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老素的做法食谱

简单易学的贵阳肉沫老素粉美食做法

  • 贵阳肉沫老素粉

  • 老素粉是贵阳女生热爱的美食，原料是贵阳特有的酸粉，这种酸粉是经过发酵的，有股酸臭的味道，但是吃起来很香，很像臭豆腐闻起臭吃起香。各家各户的佐料和浇头（贵阳人喊哨子）不一样，味道也不尽相同，浇头有肉沫、脆哨、软哨、辣子鸡等等，同时还要放入酸萝卜、绿豆芽等配料。冬天的早晨来...
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老式素丸子的做法和图解 好吃的老式素丸子家常做法

  • 老式素丸子

  • 用料胡萝卜3根香菜3根盐10克五香粉2盐勺面粉2份玉米淀粉1份棒子面1份老式素丸子的做法胡萝卜切丝加足量的盐杀软放入面粉五香粉拌匀放入香菜玉米淀粉棒子面拌成这样就可以取适量在掌心用力攥一下即可成球稍微有支起来的也没关系可以都制成球放在案板上一个个下锅更方便5...
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老姜炒饭(纯素、素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的老姜炒饭(纯素、素菜)做法

  • 老姜炒饭(纯素、素菜)

  • 农历初一茹素日，恰逢三伏天期内，忽然好想吃姜😘，想想就来碗老姜炒饭得了，吃了暖胃，又可以祛湿！✌每一口都能吃到姜，暖暖的幸福，就是这么简单，你也可以的！用料米饭(隔夜最好)1碗老姜随自己喜欢酱油少许老姜炒饭(纯素、素菜)的做法隔夜米饭加酱油拌匀，我用的是一品鲜酱油比较鲜甜。用...
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素锦老哇撒的做法和图解 好吃的素锦老哇撒家常做法

  • 素锦老哇撒

  • 早上起晚了，啃了个面包片就开始周末大扫除了。等收拾完坐到沙发上时发现已经3点多了，然后就开始去美团上找外卖，搜啰好久，发现没有特别想吃的……突然就想到干脆做饭吧，看了看冰箱里的食材，发现只能做个麻食或者老哇撒。那是做起来比较久，所以就选择了后者。哈哈，我做的是两个人...
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素老鸭煲的做法和图解 好吃的素老鸭煲家常做法

  • 素老鸭煲

  • 即刻上手的快收菜用料蒜瓣2个姜片2片素鸭若干尖椒半个小葱1根大茂辣笋少香菇4颗蘑菇4颗冰糖中酱油少白色辣腐乳两块皮蛋1个粉丝若干小青菜若干包装榨菜若干素老鸭煲的做法锅里放煮过的冷水将蒜瓣，姜片，素鸭，尖椒，半根葱，大茂辣笋若干，榨菜，菇类，冰糖，一点酱油，两块辣腐乳，碎皮蛋全部...
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老味麻婆豆腐（素）的做法步骤及图解,美味正宗的老味麻婆豆腐（素）做法

  • 老味麻婆豆腐（素）

  • 制作简单，味道非常好，家庭很适合。这是一道连汤都剩不下的版本，拍图的这款留汤比较少，一般都会留比较多用勺吃，喜欢肉末版的朋友步骤里写了加肉的时间。用料嫩豆腐1盒葱蒜末适量豆瓣酱1勺花椒适量干辣椒段适量生抽4勺水淀粉适量味精也可不放小葱装饰用，可不放老味麻婆豆腐（素）的...
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素食︶梅菜焖老豆腐，感恩食素😃的做法步骤及图解,美味正宗的素食︶梅菜焖老豆腐，感恩食素😃做法

  • 素食︶梅菜焖老豆腐，感恩食素😃

  • 一粥一饭，当思来之不易。一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。佛陀告诫“诸布施中，放生第一”佛陀又说“诸持戒中，戒杀第一"凡是动物，皆知疼痛，皆贪生怕死，不可杀害。若杀而食之，则结一杀业，来生后世，必受彼杀。吃素是福，是最好的护生！🙏用料材料：甜梅菜适量老豆腐适量香芹一小根调味料：植物油，麻油，...
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老爸的拿手菜之老北京素馅儿饺子的做法步骤及图解,美味正宗的老爸的拿手菜之老北京素馅儿饺子做法

  • 老爸的拿手菜之老北京素馅儿饺子

  • 初一的饺子，初二的面，初三烙饼卷鸡蛋～今天就来说说这儿初一的饺子，这儿可不是一般的饺子，是老北京初一吃一天的素馅饺子。老北京礼儿多，初一不出门不扫地…先说这初一的饺子，不光是因为好吃好看，更是因为儿时的记忆。打我记事起，每年除夕十二点一过，老爸就开始和面、剁馅儿准备饺子...
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老味素什锦的做法和图解 好吃的老味素什锦家常做法

