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墨鱼笋丝的做法食谱

墨鱼笋丝的做法和图解 好吃的墨鱼笋丝家常做法

  • 墨鱼笋丝

  • 这个菜是大学的时候在学校附近一家饭店吃到的，才发现原来墨鱼除了炖还有别的吃法！！！于是就回来试着煮，少了一种神奇的味道>0<但是别有一番风味。用料墨鱼笋姜蒜青椒味精生抽盐墨鱼笋丝的做法墨鱼用水泡开切丝，笋，青椒，姜切丝，蒜切碎锅烧油，放入一部分姜蒜，闻到香味放墨鱼翻炒。倒入...
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笋片墨鱼籽的做法和图解 好吃的笋片墨鱼籽家常做法

  • 笋片墨鱼籽

  • 用料墨鱼籽若干笋片适量笋片墨鱼籽的做法墨鱼籽洗净沥干。笋片焯水沥干。起油锅先炒墨鱼籽，加点料酒去腥，焖一会儿加入笋片翻炒。最后调味，出锅撒点葱花。...
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马蹄笋烧墨鱼的详细做法大全,简单又营养的马蹄笋烧墨鱼做法

  • 马蹄笋烧墨鱼

  • 时令蔬菜:马蹄笋，基本都是炖清汤。今天和墨鱼一起煮，甚是鲜美用料马蹄笋1个墨鱼4只葱姜胡萝卜适量料酒，生抽适量马蹄笋烧墨鱼的做法墨鱼杀好，去皮，切块。马蹄笋切块，姜切丝锅热，放入适量油，再入姜，煎会。然后再放墨鱼，炒一下加入料酒，生抽，炒一下，再加适量水快收汁时，加入葱。完成小贴...
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墨鱼三丝汤的做法和图解 好吃的墨鱼三丝汤家常做法

  • 墨鱼三丝汤

  • 这是本地一个比较受欢迎的菜用料干墨鱼80g鸡蛋350g猪肉120g盐米酒味精浓香菜籽油葱芝麻油胡椒粉墨鱼三丝汤的做法干墨鱼热水浸泡30分钟鸡蛋打散锅内放少许油，将鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋皮将墨鱼切丝，鸡蛋皮切丝，猪肉冷藏后切丝将肉丝焯水将墨鱼焯水锅内放大量油，待油八成热时加入...
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香辣墨鱼丝的做法和图解 好吃的香辣墨鱼丝家常做法

  • 香辣墨鱼丝

  • 这个菜很简单做，辣椒很辣很下饭哦！墨鱼很香我老公喜欢吃用料辣椒几个蒜子几个墨鱼一小把香辣墨鱼丝的做法先把干墨鱼丝用冷水浸泡半小时...
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姜丝炒墨鱼的做法和图解 好吃的姜丝炒墨鱼家常做法

  • 姜丝炒墨鱼

  • 夏季多多吃姜，益处多多。今天介绍一道能够缓解夏季空调病的一道菜，姜丝炒墨鱼，既可以缓解空调病，有海鲜的搭配，可起到很好的滋补作用。姜丝去辛辣小妙招：姜丝的辛辣，不是所有人能接受了的。教大家个小妙招，用白酒浸泡姜丝，可去除很大一部分姜的辛辣味道，可使姜丝吃起来像土豆丝一样...
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爆炒墨鱼丝的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼丝家常做法

  • 爆炒墨鱼丝

  • 浸泡的墨鱼本来打算煲汤来着，结果…用料墨鱼一小块蒜6瓣姜4片干辣椒段8颗爆炒墨鱼丝的做法将浸泡好的墨鱼过水，微微卷起便可捞起（我用的是那种很大的墨鱼，只取了一小部分）墨鱼捞起后切片，（手残）切的有长有短（建议切成正方形大小，因为成品炒完出锅吃起来发现切丁的那种更入味一点，口...
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雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy做法

  • 雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy

  • 用料墨鱼1只雪菜笋1根盐克料酒勺糖克姜2片油克雪菜笋丝炒墨鱼bywqy的做法姜片洗净切丝笋去壳洗净盐开水煮一下捞出放凉切丝（盐水煮得断生的笋切的时候不易碎）墨鱼去骨去皮去须上吸盘洗净切丝雪菜洗净切小段热锅冷油油略宽加入雪菜小段煸炒浸润盛出备用锅内余油加入墨鱼丝煸...
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墨鱼粉丝煲的做法和图解 好吃的墨鱼粉丝煲家常做法

  • 墨鱼粉丝煲

  • 用料鲜墨鱼400克五花肉（去皮）50克花菜1个干香菇2朵青蒜叶适量葱段姜片适量粉丝1把盐、鸡精、老抽、白糖、料酒、蚝油、生抽各适量胡椒粉少许墨鱼粉丝煲的做法如图...
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雪菜墨鱼丝的做法和图解 好吃的雪菜墨鱼丝家常做法

