- 做给lyc💗记下来用料姜4片料酒2勺大葱2段大蒜4粒香叶干辣椒少量冰糖白糖适量豆瓣酱适量酱油蚝油适量啤酒2罐盐少许香辣🐷蹄的做法把猪蹄洗干净切块冷水下锅放入姜片料酒煮出血沫这个时候把大葱干辣椒切段姜蒜切粒猪蹄焯水捞出锅热油煮化冰糖放入猪蹄炒上色放入大葱姜蒜末...
- 14376
- 超级美味的猪蹄,香味浓郁,肉质软烂,完全没有猪蹄的异味,可以补充胶原蛋白,下酒菜居家必备,冷热都好吃哦!瞬间被吃空的节奏用料猪蹄2只胡萝卜一根洋葱一个青椒一个啤酒一罐香叶若干桂皮一小块花椒若干大料四个干辣椒若干大蒜两头酒香辣猪蹄的做法猪蹄买的时候让卖家一只切成四到...
- 32159
- 猪蹄富含蛋白质、胶原蛋白、碳水化合物等多种营养物质,香辣美容蹄因其营养价值丰富、美容养颜、肥而不腻而深受大家喜欢~用料猪蹄2只葱少许姜少许南乳汁少许花椒少许盐少许辣椒少许色拉油少许蚝油少许酱油少许蜂蜜少许小葱少许芝麻少许香辣美容蹄的做法猪蹄改刀成块清水放...
- 14688
- 用料猪蹄2只八角4个桂皮2根香叶6片花椒少许草果2个油菜籽油冰糖20粒生姜1个蒜头5瓣辣椒15个盐少许香辣烧猪蹄的做法猪蹄买回来用清水泡30分钟去掉血水洗净,锅里放入适量清水烧开,将猪蹄倒入煮3-5分钟捞出。用清水冲洗干净备用。开小火倒入少量菜籽油烧热。放入冰糖炒熔冒泡...
- 19731
- 这道乳香辣猪蹄,看这名字是不是就感觉到它的美味了呢,香辣可口,肥而不腻,是道美味又养生的佳品。煮猪蹄时,加入适量的醋和几粒花椒,醋能促使骨头中更多的钙分解出来,提高营养价值,而且能使得猪蹄中的蛋白质更容易被人吸收。花椒可以更好去除猪蹄的腥味。让猪蹄色泽红亮,增香提味的...
- 12480
- 用料猪蹄1只葱1根姜适量干辣椒适量老抽一勺生抽两勺啤酒一瓶郫县豆瓣适量冰糖适量八角两颗桂皮两颗香叶两片花椒适量大蒜5瓣料酒两勺香辣酱猪蹄的做法将剁好的猪蹄放入冷水中,加入葱段姜片料酒,煮沸,撇去血沫沫备好冰糖,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱段,蒜瓣,姜片,备用热锅烧油,8成热...
- 10980
- 在市场发现有羊蹄卖,买了几个回来做着吃吃用料羊蹄8个大葱半根姜3片料酒(红酒)4汤匙老抽4汤匙味极鲜2汤匙香叶3片肉蔻2个草寇3个草果2个八角1个干辣椒8个白芷3片花椒30粒茴香30粒牛油火锅底料1/4包盐适量冰糖4块香辣羊蹄的做法羊蹄洗净备用准备三片姜,半根葱切大段,四汤匙红酒...
- 17357
- 用料牛蹄筋300克葱段姜片大料干辣椒花椒数粒生抽料酒醋香油盐糖香辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片然后倒入切好的蹄筋块,翻炒调入生抽、料酒、醋、少...
- 5292
- 用料猪蹄3只葱姜料酒八角香叶桂皮花椒干辣椒冰糖生抽盐啤酒醋香辣猪蹄的做法猪蹄烧过,分割,冷水下锅,加葱姜料酒焯水,取出洗净。准备炒料炒糖色,加水,盛出备用。六成油温下猪蹄,煸炒出油脂倒入炒料,放些香辣酱,糖色,料酒,生抽。加入盐,啤酒,滴几滴醋,炖一个小时以上。大火收汁,撒上小葱...
