![简单易学的外脆内软法棍🥖美食做法]( "简单易学的外脆内软法棍🥖美食做法")
- 香香脆脆的法棍，烤出来捏下去听到那种脆脆的声音配上个黄油和芝士，爱了爱了用料高筋面粉500克水375克海盐10克即溶酵母5克外脆内软法棍🥖的做法先把高筋面粉过筛，然后海盐和酵母分开对角放在面粉上又到了算水温的时候啦，不知道怎么算的朋友能看看我的（可颂牛角包）里教大家怎么...
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![外脆内软的全麦果仁包的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的全麦果仁包做法]( "外脆内软的全麦果仁包的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的全麦果仁包做法")
- 家人对白吐司无感，更喜欢有材料的面包，说吃起来才有感觉有嚼头。刚好冰箱有超市活动送的酸奶，参考了厨友们的全麦软欧包的方子，有了这款家人和朋友都喜欢的料多多的包包。我们家人喜欢个大的就只做了2个大包包，可以按自己的喜好来哦用料高筋面粉260克全麦粉40克枫糖浆25克糖20...
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![煎芝麻圆饼［外脆内软］的做法步骤及图解,美味正宗的煎芝麻圆饼［外脆内软］做法]( "煎芝麻圆饼［外脆内软］的做法步骤及图解,美味正宗的煎芝麻圆饼［外脆内软］做法")
- 用料糯米粉500克猪油150克白砂糖100克水105克莲蓉馅100克芝麻适量煎芝麻圆饼［外脆内软］的做法盆中倒入水、白砂糖，加热至水煮开，加入糯米粉拌匀至无粉粒状。倒于案板上，搓匀，加入猪油揉搓至面团纯滑，再分切成约30克一个的小面团若干个。将莲蓉馅均分为15克的一个的小块若干个，搓...
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![家庭式法棍制作—从发酵面糊到外脆内软的法棍的做法步骤及图解,美味正宗的家庭式法棍制作—从发酵面糊到外脆内软的法棍做法]( "家庭式法棍制作—从发酵面糊到外脆内软的法棍的做法步骤及图解,美味正宗的家庭式法棍制作—从发酵面糊到外脆内软的法棍做法")
- FrenchBaguette-法棍面包流程参见优酷视频_show/id_XOTIyMzM3OD*配方按我实际操作的记录，主要区别：1、视频酵母一次新加入，估计用的是新鲜酵母；我用的高活性干酵母分2次加入；2、视频用手和面，根据面团干湿度加粉；我用的厨师机，直接按照计划的配方，算好比例加料；3、视频一发是“温暖...
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![外脆内松胖法棍和蒜蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内松胖法棍和蒜蓉面包做法]( "外脆内松胖法棍和蒜蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内松胖法棍和蒜蓉面包做法")
- 用料高筋面粉500克水300克左右酵母4克盐8-10克（视口味）黄油50克葱3-5根蒜1棵蒜蓉用盐若干外脆内松胖法棍和蒜蓉面包的做法发面步骤忘记拍了，不好意思，就写写吧：面粉盐放入面包桶，少量温水（我用了温牛奶）把酵母化开后倒入面粉，再加入剩余水（分批加，防止过头），启动面包机（30分钟揉面模式），...
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![外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的外酥脆、内软嫩的炸牛奶做法]( "外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的外酥脆、内软嫩的炸牛奶做法")
- 用料纯牛奶250ml玉米淀粉30克白糖20克鸡蛋1个面包糠适量外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法材料将牛奶、玉米淀粉、细砂糖倒入锅中搅匀。小火加热成面糊。将面糊倒入模具，震平放凉后冷藏个2小时。将鲜奶块取出倒扣在案板上，切成长条状裹上淀粉、蛋液、面包糠。（忘了拍裹上蛋液和...
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![薯条🍟（烤箱版外脆内软）的做法步骤及图解,美味正宗的薯条🍟（烤箱版外脆内软）做法]( "薯条🍟（烤箱版外脆内软）的做法步骤及图解,美味正宗的薯条🍟（烤箱版外脆内软）做法")
- 因为🇬🇧麦当劳最近不开门，而🍟又是我本命，所以就在公寓自己做啦~用料土豆1个盐1小勺油2小勺薯条🍟（烤箱版外脆内软）的做法将土豆切成长宽高约7*1*1立方厘米的长方体，放入煮沸水的锅中静待约1分30秒将土豆捞出先过一遍凉水，再用纸巾擦干表面水分倒一点橄榄油（我一般只用两小勺，酌...
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![千层饼（外脆内软）的做法步骤及图解,美味正宗的千层饼（外脆内软）做法]( "千层饼（外脆内软）的做法步骤及图解,美味正宗的千层饼（外脆内软）做法")
- 用料面粉500克水270克酵母5克盐7克十三香1克椒盐粉1克千层饼（外脆内软）的做法先揉一个软面团（冬天要用温水），面团醒发至1.5倍大（冬天放在温暖的地方）把盐，十三香，椒盐粉混匀，备用把面团分成两等份，每一份都分出面团的四分之一，再将剩下的分成5等份把大面团和5个小面团分别擀成圆形把...
