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只在家乡得的做法食谱

记忆中的美味，只在家乡得！的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的美味，只在家乡得！做法

  • 记忆中的美味，只在家乡得！

  • 梅菜蒸肉饼，是一道经典的粤式家常菜，也是许多人记忆中外婆或妈妈的拿手好菜，虽说用料是最家常易买的食材，但是配以用心和爱，一定让人吃到肚皮圆溜溜，还不想停不下筷子的节奏。现在越是离家，越是想念这口心头难以言喻的粤式滋味。怀念不如行动，用KitchenAid绞肉配件轻松还原一道梅...
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怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块做法

  • 怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块

  • 38度的高温，午餐简单来点红豆杂粮粥，清淡之余似乎少点什么吧？那就给自己做个红烧腊鱼块吧*^O^*用料姜5片葱2根八角2个花椒若干粒蒜瓣3瓣鸡精1勺线椒2个辣椒酱2勺怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块的做法鱼块是腌制过晒干的，提前用清水泡好，冲洗掉多余的盐分，放在菜筐沥干水分，同时...
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只为记录普通家乡酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的只为记录普通家乡酿豆腐做法

  • 只为记录普通家乡酿豆腐

  • 用料豆腐4块猪肉200克马蹄适量葱花少量盐油酱糖只为记录普通家乡酿豆腐的做法瘦肉剁碎。酿好，煎再翻上色上芡...
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只有在家才能吃到的——炒西瓜皮的做法步骤及图解,美味正宗的只有在家才能吃到的——炒西瓜皮做法

  • 只有在家才能吃到的——炒西瓜皮

  • 曾经有人告诉我：西瓜皮也有很多营养，所以每次吃完西瓜我都会把瓜皮留下来，炒菜，也曾包过锅贴，真的挺好吃😋用料西瓜皮300-500克生抽1勺醋1勺蒜1瓣糖8克盐适量只有在家才能吃到的——炒西瓜皮的做法西瓜皮去外面硬皮，去掉红肉切成条锅里放油油热加入西瓜皮，炒软中火炒至疲软加入...
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重庆碗杂面小面-在家也能吃到家乡味杂酱面的做法步骤及图解,美味正宗的重庆碗杂面小面-在家也能吃到家乡味杂酱面做法

  • 重庆碗杂面小面-在家也能吃到家乡味杂酱面

  • 背井离乡最想念的是家乡的面，完全吃不惯海南本地饮食，所以想吃什么基本都是自做，虽然做不到一百分，可是做到80分就基本满足我的味蕾了，最精髓的灵魂就是油辣子，也是我家里不能没有的调料。我们那边流行吃干溜，也就是没有汤的干拌杂酱面，味道更浓厚，不过相对汤面油也多些，所以我一般...
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乡恋家乡奶的做法和图解 好吃的乡恋家乡奶家常做法

  • 乡恋家乡奶

  • 用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌，完成。小贴士好喝。...
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漂泊在美国，我想吃一顿家乡的锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的漂泊在美国，我想吃一顿家乡的锅贴做法

  • 漂泊在美国，我想吃一顿家乡的锅贴

  • 来美国有一段时间了，想家了，也想吃家乡的锅贴，所以就自己动手做了。很多人都觉得锅贴和煎饺是一个东西，其实制作步骤完全不同呢~来看看又脆又好吃的锅贴是怎么制作的吧！大厨教你做美食，任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多...
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辣子鸡丁，在家做只要30块钱的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁，在家做只要30块钱做法

  • 辣子鸡丁，在家做只要30块钱

  • 6个鸡腿，21块；辣椒，5块；麻椒，4块用料鸡腿俩人用了6个干辣椒剪成段，用了一小碗麻椒增加味觉层次蒜，姜爆香用，可以多一点盐，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉用来腌鸡腿糖，味精来一点辣子鸡丁，在家做只要30块钱的做法腌鸡腿，同时准备其他材料1，鸡腿切成小块〔1厘米见方最合适〕，不要太大，不容易腌入味，不...
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笋干杂素—写在春天的的家乡味道的做法步骤及图解,美味正宗的笋干杂素—写在春天的的家乡味道做法

  • 笋干杂素—写在春天的的家乡味道

  • 这是一道可自由发挥的好吃的素菜，可一次做大量，做凉菜用料笋干200克豆芽300把雪菜200克油豆腐100克木耳20朵黄花菜20克花生仁2小把黄豆1小把生抽2勺食用油10克糖1匙干辣椒2个盐少许备用笋干杂素—写在春天的的家乡味道的做法取200克笋干（这是浸泡前的重量）简单的清水泡发，我用...
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刻在记忆里的家乡味儿-茄子酱的做法步骤及图解,美味正宗的刻在记忆里的家乡味儿-茄子酱做法

