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蚝油焖鲍鱼的做法食谱

蚝油焖鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油焖鲍鱼家常做法

  • 蚝油焖鲍鱼

  • 过年的时候，我舅舅送了两斤鲍鱼，正宗的硇洲鲍鱼，我用一半鲍鱼去炖鸡汤，一半焖，满满的家乡味用料鲍鱼500克蚝油2勺葱几根蚝油焖鲍鱼的做法鲍鱼去壳，去肠，洗干净；香葱洗干净，切断，把葱头与葱段分开热锅，放少许油，放进葱头炒香（大概15秒），倒入鲍鱼翻炒2分钟，最后倒进蚝油+水，盖锅焖约4分钟收...
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蚝油香菇（素鲍鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油香菇（素鲍鱼）做法

  • 蚝油香菇（素鲍鱼）

  • 用料香菇15朵葱姜蒜适量油20克料酒20克生抽15克老抽15克蚝油10克糖15克水20克蚝油香菇（素鲍鱼）的做法新鲜香菇15朵，洗净去蒂切花刀。香菇蒂去根切末。主锅放姜丝，蒜末，香菇蒂末，20克油，3分钟Varoma小勺反转爆香。放入香菇，20克料酒，15克生抽，10克老抽，10克蚝油，15克糖，20克水，10分钟Var...
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简单易学的鲍鱼蚝干焖鸭美食做法

  • 鲍鱼蚝干焖鸭

  • 用料姜适量生抽适量料酒适量黄糖适量盐适量鸭1只新鲜鲍鱼20个蚝干8个九层塔一把蒜适量瓣鲍鱼蚝干焖鸭的做法蚝干泡开鲍鱼切花刀用盐，姜片，料酒腌制2小时以上鸭肉切块，用姜片，料酒焯水沥干，用盐腌制2小时以上（盐可以稍微多一些，煮熟的鸭肉比较难入味，下锅前冲一下水，去除多余盐分）热...
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蚝油鲜鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油鲜鲍鱼家常做法

  • 蚝油鲜鲍鱼

  • 友哥最爱吃口味儿重的鲍鱼，在这阴冷疫情周末，不能出门下馆子，正好盒马今天的鲍鱼看着不错，试着做一个用料鲍鱼10只蚝油1勺白糖1茶匙蒜蓉四分之一个蚝油鲜鲍鱼的做法首先要把鲍鱼处理干净。把肉跟壳剜开，把尾端那一坨脏东西整串拔干净，再用小刷子把肉肉刷干净，特别是小卷边里面会...
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简单易学的蚝油香菇焖鲍鱼美食做法

  • 蚝油香菇焖鲍鱼

  • 买了8只鲍鱼本想清蒸，但是中途突发奇想给小朋友煮了番茄鲍鱼粥，于是就剩下5个，不多不少，便泡发了一些干香菇，鲍鱼切半切花（主要是这样看起来鲍鱼没有那么少😄），加点蚝油焖煮，味道极佳，小朋友赞不绝口啊。用料香菇几个鲍鱼几只葱几段蚝油适量生粉适量蚝油香菇焖鲍鱼的做法香菇泡发切...
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冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）做法

  • 冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）

  • 用料冬菇1两（2人份）生抽若干姜若干蒜若干冰糖若干蚝豉一把鲍鱼6只柱候酱1勺冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）的做法准备基本食材。如图（烧肉，冬菇，鲍鱼，瑶柱，蒜姜，还有一碗泡冬菇的水）我是用砂锅煮，用炒锅也行无所谓。热锅下油，下蒜姜下烧肉快递翻炒把冬菇，蚝仔和鲍鱼放下去快速翻炒然后将泡冬菇的...
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蚝油蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油蒸鲍鱼家常做法

