- 简单易上手用料黄油60克细砂糖30克鸡蛋1个低筋面粉100克红曲粉10克奶粉10克泡打粉3克可可粉3克花生碎20克奇亚籽麦片30克红丝绒莓果曲奇的做法黄油放入奶锅中融化成液体倒入盆中,加入30克细砂糖,搅拌加入一个鸡蛋Z字体搅拌均匀加入100克低筋面粉和10克奶粉再倒入泡打粉、可...
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- 本配方需要纠正红丝绒其实就是红曲粉科普:真正极品的红丝絨蛋糕一定是用上等食材纯天然原生态的红曲米碾磨烤制的。(不是店家为降低成本添加落日红所出的红色蛋糕的那种[NO]。)红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红...
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- 用料黄油500糖粉215食盐8红丝绒夜25蛋白130面粉550草莓粉80可可粉10草莓红丝绒曲奇的做法把黄油和砂糖放入搅拌机中用板打发至发白,分次加入蛋白和红丝绒夜搅拌均匀将粉类一起倒入步骤1中搅拌均匀把SN7082装入裱花带中标出花朵形状烘烤温度:风炉150度,风速1烘烤15分钟...
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- 最初是在淘宝上看到有卖类似的软曲奇,但是挺贵滴,算到一个曲奇大概6块多一点。就萌发出自己做的想法。借鉴了下厨房里各种软曲奇方子、麻薯方子,再结合自己的一点点想法,就作出了这个啦!我做过红丝绒、抹茶、可可三种口味的曲奇外壳,内馅也用过奶酪果仁、奶酥馅、咸蛋黄肉松馅...
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- 趣多多又出新品了,小朋友挺喜欢吃的,我觉得有点太甜了,配料表中添加剂太多,就自己试着做了几次,做法简单到只需搅一搅!小朋友表示很好吃哈哈😋用料黄油60克鸡蛋一个细砂糖30克低粉110克红曲米粉7克奶粉10克泡打粉2克可可粉(可不加)2克蔓越莓20克耐高温巧克力豆20克自制趣多多新品...
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- 用料红丝绒蛋糕粉450g低筋面粉30g鸡蛋2个(大个)油125g香草精10g糖粉若干(装饰用)红丝绒裂纹曲奇饼(懒人版)的做法烤箱预热170°(根据自己实际炉温)准备不沾烤盘。将红丝绒蛋糕粉和面粉结合,放在搅拌机里并放入鸡蛋,油和香草精一起低速搅拌。直到形成面团。将面团分成若干个小份并揉...
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- 喜欢红丝绒没办法啊,除了蛋糕也要试试其他的,这个软曲奇的方子简单操作又快手,分享给大家!满勺的tbsp可以做10个,需要加量就翻倍吧!用料无盐黄油60克全用途粉130克1cup可可粉1tbsp糖粉35克酸奶油30克鸡蛋1个泡打粉1/2tsp香草精1/2tsp红色素1/2tbsp红丝绒软曲奇的做法烤箱预热18...
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- 喜欢红丝绒蛋糕,也想尝试一下红丝绒软曲奇。但是出乎意料的好吃,软软湿湿的,淡淡的甜味,配一杯浓黑咖啡,很棒。如果你喜欢红丝绒,一定尝尝。用料黄油55克红曲粉5克鸡蛋1小个盐1克杏仁粉85克巧克力10克赤藓糖醇12克《生酮》红丝绒软曲奇的做法黄油加代糖融化,加入鸡蛋搅拌均匀。...
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- 拳头一样大的曲奇用料黄油黄糖细砂糖鸡蛋红丝绒低筋面粉可可粉泡打粉盐黑巧克力豆杏仁片红丝绒软巧克力曲奇的做法✓小贴士甜点控的最爱,此曲奇适用于不怕甜的各位老板...
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- 做着玩又可以吃!用料鸡蛋液2个低筋粉120克过完筛子以后黄油180克红丝绒香精6~7滴糖粉80克过完筛子红丝绒曲奇饼干的做法化黄油然后打发!倒入鸡蛋液跟黄油再次打发变白!倒入筛好的低筋粉跟糖粉,我反正是一起倒进去的!然后拌匀之黏糊状倒入红丝绒香精!继续拌匀到全部变红为止,这个...
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- 【没有红丝绒精华就不要做,不要拿红曲粉代替然后说太苦了给菜谱低分!我玻璃心受不了!】【作品区好多人用红曲粉然后吐槽难吃。。我好心塞。。】颜值高!投食必备!外面脆脆的里面还有蛋糕的口感很值得试很简单一个盆一个碗一个刮刀就搞定了🌝而且味道还很棒!看起来也高大上有没有...
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- 超级喜欢麻薯,这次在红丝绒曲奇的面团中包入麻薯黑芝麻馅,而且曲奇🍪面团里放了较多的芝士,口感是外面是芝士口味的酥皮,里面有弹牙的麻薯和香香的黑芝麻馅心,一次做了两盘18个,用长帝风炉烤箱两层同烤,上色均匀,省时省力。用料低筋面粉100克奶油奶酪80克黄油40克全蛋液50克可可...
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- 做了有巧克力和没有巧克力两个版本,都还蛮好吃的。刚出炉的时候是蛋糕感,温热的时候以后外表是脆的,里面是软曲奇,完全冷了就是真正的软曲奇啦。一块饼干可以有三种口感,做起来也很简单~因为觉得粗糙一点比较好看,直接把面糊舀一个球放在油纸上就进烤箱啦。如果喜欢光滑感曲奇...