- 23290
- 要努力补充胶原蛋白!这道猪蹄既有酱香又甜辣,很好的中和了猪蹄的油腻~吃起来特别有味~用料猪蹄大葱花椒茴香桔皮八角香叶姜蒜冰糖老抽生抽蚝油鸡精白糖料酒白酒黑胡椒白胡椒辣椒面酱香辣猪蹄的做法将清洗好的猪蹄泡在温水中,放入料酒,白酒(最好是度数较高的),盐,泡30~60分钟锅中放入...
- 31503
- 以前我是从不碰猪蹄,大肠、肝脏之类的,甚至是羊肉!但为了家里的2位肉虫,没办法,只好学着做,满足他们,让他们吃上更健康的美食,才是我的追求用料猪蹄4只姜一块老抽20克生抽20克大葱3段郫县豆瓣酱2大勺干黄酱2大勺袋草果1个香叶3片八角3个桂皮1块花椒30粒干辣椒5、6个料酒50ml盐适...
- 5307
- 用料猪蹄2只香辣猪蹄儿的做法1、猪蹄买来用火枪烧一下毛,然后用钢丝球擦洗干净。2、冷水下洗净的猪蹄,加入花椒、料酒、姜、葱焯水去腥。3、起锅烧油,放入冰糖,炒糖色4、放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶翻炒出香味5、再放入黄豆酱、(喜欢吃辣还可以在加少量豆...
- 30592
- 满满胶原蛋白的美容🐷猪蹄!用料猪蹄900克辅料1:八角2个香叶2片桂皮1块丁香少量料酒3大勺小葱结1小把姜4-5片小红葱头2个辅料2:食用油适量生姜粒适量蒜末6瓣干辣椒5个(大的剪一下)牛油火锅底料半包约70克华丽的分割线洋葱1/3个小香芹2根小葱花适量白芝麻适量香辣炒猪蹄的做法...
- 24238
- 用料牛蹄1只白芸豆适量姜1块料酒2勺蒜瓣5~6颗豆瓣酱1勺香辣酱2勺花椒少许冰糖1小块干辣椒适量白芝麻少许香辣小糯蹄的做法白芸豆提前泡发,锅入清水,放入芸豆煮至耙熟备用牛蹄洗净切成小坨姜切片,蒜去皮,辣椒切段锅入油待热,下姜蒜翻炒片刻,放入豆瓣酱,香辣酱,花椒,辣椒段,冰糖炒出...
- 4810
- 看到朋友圈有人晒猪蹄,突然特别想吃,于是马上买来做了。很久没做了,嘿嘿,一如既往的好吃吖!😋用料猪蹄1只桂皮2块八角2个姜1块大蒜子6瓣小红椒8个(根据自己的吃辣程度决定)香叶4片生抽1汤勺老抽1汤勺盐适量料酒1汤勺蚝油1汤勺葱花适量香辣猪蹄的做法猪蹄凉水下锅,加几片姜片和少...
- 14661
- 肉食动物的最爱,猪蹄很好烧,只要炖烂,多放调料就能入味。锅底蔬菜可以根据爱好选择,个人推荐金针菇,海带,魔芋丝,土豆粉这种煮的久一点也OK不影响嫩脆口感的,而且适合和麻辣味搭配的蔬菜。用料猪蹄4只切块辣椒适量花椒适量生姜适量葱适量小葱适量草果一个桂皮两片香叶几片八角一...
- 8969
- 用料猪蹄2只香辣烤猪蹄的做法1.冷水下猪蹄.姜片.料酒.大葱焯水洗净.放入炖锅中加入姜片.干辣椒.香叶.八角.桂皮.花椒.冰糖.草果.生抽三勺.老抽二勺.料酒一勺.盐一勺.啤酒二瓶.适量清水炖2小时2.放烤盘里.刷上一层油.撒上椒盐.孜然粉.辣椒粉.白芝麻200度15分钟...
