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食纪初夏杨梅酱的做法食谱

「食纪」初夏杨梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的「食纪」初夏杨梅酱做法

  • 【食纪】初夏杨梅酱

  • 用料杨梅白砂糖盐【食纪】初夏杨梅酱的做法把杨梅泡盐水，泡着一只只小白虫全跑出来；在沥干水分的杨梅上洒白砂糖，筛着杨梅和砂糖和匀；慢火煮着杨梅和砂糖，不加水，等着杨梅渗出水，等着砂糖水慢慢熬干，等着甜味入到杨梅里；装瓶、冷却、冰镇。...
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初次做青梅酒的纪录的做法步骤及图解,美味正宗的初次做青梅酒的纪录做法

  • 初次做青梅酒的纪录

  • 无意间被种草酿青梅酒，正好赶上青梅的季节，索性尝试一下。做之前做了好多攻略，包括青梅的产地，主要材料的使用比例和品牌，可能其他博主写得更全，我这篇主要是纪录用，纪录青梅在时间和酒精的化合作用下，发生的奇妙变化，也是对自己这一年的纪录……说明：由于是第一次做没敢买太多青梅...
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初夏的甜蜜滋味-芭乐杨梅荔枝醉的做法步骤及图解,美味正宗的初夏的甜蜜滋味-芭乐杨梅荔枝醉做法

  • 初夏的甜蜜滋味-芭乐杨梅荔枝醉

  • 想吃红芭乐，网上一买就是5斤。运气不佳，买家秀和卖家秀相差甚远，收到的芭乐不甜，于是扔在筐里一直懒得吃。眼瞅着芭乐就要放烂了，秉承不浪费食物的原则，开启食谱搜寻模式，准备消灭掉库存。无奈没能找到心仪的方子，只好自己瞎捣腾了。误打误撞调配出来的饮料还挺好喝的！为什么叫醉...
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初夏酸酸甜甜的“梅准儿”仙居杨梅汁的做法步骤及图解,美味正宗的初夏酸酸甜甜的“梅准儿”仙居杨梅汁做法

  • 初夏酸酸甜甜的“梅准儿”仙居杨梅汁

  • “梅准儿”仙居杨梅味道甜美，在吃“梅准儿”仙居杨梅时候，我们往往会有很多的剩余，那么我们可以利用“梅准儿”杨梅来制作什么食品呢？其实，互联网“梅准儿”牌仙居杨梅有很多的做法，可以给我们提供不一样的滋味。一般我们可以制作杨梅汁。好喝又解渴，是夏季的解暑的饮品。用料“...
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杨梅酱（杨梅果酱）的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅酱（杨梅果酱）做法

  • 杨梅酱（杨梅果酱）

  • 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧，消炎止泻。用料杨梅800克黄砂糖或白糖适量杨梅酱（杨梅果酱）的做法将市场的杨梅用清水冲洗一下，然后加点盐泡一会儿！大概十分钟之后冲洗干净，杨梅沥干水分备用！沥...
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夏曰杨梅酱的做法和图解 好吃的夏曰杨梅酱家常做法

  • 夏曰杨梅酱

  • 用料杨梅克冰糖盐矿泉水或过滤后的水夏曰杨梅酱的做法自来水大水冲几遍，放了半包盐去泡半小时再用清水冲几遍，最后用矿泉水泡20分钟锅内加少量矿泉水化冰糖500克，（这个要根据杨梅量多少放，我的大概有3斤杨梅呢，比较多，所以放冰糖多一些。大火煮沸后转小火熬20分钟。再转大火收汁...
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宝宝辅食杨梅酱（杨梅冰棒）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食杨梅酱（杨梅冰棒）做法

  • 宝宝辅食杨梅酱（杨梅冰棒）

  • 我家娃夏天就嚷嚷要吃冰棒，这个杨梅酱刚好冰冻起来吃。我们一家人不喝热水，爱吃冰😳用料杨梅3kg柠檬2个冰糖适量盐2小勺宝宝辅食杨梅酱（杨梅冰棒）的做法准备一大盆杨梅（撒两勺盐用水泡了一个小时），我买的一箱10斤。一个用来煮杨梅的锅。用小刀把杨梅剃干净，这个过程可以看到每个...
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初夏，满屋飘香～梅子酱的做法步骤及图解,美味正宗的初夏，满屋飘香～梅子酱做法

  • 初夏，满屋飘香～梅子酱

  • 进入5月底，又是梅子上市季节。早上赶集见有梅子售卖，询问得知是大邑县的，等不及本地的梅子了，先少买些熬点酱！用料梅子5斤土冰糖2斤～3斤初夏，满屋飘香～梅子酱的做法1、选熟透、发黄、浑身散发着香味的梅子。用牙签去蒂，清水泡洗2小时。2、不绣钢锅中烧一锅水，水开后放入洗净的梅子...
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初夏-青梅酒&杨梅酒好吃的烹饪方法 初夏-青梅酒&杨梅酒的地道做法和步骤