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- 没有黄油,家里有什么用什么,记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的做法鸡蛋,糖,炼乳混合打匀,分三次加入玉米油,打至浓稠。红丝绒的最后加一两滴红丝绒液再打...
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- 和大家分享一个颜值特别高的草莓雪绒曲奇的做法,酥脆香甜,芝士味浓郁的草莓曲奇,外面裹着酸甜不腻的草莓粉,一口一个,好吃的停不下来,做法超简单,很适合新手小白们,不用打发不会失败,还没尝过的小伙伴们快来试试吧。用料黄油125g奶油奶酪35g糖粉50g低筋粉230g草莓粉5g装饰草莓粉10...
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- 这是一款巧克力夹心曲奇哦,表面一点裂纹更好看一些哦用料材料:A.黄油70g糖粉70gB.鸡蛋25g红丝绒色素5gC.低筋面粉100g可可粉10g小苏打1.5gD.巧克力豆50g红丝绒夹心软曲奇的做法黄油软化,用电动打蛋器搅打顺滑加入过筛的糖粉,用中高速打发至颜色发白,体积略微蓬松状用中高速打...
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- 追剧的时候总想找东西吃~教你在家做比趣多多还好吃的红丝绒趣多多莓果曲奇。蔓越莓的酸甜加上可可巧克力豆,双重口味!一块一块太好吃了。用料黄油100克低筋面粉160克常温鸡蛋1个糖粉40克无铝泡打粉2克红丝绒液几滴蔓越莓干50克耐高温巧克力豆适量红丝绒趣多多莓果曲奇的做法...
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- 这是我试过多次调整的配方,蛋糕体还是采用戚风,我觉得戚风的柔美还是其他蛋糕无法比拟的。无论表达温暖亲情、唯美爱情、挚诚友情,还是各种节日,这款蛋糕绝对是不二选择!试试吧(我的烤箱是60升的,此配方适合40×30cm的烤盘一盘,一般家用就用28×28cm方形烤盘,鸡蛋用4个,其他材料用...
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- 春节要到啦,我准备了几款适合做新年礼盒或是下午茶的小点心,全部采用乳化法的方式制作。乳化法就是打发黄油和糖,加入液体材料比如鸡蛋,最后混合粉类材料的一种做法。喜欢做饼干的朋友对它都不会陌生。对于乳化法的详细讲解感兴趣,可以搜索我在弹幕网站同名频道的视频。红丝绒...
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- 用料黄油220克糖粉40克盐2克高筋面粉100克低筋面粉126克红曲粉6克全脂奶粉24克零失败快手红丝绒曲奇的做法黄油常温软化,软化到手指头能轻松按个坑,如图糖粉称重在称重2克盐放到糖粉里1.把糖粉盐加入到软化的黄油里,先用胶刮把糖粉和黄油混合,因为这样第一步混合这样效率高,2....
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- 参考最好吃的曲奇没有之一的配方用料纯牛奶40g细砂糖85g(不加红丝绒精华就是80g)无盐黄油160g盐2g低筋面粉200g杏仁粉40g红丝绒精华5g红丝绒曲奇/杏仁饼干的做法黄油提前拿出,室温软化直到可以轻易戳穿黄油;细砂糖和纯牛奶,放入热水锅内加热直到糖融化,只要婚内水热后开最小火...
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- 用料黄油100克糖粉75克鸡蛋液20克淡奶油30克低筋面粉160克泡打粉2克可可粉15克耐高温巧克力豆60克红丝绒香精10克红丝绒巧克力软曲奇的做法1、软化黄油,黄油的状态对于做饼干很关键,软化至膏状可用刮刀轻轻拨开为宜。2、一次性加入糖粉,用刮刀拌均至无干粉,防止打发时扬粉。3...
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- 用料黄油125克鸡蛋1个糖50克红曲粉6.5克可可粉10克低筋面粉190克奥利奥碎60红丝绒奥利奥(软)曲奇的做法黄油软化,打发成絮状颜色变白加糖和鸡蛋,混匀加红曲粉、可可粉、低筋面粉,过筛混匀后加奥利奥瑞碎20g每份揉成饼状;或者揉成柱形,冰箱冻20min,切成0.5mm左右的薄片烤箱150℃...
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- 红丝绒曲奇,颜色优雅,内部湿润绵软,口感和普通黄油曲奇略有不同。这次用卡士60升大烤箱的烘烤,一烤盘可以放很多块,不用再麻烦地一盘盘来烤。而且烤色很均匀。大赞哦~~~by@寻找桃花岛69523用料鸡蛋30克,面粉130克,奶油奶酪25克,糖50克,黄油50克,无铝泡打粉1克可可粉8克,红曲粉8克,食...
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- 减糖减油版本,一样好吃,低脂低糖很健康,口感也不输哦!红丝绒没有啥特别的怪味,因为低糖,配上蔓越莓的酸甜,曲奇的松软,唇齿留香!个人觉得,黄油真没必要放太多,既成本高,也不健康,还油腻。此低糖低脂版送给健康的你(* ̄︶ ̄)用料低筋面粉200g黄油100g糖粉40g红曲粉7g鸡蛋1个盐少许柠檬汁少许...
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