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野蕈的做法食谱

简单易学的法式乳香野蕈浓汤美食做法

  • 法式乳香野蕈浓汤

  • 浓浓乳香交织野蕈菇香味，浓郁的浓汤，搭配着香酥脆的法国面包，吃起来软嫩松绵的口感，是一道软硬兼施、老少咸宜的汤品。用料法国面包1条洋葱1颗洋菇1朵杏鲍菇200公克鸡高汤400毫升鲜奶100毫升动物性鲜奶油50毫升小磨坊葱风味油2大匙小磨坊玫瑰盐1/2小匙小磨坊香蒜黑胡椒1小匙...
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地蕈（地皮菜）炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的地蕈（地皮菜）炒鸡蛋做法

  • 地蕈（地皮菜）炒鸡蛋

  • 【地蕈炒鸡蛋】入梅以来，阴雨绵绵，对于大多数农作物来说，这是个不利的天气。然而，在空气洁净，环境优美的宁海山区，比如胡陈乡，有一种食材正好得市，那就是地皮菜。地皮菜是一种可食用地衣，各地的叫法不一，有叫地耳、岩耳、地木耳的，也有叫地软、地踏菜、雷公屎的。宁海东路一带一般叫...
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雁来蕈（松蘑）鸡腿煮的做法步骤及图解,美味正宗的雁来蕈（松蘑）鸡腿煮做法

  • 雁来蕈（松蘑）鸡腿煮

  • 家乡的松蘑不能辜负的美味，做个传统的炖菜用料干花菇鸡腿3只雁来蕈松蘑红葱头红薯粉油盐糖料酒酱油雁来蕈（松蘑）鸡腿煮的做法备料，水泡发两种蘑菇红薯粉。红葱头和沙姜一样都是搭配鸡肉的好配料。只用葱头就够了。下油锅爆香葱头炒鸡肉炒干水分腥气➕料酒翻炒出来的水分血末...
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雁来蕈的做法和图解 好吃的雁来蕈家常做法

  • 雁来蕈

  • 没事学习妈妈烧雁来蕈用料雁来蕈生姜雁来蕈的做法雁来蕈洗干净耗时1h+++生姜削皮切片锅中加油多多多炒生姜放盐放雁来蕈然后炒它放酱油大量放糖炒它咕噜咕噜之后转小火盖盖盖上锅盖煮不可放水！！！都变的粘稠啦！咕噜咕噜小火慢慢煮到入味出锅！小贴士一滴水都不能放！...
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蕈油面的做法和图解 好吃的蕈油面家常做法

  • 蕈油面

  • 用料蕈油盐葱面条蕈油面的做法清洗蕈菇放蒸锅蒸15分钟到出蕈菇水，一会儿加热做面汤加多多的油，热锅，小火薄蕈菇油熬好的蕈菇油过桥蕈菇面很鲜美的哦...
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酒煮玉蕈「山家清供」的做法步骤及图解,美味正宗的酒煮玉蕈「山家清供」做法

  • 酒煮玉蕈「山家清供」

  • 有着特殊山野草木香气的新鲜菌菇，以清泉好酒而煮，清冽甘甜，酒香宜人，最大程度的还原了食材的本味，十分鲜美。宋林洪《山家清供·酒煮玉蕈》鲜蕈净洗，约水煮少熟，乃以好酒煮，或佐以临漳绿竹笋尤佳。施芸《隐柩玉蕈》诗云：“幸从腐木出，敢被齿牙和。真有山林味，难教世俗知。香痕浮玉叶...
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简单易学的好一碗蕈油炖蛋美食做法

  • 好一碗蕈油炖蛋

  • 南方人称它“水蒸蛋”、北方人管它叫“鸡蛋羹”，是一道简单味美的居家必备菜。菜虽简单，但要炖一碗如出水芙蓉般嫩滑的水蒸蛋，着实需要一些小技巧。下面就让食在妈妈给大家演示一下她的完美炖蛋法。用料草鸡蛋2-3个盐、鲜酱油适量蕈油适量好一碗蕈油炖蛋的做法新鲜草鸡蛋打...
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蕈笋菜肉馄饨（拌）的做法步骤及图解,美味正宗的蕈笋菜肉馄饨（拌）做法

  • 蕈笋菜肉馄饨（拌）

  • 三丝（干丝、鸡丝、蛋皮丝）拌馄饨用料肉糜4两青菜半斤笋半段香菇4、5枚五香茶干1块鸡蛋1只鸡胸脯肉1两馄饨皮20张糖、盐、料酒、生抽、香油蕈笋菜肉馄饨（拌）的做法备三丝：鸡蛋一只，滴加三五滴黄酒，打匀，倒油入锅（平底锅为宜），油热后调小火倒入鸡蛋，待一面煎熟后翻面再煎，即得蛋皮，冷却后...
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简单易学的灵芝野山蕈油鸡汤美食做法

