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蘸汁冻羊肉的做法食谱

蘸汁冻羊肉的做法和图解 好吃的蘸汁冻羊肉家常做法

  • 蘸汁冻羊肉

  • 用料生抽2勺糖3克羊肉五斤克香油1勺蘸汁冻羊肉的做法生羊肉不需要加工，直接下水煮熟，切片，放冰箱冷藏室。调汁随吃随拿。...
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蘸醋皮冻的做法和图解 好吃的蘸醋皮冻家常做法

  • 蘸醋皮冻

  • 猪皮冻，含有大量蛋白质，骨胶原，用陈醋加上姜米蒜米砂糖调成的酱汁，蘸点着皮冻吃，入口的满足感非常棒。用料猪皮150g小葱1颗姜少许蒜3小粒绍兴花雕酒3汤匙鸡粉少许胡椒粉少许盐少许陈醋2汤匙生抽1茶匙砂糖少许蘸醋皮冻的做法猪皮去毛洗干净，放入锅里分别加入姜，葱，酒去异味煮10分...
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蘸汁白肉的做法和图解 好吃的蘸汁白肉家常做法

  • 蘸汁白肉

  • 白肉蘸汁吃是最简单的吃法了，也是最经典的吃法之一。简简单单的做法，配上一碗米饭，一个人的晚餐就解决了。用料带皮五花肉半斤蚝油一勺生抽三勺小葱两棵白酒两勺蘸汁白肉的做法五花肉浇上白酒，进蒸锅大火蒸二十分钟。蒸好的五花肉切片，备用。一勺蚝油，三勺生抽，加水调成蘸汁。五...
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烤肉蘸汁的做法和图解 好吃的烤肉蘸汁家常做法

  • 烤肉蘸汁

  • 不仅是肉，蘸什么都好吃用料梨1/4个苹果1/4个糖3小勺日本酱油3大勺料酒4大勺白味噌1/2勺芝麻适量木鱼花1点点姜1点点蒜2瓣白醋1/2小勺烤肉蘸汁的做法料酒煮开，加入酱油，蒜，姜，木鱼花煮开，加入白醋，味噌煮开，过滤，加芝麻，果泥小贴士冷藏保存...
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用碎羊肉做白切羊肉附蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的用碎羊肉做白切羊肉附蘸料做法

  • 用碎羊肉做白切羊肉附蘸料

  • 羊肉碎肉系列笔记（一）现在已经进入三九了，都说是三九严寒的，吃吃羊肉暖暖身是不错的。朋友帮忙买来了3大包的碎羊肉，重量足足有12斤……打开看了虽然不规则，但肉块却真的有巴掌大，很是不错的。总共才花了260块钱，仿佛赚大便宜了😜明天朋友来吃饭，今天就用这个肉做白切羊肉，正好赶上...
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冻羊肉的做法和图解 好吃的冻羊肉家常做法

  • 冻羊肉

  • 不知道别的地方有没有这个风俗，我们浙江宁波每年冬至都有个吃羊肉的风俗，说的是冬至羊肉夏至面，吃的像牛一样健。用料羊肉2000克姜150克料酒适量八角8个蒜2大个生抽适量冰糖25克花椒适量香叶12片葱6根洋葱半个干辣椒适量萝卜3个油适量冻羊肉的做法准备好所有的调料。把羊肉...
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羊肉蘸料的做法和图解 好吃的羊肉蘸料家常做法

  • 羊肉蘸料

  • 用料辣椒蒜油米醋酱油生抽胡椒粉羊肉蘸料的做法蒜捣成泥加辣椒油烧热倒进去加入米醋酱油生抽胡椒粉羊肉蘸料...
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羊肉锅贴（多汁不用皮冻）好吃的烹饪方法 羊肉锅贴（多汁不用皮冻）的地道做法和步骤

  • 羊肉锅贴（多汁不用皮冻）

  • 用料羊肉现成饺子皮羊肉锅贴（多汁不用皮冻）的做法调馅：羊肉绞肉，盐、酱油、姜末、白胡椒粉，花椒大料水（事先煮好放凉）、料酒、香油、小葱。包好，宽油下锅煎至底面金黄，倒入热水至锅贴的3分之一，迅速盖上锅盖焖至汤汁收干。微微剩些水气时开盖再煎一下盛出。开吃小贴士锅贴想要包入...
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羊肉冻的做法和图解 好吃的羊肉冻家常做法

