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- 继速溶咖啡、连锁店拼配咖啡之后，我们已经来到了饮用咖啡的第三波浪潮—精品咖啡，而手冲咖啡则是这一波浪潮中最常见的做法。器具简单，风味突出，简直太赞，请别掉队哦！我们希望，即便你之前从未自己动手做过咖啡，也能在看完视频以后勇敢迈出第一步。因为你会体会到，原来手冲是一件这...
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- Charle’s乡村铁盘炸鸡位于纽约，却是地道的美国南方风味。店主CharlesGabriel生长于北卡罗莱纳，在他童年时代，每个周末妈妈都会给他做炸鸡吃。炸鸡的记忆沉淀在他的美食直觉中，并在他的妙手下迅速征服了纽约。用料全鸡1只（3斤5两上下）犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量蒜粉1茶匙(4.9m...
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- 2015最受欢迎的top10cookbook之一。BN等书店强力推荐。然而我随意选的第一单翻译菜谱的摆盘简直令人发指。意面是雨前羽街推荐的番茄酱系列里的茄汁茄子面Pomodoromelanzane。似乎我的grinder搅拌不够细，酱熬得又干，所以直接导致了造型不优美。意面的菜谱请搜索雨前羽街的...
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