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![炸鲜奶（外酥脆，内软嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鲜奶（外酥脆，内软嫩）做法]( "炸鲜奶（外酥脆，内软嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鲜奶（外酥脆，内软嫩）做法")
- 疫情期间，待着家里，哪都不去。翻到家里还剩点牛奶，那我就把你炸了吧！武汉加油！中国加油！(ง•̀_•́)ง用料牛奶500克玉米淀粉60克白糖80克玉米淀粉（炸的时候用的）适量全蛋液适量面包糠适量花生油适量炸鲜奶（外酥脆，内软嫩）的做法准备好材料把牛奶、淀粉、白糖放在锅里搅拌均匀然后...
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![肯德基炸薯条（外脆内软）的做法步骤及图解,美味正宗的肯德基炸薯条（外脆内软）做法]( "肯德基炸薯条（外脆内软）的做法步骤及图解,美味正宗的肯德基炸薯条（外脆内软）做法")
- 孩子大了，总爱吃各种零食，到外面的始终没有自制的放心，薯条的方子我试用过很多，但炸出来总是软塌塌的，不脆。这款方子是我偶然一次跟同龄妈妈讨论说起，她教我的，回家立马实践，制作简单，关键是感觉跟肯德基炸出来的那种一样，外表脆脆的，里面软软的，吃起来都是土豆香味，给孩子吃非常放心...
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![外脆内软的天然酵母小法棍丨百分百成功的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的天然酵母小法棍丨百分百成功做法]( "外脆内软的天然酵母小法棍丨百分百成功的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的天然酵母小法棍丨百分百成功做法")
- 虽然我个人非常喜欢吃各种软面包，但是自己动手做之后，想到里面的大量的黄油和糖，不用计算，也知道有多大的热量，再加上最近天气冷，做浓汤的次数越来越多，于是最近法棍出现在饭桌上的次数也越来越多。不过法棍真的很神奇，只需要最普通的面粉、水、酵母和盐，就可以做到外脆内软的口感...
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![外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍做法]( "外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍做法")
- 本人对法棍有特殊的情怀学徒期间便喜欢上了这长棍面包这次算是在完全的家庭烘焙条件下制作出的合格法棍理论上完全按照教程操作可以100%成功用料伯爵T65100%水70%盐2%耐低糖酵母0.5%外皮酥脆内里Q弹直接法法棍的做法T65+水搅拌均匀夏天用冰水冬天用自来水结束温度18℃左...
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![外脆内软千层饼好吃的烹饪方法 外脆内软千层饼的地道做法和步骤]( "外脆内软千层饼好吃的烹饪方法 外脆内软千层饼的地道做法和步骤")
- 嗯，做就是了！良心菜谱！用料面团高筋面粉200g水125g玉米油15g酵母5g盐1.5g橄榄油（揉面用）少许油酥低筋面粉35g黄油30g盐1.5g胡椒粉适量外脆内软千层饼的做法成团：将面团所有材料混合，先用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑面团（注意⚠️橄榄油是揉面用的，不要在这一步加进面团喔）揉面：光滑...
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![软糯内心酥脆外表-茄子的做法步骤及图解,美味正宗的软糯内心酥脆外表-茄子做法]( "软糯内心酥脆外表-茄子的做法步骤及图解,美味正宗的软糯内心酥脆外表-茄子做法")
- 疫情在家，记录一下学会的觉得好吃的菜谱，以便后用。用料淀粉5勺茄子3个花椒3粒姜片小半片蒜2瓣辣椒1个软糯内心酥脆外表-茄子的做法1茄子滚刀切尽量小块，一勺盐腌制20分钟后倒掉水。加半小勺油、鸡蛋和面粉裹住茄子搅拌至状态如酸奶浓稠2锅中加油，烧至七八成熟，用锅铲点下油，能...
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![外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的纸杯蛋糕做法]( "外脆内软的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的纸杯蛋糕做法")
- 用料鸡蛋1个细砂糖15克玉米油5克牛奶30克糯米粉40克外脆内软的纸杯蛋糕的做法准备食材蛋黄蛋清分离，蛋黄加上玉米油、白糖搅拌均匀后，再加入糯米粉搅拌均匀蛋白放进无水容器白砂糖分三次加入打发打成倒挂三角形，蛋白就算成功了打发的蛋白加上搅拌均匀的蛋黄糊装上纸杯放进上...
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![脆香软欧包，外脆内软，少油少糖😀的做法步骤及图解,美味正宗的脆香软欧包，外脆内软，少油少糖😀做法]( "脆香软欧包，外脆内软，少油少糖😀的做法步骤及图解,美味正宗的脆香软欧包，外脆内软，少油少糖😀做法")
- 20190523这是一个少油少盐少糖的“胖子”（面包），干掉那个“胖子”，就会变“瘦子”啦，下次来款“黑胖子”（全麦），会更瘦的……用料高筋面粉204克酵母粉4克白砂糖10克盐2克玉米油10克鸡蛋+牛奶140克坚果适量脆香软欧包，外脆内软，少油少糖😀的做法手写笔记（全）123：5月份的时候天气很凉快，...
