当前位置：烹调屋 >

地三鲜中途不加油的做法食谱

地三鲜（中途不加油）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（中途不加油）做法

  • 地三鲜（中途不加油）

  • 之前看中央台的小丫那个美食节目，做的地三鲜，简单操作，一勺油用到底，也让我见识了茄子的个性，但前提得用不沾锅，否则色相不会好😁值得一试用料茄子一根土豆半个胡萝卜半个大料蒜末淀粉水色拉油能没过茄子的量地三鲜（中途不加油）的做法茄子土豆胡萝卜切滚刀块，家里没有青椒所以用了...
  • 32509
不过油/不勾芡🉐️— 地三鲜🥔🍆的做法步骤及图解,美味正宗的不过油/不勾芡🉐️— 地三鲜🥔🍆做法

  • 不过油/不勾芡🉐️— 地三鲜🥔🍆

  • 地三鲜是我去饭馆最爱吃的一道菜。而且超级下饭的一道菜。一般饭馆做地三鲜都是过油炸的油很多而且腻口。也不健康。用料土豆🥔1个圆茄子🍆1个青椒1个蒜末5瓣盐🧂少许老抽少许生抽适量蚝油少许白糖1大勺鸡精少许不过油/不勾芡🉐️—地三鲜🥔🍆的做法圆茄子清洗一下去皮削片...
  • 15067
地三鲜少油的做法和图解 好吃的地三鲜少油家常做法

  • 地三鲜少油

  • 用料茄子个青椒个土豆个糖克生抽勺盐克淀粉勺酱油勺地三鲜少油的做法滚刀块如图橘瓣状青椒滚刀块加盐搅拌均匀如图厨房纸吸水凉油下土豆表面结痂中大火微焦加土豆和辣椒，辣椒虎皮姜葱加汁加三样加蒜末...
  • 26377
低油地三鲜的做法和图解 好吃的低油地三鲜家常做法

  • 低油地三鲜

  • 我儿子太胖，所以做菜尽量少油用料茄子2个土豆1个青椒1个生抽2勺糖10克盐1小勺蚝油1勺蒜片适量胡萝卜半根切片低油地三鲜的做法茄子切滚刀块土豆切块备用空气炸锅底部放锡纸刷薄薄一层油放入茄子180度烤10分钟取出放入土豆200度烤10分钟取出炒勺底部放少量色拉油，放入葱花蒜...
  • 17728
不油炸的地三鲜（少油/易上手）的做法步骤及图解,美味正宗的不油炸的地三鲜（少油/易上手）做法

  • 不油炸的地三鲜（少油/易上手）

  • 每一道学会的菜，背后大概都有一个故事。或者关乎亲情，或者关于友情，或者关于爱情。这道菜也不免俗套。这是我第一次做地三鲜。一个非东北人做的东北菜。即便是参考了两位厨友的杰出菜单，依然没有把握。以为会是一出砸锅戏，结果却出人意料。你们看那颜色，它饱含的是浓浓的爱，香飘...
  • 16428
鱼香地三鲜「不油炸」的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香地三鲜「不油炸」做法

  • 鱼香地三鲜【不油炸】

  • 打开冰箱，发现地三鲜的料子凑齐了在国外，没有黄豆酱，只有一瓶中华食材店买的郫县豆瓣酱于是魔改地三鲜～用料茄子1个大青椒1个土豆（普通大小）1个胡萝卜三分之一根葱花适量=============生抽2勺老抽半勺陈醋2勺姜蓉2克（适量）蒜蓉2克（适量）盐适量=========食用油比平时做菜略多郫县豆...
  • 32651
不油炸的家常地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的不油炸的家常地三鲜做法

  • 不油炸的家常地三鲜

  • 用料茄子1个青椒1个红尖椒1个土豆1个生抽2勺糖1勺盐适量醋1勺蚝油1勺姜两片葱1段大蒜3瓣香菜1根料酒1勺不油炸的家常地三鲜的做法茄子土豆切滚刀块，青红椒掰块。姜葱蒜香菜切碎。茄子加1勺盐腌制l5分钟。土豆清水煮软，但千万别煮太烂。茄子挤出水分，水留用。调碗汁：生抽、料...
  • 6604
少油版地三鲜的详细做法大全,简单又营养的少油版地三鲜做法

  • 少油版地三鲜

  • 用料平底锅/不粘锅1口（少油必备）茄子1根土豆1个青椒2个蒜5瓣姜少量料汁：生抽3勺老抽半勺醋1勺蚝油1勺白砂糖半勺淀粉半勺清水4勺少油版地三鲜的做法茄子、土豆切小滚刀块，茄子加盐腌制，土豆加水冲洗几遍，再稍微泡一下，青椒切小块把料汁准备好平底锅倒油小火将土豆块煎至金光煎土...
  • 17662
地三鲜（少油不少味）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（少油不少味）做法

