![不水浴的大古早蛋糕（28*28*8）的做法步骤及图解,美味正宗的不水浴的大古早蛋糕（28*28*8）做法]( "不水浴的大古早蛋糕（28*28*8）的做法步骤及图解,美味正宗的不水浴的大古早蛋糕（28*28*8）做法")
- 故事没有，就是记录自己制作的过程，不喜欢勿喷！用料鸡蛋13个细砂糖150克低筋面粉220克玉米淀粉30克玉米油150克牛奶150克柠檬汁或白醋5-8滴盐3克不水浴的大古早蛋糕（28*28*8）的做法打鸡蛋🥚清/黄分离蛋清加入柠檬汁或九度米醋。用热油烫面70/103范围均可！加牛奶切拌。加蛋黄切拌...
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![古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕做法]( "古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕做法")
- 给儿子做的蛋糕，其实这款非常适合小朋友吃，首先它是小的，方便拿卫生干净，小朋友吃多少可以控制量，还有用古早蛋糕的做饭，是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干，小朋友吃也不会干，很绵软，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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![古早的做法和图解 好吃的古早家常做法]( "古早的做法和图解 好吃的古早家常做法")
- 用料低筋面粉170克鸡蛋11玉米油128克细砂糖128克牛奶120克盐2克古早的做法油加温热，依次加面，加牛奶，加蛋黄，拌匀，蛋白加糖打发，三次拌入。水盘，140度，90分钟...
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![香草古早的详细做法大全,简单又营养的香草古早做法]( "香草古早的详细做法大全,简单又营养的香草古早做法")
- 焙可美10寸吐司模用料牛奶常温70克鸡蛋7个玉米油63克低粉80克糖70克柠檬汁适量香草膏8克香草古早的做法步骤配方玉米油加热70度筛入面粉，拌匀加入牛奶，拌匀。再加蛋黄加一个全蛋，拌匀。加入香草膏和柠檬汁适量，拌匀蛋白分三次放糖，加入柠檬汁，打发大弯勾状态取三分一到蛋黄糊，翻...
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![小古早的做法和图解 好吃的小古早家常做法]( "小古早的做法和图解 好吃的小古早家常做法")
- 兔子的食谱，翻倍做记录一下用料低筋面粉90克玉米淀粉16克奶粉10克盐2克牛奶80克玉米油70克蛋白6个中等大小蛋黄6个柠檬汁3克细砂糖72克小古早的做法粉类过筛备用，玉米油加热至65-80℃，倒入粉类中，Z字搅和搅和，加入牛奶搅匀，再加入蛋黄Z字搅和搅和，然后去预热120℃，还要折纸蛋白加...
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![古早味的做法和图解 好吃的古早味家常做法]( "古早味的做法和图解 好吃的古早味家常做法")
- 十寸～150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
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![🍫可可古早~巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🍫可可古早~巧克力古早蛋糕做法]( "🍫可可古早~巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🍫可可古早~巧克力古早蛋糕做法")
- 此方量大，厨友们可以根据自己的模具按比例调节用量来做；我用的是兔子家买的红色烤盘，24×24厘米，厚度为7厘米的；8蛋配方是我这个模具最大可烤的量了。可切9块，普通饭量的，1块就吃饱啦，嘿嘿！烤这么大一个，能跟朋友分享啦~~~用料鸡蛋8个低筋面粉110克可可粉15克巧克力45克糖80克牛奶9...
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![南洋大师傅古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南洋大师傅古早味蛋糕做法]( "南洋大师傅古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南洋大师傅古早味蛋糕做法")
- 用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖（用代糖就30g）20克柠檬汁/白醋几滴盐1克方形九寸磨具1个南洋大师傅古早味蛋糕的做法准备所有食材油加热到70度左右，有小蠕虫状将油倒入无水无油的盆中，筛入低粉搅拌均匀加入蛋黄和牛奶搅拌均匀蛋清加入盐，柠檬汁（或白醋）。注意...
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![古早味大米糕（熨斗糕）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味大米糕（熨斗糕）做法]( "古早味大米糕（熨斗糕）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味大米糕（熨斗糕）做法")
- 在重庆城的某些角落，仍旧能找到熨斗糕的身影，那是我们童年里最香甜的回忆！小美三分钟打磨米浆，冰箱冷藏发酵一夜，早上起来用摩飞锅六圆盘烙熟，也是一道快手早餐哦！家庭成员多的，自己翻倍做！用料大米150克水170-180克酵母1/2茶匙大鸡蛋1个中筋或者低筋面粉50克糖35克玉米油少许古早...