  • 刻在记忆里的家乡味儿-茄子酱

  • 东北人家的饭桌上最少不了的就是蘸酱菜，很多人以为蘸酱菜中的酱就是一碗大酱，殊不知东北人把这酱的做法已经发挥到了极致。茄子酱、土豆酱、鸡蛋酱、肉酱各式各样，每家的手法虽略有不同，但味道却不尽相同，那永远是离家在外的东北人“刻在记忆里的家乡味儿”。东北的夏天并不炎...
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在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶做法

  • 在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶

  • 一只酸奶牛的紫米酸奶一直是我的最爱。可是国外还没开连锁店。寒门的我就只能自己动手DIY了。正所谓活人还能被尿憋死？我就不信这个邪，从在奶茶店打工的小伙伴那里骗来了配方。😇用料紫米100克酸奶必须原味的一瓶或一袋牛奶全脂原味100毫升奶粉三大勺冰块若干块蜂蜜适量在...
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如何在家做好一只盐可颂面包的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家做好一只盐可颂面包做法

  • 如何在家做好一只盐可颂面包

  • 小小身躯，八块腹肌，层次分明，美味与营养平衡，各种风味任由塔配，多种可能，无限延伸，这小可爱真没理由拒绝不爱。如何才能拥有它呢？看完这篇你就可以拥有一半了，再努力一下即可完全属于您。用料高筋面粉450克全麦粉50克糖20克鲜酵母16水310克盐8克黄油10克法国老面50克如何在家做好...
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在家轻松做家乡特色早餐之面窝的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻松做家乡特色早餐之面窝做法

  • 在家轻松做家乡特色早餐之面窝

  • 出门在外，常常想念的除了自己的家人和亲朋好友外，最重要的就是家乡的美食。有那么一段时间特别怀念家乡的热干面、面窝、糯米鸡、三鲜豆皮等特色早点，想想口水都快流出来。好几次有空回家，都因时间匆忙，没时间去品尝，最后带着遗憾回来。去年国庆再次回家，这次还没到家，就在路上买...
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豆腐脑-在异乡还原家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑-在异乡还原家乡的味道做法

  • 豆腐脑-在异乡还原家乡的味道

  • 和凉皮一样，豆腐脑也是作为游子的我最牵挂的家乡美味之一，它们作为清爽开胃系的街头小吃，比羊肉泡肉夹馍等老陕代表美食更对我有吸引力。我和我的高中小伙伴们又理所应当地认为我们的高中所在地-庄里的豆腐脑最好吃了。于是每年过年回到家乡的小伙伴都会约着一大早去吃豆腐...
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烧仙草 在家也能吃得到的做法步骤及图解,美味正宗的烧仙草 在家也能吃得到做法

  • 烧仙草 在家也能吃得到

  • 每次想吃烧仙草，都只能出去吃或者叫外卖，加上女儿也喜欢吃，所以自己动手啦^-^用料仙草粉（展艺）50克冷水150ml沸水350ml牛奶随意配料随意烧仙草在家也能吃得到的做法买的黑凉粉，一包刚好50克150ml的凉水，没有量杯，用了女儿的奶瓶^-^碗里倒入凉水，加入黑凉粉搅拌均匀350ml水煮开加入...
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好吃得停不下来的广式家乡萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃得停不下来的广式家乡萝卜糕做法

  • 好吃得停不下来的广式家乡萝卜糕

  • 广式萝卜糕一直是老广们不可或缺的糕点之一，从记事开始就记得这个味道，以前都是妈妈做给我们家人吃，但现在妈妈老了做不了了，自己动手复刻妈妈的味道❤️用料盐自定义糖自定义胡椒粉自定义好吃得停不下来的广式家乡萝卜糕的做法5磅左右的去皮萝卜刨成丝，再用三份一的量用料理机...
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肉燥饭，在家就值得拥有！的做法步骤及图解,美味正宗的肉燥饭，在家就值得拥有！做法

  • 肉燥饭，在家就值得拥有！

  • 今天教大家一道非常简单好吃的菜肉燥饭纽约其实卖什么台湾卤肉饭，肉燥饭还蛮多的（肯定是因为没技术含量）与其出去买的吃，还不如在家做的吃！用料猪肉末洋葱或者红葱头干香菇台湾米酒3tsp生抽2tbsp老抽1tbsp五香粉½-1tbsp白胡椒粉2tsp冰糖八角姜蒜肉燥饭，在家就值得拥有！的做法用...
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写在春天的家乡味道的做法步骤及图解,美味正宗的写在春天的家乡味道做法