  • 雪菜墨鱼丝

  • 在杭州会常点的一道菜，但是外面真的墨鱼太少了，让人意犹未尽不能大快朵颐。自己买了墨鱼回来做，真的吃起来很过瘾。用料墨鱼500克雪菜适量葱适量姜适量蒜适量糖5克料酒10克雪菜墨鱼丝的做法大墨鱼一条，不要怕大，洗完你就该哭不该买小的了。用洗墨鱼大法洗干净墨鱼。墨囊留着做...
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莴笋炒墨鱼的做法和图解 好吃的莴笋炒墨鱼家常做法

  • 莴笋炒墨鱼

  • 莴笋、墨鱼、胡萝卜适量用料莴笋墨鱼胡萝卜适量莴笋炒墨鱼的做法食材都切片状先炒胡萝卜再放莴笋，适量放盐，断生即可出锅盛盘油锅内放姜片煸炒，再放墨鱼片爆炒，放料酒、盐，再把炒过的莴笋等入锅一起翻炒，调味后出锅装盘...
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简单易学的墨鱼笋丝土鸡汤美食做法

  • 墨鱼笋丝土鸡汤

  • 为了吃肉燕馄饨，专门炖的鸡汤。家里剩下一只墨鱼还有小半包笋片。用料土鸡半只净重快2斤墨鱼1只盐渍笋片1把大葱半根白酒1瓶盖盐少量鸡精少量墨鱼笋丝土鸡汤的做法超市买了半只鸡，已经清理好了，半只快2斤重，以前去菜市场买活鸡，基本上都是4-5斤一只，买回家要分成2-3次来炖，我不...
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墨鱼炒三丝的做法和图解 好吃的墨鱼炒三丝家常做法

  • 墨鱼炒三丝

  • 打小我就爱吃墨鱼，所以墨鱼炒三丝是我家祖传手艺😁下饭神器😊用料墨鱼2只胡萝卜半根青椒4个红椒3个瘦肉100克蒜3瓣姜3片大蒜一根盐少许料酒3勺胡椒粉少许生抽少许老抽少许糖1克鸡精1勺生粉1勺墨鱼炒三丝的做法干墨鱼吃的前一晚浸泡，第二天洗干净去表层黑色皮衣，切丝备用；胡萝...
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一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤做法

  • 一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤

  • 墨鱼营养非常丰富，味道鲜美，可以切片切花炒着吃，也可以整个烤着吃，但是如果处理不好吃起来就会老，所以常常会换种方法吃墨鱼。从小美做虾滑想到用小美做墨鱼滑，再配合酸辣的酸菜与粉丝，就可以做出一锅美味的酸辣墨鱼滑粉丝煲，而且特别容易下饭。同时还可以做上一碗墨鱼丸蛋皮肉丝...
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泡椒墨鱼丝的做法和图解 好吃的泡椒墨鱼丝家常做法

  • 泡椒墨鱼丝

  • 做了三次墨鱼，三次做法都不一样，这次做的最好吃。用料灯笼椒墨鱼青笋香菇木耳姜料酒蒜泡椒泡椒墨鱼丝的做法墨鱼洗净切丝，姜切片，其余食材均切丝待用。锅内倒水开火，下姜片，料酒，水开后焯墨鱼丝，一分多钟即可捞出备用锅热倒油，放蒜片，各种丝下锅煸炒，放泡椒碎，墨鱼丝继续煸炒即可。...
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肚丝墨鱼汤的做法和图解 好吃的肚丝墨鱼汤家常做法

  • 肚丝墨鱼汤

  • 用料猪肚1小个墨鱼1小个生姜片少许葱花少许盐适量白护脚粉少许砂锅1口锋利的刀1把肚丝墨鱼汤的做法处理猪肚、墨鱼，分别切丝，切花猪肚丢水里，中小火慢慢煮沸，去浮沫，转小火煮约2小时。关火睡觉（也可以直接第4步）10年后，冷汤下墨鱼，中小火煮沸，去浮沫（如果有的话），调味后转小火煮1小时...
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简单易学的雪菜笋丝墨鱼美食做法

  • 雪菜笋丝墨鱼

  • 用料墨鱼2只雪菜少许冬笋半个小葱2根生姜1片雪菜笋丝墨鱼的做法清水煮开后,将墨鱼热水里面抄一下,沥干切成鱿鱼条备用笋片切成片,热水抄一下去涩,沥干后切成丝备用雪菜提前浸泡以免过咸,切细备用热锅加油,加入姜丝,将雪菜与墨鱼条下锅翻炒,倒入笋片丝翻炒,边翻炒边加少量...
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芦笋墨鱼仔的做法和图解 好吃的芦笋墨鱼仔家常做法

