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家常版脑花烧豆腐的做法食谱

简单易学的家常版脑花烧豆腐美食做法

  • 家常版脑花烧豆腐

  • 四川有些苍蝇馆子里面脑花烧豆腐是特色菜，吃过一次绝对念念不忘，嫩豆腐加嫩脑花，简直是脑花党之光。猪脑花很多人都以为会很腥，其实它很好做，自己在家也可以轻松上手。而且因为用料盐分都比较多，所以全程不需要加盐。其中醪糟，火锅底料这些如果没有食材，可以用料酒，辣椒五香粉适量...
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家常豆腐脑的做法和图解 好吃的家常豆腐脑家常做法

  • 家常豆腐脑

  • 比想象中好吃！简单易学！用料黄花，香菇，木耳干货泡发后很多的，少泡些就好猪肉馅100g少量，不然光吃肉沫了内酯豆腐1盒家常豆腐脑的做法黄花菜，香菇，木耳提前泡发后，香菇和木耳切碎，黄花断两截起锅烧油，油热下肉馅，炒散后放入黄花菜，香菇，木耳继续翻炒，加入少量生抽，翻遍上色后，根据菜量放入...
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极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)做法

  • 极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)

  • 一盒内酯豆腐，轻松在家搞定早餐豆腐脑用料内酯豆腐1盒香菇3朵青笋少量海米适量香菜末2勺葱末2勺料汁配料水一碗淀粉1—2勺蚝油1勺盐少许生抽2勺老抽少许白糖少许极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法普通内酯豆腐一盒，装入盘中上锅蒸十分钟香菇和青笋切丁，香菜和大葱切末找个...
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简单易学的豆腐脑家常版美食做法

  • 豆腐脑家常版

  • 之前很喜欢吃豆腐脑，但是早上起不来，其他时间有没有的卖，于是就自己学着做了卤子，你也来试试吧。简单易学又美味哦用料内酯豆腐1-2盒香菇5-7朵肉馅少量鲜木耳适量鸡蛋1个香菜，葱花少量生抽2汤匙蚝油1汤匙盐少量香菜根据喜好添加豆腐脑家常版的做法木耳切丝，香菇切片，肉馅少量（没...
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烧烤脑花豆腐 （小美+烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤脑花豆腐 （小美+烤箱版）做法

  • 烧烤脑花豆腐 （小美+烤箱版）

  • 应女儿要求，给她烤脑花豆腐。小美炒料，烤箱加热，很方便，味道也媲美路边烧烤摊。关键是用新鲜的脑花，挑膜处理干净，不用鸡精味精，不用地沟油，吃完嘴里不发涩，不口渴。对孩子而言，满足其味蕾的同时，也很健康和卫生。用料新鲜脑花2-3付（挑掉筋膜）嫩豆腐一盒（350克）洋葱150克泡椒60克泡姜60...
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豆腐脑（豆腐花）豆浆机版的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑（豆腐花）豆浆机版做法

  • 豆腐脑（豆腐花）豆浆机版

  • 我是北方人，上学那会早点经常就是豆腐脑配油条，工作后就很少吃到了，本地的也不是家长的味道，经常旅游会在一些景区看到有挑担子卖豆腐脑（豆花）的，不过还是没小时候的好吃，目前在家带娃，更有时间研究美食，自己动手做的又干净卫生又健康用料黄豆150克水1200ml榨菜1包酱油1勺香菜2根内...
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家庭版的豆腐脑（嫩豆花）的做法的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版的豆腐脑（嫩豆花）的做法做法

  • 家庭版的豆腐脑（嫩豆花）的做法

  • 为了更好控制2020的新冠肺炎疫情的蔓延，我们宅在了家里，想吃豆腐，自己动手解决！用料黄豆或者黑豆150克内脂3克清水1300−1400毫升家庭版的豆腐脑（嫩豆花）的做法的做法将150克黄豆或者黑豆浸泡6至8小时后沥水备用！（黄豆和黑豆都可以做的，只是黑豆做出来的豆腐脑颜色黑一些而已！）将沥...
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家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)做法

  • 家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)

  • 用料内酯豆腐2盒木耳4朵黄花菜(干)6个裙带菜适量八角桂皮生抽盐糖鸡精榨菜生姜水淀粉胡椒粉家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)的做法内酯豆腐倒入盘中，水开后上锅蒸5分钟蒸好的豆腐拿勺子舀成一片一片的形状，搁置放凉准备卤汁，生姜切片，八角桂皮一分为二，黄花菜和裙带菜提前用温水浸泡...
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迷你手工作坊——家庭版豆腐豆花豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的迷你手工作坊——家庭版豆腐豆花豆腐脑做法