- 11943
- 个人较喜爱吃辣所以会研究各式各样香辣的菜品和大家分享,这次做的匆忙没图片因为大家都说好吃才会上传,下次备上图片细节(封面是在度娘找的一个图片)用料蹄膀一只干辣椒6个盐适量老抽一点点上色用酱油适量(我主要用蒸鱼豉油)料酒适量姜适量大葱1根香叶3片八角1个花椒喜麻就多放...
- 24637
- 留学党封神之作用料猪蹄6只姜1个醋勺葱2根糖2勺料酒4勺卤肉料1袋蒜半头生抽5勺盐适量桥头火锅底料1袋豆瓣酱2大勺芝麻越多越好干辣椒面3勺辣椒段若干小米辣若干香辣蹄花锅的做法猪蹄洗净冷水下锅煮沸20分钟左右等杂质完全煮出捞出猪蹄用热水洗去表面脏脏的沫拔除多余的猪...
- 8172
- 做好的猪蹄儿糯糯的,嫩嫩的,颤颤的,灯光下似乎都是半透明的~用料猪蹄儿一只郫县豆瓣酱蒜瓣姜丝干红辣椒料酒醋少许蚝油辣香红蹄儿的做法猪蹄儿一只,跺成小块儿,洗净平底不沾锅内倒入适量油,将猪蹄放入内煎至两面微微黄这时将郫县豆瓣酱,蒜瓣,姜丝,干红辣椒碎放入内煸香,接着倒入料酒...
- 15172
- 前段时间在福州学习,老师点给我们吃,感觉特别美味。于是回来研究了一下,做法也不是很麻烦,关键是太好吃!用料#主料#猪蹄一只(买猪前蹄)#炖料#香叶适量桂皮适量八角一颗干辣椒适量老姜适量白酒一汤匙(焯水用的,我一般用二锅头)老抽适量生抽适量冰糖几块葱白一根(焯水用的)花椒适量#炒料#花椒...
- 31985
- 用料猪蹄两斤生抽老抽葱姜蒜料酒豆瓣酱干红辣椒冰糖八角桂皮香辣焖猪蹄的做法把干净的猪蹄放在热水锅里煮三分钟,用凉水冲去表面的浮沫,捞出放在空碗中。在热锅里放入冰糖,把猪蹄放入锅中上糖色。此时可放入干红辣椒和老抽翻炒。待猪蹄表面颜色均匀后,连料带肉倒入高压锅中,放...
- 19177
- 用料羊蹄15只鸡爪20个鸡蛋8个火锅底料随机两种葱姜蒜适量干辣椒10粒花椒20粒八角3粒草果1个砂仁2颗香叶2片荤香籽少量肉蔻1个冰糖8粒耗油盐生抽老抽红烧酱油胡椒粉适量高度白酒一盖香辣卤羊蹄的做法羊蹄、鸡爪洗净,剪掉指甲焯水(锅里放料酒、葱、姜去腥)开水煮几分钟捞出凉...
- 29295
- 用料猪蹄1只香叶2片桂皮1块花椒适量姜3片花椒适量葱适量香辣槽猪蹄的做法猪蹄刮去猪毛洗净切成小块在沸水中汆4分钟洗去浮沫锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶、八角、桂皮、花椒,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1小时左右将煮好的猪蹄过凉开水,洗去猪蹄表面的...
- 16946
- 用料猪蹄3只花椒大料,大辣椒,葱姜蒜,香味适量火锅底料适量酱油4勺糖半勺盐适量香辣炖猪蹄的做法准备葱姜蒜花椒大料,香叶。根据自己的口味准备适量的火锅底料。猪前蹄三个(前蹄筋多好吃)泡水一两个小时,期间换水几次。提前准备一壶热水。猪蹄凉水下锅,水开后撇去浮沫,捞出。将提前...
- 8602