  • 老味素什锦

  • 老公爱吃的一个凉菜，从前每年过年姥姥都会做，后来姥姥不在了在家里就吃不到这个味道了。结婚后在外面吃饭，老公只要看到这个凉菜就会点，所以决定自己研究一下，今年过年就让它在我家餐桌出现啦！用料烤麸2块干香菇朵木耳朵花菜个腐竹克玉兰片克果仁老味素什锦的做法之前配料照片...
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老北京素丸子的详细做法大全,简单又营养的老北京素丸子做法

  • 老北京素丸子

  • 我小时候妈妈经常做给我吃，我偷学到了用料胡萝卜3、4根香菜2、3兩鸡蛋2个粉条适量葱末、白胡椒粉、盐、五香粉、花椒粉、淀粉、面粉适量老北京素丸子的做法1、将胡萝卜擦丝，香菜切碎、粉条煮透切碎。2、放入盆中调味，分别加入盐、五香粉、花椒粉、葱花、淀粉、鸡蛋、面粉（比...
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老教授的素颜方子！！花青素满满的做法步骤及图解,美味正宗的老教授的素颜方子！！花青素满满做法

  • 老教授的素颜方子！！花青素满满

  • 🌻抗氧化大佬———花青素🍃花青素是当今科学家发现zz有效的抗氧化剂🔍花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。🍊也是zz有效的自由基清除剂🍃花青素可以通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性。用料紫甘蓝少许蓝莓15颗桑葚15颗纯净水300ml老教...
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老干妈素肉的做法和图解 好吃的老干妈素肉家常做法

  • 老干妈素肉

  • 赶大集的时候让我尝了尝就买了.据说好多早市会有~~后面那一大包是一包15哈哈哈..一小把炒就能炒一人份.回来试试，泡水后把水都拧干，炒的时候就像是豆腐干腐竹那种类..不要拧干炒着吃会很像肉,汁多一些会更好吃..也许火锅会更美好哒哈..用料胡萝卜一半的一半柿子椒一半洋葱...
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老北京烧茄子（素）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京烧茄子（素）做法

  • 老北京烧茄子（素）

  • 用料茄子2个蒜2/3头酱油2勺糖1.5勺盐少许老北京烧茄子（素）的做法茄子去皮切滚刀块，我是不喜欢吃茄子皮的口感，如果喜欢吃就洗净带皮切也是可以的。小火保持油温7、8成热，把茄子分批炸熟、炸透。茄子炸制过程中，有明显的吸油、吐油过程，炸熟的标准就是茄子把油吐出来自身变软，色泽...
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开胃老友粉(素版)的做法步骤及图解,美味正宗的开胃老友粉(素版)做法

  • 开胃老友粉(素版)

  • 天气太热，没有胃口的试一下这样煮粉，超级开胃。用料米粉100克酸笋100克西红柿1个酸辣椒1个蒜米3瓣豆豉20粒料酒1勺酱油3勺耗油1勺米醋2勺盐少许鸡精少许开胃老友粉(素版)的做法配料切好锅烧油爆蒜米，豆豉，酸辣椒，爆香后放酸笋，喷料酒，翻炒出香味下番茄，炒出汁加酱油，耗油，米醋，然后...
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素老北京“鸡肉”卷的做法步骤及图解,美味正宗的素老北京“鸡肉”卷做法

  • 素老北京“鸡肉”卷

  • 声明一下，因为做完就都吃掉了，所以封面的图是网上找的，盗图可耻，请原谅我这无耻之徒。刚刚开始食素，对有着香味的东西还是充满了爱，身在国外不好买到素肉，只好用自己的方法来解馋啦˜于是发明了这款不是鸡肉卷的“鸡肉卷”˜我的饼皮是在超市买的现成的，一包6张专做墨西哥卷饼的...
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老北京打卤面（素）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京打卤面（素）做法

  • 老北京打卤面（素）

  • 老北京打卤面！小时的味道、家里的味道，而且是老北京很早以前就有这样的习俗，凡是家里有重大聚会，如婚丧嫁娶、老人过寿等场合都会吃到的美味主食。一顿打卤面，不仅材料丰富，而且味道还特别鲜美，老人小孩人人均会为此流连忘返，回味无穷！今天就将这道蕴含着丰富情感的美食介绍给大家...
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纯素老婆饼的做法和图解 好吃的纯素老婆饼家常做法

  • 纯素老婆饼

  • 茹素后便告别了老婆饼，虽然很喜欢，无奈里面的配料不是纯素的，只能控制肚子里的小馋虫。尝试了一下用植物油来制作老婆饼，没想到味道完全不逊于买到的，以后小馋虫一作祟便能制作出又健康有美味的老婆饼啦！！数量：8个用料低筋面粉（油皮）110g芥花油（油皮）30g白糖（油皮）15g清水（油皮）50g低筋面...
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素老火汤的做法和图解 好吃的素老火汤家常做法

