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深川饭的做法食谱

深川饭（蛤蜊饭）——笠原将弘的日式米饭料理（有改动）的做法步骤及图解,美味正宗的深川饭（蛤蜊饭）——笠原将弘的日式米饭料理（有改动）做法

  • 深川饭（蛤蜊饭）——笠原将弘的日式米饭料理（有改动）

  • 依然是复刻笠原将弘的日式米饭料理这本书里的盖饭。蛤蜊，鸡蛋，香菇，味增，都是我喜欢的食材。特地买了从没吃过的牛蒡，看着像铁棍山药，口感却截然不同（个人认为也可以用别的蔬菜替换，用脆山药应该也行）。本着方便自己的原则，对部分食材和工序做了改动。亲测好吃！咕噜咕噜连汤喝光～用料...
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深川饭（蛤蜊饭）|东京都乡土料理的做法步骤及图解,美味正宗的深川饭（蛤蜊饭）|东京都乡土料理做法

  • 深川饭（蛤蜊饭）|东京都乡土料理

  • 东京都的乡土料理，在当时东京都隅田川、小名木川等小运河围起的深川区（现清澄白河那块，对～就是那个咖啡迷打卡胜地）渔师间流行现做现吃的一道。现在说到深川丼，则有2种，一种是传统的，用贝类和味增等做成汤汁浇在米饭上，类似汤泡饭，一直被老饕奉为B级美味。另一种则是用贝类高汤代替...
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庭院深深的做法和图解 好吃的庭院深深家常做法

  • 庭院深深

  • 老家的小院儿，小乖的爷爷在院子里种植了N多的好吃的，好看的~~~进门的影壁墙，硕果累累的葡萄，馋的小乖要立刻吃，爸爸摘了一颗，小乖：好酸呀~~~用料农家小院儿随景农家菜园随拍庭院深深的做法窗台下的月季花~~进门的葡萄架~~西窗台下的无花果~~进门~~~西窗台下的好多花~~东窗台下的...
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川辣肠焖饭的做法和图解 好吃的川辣肠焖饭家常做法

  • 川辣肠焖饭

  • 用料四川辣肠适量大米适量元葱.西红柿适量姜.蒜少许橄榄油少许料酒少许川辣肠焖饭的做法川辣肠.元葱.西红柿切丁备用大米洗净加入辅料，再加入适量的姜蒜沫.精盐加入少许料酒.橄榄油（或花生油），适量水电饭锅煮饭档，煮熟后拌匀煮好的川辣肠焖饭不错吧😊...
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深深夜食堂 ~ Spam蛋炒饭来啦的做法步骤及图解,美味正宗的深深夜食堂 ~ Spam蛋炒饭来啦做法

  • 深深夜食堂 ~ Spam蛋炒饭来啦

  • 淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料鸡蛋2个红葱头适量spam午餐肉适量胡萝卜丁适量西兰花适量冷米饭适量盐少许水少许深深夜食堂~Spam蛋炒饭来啦的做法两个蛋+一点点水+一点点盐，热锅冷油的下去，翻炒后盛出备用。洗净锅子后，热锅热油下红葱头，煸软后下spam丁，炒到表面...
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深夜食堂之鱼松饭（猫饭）的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂之鱼松饭（猫饭）做法

  • 深夜食堂之鱼松饭（猫饭）

  • 用料米饭碗酱油勺盐克三文鱼块沙拉酱勺白砂糖克深夜食堂之鱼松饭（猫饭）的做法tip：鲑鱼or三文鱼都可以。tip：低温冷油下冰糖，将冰糖慢慢融化。切记大火。tip：加入适当料酒tip：沙拉酱我觉得丘比香甜味比较好吃。撒点芝麻海苔呀。拍照！咔嚓咔嚓！我做的！鲜甜酥香。...
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深川めし的做法和图解 好吃的深川めし家常做法

  • 深川めし

  • 深川饭是东京平民百姓的大众料理，是将蛤仔肉与葱和大酱一起熬煮，连汁一起浇盖在米饭上，用海碗盛着吃（蛤仔肉和米饭放在一起蒸成的也叫深川饭）。蛤仔最好吃的季节是春天。用肉质鲜肥的应季蛤仔做出的深川饭，鲜美的蛤仔汁和大酱的味道恰到好处地结合在一起，妙不可言。据说被填埋之...
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深夜追剧必备--川香手撕鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的深夜追剧必备--川香手撕鸡胸做法