  • 羊肉冻

  • 羊肉冻用料羊肉2000料酒500大料20酱油100姜片20葱50糖150羊肉冻的做法大锅烧开，下羊肉，下料，羊肉烧熟待羊肉熟去骨剃去多的油，装盆冷却，切片盛盘小贴士下面，就饭都很棒哦...
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「老饭骨」蘸水羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的「老饭骨」蘸水羊肉做法

  • 【老饭骨】蘸水羊肉

  • 看了大爷们的视频半夜馋的口水流下来冬日里吃一顿热乎乎的羊肉也太快乐了吧终于准备齐全材料现在开始！用料羊腿肉一只克胡萝卜1根洋葱1个芹菜适量白芷白蔻白胡椒适量姜片5片葱姜蒜末适量洋葱末适量香菜末适量苹果末1个西红柿末1个小米辣末一根酱油4勺米醋2勺香油2勺盐1克...
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蘸料羊肉的做法和图解 好吃的蘸料羊肉家常做法

  • 蘸料羊肉

  • 用料羊肉(腰窝部位)葱姜萝卜洋葱料酒花椒麻椒大料桂皮香叶小茴香孜然椒盐蘸料羊肉的做法1⃣买回的羊肉(腰部，让他帮着炖成条)清水泡泡，凉水下锅水开后撇去浮沫！将肉捞出，用流动的水冲洗干净备用取调味球打开，放花椒麻椒葱姜片桂皮大料香叶小茴香然后拧紧，用水煮几分钟取出备用2...
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羊肉蘸酱的做法和图解 好吃的羊肉蘸酱家常做法

  • 羊肉蘸酱

  • 用料海鲜酱，酸梅酱，芝麻酱，糟辣，酸荞头，酸姜，葱花，香菜，加点酱油和水羊肉蘸酱的做法把酱料都倒锅里煮滚加入荞头和酸姜煮滚加入葱花香菜...
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羊排蘸酱的做法和图解 好吃的羊排蘸酱家常做法

  • 羊排蘸酱

  • 用料羊排一勺生抽草果两勺米醋姜两勺酱油香菜一勺白胡椒粉辣椒面或辣椒酱食用油粉丝盐羊排蘸酱的做法制作1：羊排用清水泡约一小时捞出冲洗干净，泡羊排的血水一定保留一碗待用2：处理好的羊排凉水下锅大火烧开去除浮沫3：将羊排夹出，放一碗泡羊排的血水加盖大火烧开转小火去除浮...
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羊肉汤蘸水的做法和图解 好吃的羊肉汤蘸水家常做法

  • 羊肉汤蘸水

  • 今年冬至从我妈那里学到的！比辣椒面更符合我的口味！操作也非常简单！用料香菜随意葱随意小米椒随意盐适量味精适量羊肉汤盖过调料即可羊肉汤蘸水的做法香菜，葱，小米椒切末，加适量盐和味精加入羊肉汤一烫，完成！还看到有在这个基础上加豆腐乳的做法，我还没试过，下次可以试试！小贴士小米...
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京味蘸水（羊肉牛肉猪肉，是肉蘸了都好吃！）的做法步骤及图解,美味正宗的京味蘸水（羊肉牛肉猪肉，是肉蘸了都好吃！）做法

  • 京味蘸水（羊肉牛肉猪肉，是肉蘸了都好吃！）

  • 冬天喝羊汤。怎么能没有好吃的蘸水呢？用料大蒜2瓣洋葱半个香菜2根苹果半个小米辣3根京味蘸水（羊肉牛肉猪肉，是肉蘸了都好吃！）的做法把大蒜，洋葱，香菜，小米辣，生姜全部切成末，然后西红柿和苹果也切成末，里面倒酱油和醋，酱油醋的比例是2：1，然后少加点盐，差不多小勺1勺（参照酱油2：1比例，小勺就...
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冻羊肉羔的做法和图解 好吃的冻羊肉羔家常做法

  • 冻羊肉羔

  • 用料羊肉300克冻羊肉羔的做法见图片自己弄的菜谱...
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手抓羊肉（附蘸料）的做法步骤及图解,美味正宗的手抓羊肉（附蘸料）做法

  • 手抓羊肉（附蘸料）

  • 💝简单的食材做出不一样的美味💝①羊排选择新鲜羊排味道更鲜，肉美汤肥。②配料用最简单，不侵占羊肉的鲜味。③有时间能用锅炖上一个半小时，最好不用高压锅压。👊做法简单易操作，厨房小白都能做出美味大餐…用料羊排2斤姜片2片葱段3段花椒3克喝汤：枸杞大枣当归黄芪香菜手抓羊肉...
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涮羊肉羊蝎子爽口蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的涮羊肉羊蝎子爽口蘸料做法