  • 迷你手工作坊——家庭版豆腐豆花豆腐脑

  • 上小学的时候，妈妈经常带我去路边的早餐摊儿喝豆腐脑，摊主是一位年迈的老奶奶，用一个大肚子的桶状器皿装着豆腐脑，喝起来香香甜甜的，每一次我都不舍得搅碎，哈哈哈，喜欢一块一块的吸溜…那一条巷子，都满布着黄豆的香味儿。长大后，很少再喝豆腐脑了，早有想法自己做，就参考前辈们的经验...
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家常素烧豆腐的详细做法大全,简单又营养的家常素烧豆腐做法

  • 家常素烧豆腐

  • 简单的一块豆腐烹饪出美味用料北豆腐1块木耳4、5朵青椒半个红椒半个豆瓣酱1勺料酒1勺陈醋1勺蚝油半勺白糖半勺盐少许水淀粉1勺家常素烧豆腐的做法1、配菜切好备用2、酱汁：2勺料酒1勺陈醋半勺蚝油半勺白糖少许盐适量清水3、多油将豆腐煎至金黄4、锅内留油一勺郫县豆瓣酱炒...
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家常简易好吃豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的家常简易好吃豆腐脑做法

  • 家常简易好吃豆腐脑

  • 就是这个味用料白玉嫩豆腐1块香菜5根葱姜适量桂皮，香叶适量花椒大料适量老抽半勺生抽1勺鸡蛋1个耗油半勺白糖半勺水淀粉2勺可选择加入肉沫适量木耳10朵可选择加入黄花菜适量家常简易好吃豆腐脑的做法白玉嫩豆腐上锅蒸15分钟准备食材油半热的时候下调料直至炸的干枯变色，香...
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家庭版自制豆腐脑（豆花）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制豆腐脑（豆花）做法

  • 家庭版自制豆腐脑（豆花）

  • 通过自己多次实践，分享给各位厨友，由于影响因素多，仅供大家参考：豆浆机或破壁机直接打出来的熟豆浆做豆腐脑效果不好，建议大家打生豆浆再做。1.内酯用量很重要，过多成品发酸，过少也会导致凝固不好。比如我购买的大袋内酯配的勺子说明是平勺是1.5克，我实际称重一平勺是2克，所以大家...
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简单易学的家常版豆腐脑美食做法

  • 家常版豆腐脑

  • 别纠结克数用料黄豆147克内酯3克水1176克温水30克家常版豆腐脑的做法黄豆提前一天晚上泡水，不要问为啥是147克，我家里就剩这些黄豆了，我也很无语😓，你自己弄爱弄多少弄多少黄豆。废话不多说，泡好的黄豆和水按照1:8的比例，不论多少黄豆，打豆浆的时候都是8倍水，我用的破壁机打果汁，...
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石膏版豆腐脑/豆腐花的做法步骤及图解,美味正宗的石膏版豆腐脑/豆腐花做法

  • 石膏版豆腐脑/豆腐花

  • 可咸可甜我是广东地区的，从小就是吃甜的加红糖或者白糖，有些地方加糖浆，反正都是甜的用料干黄豆(提前泡发)200克水2000-2200克红薯粉25克石膏粉3克石膏版豆腐脑/豆腐花的做法泡好的黄豆黄豆分4-5次用料理打，也可以用破壁机打用这个过滤豆浆，淘宝有卖这个布比较厚实而且过滤的...
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家常豆腐花的做法和图解 好吃的家常豆腐花家常做法

  • 家常豆腐花

  • 周未晚上备好，周六早晨做，又营养又美味。看好再做。准备好物品。用料黄豆内酯家常豆腐花的做法160克豆子。头一天泡好。天热的时候放到冰箱。用粉碎机打成浆，纱布过滤。准备内酯2克加入20ml水拌匀将过滤好的豆浆加水。让其增加到1200ml。全程在锅边守候。中火烧开，撇去浮沫，保...
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葱烧豆腐（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧豆腐（家常版）做法

  • 葱烧豆腐（家常版）

  • 家里的大宝贝小宝贝都爱吃的一道菜，简约不简单。豆腐是一道有营养的食物！多吃有益于身体！用料豆腐味极鲜油葱葱烧豆腐（家常版）的做法大豆腐切片锅放油煎两面发黄放葱味极鲜盐。好吃不腻。...
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家庭版豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的家庭版豆腐脑做法

  • 家庭版豆腐脑

  • 用料黄豆100克水1000ml木耳4朵淀粉3小勺内脂3克黄花适量葱适量酱油适量老抽适量白胡椒2克鸡蛋1个家庭版豆腐脑的做法黄豆榨成豆浆，过滤煮开煮透，别糊锅内酯温水化开，从上往下倒入煮好的豆浆，一气呵成，盛豆腐脑的容器，我用的电饭锅，冲完盖盖，就不要动锅子了。下一步就开始制作卤葱...
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家常烧豆腐的做法和图解 好吃的家常烧豆腐家常做法