  • 初夏-青梅酒&杨梅酒

  • 初夏的味道-从青涩的果酒模式打开～就是得有点仪式感！用料杨梅取决于瓶子大小，装满的量青梅斤取决于瓶子大小，装满的量九江双蒸酒我弄了3瓶用了大概3斤酒冰糖1斤左右爱心满满的初夏-青梅酒&杨梅酒的做法清洗干净杨梅沥水凉干，洗干净青梅去蒂（见视频）一层杨梅或青梅，一层冰糖（冰...
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简单易学的杨梅干纪念①美食做法

  • 杨梅干纪念①

  • 每年快考试了，杨梅季节就到了，正常情况下还会下雨，潮湿……想吃太阳味道的杨梅干，那得看运气😀看了下下厨房的方子，按自己的方式做了一下，竟然感觉还可以，就是还有点酸，微甜，期待下次的实验🌈过两天尝了一下，这个味道可以哦，白糖味道进去了，竟然酸甜刚好！！🙈第一次差点成功的杨梅干因为...
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自制杨梅酱|夏日限定的快手杨梅果酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制杨梅酱|夏日限定的快手杨梅果酱做法

  • 自制杨梅酱|夏日限定的快手杨梅果酱

  • 最爱的杨梅季来啦!!今天给大家分享一款很火的快手杨梅酱✅杨梅酱做蛋糕或者是抹面包都非常好吃😋也可以和酸奶一起伴着麦片吃，简直不要太美味！！下面把配方分享给大家哦，大家可以点赞关注我，跟我一起做哦用料杨梅500克砂糖55克冰糖25克柠檬汁15克自制杨梅酱|夏日限定的快手杨梅...
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夏日冰杨梅的做法和图解 好吃的夏日冰杨梅家常做法

  • 夏日冰杨梅

  • 用料杨梅白糖盐夏日冰杨梅的做法杨梅冲洗，撒上盐，用水泡十分钟，再冲洗干净撒上糖，放入冰箱冰冻...
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杨梅酱的详细做法大全,简单又营养的杨梅酱做法

  • 杨梅酱

  • 用料杨梅一篮子黄冰糖适量杨梅酱的做法乒乓球大仙居杨梅盐水泡10分钟左右，需要活水流动浸泡，沥干水～放入黄冰糖，多少根据自己喜欢的甜度，杨梅本身也是很甜的～杨梅用剪刀剪成一块大火烧开，中火熬制一会，快没水份时，改小火，不停搅拌熬制～美味杨梅酱出锅。...
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夏日杨梅汤的做法和图解 好吃的夏日杨梅汤家常做法

  • 夏日杨梅汤

  • 在黔东南旅游喝到的回来复制一口一杯😂用料杨梅200克冰糖15-20克水1000ML九制话梅4-5颗夏日杨梅汤的做法杨梅洗净，放入小汤锅，倒入两瓶矿泉水，20克冰糖和九制话梅煮沸后小火焖煮20分钟，冷却后冷藏，冰镇后喝口味最佳小贴士配方很随意快手，糖水杨梅都可以按着自己的需求来，九制话...
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“夏日限定”杨梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的“夏日限定”杨梅酱做法

  • “夏日限定”杨梅酱

  • 用料杨梅2500克柠檬2个白砂糖800克“夏日限定”杨梅酱的做法杨梅浸泡半小时然后把蒂挑掉清洗干净，煮一锅开水把杨梅倒进去煮几分钟，肉可以轻易捏掉就可以倒出来放凉了。注意别煮太久。把放凉杨梅一个个捏烂把杨梅核挑出来，这样比一个个用剪刀剪快捷一点，熬酱的时候浮沫也会少...
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初夏限定杨梅酱🌸酸酸甜甜低糖版‼️的做法步骤及图解,美味正宗的初夏限定杨梅酱🌸酸酸甜甜低糖版‼️做法

  • 初夏限定杨梅酱🌸酸酸甜甜低糖版‼️

  • ♥️杨梅季甜蜜而短暂，来熬个新鲜无添加的杨梅酱吧，难度基本为零，用作蛋糕奶油或者夹心都是大赞呀！‼️糖量可根据杨梅甜度调整，最近杨梅太甜，加一点糖就非常奈斯了。用料新鲜杨梅果肉300克糖20克柠檬汁10克初夏限定杨梅酱🌸酸酸甜甜低糖版‼️的做法杨梅用盐水泡半小时，洗净后去核切...
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不吃杨梅枉夏天，酸酸甜甜的杨梅果酱！的做法步骤及图解,美味正宗的不吃杨梅枉夏天，酸酸甜甜的杨梅果酱！做法