  • 深夜追剧必备--川香手撕鸡胸

  • 用料鸡胸肉1块花椒适量料酒适量黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉等各种香料适量橄榄油适量生抽适量深夜追剧必备--川香手撕鸡胸的做法鸡胸肉去筋去膜入冷水锅中，加少许花椒、料酒大火煮熟。卤煮用的红花椒是朋友从重庆带回的，又麻又香，川味十足！煮熟的鸡胸沥水放凉...
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深井烧鹅饭的做法和图解 好吃的深井烧鹅饭家常做法

  • 深井烧鹅饭

  • 用料生抽适量深井烧鹅饭的做法将鸭子冲洗干净，打气，开水烫皮，上皮水，吹干鸭子水分，放入烤炉1小时...
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深夜茶泡饭的做法和图解 好吃的深夜茶泡饭家常做法

  • 深夜茶泡饭

  • 以茶代酒，暖人心神。用料米饭200g三文鱼1块绿茶5克盐5克梅子3颗芝麻2克海苔2克深夜茶泡饭的做法见视频...
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深夜炒饭的做法和图解 好吃的深夜炒饭家常做法

  • 深夜炒饭

  • 就是加完班回来，饿了……想吃重口味用料剩饭1碗剩菜随便，但一定要剩菜，回锅太香干辣椒或剁辣椒2勺子猪油乳白色的，自家炸的盐适量深夜炒饭的做法1、饭、菜都要是晚饭剩下的，回锅才香！而且隔的时间也不长～2、锅烧热，下油，如果想香一点就多一点点3、先呛炒干辣椒，炒出香味，这是灵魂！不...
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深夜食堂【泡菜炒饭

  • 深夜食堂【泡菜炒饭】

  • 用料米饭1碗泡菜半碗培根四条胡萝卜丁适量豌豆粒适量葱花适量酱油2勺深夜食堂【泡菜炒饭】的做法培根无需放油直接下锅翻炒，微脆后加入胡萝卜丁、豌豆粒、葱花加入切好的辣白菜翻炒均匀，喜欢吃蛋的可以放一个倒入隔夜的剩米饭，把米饭和泡菜拌在一起摆盘的时候旁边可以摆上紫...
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川味腊肠饭的做法和图解 好吃的川味腊肠饭家常做法

  • 川味腊肠饭

  • 用料大米按平时干饭的分量水比平时煮干饭再少点自制川味腊肠1根可以煮4人份油少许黑芝麻少许香菇丁可加可不加川味腊肠饭的做法用电饭锅按平时煮干饭的步骤加入腊肠丁香菇丁少许油……喜欢干的少加点水！然后开始煮干饭！煮好后闷一伙打开撒上黑芝麻搅拌均匀即可！小贴士个人喜...
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麻婆豆腐，被日本人深深喜爱的一道中式川菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐，被日本人深深喜爱的一道中式川菜做法

  • 麻婆豆腐，被日本人深深喜爱的一道中式川菜

  • Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文本，若未通知原创作者或未经本人授权，不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文本及原文链接，若经发现，必追究责任。◥用料...
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吴川姜饭的做法和图解 好吃的吴川姜饭家常做法

  • 吴川姜饭

  • 吴川姜饭是由黑肉姜，红姜，黄姜，木姜，山姜，凉姜，风姜，风象。为8色姜，可加沙姜和辣姜，为10种姜。加上吴川人做的不咸不甜的手工腊肠腊肉一起煲的用料姜（适量）片腊肠半斤腊肉一条油适量盐适量吴川姜饭的做法先将各色姜创皮切片剁成蓉用热油爆姜蓉做成姜蓉后，加入米，盐。一起按电饭煲煮饭...
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深秋三宝饭的做法和图解 好吃的深秋三宝饭家常做法

  • 深秋三宝饭

  • 深秋三宝饭，快手一锅焖。可能有帮友会说了，阿涛最近好像很喜欢一锅焖啊？其实我并不是最近才喜欢一锅焖的，而是一直都喜欢，这得从家里俩娃上学的事情说起。阿涛父母在老家没跟我们一起住，家里只有我和老婆带俩娃。俩娃一个上小学，一个刚上幼儿园，我和老婆都要上班，于是每天节奏都相...
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深夜炊饭的做法和图解 好吃的深夜炊饭家常做法

  • 深夜炊饭

  • 写作业写到半夜，给自己做一锅炊饭，看似随意的搭配，没想到出乎意料的好吃！用料口蘑5个黑头菌5个羽衣甘蓝1棵咸鸭蛋1个蒜蓉辣椒酱1勺酱油少许深夜炊饭的做法口蘑、黑头菌洗净去根切片，羽衣甘蓝洗净切条备用。咸鸭蛋去壳碾碎。起锅放少许油，加入蘑菇和菜炒软，加酱油少许。将炒好的...
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川味蛋炒饭的做法和图解 好吃的川味蛋炒饭家常做法