  • 地三鲜（少油不少味）

  • 去小饭店吃地三鲜口感总是千奇百怪，看到正牌的地三鲜做法总觉得油太多。于是综合各家门派，做出这款地三鲜，口感不错哦～用料茄子一个土豆一个青椒一个蒜少许生抽少许老抽少许盐少量糖少量水淀粉少量地三鲜（少油不少味）的做法茄子，土豆，青椒洗净，切滚刀块。蒜拍蒜瓣。茄子用盐拿一下...
  • 24315
不那么油腻的地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的不那么油腻的地三鲜做法

  • 不那么油腻的地三鲜

  • 我喜欢吃茄子，孩子喜欢吃土豆，混合在一起，就是地三鲜，各取所需！用料茄子1个青椒1个土豆3个盐姜蒜适量不那么油腻的地三鲜的做法土豆切成小块，水里泡几分钟，泡去淀粉，沥干后倒入空气炸锅，少量油，手动晃一下，180度，20分钟，再摇晃下，180度，5分钟，取出后如果土豆还没熟，再烤下，土豆有大小具体时...
  • 21778
少油地三鲜的做法和图解 好吃的少油地三鲜家常做法

  • 少油地三鲜

  • 用料茄子个土豆个青椒个生抽三勺（芡汁）老抽半勺（芡汁）蚝油一勺（芡汁）白糖一勺（芡汁）陈醋半勺（芡汁）淀粉一勺（芡汁）蒜末葱末少油地三鲜的做法去皮的土豆去籽的青椒洗净的茄子都切滚刀块把酱料部分调匀再加入淀粉水完成芡汁备用锅里放油（不用太多）小火把土豆煎制金黄（七、八分熟）后不需要盛...
  • 31038
地三鲜加肉的做法和图解 好吃的地三鲜加肉家常做法

  • 地三鲜加肉

  • 用料茄子1个土豆1个青椒1个地三鲜加肉的做法茄子，土豆去皮切块肉切片炸土豆炸茄子炸肉炸肉时加糖，酱油，料酒，再加青椒将已经炸好的土豆，茄子加进去勾芡一下收汁起锅...
  • 31441
改良版地三鲜不过油的做法步骤及图解,美味正宗的改良版地三鲜不过油做法

  • 改良版地三鲜不过油

  • 做出来的地三鲜跟过油的不是一个味。用料茄子2-3个土豆1个青椒半个改良版地三鲜不过油的做法土豆切条微波炉大火4-5分钟，茄子切条微波炉大火7-8分钟。调好料汁：葱蒜，一勺豆瓣酱，3勺酱油，1勺或半勺陈醋，半勺料酒，少量盐，少量糖，加入1：1清水。锅中油热，放入土豆条煎一下，捞出备用。锅中...
  • 25765
改良版:地三鲜（不油，不咸，不辣）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版:地三鲜（不油，不咸，不辣）做法

  • 改良版:地三鲜（不油，不咸，不辣）

  • 清淡不油的地三鲜做法～认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！😊😊😊😊用料长茄1个土豆2个圆椒1个蒜3瓣小葱1段汁:生抽2勺，米醋2勺，白砂糖1勺，清水5勺盐半勺玉米淀粉适量改良版:地三鲜（不油，不咸，不辣）的做法长茄去皮滚刀切大块，过水捞出，滚上淀粉，锅中放少量油，一个个摆入锅里，...
  • 9900
地三鲜（不需油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（不需油炸）做法

  • 地三鲜（不需油炸）

  • 用料茄子200克土豆200克青椒45克红椒45克姜5-10克油30克糖3克盐3克生抽5克豆瓣酱10克素蚝油（没有可以不加）5克地三鲜（不需油炸）的做法姜放入主锅，3分钟速度7打碎。用刮刀棒把壁上的姜刮下来，倒入30克的油，设置3分钟/Varoma/小勺爆香油。把切好的土豆放入煮锅，设置5分钟/Varoma/反...
  • 20489
不费油的快手地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的不费油的快手地三鲜做法

  • 不费油的快手地三鲜

  • 疫情期间，发放的物资，茄子，土豆，青椒，这3样最多，不知道吃什么，就想到了这个东北菜。用料茄子1个土豆1个青椒2个蒜3瓣生抽3勺糖1勺盐3克蚝油1勺淀粉1勺老抽1勺水小半碗香油1勺不费油的快手地三鲜的做法茄子削皮，然后切滚刀块，再放一个大碗里，上面撒上淀粉，把茄子都裹上。土豆切滚刀块...
  • 17891
不用下油锅「地三鲜」秘方！的做法步骤及图解,美味正宗的不用下油锅「地三鲜」秘方！做法

  • 不用下油锅【地三鲜】秘方！

  • 一说起地三鲜首先想到的就是茄子要过油，然后都不想做，今天特意去把学来的这道不用下油锅就可以做出来的地三鲜秘方告诉大家！㊙重点是那香油！香油！香油！别忘记了用不锈钢的那种小勺子！！！用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽3勺白糖少许盐3克料酒1勺米醋少许酱油少许葱姜蒜少许香油半勺玉...
  • 15682
地三鲜（健康不油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（健康不油炸）做法