  • 蚝油蒸鲍鱼

  • 第一次尝试，品尝者说不错！用料鲍鱼只蚝油勺大蒜瓣糖克食用油克蚝油蒸鲍鱼的做法鲍鱼，买时让店家处理一下用小刷子把鲍鱼旁边的黑色刷掉，洗白白，正面切十字刀，放回壳里锅开水后放入蒸笼，8分钟，关火，焖一分钟蒜切碎热锅凉油放蒜蓉加一点糖，蚝油，把蒸出来的鲍鱼汁倒入锅里汁好后一勺一...
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蚝汁鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝汁鲍鱼家常做法

  • 蚝汁鲍鱼

  • 用料鲍鱼10只蒜蓉一头半大蒜蚝油两勺白糖，水淀粉，鸡粉适量蚝汁鲍鱼的做法首先把新鲜的鲍鱼去内脏改十花刀，注意不要切断鲍鱼壳刷干净备用将改好花刀的鲍鱼放在壳儿里，入锅上汽整5分钟，千万看好时间，不要把鲍鱼蒸老啦，蒸好的鲍鱼汁盛入小碗中备用，此图是蒸好的样子。，鲍鱼变小了，对...
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蚝油汁鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油汁鲍鱼家常做法

  • 蚝油汁鲍鱼

  • 鲍鱼在大部分酒店里都是蒜蓉清蒸的口味～可能浙江人口味带点甜所以我做菜都喜欢加点糖😊蚝油可以盖掉鲍鱼本身的腥味是做海鲜的好伴侣！～～用料鲍鱼6蒜蓉一小把蚝油一勺糖一勺水淀粉小半碗生抽一勺老抽一勺葱花一小把蚝油汁鲍鱼的做法买了鲍鱼先把壳取下来清洗鲍鱼清洗完之后锅...
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蚝油素鲍的做法和图解 好吃的蚝油素鲍家常做法

  • 蚝油素鲍

  • 用料杏鲍菇2个蚝油2勺生抽1勺砂糖1勺油少量生菜一把蚝油素鲍的做法准备材料杏鲍菇洗净切片在杏鲍菇上面划上花纹，方便煎，切忌千万不要切断，在表面划锅里无水无油，干煎杏鲍菇，煎到一半会出水，直到把杏鲍菇煎的干煸两勺蚝油、一勺生抽和一勺糖搅拌均匀，姜切丝锅里少量油，下姜丝爆香...
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简单易学的鲍鱼蚝皇焖鸡美食做法

  • 鲍鱼蚝皇焖鸡

  • 这个是春节必做的一道大菜，这道菜要选用新鲜鲍鱼和土鸡焖制而成，成本不多，是招待客人的硬菜。用料湿鲍鱼4只鸡半只金蚝8个蚝油酱油各1勺姜，蒜头，红葱头各少许鱼露少半勺料酒少半勺生蒜一根生粉、糖少许鲍鱼蚝皇焖鸡的做法小鲍鱼处理好冼干净，烧开水稍为过下水，1分钟就捞起来。金...
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鲍鱼生蚝焖鸡(配料少)的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼生蚝焖鸡(配料少)做法

  • 鲍鱼生蚝焖鸡(配料少)

  • 我们家最爱的一道菜尤其天冷的时候，吃完后往锅里倒点高汤或者清水用来烫青菜、淮山、腐皮，超美味的过年过节，招待亲朋好友妥妥的😎用料鲍鱼5只生蚝10个鸡半只姜粒十来颗整颗蒜瓣20粒(随意，喜欢就多放)蒜苗头或大葱适量腌制鸡肉的酱料:盐、糖、生抽、酒、白胡椒粉(可不放，看个...
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尖椒火腿蚝油焖杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒火腿蚝油焖杏鲍菇做法