  • 川味蛋炒饭

  • 用料剩米饭一碗鸡蛋3个李锦记桂林风味辣椒酱一勺鸡精适量川味蛋炒饭的做法把鸡蛋打散把剩米饭倒入蛋液泡几分钟不粘锅倒适量油七分热时倒入米饭翻炒至米饭干身粒粒分明大概需要十几分钟加入酱和鸡精调味即可出锅...
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深夜蛋炒饭的做法和图解 好吃的深夜蛋炒饭家常做法

  • 深夜蛋炒饭

  • 香喷喷哦...用料剩米饭玉米粒青菜腊肠鸡蛋盐酱油辣椒酱深夜蛋炒饭的做法腊肠切碎，青菜洗净，梗个叶子分开，梗切细条，鸡蛋打散，玉米粒洗净沥干备用热锅下少油，下腊肠煸炒，下玉米粒和菜梗煸炒，放少许盐，煸炒出锅锅里再下油（余油多的话就不用下啦），放米饭炒散，再放打散的鸡蛋与米饭充分炒...
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简单易学的深川蛤蜊炖萝卜美食做法

  • 深川蛤蜊炖萝卜

  • 深川是东京的地名那边的名物是深川饭也就是蛤蜊饭我用同样的调味炖萝卜自己命名深川蛤蜊萝卜蛤蜊鲜萝卜甜赛高～用料蛤蜊肉冰冻萝卜酱油味淋砂糖深川蛤蜊炖萝卜的做法酱油味淋1:1的酱汁煮开加入切块的萝卜炖煮根据自己的口味可以适当再加糖炖至萝卜变透明放入冰冻的蛤蜊肉...
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川味炒饭的做法和图解 好吃的川味炒饭家常做法

  • 川味炒饭

  • 用料米饭一碗胡萝卜一根香肠半根辣椒一根含豆豉的辣酱两勺川味炒饭的做法胡萝卜、辣椒，香肠切丁1、锅烧热，放油（油不需要放太多，因为辣酱里有红油，也就平常炒菜的一半），再放胡萝卜丁，因为胡萝卜喜欢油，所以要先放；2、胡萝卜丁炒至变色，再将香肠丁和辣椒丁放入锅中，一起翻炒；2、放入米...
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深入灵魂之麻辣鸡块-川香麻辣汁的做法步骤及图解,美味正宗的深入灵魂之麻辣鸡块-川香麻辣汁做法

  • 深入灵魂之麻辣鸡块-川香麻辣汁

  • 鸡是过年桌上必备的一道菜，我们那边通常是香菇炖鸡，在大鱼大肉的新年，你是否需要一道川味菜来释放你的味蕾呢😊用料鸡半只川香麻辣汁适量豆瓣酱适量花椒一大把料酒一勺老抽一勺生抽2勺八角一个桂皮一个草果一个小米椒和干辣椒6个/8个蒜五瓣姜大块拍碎盐适量花椒粉适量深入灵...
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深川丼的详细做法大全,简单又营养的深川丼做法

  • 深川丼

  • 深川丼是江户时代末期，江户深川的渔夫经常吃的一种盖浇饭。因为深川面向大海（现东京湾），很容易就能捕到蛤蜊，价格亲民，深受当地渔夫的青睐。且做法简单、营养价值也高，是当时非常时尚有人气的平民料理。用料蛤蜊150g鸡蛋1个海带1片平菇50g大葱半段贝柱40g豆泡适量米饭1碗虎虾5只...
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川味煲仔饭的做法和图解 好吃的川味煲仔饭家常做法

  • 川味煲仔饭

  • 重新做了一次又忘记拍成品，只能给你们看看我带它来做午饭了…╮(╯▽╰)╭【正文】以前说道煲仔饭总是说广东煲仔饭，这个周末实在想吃煲仔饭，就自己下厨做了一发。不过因为还有一些四川辣肠没吃掉，所以就直接切片做了～去掉广肠的甜味，换上川肠的麻辣，北方人简直爱的不要不要的～制...
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简单易学的（四川）深水泡菜美食做法

  • （四川）深水泡菜

  • 泡菜每个四川人外婆的传家菜。泡菜拿来做酸菜鱼、泡椒凤爪、泡椒牛肉、泡椒腰花、泡椒鸡杂……还可以做酸萝卜老鸭汤、酸菜滑肉汤。可以泡一年四季的菜，也可以一年四季都吃的菜，才叫深水泡菜。用料红色萝卜5个青花椒2两老姜3两白醋200毫升冰糖一小把泡菜盐一袋（四川）深水泡菜...
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