  • 灵芝野山蕈油鸡汤

  • 用料灵芝选一个很小的不然太苦了野生蕈十几个鸡一只姜片片盐克灵芝野山蕈油鸡汤的做法老爸烧的很鲜就是了...
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王四酒家 松树蕈油的做法步骤及图解,美味正宗的王四酒家 松树蕈油做法
简单易学的灵芝蕈油鸡汤美食做法

  • 灵芝蕈油鸡汤

  • 很鲜～用料灵芝一小个自家养的鸡（葱、姜、酒适量）一只虞山蕈随意灵芝蕈油鸡汤的做法水没过鸡和灵芝烧中间放入蕈烧至熟透就好啦哈哈迷你灵芝虞山蕈烧透的水里捞下再洗...
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香蕈春蔬炖饭➕菌菇鲜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的香蕈春蔬炖饭➕菌菇鲜肉包做法

  • 香蕈春蔬炖饭➕菌菇鲜肉包

  • 遇到了超级爱的菌菇酱，配料表简直就是梦想中的样子，8种菌菇叠加出的香浓滋味，煮了菌汤火锅，蒸了菌菇鲜肉包（值得推荐！但我包的太丑，就不亮相只把肉馅配方附在后面），因为立春将至，焖一锅香蕈春蔬炖饭应景。以下为1人份。用料下厨房口味捞野生菌汤底料1/3包左右大米3/4杯开水适量纯净...
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雁来蕈酱的做法和图解 好吃的雁来蕈酱家常做法

  • 雁来蕈酱

  • 雁来蕈，一个看上去乌沉沉的，其貌不扬却有着松针般奇艺清香。大自然总是因时节的变化馈赠给我们不同的美食，一盘雁来蕈酱，尝出了秋天的味道。用料酱油适量勺雁来蕈、嫩姜若干、生抽、老抽、糖雁来蕈酱的做法将买来的雁来蕈根部去掉我洗，我洗，我洗洗洗，这么多我洗了小个多小时。热...
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简单易学的吻仔鱼蒜香蕈菇美食做法

  • 吻仔鱼蒜香蕈菇

  • 菇类富含营养且高纤低热量，十分适合料理入菜，加上蒜风味油拌炒可中和菇类的特殊香气，加入西兰花菜、吻仔鱼，不仅吃到滑嫩与清脆的双重口感，也在甘甜枸杞中闻到馥郁鲜明的蒜香味！用料小磨坊蒜风味油10cc小磨坊万用胡椒盐适量吻仔鱼50克鸿喜菇30克美白菇30克杏鲍菇30克鲜香菇30克...
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松树蕈油的做法和图解 好吃的松树蕈油家常做法

  • 松树蕈油

  • 用松树蕈制作松树蕈油，各人有各人的方法，今天我来分享一下我的做法：用料松树蕈1000克盐适量姜几片花椒一把松树蕈油的做法松树蕈剪根，清洗，洗净后，用盐水浸泡1小时，再用清水冲洗一下，把大的蕈剪成小块的蕈滤水后，放入锅中（先别放油），开中火，稍煮一会会儿蕈受热后会出水，这时，把锅中水倒...
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简单易学的野生雁来蕈炖腊肉美食做法

  • 野生雁来蕈炖腊肉

  • 石门深山野生松菌用料新鲜猪肉500g松菌500g花椒适量辣椒适量野生雁来蕈炖腊肉的做法山上寻野生松菌洗干净，加工炒熟小贴士然后加工炒熟...
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｛素食｝辣炒蒜香蕈菇意大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的｛素食｝辣炒蒜香蕈菇意大利麵做法

  • ｛素食｝辣炒蒜香蕈菇意大利麵

  • 今天這道是我的拿手料理。平常因為唸書沒時間自己做，而炒義大利麵就成為了我的最愛！因為材料很簡單，烹煮時間不用花很久就能成就一道美食！快來看看怎麼在20分鐘內做出這道素食義大利麵吧！用料意大利面100g黑胡椒碎少許洋葱1/4顆盐少許蕈菇半包橄欖油適量｛素食｝辣炒蒜香蕈菇意大...
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代代相传的美味《雁来蕈》的做法步骤及图解,美味正宗的代代相传的美味《雁来蕈》做法