  • 尖椒火腿蚝油焖杏鲍菇

  • 用料尖椒2个火腿一小块杏鲍菇2个蒜2瓣新鲜红辣椒2个（不喜辣可忽略）盐蚝油生抽酱油尖椒火腿蚝油焖杏鲍菇的做法尖椒、杏鲍菇切丝、蒜瓣用刀拍松，红辣椒切小段或丝小块火腿切薄片锅内放油，六分热的时候将火腿片、蒜瓣、红辣椒一并放入炸出香味，之后迅速倒入尖椒丝翻炒，同时加少许...
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蚝油鲍鱼菇的做法和图解 好吃的蚝油鲍鱼菇家常做法

  • 蚝油鲍鱼菇

  • 用料蚝油适量（李锦记财神蚝油）鲍鱼菇300g生姜少许蚝油鲍鱼菇的做法生姜少许、蚝油适量（李锦记财神蚝油）、鲍鱼菇300g鲍鱼菇手撕成合适大小；生姜切小片油7成热，姜片炒香倒入鲍鱼菇翻炒炒到7成熟时，加入一点点食盐，后面主要靠蚝油调味哈再加入适量的蚝油，根据你自己的口味吧继续翻炒...
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简单易学的蚝油鲍汁鲍鱼美食做法

  • 蚝油鲍汁鲍鱼

  • 今天丈夫买了这么好的食材。我又得到了喜乐的心。看到了上帝的笑脸。感恩。用料鲍鱼7只大蒜4瓣生姜1块料酒1勺蚝油2勺胡椒粉1克白糖5克蚝油鲍汁鲍鱼的做法鲍鱼用厨刀去除其内脏。留下鲍鱼肉清洗干净鲍鱼肉表面切成十字花刀，加料酒姜丝，糖，胡椒粉少许或不用。腌十分钟。蒸锅...
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10分钟搞定宴客菜｜蚝油蒜蓉蒸鲍鱼（鲍鱼处理、神仙蚝油蒜蓉辣椒酱）的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟搞定宴客菜｜蚝油蒜蓉蒸鲍鱼（鲍鱼处理、神仙蚝油蒜蓉辣椒酱）做法

  • 10分钟搞定宴客菜｜蚝油蒜蓉蒸鲍鱼（鲍鱼处理、神仙蚝油蒜蓉辣椒酱）

  • 现在正是吃鲍鱼的好时候，今天超市7.9一个鲜活又大，赶紧买了6个尝尝鲜。希望大家喜欢我的快手蚝油蒜蓉蒸鲍鱼，鲜美无比！用料鲍鱼6只蚝油2勺（不一定用得完蒜6瓣切碎食用油3勺香葱1根切碎10分钟搞定宴客菜｜蚝油蒜蓉蒸鲍鱼（鲍鱼处理、神仙蚝油蒜蓉辣椒酱）的做法处理鲍鱼。鲍鱼拿小刀...
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素鲍鱼--极简版蚝油杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的素鲍鱼--极简版蚝油杏鲍菇做法

  • 素鲍鱼--极简版蚝油杏鲍菇

  • 我是肉食动物，不爱吃青菜，前段时间因为身体原因不得不吃了一段时间素菜，为了丰富口感，每顿菜我都琢磨着怎么样把素菜做成喜欢吃的味道，参考总结并经过无数次实践得出，这道简单的杏鲍菇最得我欢心，鲜香味美有嚼劲，操作简单又快手，推荐给小伙伴们！用料杏鲍菇3个（小的）香葱半根蚝油2勺熟...
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蚝油鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油鲍鱼家常做法

  • 蚝油鲍鱼

  • 用料蚝油1大勺鲍鱼只大蒜4瓣糖少量生抽半勺淀粉适量水适量姜片适量葱少量蚝油鲍鱼的做法1、鲍鱼用刷子把周围的黑边边人刷洗干净，用刀在肉上划几刀口子。切几片姜放在鲍鱼上面。2、少量姜、蒜四瓣剁成蒜泥，蚝油一勺加半勺生抽，少量糖、淀粉，加六倍蚝油的水，调成酱汁。3、水烧...
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蚝油素鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油素鲍鱼家常做法