  • 家常烧豆腐

  • 用料北豆腐一块（约250克）西红柿半个葱、蒜、适量小米辣1个青椒、红椒适量郫县豆瓣酱（剁碎）一小汤勺生抽一小汤勺蚝油1/2汤勺植物油适量家常烧豆腐的做法炸豆腐，豆腐怎么切都行，可以切片，切条，切块都可以，随喜欢。炸金黄色。蔬菜切好，番茄切碎点。起锅烧油爆香葱蒜依次加入小米辣，青...
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脑花烧豆腐的做法和图解 好吃的脑花烧豆腐家常做法

  • 脑花烧豆腐

  • 用料脾县豆瓣酱两小勺小葱2根生抽适量白糖一点大葱切几片老姜切几片蒜几瓣猪脑花一副豆腐一小块淀粉两小勺食用油约100克脑花烧豆腐的做法脑花漂洗，用手似撕去脑花表面血丝，洗干净，豆腐切小块，姜、蒜、大葱切片，小葱切葱花。油下锅烧至6、7层热，下大葱、姜蒜煸香，放点白糖，下豆瓣...
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简单易学的家常豆腐脑花美食做法

  • 家常豆腐脑花

  • 用料猪脑花三个豆腐约半斤猪肉末一两豆瓣酱一大匙老姜一小块香葱三棵酱油三大匙料酒两大匙淀粉一大匙盐适量味精少许家常豆腐脑花的做法将脑花表面的皮撕去，洗净；豆腐切丁；香葱切碎；老姜剁末；在淀粉里加适量水调成芡汁；将酱油放豆瓣酱里待用将脑花放沸水中稍焯，去血水捞出改切成...
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〖黔菜〗家常拌豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的〖黔菜〗家常拌豆腐脑做法

  • 〖黔菜〗家常拌豆腐脑

  • 贵阳街头可遇不可求，挑着担子卖的豆腐脑，我是见了就得扑过去的。小伙伴赐的方子反正我觉得没街头的好吃，但是还是能够爽到我！用料内酯豆腐1盒折耳根香菜葱花大头菜（碎末）炒黄豆或炸花生米酱油1勺醋0.5勺味精少许花椒面少许油辣椒〖黔菜〗家常拌豆腐脑的做法内酯豆腐上锅蒸几分...
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自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐做法

  • 自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐

  • 最近爱上了美食，更多的是制作，自己做的虽然累但健康呀，DIY的乐趣也是十足。自从买了个破壁机，就不停的捣鼓，这不双十一，不知道买点啥，无意间看到内脂，就买了点儿，刚到货就开始折腾。PS:家里那位是超级嫌弃（他说心疼我这么累，哈哈，心里甜甜的，美美的）用料材料清水1200ml黄豆150g内脂（万能...
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焖烧家常豆腐的详细做法大全,简单又营养的焖烧家常豆腐做法

  • 焖烧家常豆腐

  • 豆腐是我们家餐桌上常有的，麻婆豆腐、肉沫豆腐，香煎豆腐等...今天的菜谱是最近的大爱，多了瑶柱和冬菇调味，鲜、香味十足，喜欢的你们可以试试，记得交作业😉😉你们的每一份作业是我制作菜谱的动力哦😘😘用料老豆腐2块肉沫少许冬菇少许瑶柱少许洋葱丁半个葱2根姜少许蒜蓉少许糖、...
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清烧水潺+白菜+桂花糯米藕+豆腐脑（仅记录家常）的做法步骤及图解,美味正宗的清烧水潺+白菜+桂花糯米藕+豆腐脑（仅记录家常）做法

  • 清烧水潺+白菜+桂花糯米藕+豆腐脑（仅记录家常）

  • 桂花糯米藕是郭厨手作拿手凉菜聚会时候可以露一手用料水潺5条白菜5瓣藕一节糯米适量清烧水潺+白菜+桂花糯米藕+豆腐脑（仅记录家常）的做法藕藕藕藕全景小美出品-水潺小美出品-白菜...
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家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）做法

  • 家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）

  • 用料内酯豆腐1块（400克）鸡蛋1个香菇4朵黄花菜20克木耳6朵海带10克肉沫50克葱花适量姜末适量蒜末适量浓汤宝（鸡味）1小勺八角1个生抽适量老抽适量一品鲜酱油适量香葱末、香菜适量盐适量水淀粉适量韭菜花酱1勺青椒汁末1勺食用油、香油适量家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）的做法将内...
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