  • 涮羊肉羊蝎子爽口蘸料

  • 我心目中除了麻酱以外的羊肉绝配用料香菜葱盐、糖、味精海鲜酱油米醋辣椒油涮羊肉羊蝎子爽口蘸料的做法这么多葱葱和香菜都切好加这么多糖这么多盐味精一扣扣香油（我不喜欢吃香油所以放的少）这么多海鲜酱油放完醋以后这么多，加上辣椒油上桌啦这个蘸料当然意味着——涮羊肉...
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蘸水羊肉的做法和图解 好吃的蘸水羊肉家常做法

  • 蘸水羊肉

  • 用料羊肉一只羊腿蘸水羊肉的做法1、羊肉按肌肉组织分割成大块，去除多余的囊皮。2、羊肉下冷水，加入葱段、芹菜段、胡萝卜、洋葱去腥。3、水开后捞起浮沫，加入一点冷水煮开，再捞去浮沫，如此反复4–5次，直至汤底由浑变清。4、汤底变清后加入三白：白胡椒（颗粒）、白芷、白蔻。加入三白...
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蘸汁猪肉的做法和图解 好吃的蘸汁猪肉家常做法

  • 蘸汁猪肉

  • 这个汁本来是蘸黄瓜的，后来想想估计蘸猪肉也挺好吃，试了一下还真是！做的过程没拍照，吃的时候才想起来要安利给大家，卖相不好但是好吃哈！（下面讲的“小勺”是平时吃甜点的那种勺子，不是吃饭喝汤的勺）用料猪肉（带骨或者五花肉）适量大蒜两颗（不是两瓣！）酱油没过大蒜即可香油一小勺老干妈一...
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涮羊肉蘸料的做法和图解 好吃的涮羊肉蘸料家常做法

  • 涮羊肉蘸料

  • 这是朋友骑兵调的涮羊肉蘸料，他每次过来帮忙调一钵，吃完，再调不出同样的味道，于是他这次再过来，就让他把比例记下来，以后，想吃涮羊肉，就可以自己调啦！用料福美隆混合麻酱450克芝麻酱20克纯净水(调麻酱)300ml王致和红方腐乳150克纯净水(放腐乳里)30ml王致和韭菜花100克虾油(可不放)...
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蘸汁牛肉的做法和图解 好吃的蘸汁牛肉家常做法

  • 蘸汁牛肉

  • 牛肉完全是清水煮出来的，真正零添加，除了姜什么也没放，又应了那句话：越简单越美味。煮牛肉的时候满屋生香，跟卤牛肉各种香料的香味不同，这个是纯肉的香，勾的人馋虫顿起。平时牛腱子咱们都是卤着吃，卤的当然也香，是那种夹杂着卤料的香味，而这种清汤煮出来的是牛肉原汁原味的鲜甜清爽...
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生蚝蘸汁！万能蘸汁！的做法步骤及图解,美味正宗的生蚝蘸汁！万能蘸汁！做法

  • 生蚝蘸汁！万能蘸汁！

  • 前段时间和男朋友去吃了黄牛肉火锅，牛肉烫一下再蘸料真的巨香无比…这两天买了生蚝调了个料汁，下次去吃牛肉也可以用这个蘸料！海鲜之类的也🉑用料蒜末2瓣姜末两片的样子小米椒1-2个生抽1勺葱花一点点生蚝蘸汁！万能蘸汁！的做法切了点姜末、蒜末和一点点小米辣，不吃辣的可以不放...
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猪蹄羊肉冻的做法和图解 好吃的猪蹄羊肉冻家常做法

  • 猪蹄羊肉冻

  • 用料猪蹄2只肉皮1斤姜片八角2个料酒5勺葱1根花椒10粒香叶6片羊肉若干猪蹄羊肉冻的做法将买回来的肉皮和猪蹄清洗干净可以让摊位的摊主帮你烤一下上面残留的细毛(烤过之后用温水和钢丝绳擦洗即可)放入沸水中简单煮一下捞出大概三到四分钟过水之后的猪气用刀刃刮一下内部的...
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海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤及图解,美味正宗的海米青豆猪皮冻蘸蒜汁做法

  • 海米青豆猪皮冻蘸蒜汁

  • 用料猪皮青豆海米八角生抽米醋香油大蒜胡萝卜水海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法猪皮洗净锅中加水将猪皮放入抄水抄水后去掉猪毛肥膘猪皮切丝海米洗净青豆泡好备用锅中加入适量的水烧开放入泡好的青豆海米抄水去腥将所有材料放入高压锅中加水少少没过食材炖煮20分钟皮冻煮好后...
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