  • 写在春天的家乡味道

  • 冬末到春初日日笋上桌，更喜欢常尝笋之味。囤上些笋干，减馋，做菜，自high~用料五花肉250克笋干100克生抽3匙黄酒2匙冰糖10克老抽1匙姜片2片葱适量干辣椒2个醋小半勺盐若干备用糖若干备用写在春天的家乡味道的做法刚拿到手的笋干，这个小包正好100克，（一般会放多点笋干，因为炖好的笋...
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一只酸奶牛 在家diy的做法步骤及图解,美味正宗的一只酸奶牛 在家diy做法

  • 一只酸奶牛 在家diy

  • 用料酸奶一杯煮熟的黑米一汤勺奶粉（猜的，实际不知道他加的什么）半勺枫糖浆（炼乳也不错）汤勺半勺水／冰一到两汤勺没有奶粉的，用牛奶代替，不加水就行两汤勺一只酸奶牛在家diy的做法黑米泡三个小时，加水用电饭锅蒸熟，用保温桶保存酸奶，奶粉，枫糖浆加水或者冰混合均匀加入煮熟的黑米，搅拌...
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在与家乡隔着一个大洋的地方做出家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的在与家乡隔着一个大洋的地方做出家的味道做法

  • 在与家乡隔着一个大洋的地方做出家的味道

  • 吃的好才有体力和心情干活啊。用料肉或肉馅儿随意菜随意调料随意葱姜蒜随意在与家乡隔着一个大洋的地方做出家的味道的做法把用料做的好吃把做好吃了的用料摆的像点儿样子...
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一举三得——轻松在家做豆花的做法步骤及图解,美味正宗的一举三得——轻松在家做豆花做法

  • 一举三得——轻松在家做豆花

  • 一直觉得豆子是特别神奇的东西。大豆营养丰富，可以做豆浆、豆花、豆腐、豆油皮、豆腐干、毛豆腐……发酵后还可以做臭豆腐、豆腐乳……简直是万能的存在！女性多吃豆制品，可以滋阴润燥、生津解渴等等，但是外面买的豆浆不太放心，我有一个弟弟做餐饮，他说圈里有一个方子，用一斤豆子...
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麻辣香锅—在家也能做得很好吃的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅—在家也能做得很好吃做法

  • 麻辣香锅—在家也能做得很好吃

  • 人类总是要面对着不可控力，比如双11是完全控制不住的购物，夏天的时候就想吃冰淇淋，冬天就想围在桌前吃一锅暖暖的“锅物”。冬天的时候，仿佛全世界的人都在吃各种锅，各地有各地的特色，韩国人的泡菜火锅，日本人的寿喜烧，潮汕人的牛肉火锅，而作为四川人，对于麻辣的热爱无与伦比，漫漫长...
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在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”的做法步骤及图解,美味正宗的在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”做法

  • 在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”

  • 我老公老家的特产，家家户户过年都要做上一锅“藕炒鸡”，凉着吃热着吃都好吃，鸡肉香、莲藕脆。特别好吃的一道地方菜。关键是做法简单易学。话不多说，跟着我婆婆开始学吧(*^__^*)用料鸡一只莲藕一根在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”的做法整只鲜鸡剁成小块，凉水泡至少半个小时...
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简单易学的乡村奶酪在家做美食做法

  • 乡村奶酪在家做

  • 即好吃又营养的乡村奶酪也可以自己在家制作，原料方便准备，制作方法十分简单.帖子参考吃货研究所用料全脂牛奶500ml新鲜柠檬1颗（约40ml柠檬汁）锅一只纱布1块乡村奶酪在家做的做法新鲜柠檬在案板上反复揉按之后对半切开，挤出柠檬汁备用；牛奶倒进锅里搅拌、加热到50度，目测锅边牛奶...
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只需6步-在家轻松做牛排的做法步骤及图解,美味正宗的只需6步-在家轻松做牛排做法

  • 只需6步-在家轻松做牛排

  • 在家里做出一份高质量的牛排其实很简单，记住这个公式，烹饪=食物+热。用平底锅煎牛排，是家里面最常用的制作方式。煎一块牛排的过程，属于热传导的过程。所以要煎好一块牛肉首先需要选择合适的平底锅，以耐高温的铸铁锅和导热快的铜锅为首选。初学者建议使用最常见的肉眼牛排和菲...
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