  • 素老火汤

  • 作为一个被宠坏的香港人（应该说是被李妈妈宠坏），我真心很不愿意在餐厅喝任何所谓的老火汤，根据李妈妈的说法，一定加了"师傅"（就是味精的意思），所以，我只喝李妈妈的汤，当然，一个人在外那么多年，自己也会煲一些汤水自己滋润一下，不然，皮肤哪来那么好^_^!（真不知丑）讲到老火汤，你一定想到里面...
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素炒老黄瓜的做法和图解 好吃的素炒老黄瓜家常做法

  • 素炒老黄瓜

  • 一立了秋，妈妈园里的黄瓜架上，滴里当啷挂满了因为吃不了而在慢慢变老的黄瓜，不要以为黄瓜青翠碧绿的时候最可口，当它变粗变大表皮斑斑驳驳时也别有风味呢，瞧这个菜，不错吧用料老黄瓜一根，青椒一个，西红柿半个，鸡蛋两个，葱花若干素炒老黄瓜的做法老黄瓜去皮切片，切条均可，焯水（一定要多...
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简单易学的素素的老火汤美食做法

  • 素素的老火汤

  • 不喜欢那种速食汤，还不喜欢肉，忽然某天看到了有人用纯蔬菜煲汤据说也好喝，所以我觉定试一试啦😄用料绿甘蓝小半颗铁杆山药一根胡萝卜一根虫草花五毛钱的香菇大号两朵香菇干三朵枸杞子一大把大枣两颗盐适量麻椒适量鸡精适量葱一点素素的老火汤的做法备菜，洗净，改刀，大小随便看喜...
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齐家“老妈（素）烩面”的做法步骤及图解,美味正宗的齐家“老妈（素）烩面”做法

  • 齐家“老妈（素）烩面”

  • 用料面粉克油克木耳朵上海青干黄花菜盐葱葁茴香老抽酱油齐家“老妈（素）烩面”的做法和面时，水中加少许盐，和出的面劲道。根据需要取一定量面粉。将面和成大团，干湿度要适中。再揪炒成鸡蛋大小的面团。反复叠压、揉搓……，面要揉匀，拉的时候才不容易断。熟练的手法是决定面是否劲...
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老年菜谱——五彩素馅的做法步骤及图解,美味正宗的老年菜谱——五彩素馅做法

  • 老年菜谱——五彩素馅

  • 食物有五色：红、黄、绿、白、黑。红色养心，黄色养脾，绿色养肝，白色养肺，黑色养肾。人体必需的营养物质,是世界上任何单一颜色的食物所无法包括的，只有让“五色食物”同上餐桌.进行合理科学的搭配，才能获得均衡全面的营养,达到调和五脏，滋补身体机能，提高人体素质的效果。给爸妈做...
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「何老师」素菜集锦的做法步骤及图解,美味正宗的「何老师」素菜集锦做法

  • 【何老师】素菜集锦

  • 用料蔬菜调料【何老师】素菜集锦的做法奶白菜空心菜啥木耳炒鸡蛋松茸炒尖椒西红柿鸡蛋炒白玉菇(白玉菇，海鲜菇，蟹味儿菇，口蘑都行)炸花椒芽芹菜炒鲍鱼条土豆丝茄子白萝卜青椒豆芽胡萝卜黄瓜鸡蛋皮卷春饼吃（出卖你自己做的，可以蒸也可以烙）红觅菜地三鲜青椒炒鸡蛋木耳山药炒西蓝...
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津味素，大年素，初一素饺子（天津老传统饺子，包子）的做法步骤及图解,美味正宗的津味素，大年素，初一素饺子（天津老传统饺子，包子）做法

  • 津味素，大年素，初一素饺子（天津老传统饺子，包子）

  • 前几天发图津味素包子，有厨友留言说期待姐姐写菜谱，我昨晚翻到我的那个美图手机里存着有一组图，还是2017年一月没过春节期间拍的照片、是这个素馅照片包饺子，此馅料可以包饺子，包子，但是过年初一都是包饺子的……让您体会一下和平日里不一样的素馅味道，希望您喜欢尝试新鲜👏这个...
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皮蛋烧老豆腐「素」的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋烧老豆腐「素」做法

  • 皮蛋烧老豆腐「素」

  • 皮蛋豆腐是宝宝们最爱的一道菜，可惜老人不喜孩子吃凉，所以便有了这道热乎乎的皮蛋豆腐，心里七上八下的尝了一口，味道简直太OK了～😍用料北豆腐1块皮蛋2个大葱少许红绿彩椒末（如果喜欢辣可以换成小米辣和绿线椒）少许盐少许糖少许水淀粉1勺皮蛋烧老豆腐「素」的做法老豆腐切方块皮...
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