  • 地三鲜（健康不油炸）

  • 这个季节正适合吃地三鲜，但是又嫌太油腻，于是发明了这个不油炸的地三鲜做法用料茄子1个青椒1个土豆个蚝油1勺水淀粉10克盐5克蒜1瓣葱姜适量老抽1勺酱油1勺地三鲜（健康不油炸）的做法土豆切块，茄子、青椒切片切丝，葱姜蒜适量备用开水煮土豆块和茄子。先放土豆块，快熟了再放茄子，煮...
  • 21007
一点也不油的地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的一点也不油的地三鲜做法

  • 一点也不油的地三鲜

  • 用料茄子1个土豆1个青椒1个淀粉3勺生抽2勺蒸鱼豉油2勺耗油1勺糖8克一点也不油的地三鲜的做法茄子切块泡在盐水里大概15分钟，这样后期茄子就不容易吸油了。泡完盐水以后控干水分，然后撒上干淀粉裹匀，薄薄一层就可以，不需要太多淀粉在给茄子做准备工作的同时就可以开始先炸土豆...
  • 27452
省油地三鲜的做法和图解 好吃的省油地三鲜家常做法

  • 省油地三鲜

  • 老公爱吃地三鲜，为了健康，专门制作点少油版用料茄子1个土豆1个青椒1个蒜末3瓣酱油适量糖少量醋少量盐少量淀粉1勺蚝油1勺清水2勺省油地三鲜的做法茄子削皮切成滚刀块，加盐杀水30分钟；土豆切成半厘米薄片，青椒掰成小块，蒜切成蒜末；30分钟后茄子杀水后变软，挤干净水分，放适量淀粉摇...
  • 23530
地三鲜 少油 不油炸的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜 少油 不油炸做法

  • 地三鲜 少油 不油炸

  • 老公和孩子都喜欢地三鲜这道菜，可是每样食材都需要油炸，吃起来心理负担有点重啊！！利用烤箱，微波炉，做一个低油版的，也很好吃哦！用料茄子1个中等大小土豆2个小的青椒1个大点的大蒜4瓣碗汁：水小半碗生抽3勺蚝油1勺老抽1勺糖1小勺淀粉1小勺盐少许地三鲜少油不油炸的做法食材准备好。...
  • 14663
地三鲜|不用油炸的美味的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜|不用油炸的美味做法

  • 地三鲜|不用油炸的美味

  • 地三鲜永远的经典菜，百吃不厌东北特色传统家常菜饭店做都是用油炸味道特别香家里做的话通常会选择省油办法时间会稍微拉长点但味道还是一样样的欢迎关注微信公众号交流：尧式私厨/yaoshisichu用料食材准备详细如下地三鲜|不用油炸的美味的做法参考时间：30'食材准备2根长...
  • 11082
无油地三鲜的做法和图解 好吃的无油地三鲜家常做法

  • 无油地三鲜

  • 低脂纯素后，厨房里再也没有了以前的油腻……停止自我伤害后，那种清爽的感觉简直无以伦比😊感恩《非药而愈》平台！用料茄子1个青椒1个土豆2个生抽一勺肉桂粉、十三香、姜适量无油地三鲜的做法1.放姜片干煸一下，加水（水位高过土豆些）烧开，撒入十三香和肉桂粉，放土豆、生抽煮到差不...
  • 29438
地三鲜（不油腻，包0失败）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（不油腻，包0失败）做法

  • 地三鲜（不油腻，包0失败）

  • 用料土豆4个茄子1个青椒2个盐一点点淀粉两3勺糖一点点蒜2瓣生抽1勺豉油一点点地三鲜（不油腻，包0失败）的做法茄子🍆整颗洗净擦干，接着切小块，不能沾一点点水。放微波炉叮4分钟，高火。茄子🍆裹玉米🌽淀粉，抖干净多余淀粉。土豆🥔切小块，以铲子不会炒破为基准的小，滚刀块不能太厚。青...
  • 5043
不油炸的少油地三鲜，好吃不油腻！家常版的做法步骤及图解,美味正宗的不油炸的少油地三鲜，好吃不油腻！家常版做法

  • 不油炸的少油地三鲜，好吃不油腻！家常版

  • 本来想简单做个青椒炒鸡蛋，结果家里人吃的都太好了，受到了刺激，我也要做个好吃的哈哈😄地三鲜，一直想做，但觉得用油太多会油腻。正好家里的油也不多了，就做个少油版的地三鲜。意料之外的，很好吃，不油腻，做法也想对简单了很多，全部光盘！哈哈(ಡωಡ)hiahiahia～用料土豆1个茄子半个青椒...
  • 22938

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接