( "「鎏釜」茄汁鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」茄汁鹌鹑蛋做法")
- 孩子们就喜欢吃糖醋味道的菜！儿子不喜欢吃任何蛋类，我给他做了这个他爱吃！蛋皮炸好后有咬劲，还又酸又甜！如果不喜欢糖醋味，可以用老抽，生抽，蚝油，糖各一勺，啤酒一碗，盐适量，配成汁把炸好的任何蛋放进去，做成咸味的虎皮蛋！用料鹌鹑蛋350克糖1勺葱适量姜适量盐适量生抽1勺西红柿1个橙浆1...
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![「鎏釜」海鲜菇炒油菜的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」海鲜菇炒油菜做法]( "「鎏釜」海鲜菇炒油菜的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」海鲜菇炒油菜做法")
- 用料海鲜菇半斤上海青半斤姜适量油2勺盐适量蚝油适量油2勺葱适量【鎏釜】海鲜菇炒油菜的做法海鲜菇洗净，焯水油菜洗净焯水，水里放盐，滴两滴油，可以让菜更加绿，脆。捞出过凉水后控干。葱姜蒜切米。锅烧热，放凉油两勺，勺子就是我们平常喝汤的勺子。放葱姜蒜炝锅，炒香先把海鲜菇倒里...
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![炒笕菜的做法和图解 好吃的炒笕菜家常做法]( "炒笕菜的做法和图解 好吃的炒笕菜家常做法")
- 第一次炒这个东西，只叫的出土话，不知道是不是叫笕菜用料香油落干笕菜一大把萧山冬霉菜一小撮炒笕菜的做法一大盆洗好的笕菜（后来才知道我用的是弄骨头的刀😖），一小把切2刀，具体看你当时心情，我炒完觉得不切也没事油落干。同志们，我这个落干有点多了（因为指导人员说这菜吸油，让我多...
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![简单易学的「鎏釜」咸粥美食做法]( "简单易学的「鎏釜」咸粥美食做法")
- 这道咸粥可以用虾皮，海米，干鱼，任何蔬菜来做，老少皆宜，营养丰富！用料大米50克小银鱼20克菠菜200克料酒适量生抽1勺香油适量蚝油1勺糖适量盐适量葱半根姜2片八角1个【鎏釜】咸粥的做法把大米淘干净，清水泡30分钟葱姜切碎，菠菜洗净切段，小银鱼洗干净。锅烧热，放一勺，大约15ml油，放一个...
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![简单易学的〔鎏釜〕杭椒牛柳美食做法]( "简单易学的〔鎏釜〕杭椒牛柳美食做法")
- 儿子喜欢吃牛肉，清炖，红烧，炒，各种爱，我最爱做的是炒牛肉，用时短，还可以让孩子多吃菜！用料杭椒7个牛里脊400克料酒1勺蚝油1勺老抽适量生抽1勺糖一勺盐适量淀粉1勺油1勺小苏打一小捏葱适量姜适量蒜2瓣〔鎏釜〕杭椒牛柳的做法牛里脊断纹切5mm厚的片，然后切条。鲜肉不好切，可以放到冰...
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![简单易学的「鎏釜」红烧肉美食做法]( "简单易学的「鎏釜」红烧肉美食做法")
- 现在最想吃过去土灶，烧柴火的大铁锅炖出的肉，看到鎏釜铸铁炒锅的设计，再听到工作人员的介绍，不沾技术，明白了我们平常所说的大铁锅的锅气是什么，还是头一次听说不用开锅的铸铁锅呢！入手一个，肉炖完后，真的有我想的味道。用料五花肉1500克老抽适量生抽1勺蚝油1烧腐乳汤1勺料酒适量...