  • 蚝油素鲍鱼

  • 杏鲍菇华丽变身味道不输鲍鱼用料杏鲍菇2个中等大小蚝油2勺青椒1个蒜泥1勺盐1克蚝油素鲍鱼的做法杏鲍菇切成横断，打成十字网格花刀蒜切成沫，青椒切小块锅里放油，中火，切花刀的面朝下煎到边缘焦黄，杏鲍菇变软翻面调制酱汁，蚝油2勺，生抽1勺，一勺糖，加水调匀锅里开大火，倒入调好的汁和...
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蚝油鲍鱼焖鸭翅掌好吃的烹饪方法 蚝油鲍鱼焖鸭翅掌的地道做法和步骤

  • 蚝油鲍鱼焖鸭翅掌

  • 家人有对鹅肉过敏，鹅肉换鸭肉用料鲍鱼鸭掌鸭翅姜片蒜片料酒水油生抽老抽蚝油冰糖玉米淀粉或木薯淀粉蚝油鲍鱼焖鸭翅掌的做法由于我买的鲍鱼是已经处理好的，清水洗一下就可以切十字花，大概切鲍鱼厚度的三分之二深度，注意不要切断了。鸭翅、掌冷水下锅，放姜片、料酒，焯水，水开后捞...
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鲍鱼蚝油汁的做法和图解 好吃的鲍鱼蚝油汁家常做法

  • 鲍鱼蚝油汁

  • 用料鲍鱼蚝油蒜蓉葱花淀粉鲍鱼蚝油汁的做法鲍鱼清洗干净，入锅蒸熟，大概8分钟就可以。锅下少油，热炒蒜蓉爆香，葱花蚝油汁下锅炒均，加入淀粉水收汁，浇到鲍鱼上。...
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油焖鲍鱼笋的做法和图解 好吃的油焖鲍鱼笋家常做法

  • 油焖鲍鱼笋

  • 令人烦燥的初夏，每天在为做什么菜给家人吃而烦恼，竹笋的出现，为我解决了眼下的烦恼，加上鲍鱼，不油不腻，换换口味的同时清清胃，挺好的!用料新鲜竹笋1个鲍鱼6只油适量盐适量味精少许蚝油1勺油焖鲍鱼笋的做法竹笋削好洗干净，对半切开，再打横切一刀，锅里放冷水，下竹笋，盖上锅盖，大火煮开。...
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蚝油烹鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油烹鲍鱼家常做法

  • 蚝油烹鲍鱼

  • 餐桌上的一款美食....用料鲍鱼4只蚝油2勺酱油1勺糖3克蒜末少许小米辣少许鲜姜和葱切成段蚝油烹鲍鱼的做法1、去海鲜市场，选新鲜的鲍鱼！最好用家里的钢勺儿，把鲍鱼清理干净，切花刀...切鲜姜片葱段待用装盘...大火清蒸10分钟出锅备用……把去腥气的姜片和葱段减掉。另起炒锅烧...
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蚝汁鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的蚝汁鲍鱼做法

  • 蚝汁鲍鱼

  • 年夜饭菜单必备，蚝汁鲍鱼，肉质紧实，口感鲜嫩，Q弹入味，一吃就上瘾！用料鲍鱼只蚝油勺油克糖克蚝汁鲍鱼的做法步骤一步骤二...
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简单易学的鲍鱼生蚝焖鸡美食做法

  • 鲍鱼生蚝焖鸡

  • 那天是纪念日，跟老公在家吃饭，做一个我们眼中的大菜开心一下用料鲍鱼6只鸡1只生蚝9只姜5片蒜4瓣糖3克蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺料酒1勺葱一小把鲍鱼生蚝焖鸡的做法准备好姜蒜鲍鱼洗刷干净改好花刀生蚝撒多点淀粉洗几次，脏东西就会洗干净的了，然后沥干水烧干锅加入姜蒜爆香加入...
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