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![风靡大街小巷的古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的风靡大街小巷的古早味蛋糕做法]( "风靡大街小巷的古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的风靡大街小巷的古早味蛋糕做法")
- 《舌尖上的中国》中曾经提到过古早味，那是最为传统和怀旧的味道。在化学添加剂还不发达的年代，用精挑细选的好食材，配合制作者用心的制作，成就了一道道令人记忆犹新的美味，真材实料，香喷喷的蛋糕，更是成为一代人心中的最温暖的回忆和最深情的牵绊。古早味蛋糕，用手去触碰它，Q弹Q弹...
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![简单易学的大理石古早蛋糕美食做法]( "简单易学的大理石古早蛋糕美食做法")
- 用料可可液：可可粉5克玉米油5克蛋糕液：玉米油40克低筋面粉50克牛奶50克鸡蛋3个白砂糖45克玉米淀粉5克大理石古早蛋糕的做法可可粉＋5克玉米油，调匀油加至温热，有油丝，70℃左右加热后的油倒入面粉中搅匀加入牛奶、蛋黄搅匀蛋清分三次加入糖，第三次加入玉米淀粉，打至湿性发泡，拿起后...
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![双重口感@大理石古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双重口感@大理石古早蛋糕做法]( "双重口感@大理石古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双重口感@大理石古早蛋糕做法")
- 用料冷藏鸡蛋8个玉米油100克白砂糖90克低筋面粉100克玉米淀粉20克可可粉10克柠檬汁适量纯牛奶85克双重口感@大理石古早蛋糕的做法提前准备好所有材料，这里纯奶我没有拍进去可可粉加入20g热水搅拌均匀蛋清蛋黄分离低筋面粉和玉米淀粉过筛并混合均匀玉米油加热到80－90度，倒入...
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![吉姆大师味的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉姆大师味的古早蛋糕做法]( "吉姆大师味的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉姆大师味的古早蛋糕做法")
- 没错了，是吉姆大师的口味！配方准确，技术稳定，专用解馋！用料植物油95克低筋面粉105克鸡蛋8个纯牛奶90克细砂糖130克米醋4滴盐2克玉米淀粉10克吉姆大师味的古早蛋糕的做法准备好食材，低筋面粉过好筛，蛋黄蛋清分离好，备用。植物油加热到80度。过好筛的低筋面粉加入加热好的植物油中，...
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![大理石纹巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹巧克力古早蛋糕做法]( "大理石纹巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹巧克力古早蛋糕做法")
- 古早蛋糕的口感，真的是谁吃谁知道～棒棒哒👍用料鸡蛋10个低筋面粉130g可可粉20g玉米油125g牛奶100g糖125g盐2g大理石纹巧克力古早蛋糕的做法烤盘为23cm✖️33cm，取大小合适的烘焙纸平铺在烤盘中～另外备一个比这个烤盘大一点的烤盘，装入大概3厘米高的水，备用称量好各种材料～将鸡蛋蛋...
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![大师傅蛋糕，古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大师傅蛋糕，古早蛋糕做法]( "大师傅蛋糕，古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大师傅蛋糕，古早蛋糕做法")
- 网红大师傅蛋糕，就是一款古早味蛋糕，烫面法的戚风蛋糕用料玉米油60克低筋面粉70克玉米淀粉5克牛奶50克鸡蛋5个细砂糖65克柠檬汁2-3滴大师傅蛋糕，古早蛋糕的做法准备工作:我用的是活底的8寸方模，因为最后需要用水浴法烤，所以底部一定要用锡纸包2-3层。内部垫上油纸，油纸高出模具...
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![古早味的详细做法大全,简单又营养的古早味做法]( "古早味的详细做法大全,简单又营养的古早味做法")
- 古早味！其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风！😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进行加热，加热至110℃左右离火3.把热油倒入干净的大碗里，倒入90g低粉和1g盐搅拌至顺滑4.把6...
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![白桃古早的详细做法大全,简单又营养的白桃古早做法]( "白桃古早的详细做法大全,简单又营养的白桃古早做法")
- 本菜谱将在4月14，午时12点米熊平台直播可在米熊关注：amy用料水100克白桃古早的做法烫面制作风炉水浴烤制Q弹细腻口味清新自然常温，冷藏都是不错的选择！...