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![〔鎏釜〕河蟹白菜豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕河蟹白菜豆腐汤做法]( "〔鎏釜〕河蟹白菜豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕河蟹白菜豆腐汤做法")
- 老爸老妈就喜欢吃河蟹，一边吃一边回忆他们年轻时在河里抓河蟹，一抓一大铁锅的情景，告诉我晚上不磕瓜子，磕螃蟹腿，他们吃的不是螃蟹，是回忆！用料河蟹3只白菜1斤豆腐500克油25克盐适量料酒适量姜适量〔鎏釜〕河蟹白菜豆腐汤的做法河蟹去脐，刷干净。先把河蟹壳拍碎，然后切块，用料酒，少...
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![〔鎏釜〕鲫鱼炖白菜的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕鲫鱼炖白菜做法]( "〔鎏釜〕鲫鱼炖白菜的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕鲫鱼炖白菜做法")
- 这道菜的鲫鱼不用买很大的，因为和白菜一起炖，是借助鱼的味道吃白菜！用料鲫鱼4条白菜半根菜根部分葱适量姜适量蒜适量花椒8粒大料1个辣椒4个黄豆酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺〔鎏釜〕鲫鱼炖白菜的做法将鲫鱼去鳞，扣鳃，开膛，收拾干净，注意取鱼肠时不要碰破苦胆。白菜我觉得菜帮比叶...
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![〔鎏釜〕大虾炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕大虾炖豆腐做法]( "〔鎏釜〕大虾炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕大虾炖豆腐做法")
- 现在正是吃虾的季节，做了一道大虾炖豆腐深受大家欢迎！用料虾7只豆腐500克料酒2勺生抽1勺蚝油1勺干辣椒3个葱适量姜2片蒜2瓣油1勺盐适量糖半勺淀粉适量〔鎏釜〕大虾炖豆腐的做法豆腐切块，撒一点盐腌制20分钟水烧开，把豆腐焯一下，捞出控水虾减掉须子，去虾线，用料酒腌制，葱姜蒜红辣...
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![「鎏釜」蒜蓉红薯秧的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」蒜蓉红薯秧做法]( "「鎏釜」蒜蓉红薯秧的做法步骤及图解,美味正宗的「鎏釜」蒜蓉红薯秧做法")
- 红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。用料红薯秧500克大蒜5瓣盐克油克姜适量花...
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![简单易学的「鎏釜」辣子鸡块美食做法]( "简单易学的「鎏釜」辣子鸡块美食做法")
- 用料鸡边腿1只半花生1小碗干红辣椒10个花生仁一小碗花椒一小把麻椒一小把料酒1勺老抽1小勺生抽1勺蚝油1勺葱适量姜适量蒜适量糖1勺胡椒粉1小勺【鎏釜】辣子鸡块的做法将鸡边腿切块，要切的小一些。我为了省事，让卖鸡的给我剁了，用水泡15分钟，将血水泡出去。鸡块控干，加蚝油，生抽...
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![简单易学的「鎏釜」红烧红鱼美食做法]( "简单易学的「鎏釜」红烧红鱼美食做法")
- 红鱼非常有营养，海鱼，蒜瓣肉，刺少，孩子喜欢吃。用料红鱼1条鸡蛋1个葱适量姜适量蒜适量八角1个花椒10粒料酒1勺醋1勺老抽1勺生抽1勺黄豆酱1勺糖1勺干红辣椒2个【鎏釜】红烧红鱼的做法将鱼收拾干净，红鱼很扎手，要小心！红鱼刺口控水。鱼太大了，从中间切开，炖好了再对上。放料酒腌10分...
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![〔鎏釜〕糖醋土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕糖醋土豆丝做法]( "〔鎏釜〕糖醋土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的〔鎏釜〕糖醋土豆丝做法")
- 用料土豆2个蒜2瓣花椒5粒糖1勺醋1勺盐适量〔鎏釜〕糖醋土豆丝的做法土豆去皮切丝。切成的丝泡在水里洗一洗。锅内放适量水烧开，土豆丝倒入10秒左右捞出！放到凉水浸泡！此步骤可以省略，但是炒时要加水，不如这样炒出来脆！蒜切米锅烧热后放1勺油，将花椒放里，油出烟后把蒜放进锅里，马上...
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烹调屋