  • 代代相传的美味《雁来蕈》

  • 山野里一个个小精灵，松林下一朵朵小雨伞，每一年在特定的时间里，大自然的美味《雁来蕈》来喽！！！用料雁来蕈1000g嫩姜300g老冰糖80g老抽100g清水100g代代相传的美味《雁来蕈》的做法清洗，还耐心的清洗！把所有配料和主料一起，不分你我，不分前后一起来！！！其实就是慢慢熬煮的过程，切记要温柔...
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健身料理：蕈菇味增鸡好吃的烹饪方法 健身料理：蕈菇味增鸡的地道做法和步骤

  • 健身料理：蕈菇味增鸡

  • 咬下第一口鸡肉首先吃到的是最外层淋上的味噌酱那咸中带甜的风味，接着随着咀嚼鸡肉的鲜甜味开始出现；因为是用闷蒸的方式烹煮，鸡胸肉吃起来非常滑嫩。香菇的风味在前、中期并不是很突出，一直到将鸡肉吞下后，后味浮出了淡淡的菇香在口腔中环绕。用料鸡胸肉2块香菇4朵鸿喜菇1包...
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蕈菇乳香玉米菠菜浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的蕈菇乳香玉米菠菜浓汤做法

  • 蕈菇乳香玉米菠菜浓汤

  • 用料紫地瓜50克洋葱20克菠菜叶60克调味料小磨坊乳香玉米浓汤粉50克UHT动物性鲜奶油20克鸡高汤400cc奶油20克塩鸿喜菇20克香菇20克蘑菇20克红葱头碎5克巴西里碎5克小磨坊百里香叶1克蕈菇乳香玉米菠菜浓汤的做法将紫地瓜去皮洗净切块,洋葱切块。菠菜叶洗净烫熟冷却备用。菇...
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简单易学的蕈菇鲜虾蒜烧美食做法

  • 蕈菇鲜虾蒜烧

  • 鲜虾的鲜甜味加上蕈菇特有的香味还有酥脆得洋芋味，再淋上层次分明并充满蒜香酸甜味的酱汁，吃起来让你有爱不释手的味道，原来蒜风味油也可以如此的搭配出特色料理。用料洋芋(马铃薯)1粒草虾(或干贝、鱼肉片)4尾洋菇12粒杏鲍菇120克小西红柿4粒综合生菜30克酱汁小磨坊蒜风味油...
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云馐酿香蕈的做法和图解 好吃的云馐酿香蕈家常做法

  • 云馐酿香蕈

  • 用料香菇若干猪肉糜冬笋麻辣肉皮(提前做)虾仁蛋清西兰花大蒜头草果肉蔻丁香花椒肉桂香叶十三香调味料白胡椒粉红曲粉盐老抽云馐酿香蕈的做法冬笋去尾尖后，将下端老的部位切成块，焯水沥出，加大料入水熬煮卤汁。香菇水发清洗后放入卤汁浸泡腌制。切冬笋嫩部，焯水沥出，去涩味。肉...
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正宗日式料理-朴蕈烩豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的正宗日式料理-朴蕈烩豆腐做法

  • 正宗日式料理-朴蕈烩豆腐

  • 一款体现日式料理风格的菜肴，汤汁鲜美、豆腐软香、朴蕈口感很好，即使是素菜，也是极为下饭的！用料木棉豆腐（或老豆腐）1块朴蕈1袋淀粉适量白だし（或鱼高汤）240毫升浓口酱油1大勺味啉1大勺水淀粉1大勺葱花适量生姜泥适量正宗日式料理-朴蕈烩豆腐的做法准备好豆腐和朴蕈。豆腐切成四...
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雁来蕈油的做法和图解 好吃的雁来蕈油家常做法

  • 雁来蕈油

  • 雁来蕈熬蕈油，可以用来炖蛋、烧豆腐、做菜包……都是相当美味的用料花椒少许菜籽油雁来蕈油的做法雁来蕈很新鲜，非常干，去根用小美清洗，再用清水冲洗几遍稍微吹干一下用菜油熬花椒，放几片姜，熬出花椒香味捞出花椒、姜片放入雁来蕈，满满熬，熬到泡沫少很多（也不能太干）密封罐消毒凉凉...
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简单易学的義式奶油蕈菇燉飯美食做法

  • 義式奶油蕈菇燉飯

  • 奶香四溢滋润了米粒，综合意大利香草让蕈菇的浓郁风味更加鲜明，加上一点干酪瞬间增加食欲，用电饭锅也能轻松蒸出全家都喜爱的美味。用料白米2杯洋葱1/2颗蒜头6瓣蘑菇10颗香菇5朵黑玉菇1/2包白玉菇1/2包干酪丝60公克小磨坊综合意大利香草2小匙小磨坊清香黑胡椒粉1小匙小磨坊玫...
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