- 天气开始热了,来一个夹心冰冰凉的巧克力爆浆面包,给孩子当点心或者是早餐都是很不错的选择,来和我一起中动手做起来吧。可以出60克面团13个左右用料细砂糖50克高筋面粉400克牛奶220克(留20克看面团情况增加牛奶🥛)鸡蛋1个炼乳30克面团:盐4克酵母5克黄油30克巧克力爆浆:巧克力🍫1...
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- 周末在家开心做面包早上热一下还是流心的呢哇咔咔用料高筋面粉300克可可粉15克牛奶180克糖30克酵母4克盐2克黄油30克鸡蛋1个黑巧克力150克巧克力爆浆面包的做法高筋面粉可可粉牛奶糖酵母以及全蛋放入搅拌碗中搅拌均匀面团揉成光滑的一团时放入盐和黄油继续高速揉面直至拉...
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- 夏天炎热,冰爽的美食最让人心动,比如巧克力爆浆面包。柔软细腻的面包体里,包裹着浓郁的巧克力奶油,味道甜而不腻,口感如冰淇淋般顺滑,冰冰爽爽的,咬上一口,巧克力奶油便会喷涌而出,爆浆的滋味真是太棒了。睡到自然醒,吃一个爆浆面包做早餐,想想都觉得过瘾。用料面包体高筋面粉200克...
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- 会爆巧克力浆的面包~巧克力控一定会喜欢!用料汤种高筋面粉16g水65g主面团高筋面粉150g低筋面粉35g牛奶82g可可粉6g盐2.5g细砂糖30g黄油22g鲜酵母7g巧克力流心馅黑巧克力83g淡奶油53g鲜酵母和干酵母比例为3:1,用干酵母的自行替换哈!会爆浆❗️巧克力控狂爱de【巧克力流心面包(汤...
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- Nutella酱真心是超爱,一直想把它做到面包里去。后来尝试了这个,然后就把自己惊艳到了。配方是一个450g吐司盒的量,或者两个六寸圆模。用料高筋面粉250g可可粉20g白糖35g盐3g鲜酵母6g全蛋液40g水140g黄油40g努特拉酱看心情【独家原创】Nutella爆浆巧克力面包的做法把除黄油和...
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- 用料酸奶130克高筋面粉酸奶面包220克巧克力面包190克鸡蛋各一个50—60克酵母各3克黄油各18克盐各1.5克巧克力14克X6糖各40克可可粉10克酸奶面包&巧克力爆浆面包的做法除黄油以外所有的材料全部搅拌均匀待醒发准备放软的黄油之后放入黄油继续搅拌成光滑的面团因为是纯...
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- 下雨天☔️困在家里,无聊着,突然想吃核桃面包😋临时决定做起来,只能家里有什么材料就放什么了。平时喜爱吃坚果和巧克力,所以做了个坚果红糖巧克力面包。浓浓的巧克力和炼奶的香甜味,让本来下雨天郁闷的心情一下子变得愉悦起来!用料自发粉500克水270克盐6克可可粉10克红糖粉130克...
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- 喜欢巧克力夹心的一定要试试这款面包,柔软的面包体,爆浆的巧克力馅料,简直无法抵抗🤤其他注意事项请看最后的小贴士‼️(方子里的水量只适合我用的面粉,你们按照自己的面粉牌子吸水量预留点,以免面团太湿或者太干)5-6克2486155连半圆形巧克力模具用料先做烫种,做好放凉再用👇🏻高筋...
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- 巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分,通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在齿间四溢许久使用烫种就多了一个步骤,含水量足,面包较松无比大家一定要试试不明白的地方欢迎留言18701998504用料步骤一烫种高筋面粉25克水1...
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- 用料黑巧克力适量克可可粉25克黄油35克高筋粉大约600g奶粉35克白粥220g酵母5克盐5克糖50克拯救剩粥-巧克力爆浆面包的做法将除黄油以外的材料统统扔在厨师机里混合到可以出粗膜状态。(粥要冷的,不能是热的)加入黄油揉到可以出手套膜。后放入烤箱开启发酵功能,我的烤箱是30度...
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- 用料黑巧克力55%80克黄油50克鸡蛋2个约75克细砂糖30克低筋面粉30克黑巧克力55%25克淡奶油25克巧克力爆浆的做法黑巧加黄油隔水融化鸡蛋加糖打发以上混合一起翻拌均匀,筛面粉翻拌均匀陷:淡奶油烧到微开,放入巧克力融化,放冰箱冰起来小贴士中层170度烤15分钟,做5个...
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- 世界上零食千千万万种我最爱的就是巧克力了面包我也喜欢巧克力味的方子是八个的量有人反应太粘手所以我就把牛奶的用量更改了一下大家根据自己的面粉来选择牛奶的用量哦吸水性差就少用点吸水性强就多用点用料高筋面粉200克低筋面粉50克可可粉15克奶粉20克牛奶120-180克鸡...