  • 不吃杨梅枉夏天，酸酸甜甜的杨梅果酱！

  • 夏天一定要用最时令的水果熬果酱呀~虽然熬酱的时候热乎乎的蛮辛苦，一大堆杨梅才出来这么一丢丢果酱~但是！！杨梅果酱真的好好吃哦~~酸酸甜甜的味道让人觉得，这才是夏天该有的样子~直接抹面包也超好吃！！小法还做了杨梅奶油冰心面包，下次分享给你呀~用料杨梅500g细砂糖180g蜂蜜20g...
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初夏青梅酒的做法和图解 好吃的初夏青梅酒家常做法

  • 初夏青梅酒

  • 用料青梅玻璃瓶伏特加日本清酒冰糖粗盐初夏青梅酒的做法挑梅子，去蒂：挑出破损有划痕的青梅，用牙签去蒂。用流动的水清洗后擦干备用。杀青：将处理好的青梅放入容器中，加入粗盐用力揉搓。去除表面茸毛，也能去除一部分涩味。风干：杀青过的梅子，无需再用洗涤剂清洗。放在通风处，晾上一...
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干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干做法

  • 干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干

  • 杨梅能生津解渴，和胃消食。可是杨梅太娇气，季节短、保鲜难，每年上市时节，总是会泡些杨梅酒，做些杨梅酱、杨梅干，只是想留住这属于初夏的味道。一个菜谱3个不同的作品，随各喜好取用。(杨梅汁、杨梅酱、杨梅干)四个过程1、煮汁2、煮酱3、煮干4、烘干用料杨梅白糖柠檬汁盐干煮杨梅...
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杨梅干——保存鲜美的初夏（杨梅汁）的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅干——保存鲜美的初夏（杨梅汁）做法

  • 杨梅干——保存鲜美的初夏（杨梅汁）

  • 我执着于将各式水果做酱保存，到了杨梅的季节改变了套路，因为钟爱九制杨梅，酸酸甜甜的爱不释口，于是尝试自己做点杨梅干。用料杨梅100克冰糖100克水适量白糖10克左右柠檬1个杨梅干——保存鲜美的初夏（杨梅汁）的做法杨梅用盐水浸泡15分钟后洗净锅中加入洗净的杨梅、冰糖、半个柠...
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夏日杨梅汁的做法和图解 好吃的夏日杨梅汁家常做法

  • 夏日杨梅汁

  • 用料杨梅500克冰糖80克水适量夏日杨梅汁的做法杨梅500克洗净，泡盐水半小时。取出杨梅，放锅里，加入清水适量（盖过杨梅即可）大火煮15分钟后，加入冰糖80克。转小火。大概煮半小时，杨梅过筛。放凉后的杨梅汁放冰箱冷藏……我自己再加入几个没煮过的冰杨梅！赞...
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夏日杨梅［快厨房］杨梅汁&甘草杨梅好吃的烹饪方法 夏日杨梅［快厨房］杨梅汁&甘草杨梅的地道做法和步骤

  • 夏日杨梅［快厨房］杨梅汁&甘草杨梅

  • 喜欢有季节性的食材，这些蔬菜，水果只有在那一季的一些日子才能吃到，错过了就要等一年，所以在那一季的那些日子里要格外珍惜，就如杨梅，所以趁着当夏，趁着杨梅当季，别错过了要多吃些用料杨梅汁杨梅柠檬冰糖盐甘草杨梅杨梅甘草白砂糖夏日杨梅［快厨房］杨梅汁&甘草杨梅的做法杨梅汁...
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杨梅蛋糕（杨梅酱）的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅蛋糕（杨梅酱）做法

  • 杨梅蛋糕（杨梅酱）

  • 应季水果熬酱，随时都能吃到应季蛋糕哦用料杨梅适量冰糖杨梅30%重量杨梅蛋糕（杨梅酱）的做法杨梅浓盐水泡一个小时，洗干净剪刀剪下果肉加冰糖熬，过程中的汁会很多，可以舀一些出来不然会很难熬这样子就行了，放冰箱冷藏加奶油打发，放一大勺杨梅酱，一层杨梅一层蛋糕胚，很好吃哦小贴士杨...
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夏季杨梅饮的做法和图解 好吃的夏季杨梅饮家常做法

  • 夏季杨梅饮

  • 用料杨梅6颗荔枝5颗柠檬三片1000个冰糖50克夏季杨梅饮的做法所有食材扔进煮壶里。没有用锅同样花茶健。煮上。锅煮15分就OK完成。漂亮的颜色酸酸甜甜的爽口...
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夏至杨梅酒的做法和图解 好吃的夏至杨梅酒家常做法

  • 夏至杨梅酒

  • 用料杨梅700克黄冰糖150克（可适量白酒清澈的适量莫过杨梅两瓶密封罐2L夏至杨梅酒的做法密封罐消毒，热水烫一下，吹干，厨房纸巾蘸点酒擦一下内壁。清洗杨梅，盐水泡两遍，凉白开掺点酒泡一遍，放在纱布上自然干一下。一层杨梅一层冰糖叠加加酒莫过杨梅保持密封自己DIY标签🏷️留住夏天...
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