  • 芦笋墨鱼仔

  • 脆脆的芦笋配上鲜嫩的墨鱼仔，嗷～用料墨鱼仔12只芦笋150g芦笋墨鱼仔的做法芦笋洗干净，放水里煮开，捞出将墨鱼仔倒进煮过芦笋的开水里，烫一下即可锅里倒入少量油，倒入芦笋，再放墨鱼仔，翻炒，放盐和蚝油，出锅小贴士墨鱼仔容易粘锅，要注意...
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墨鱼丝炒肉的做法和图解 好吃的墨鱼丝炒肉家常做法

  • 墨鱼丝炒肉

  • 很家常很下饭的一道菜哈哈哈！用料小型干墨鱼两只后腿肉适量青红辣椒适量蒜瓣适量墨鱼丝炒肉的做法墨鱼干温水泡发切成丝。猪后腿肉切丝。青红辣椒切丝。蒜瓣切碎。以上备用。坐热油锅，爆香蒜子，下肉丝翻炒至肉丝变色。倒入墨鱼丝。翻炒两下后加入香醋，耗油，酱油，糖。不时的少量...
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墨鱼丝的做法和图解 好吃的墨鱼丝家常做法

  • 墨鱼丝

  • 爸爸说，烧烤店的墨鱼丝很好吃，想自己做，到没有烤炉，决定用微波炉。用料墨鱼适量酱油适量（蘸酱）芥末适量（蘸酱，加了更可口）墨鱼丝的做法墨鱼干洗净，晾干，剪丝（刀是切不开的）微波炉叮至熟蘸酱料调好，蘸酱食用。小贴士墨鱼丝一定要泡、洗，这样会没那么咸...
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墨鱼粉丝的详细做法大全,简单又营养的墨鱼粉丝做法

  • 墨鱼粉丝

  • 用料粉丝1一2把生抽1勺盐4克墨鱼大1只五花肉20克花菜小半个干香菇6朵白糖3克料酒3勺胡椒粉2克葱1根墨鱼粉丝的做法高压加墨鱼加三层肉加香菇压10分钟备用．热锅下油放大蒜炒花菜再加入墨鱼然后加粉丝．烧几分钟加大蒜叶加点味精．起锅装盘。...
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梅菜笋丝炒墨鱼花面的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜笋丝炒墨鱼花面做法

  • 梅菜笋丝炒墨鱼花面

  • 用料墨鱼仔5只梅菜笋丝1包面150克姜1片生抽1勺老抽少许猪油1小勺糖少许梅菜笋丝炒墨鱼花面的做法1.墨鱼洗净切麦穗刀后切块，放入开水中汆烫后捞出。2.锅中下肉，放入姜末炒香后下入墨鱼花翻炒。3.再加入一包梅菜笋丝和墨鱼花一起翻炒后出锅。4.在碗中放入一勺猪油，适量的生抽...
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豆豉墨鱼丝的做法和图解 好吃的豆豉墨鱼丝家常做法

  • 豆豉墨鱼丝

  • 用料墨鱼豆豉三勺蒜片葱段姜丝干辣椒4粒豆豉墨鱼丝的做法墨鱼切成丝，然后用开水焯一下，快焯，过一下就好，不然会不鲜嫩。焯完控水锅中放油烧开，然后把葱姜蒜辣椒都放入炒出香味放入豆豉，炒出豆豉香放入焯好的墨鱼丝，加少许料酒、鸡精、盐、糖，快速翻炒出锅装盘...
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雪笋墨鱼的做法和图解 好吃的雪笋墨鱼家常做法

  • 雪笋墨鱼

  • 妈妈来看我，做了爱吃的菜，不记下来，明天我就忘记做了，只是家常菜用料墨鱼1只笋1颗雪菜一小把料酒适量糖克盐适量姜一块雪笋墨鱼的做法生姜切片，热锅冷油，小火爆香，姜变得干吧了，就可以把姜挑出来，放鱿鱼炒，换大火。炒到鱿鱼微微卷曲发白，可以加笋丝了。继续炒炒炒炒得笋略变色，加料酒...
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芹菜墨鱼丝的做法和图解 好吃的芹菜墨鱼丝家常做法

  • 芹菜墨鱼丝

  • 不夸张的说，来杭州之前我没有吃过墨鱼，在菜场里见到墨鱼也不认识，在我心里，类似长相的软体动物都统称为鱿鱼……😂😂今年年初在一家被老饕赞不绝口的网红小饭馆“X边碗”吃饭的时候无意间发现每桌几乎都有这么一盘清爽的小炒，当下便也点了一份，确实好吃！芹菜水嫩，墨鱼丝柔韧，整道...
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