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- 喜欢吃巧克力,喜欢巧克力蛋糕〜^_^吃了停不下来哈〜^_^用料鸡蛋5个面粉90克砂糖125克黑巧克力130克黄油150克巧克力块爆浆巧克力的做法用打蛋器搅打5个整鸡蛋,加入125克砂糖把130克黑巧克力隔水加热融化加入150克黄油在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉加入黄油和巧克力组合...
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- 做包子久了,就想来点创意的组合,让包子也走向国际化。爱吃甜食但不喜欢豆沙包,试过白薯馅儿巧克力包,好看味道也不错。这次想尝试新的搭配,还有什么比Nutella更配巧克力包的呢?试一次便觉得这个主意简直不能更棒!用料可可粉45克细砂糖80克中筋面粉570克水310克酵母粉4.5克Nutell...
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- 可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控~用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可可粉适量夹馅黑巧克力100g淡奶油100g可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包】的做法提前将...
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- 用料高筋粉410克波兰种200克糖100克盐5克鸡蛋2个巧克力粉70克奶粉35克牛奶170克香草糖浆15克鲜酵母12克黄油60克爆浆牛奶巧克力面包的做法除黄油外都放进搅拌盆搅拌搅拌出筋后再加入黄油继续搅拌至出手套膜大概这种状态揉面放发酵盆进行第一次发酵(一发)28度发酵1小时15分...
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- 有这样一款,让你的味蕾多重享受的面包表面酥酥脆脆、面包柔柔软软、内馅浓浓爆浆巧克力的浓香、咖啡的苦甜、卡仕达酱奶香各种味道交织在舌尖上,让每一个细胞都在沸腾、狂欢、呐喊太~好~吃~啦用料中种高筋粉125g纯净水125g酵母3g主面团高筋粉125g细砂糖25g烘培奶粉8g盐2g鸡...
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- 做过那个酸奶夹馅面包,做了两回,正因为做了两回我才觉得六连模其实140g面粉的量足够了。分量:60g左右的面包6个用料高粉140g酸奶75g白糖15g鸡蛋20g酵母二分之一小勺黄油15g盐二分之一小勺芝麻(装饰)少许巧克力馅15g*6酸奶巧克力爆浆面包的做法酸奶加入酵母溶解,然后依次加入面...
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- 闺女对巧克力味的美食情有独钟,还喜欢糯米糍我把这些融合了一下用料可可粉15克高筋粉300克酵母5克盐1克牛奶120克白砂糖40克鸡蛋2个黄油30克糯米粉70克淀粉15克牛奶100克黄油15克自制巧克力酱120克爆浆巧克力糯米面包的做法先将高筋粉、可可粉、白砂糖、盐、120g牛奶、2个...
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- 巧克力爱好者不能错过!简单易操作,成品非常柔软,丝滑的爆浆巧克力你值得拥有用料高筋面粉235克可可粉15克奶粉15克砂糖25克牛奶130克全蛋液50克盐3克酵母2.5克黄油25克耐高温巧克力豆50克巧克力币12个双重巧克力爆浆面包的做法高粉、可可粉、奶粉、砂糖、牛奶、全蛋液、盐放...
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- 这是我家一定要翻倍做的面包,吃不够,满满都是巧克力,却一点都不会觉得腻,能跟脏脏包一样达到满嘴巧克力的状态,室温放第二天依旧柔软,只要加热一下又是爆浆的状态~除了内馅巧克力贵,没有其他毛病用料面团高筋面粉200克低筋面粉50克可可粉13克白砂糖35克水120克盐3克酵母2.5克黄...
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- 平时很抗拒巧克力今天降温太冷了于是做了这盘高热量的面包降温了不开心了都可以做一做😏用料高筋粉230克低筋粉20克牛奶160克奶粉15克耐高糖干酵母粉5克白糖30克黄油25克可可粉15克盐2克耐高温巧克力(夹馅)30-40克小美爆浆巧克力面包的做法将除了盐、黄油,将160g牛奶、15g奶...
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- “爆浆”一直是大家最喜欢的一种夹馅类型,但是“爆浆”这种东西,我总觉得它特别“欲”,充满着对热量的渴望,很路边摊很接地气的风格~怎么样把爆浆做出高级感,精致起来呢?我的思路是这样的,巧克力微苦醇香的风味可以解腻,而外皮,弃用常见的软甜面包,选择一种类似欧包的面包体,着重表...
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- 爆浆巧克力小面包,一定要趁热吃,一口咬下去,浓浓巧克力爆浆的滋味,真是太好吃啦,巧克力控们绝对不可错过。用料高粉200克可可粉8克糖32克盐2克酵母2克水125克鸡蛋15克黄油16克巧克力豆25克巧克力豆(内馅)适量会爆浆的巧克力小面包!巧克力控不容错过的做法1除黄油外的所有材料放入...
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- 我说强哥你那么喜欢吃巧克力那我来做个巧克力面包吧他说不期待哇然后做好了吃一口问我包的什么?怎么那么难吃😭我哪里知道你那么不能“吃苦”啊65%的含量而已用料烫种开水25克高筋面粉20克主面团高筋面粉240克糖48克可可粉15克全蛋液15克牛奶165克盐4克鲜酵母8克黄油20克...
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