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![美善品古早味大米糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品古早味大米糕做法]( "美善品古早味大米糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品古早味大米糕做法")
- 80后的朋友们，小时候早餐记忆都有一款叫做三角粑的早点，看路边小摊贩娴熟的制作，趁热塞进嘴巴里，满足感爆棚。用小美制作此款早点非常方便，从打磨到发酵，一锅到底。以此款大米糕来怀念我们的童年味道。用料大米300克温水250克白糖70克鸡蛋2个酵母粉5克/1茶匙普通面粉100克椰子...
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![简单易学的大师傅古早蛋糕美食做法]( "简单易学的大师傅古早蛋糕美食做法")
- 用料低筋面粉78克鸡蛋5个细砂糖62克牛奶55克大师傅古早蛋糕的做法材料油温一定不要太热或太凉迅速倒入面粉～蛋黄的照片忘记拍了，搅拌到比较流动的状态这一步很重要，蛋清打发8成就行，不要打太硬，太硬会开裂搅拌的时候转着盆搅，上下搅拌--水浴法，深盘中放入开水放入模具看着就很开...
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![早午餐brunch｜味觉旅行之大虾辣香肠古斯古斯米的做法步骤及图解,美味正宗的早午餐brunch｜味觉旅行之大虾辣香肠古斯古斯米做法]( "早午餐brunch｜味觉旅行之大虾辣香肠古斯古斯米的做法步骤及图解,美味正宗的早午餐brunch｜味觉旅行之大虾辣香肠古斯古斯米做法")
- couscous即中东小米或者古斯古斯米，怎么做好吃？当然是借味啦——甜的大虾和辣的香肠，再加上喜闻乐见的地中海香料三剑客，二十分钟就能做出一份香味浓郁口感丰富的“小米”饭，这次不吃三明治了，给早午餐换个风格吧！菜谱为三人份1小勺=5ml1大勺=15ml1杯=240ml用料橄榄油1.5大勺辣...
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![简单易学的古早大蛋糕六寸美食做法]( "简单易学的古早大蛋糕六寸美食做法")
- 太喜欢抖臀蛋糕了，自己下手做，还不错。只是烤箱太古老，上下火不能分开，不然味道会更好。这个方子上火不足，下火有点大。用料低筋面粉45克牛奶45克鸡蛋3个橄榄油35克盐1克细砂糖25克古早大蛋糕六寸的做法橄榄油，或者玉米油，微波炉加热2分半，烫手，油面有细纹，拿出。估计油温75℃热油...
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![古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早蛋糕做法]( "古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早蛋糕做法")
- 用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒蛋清中加入柠檬汁，砂糖分三次加入进行打发，打至如图即可取三分一蛋清放入蛋黄液中，进行翻...
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![大理石纹8寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹8寸古早蛋糕做法]( "大理石纹8寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹8寸古早蛋糕做法")
- 古早蛋糕吃起来比戚风口感细腻，烤好后放冰箱冷藏后再吃！用料鸡蛋8个低筋面粉100克玉米淀粉20克玉米油80克细砂糖80克牛奶100克可可粉10克大理石纹8寸古早蛋糕的做法将玉米油放入奶锅中加热至70－80度之间放入低粉和玉米淀粉搅拌均匀再倒入牛奶继续搅拌放入牛奶后搅拌会粘稠再...
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![懒鬼的大兴古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的懒鬼的大兴古早蛋糕做法]( "懒鬼的大兴古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的懒鬼的大兴古早蛋糕做法")
- 懒鬼最近听说古早蛋糕很流行，上星期照某个方子试试看，别的不记得了，只知道那个方子里有6个鸡蛋，分离六次蛋白蛋黄，笨手笨脚外加运气不好的懒鬼分到最后一个鸡蛋，把蛋黄给搞破了，背啊(҂⌣̀_⌣́)然后怎么打发也打不起来蛋白霜了，然后倒霉的懒鬼一个人吃了整整四天鬼知道是蛋糕还...
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![火遍大江南北的“古早蛋糕”的做法步骤及图解,美味正宗的火遍大江南北的“古早蛋糕”做法]( "火遍大江南北的“古早蛋糕”的做法步骤及图解,美味正宗的火遍大江南北的“古早蛋糕”做法")
- 海氏HM740厨师机【仲夏食记】打卡第23天––“古早蛋糕”@海氏Hauswirt用料鸡蛋8个低筋面粉130克盐1.5克色拉油80克牛奶100克细砂糖80克上下火140℃，60min左右火遍大江南北的“古早蛋糕”的做法低粉过筛备用。油加热到冒油丝。热油倒入面粉中，边倒边搅拌。加入盐和牛奶搅拌...
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烹调屋