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![外脆内软的千层肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的千层肉饼做法]( "外脆内软的千层肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的千层肉饼做法")
- 耗时：120分钟难易程度：★★★★所需锅具：平底不粘锅外酥内软的千层馅饼你想吃吗？当晚餐或者早餐都棒棒的。用料1、面团用料：水350g面粉500g2、肉馅用料：猪肉300g小葱1把姜末适量调味品1料酒、生抽、盐、白糖、白胡椒粉调味品2十三香、鸡粉、耗油、芝麻油外脆内软的千层肉饼的做...
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![外脆内软玫瑰华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软玫瑰华夫饼做法]( "外脆内软玫瑰华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软玫瑰华夫饼做法")
- 一出炉扑鼻的玫瑰香，寒冬里的小幸福～用料鸡蛋75克牛奶20克黄油30克玫瑰花酱（稠）30克低筋面粉80克玉米淀粉20克泡打粉2克外脆内软玫瑰华夫饼的做法鸡蛋打散，加牛奶搅拌均匀加入玫瑰花酱搅拌开低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉混合过筛，加入蛋液里黄油融化加入，搅拌均匀。不要过度搅拌华夫...
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![外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕做法]( "外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕做法")
- 夜宵摊王牌美食，外皮酥脆，内里软糯，比肉还好吃！用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油，刚好铺满锅底即可油冒泡后放入年糕中火煎至两面微微焦黄给年糕穿上竹签，吃起来更方便把白芝麻、辣椒粉、椒...
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![墨西哥面包（外脆内软）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥面包（外脆内软）做法]( "墨西哥面包（外脆内软）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥面包（外脆内软）做法")
- 昨天在初级面点师的课堂上，被这款其貌不扬的面包给迷倒了。家里的两妞直呼太好吃了，成功刷新排名纪录，暂时获得了第一名的“宝座”。墨西哥面包用2种料烤制，外皮酥脆香甜、内部蓬松柔软，口感和回味都比较好吃。【历史由来】百度：在华人面包店常见一款造型可爱、顶著白色脆皮的...
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![外脆内软的柠香奶酪包的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的柠香奶酪包做法]( "外脆内软的柠香奶酪包的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的柠香奶酪包做法")
- 柠檬和奶酪的混合香气，是治愈的味道。这款配方来自于大名顶顶的法式brioche面包面团，大量的黄油，浓浓的奶香！用料A.面包面团高筋面粉200克低筋面粉50克盐2克干酵母3克绵白糖40克黄油60克牛奶99g鸡蛋50g蛋黄1个（16g）干酵母3克B.软奶酪馅奶油奶酪200克牛奶20克白砂糖30克葡萄干、...
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![外脆内软的「山药红豆饼」的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的「山药红豆饼」做法]( "外脆内软的「山药红豆饼」的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的「山药红豆饼」做法")
- 山药是个好东西，就想变着法儿的让山药更好吃，借助懒人专用的手抓饼，把软绵绵的山药和蜜红豆包裹起来，在这么一切一烤，嗯，香脆的外皮，绵软的内馅，就是这么好吃～方子自配，24块的量～用料山药泥235g蜜红豆120g手抓饼2片白砂糖适量外脆内软的【山药红豆饼】的做法取一根山药，去皮洗净后，分...
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![外脆内软的千层烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的千层烧饼做法]( "外脆内软的千层烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的千层烧饼做法")
- 用料发酵面团中粉250克酵母5克泡打粉3克水140克烫面团中粉250克油25克开水140克装饰白芝麻随意糖10克水适量馅料熟芝麻适量盐适量花椒适量外脆内软的千层烧饼的做法发酵面团所有材料混合搅拌至无干粉，可以不用揉成面团，若用小美，10秒速度3混合拌好的面絮倒出取烫面团中的油...
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![外脆内软的小胖，麻薯！的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的小胖，麻薯！做法]( "外脆内软的小胖，麻薯！的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的小胖，麻薯！做法")
- 最近中了麻薯的毒了，做了好多次，小朋友也特别喜欢吃，重点是做法很简单，15分钟就可以搞定，也不用洗一大堆碗盆，所以，你懂得的,,,,,,,,,,用料麻薯粉200克黄油50克牛奶110克鸡蛋1粒（40-50克最佳）黑芝麻12克外脆内软的小胖，麻薯！的做法所需材料：麻薯粉，黄油，鸡蛋，牛奶，黑芝麻首先，黄油隔水加热...
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![外脆内软的「豆渣丸子」的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的「豆渣丸子」做法]( "外脆内软的「豆渣丸子」的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软的「豆渣丸子」做法")
- 做完豆腐和豆腐花，剩下蛋白质丰富的【豆渣】可以做丸子或者豆渣饼，外脆内柔非常好吃😍。点上沙拉酱或者番茄酱，还可以自由撒点香拌海苔在上面，这小吃可以当饭吃😂。用料豆渣200克中筋面粉50克水100克调味料：花生油20克芝麻香油10克盐1/4茶匙糖1/2茶匙酱油1/2茶匙五香粉1/4茶匙...
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烹调屋
