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豆腐的做法食谱

超级简单鲜美的豆腐鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单鲜美的豆腐鱼汤做法

  • 超级简单鲜美的豆腐鱼汤

  • 鱼汤+豆腐简直太鲜美了～用料鱼2条豆腐2块葱1根姜3片超级简单鲜美的豆腐鱼汤的做法准备食材：鱼两条（可以买鲫鱼，我这个是青斑鱼）、豆腐、姜、葱少油热锅，鱼煎至两面金黄（记得用小火煎，下锅后先不要翻动鱼，防止掉皮，大约一分钟再翻动）加水，加入葱和葱白、姜片。十分钟后加入豆腐最后加...
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简单易学的豌豆百合烩豆腐美食做法

  • 豌豆百合烩豆腐

  • 用料豆腐1块百合少许豌豆粒少许玉米粒shaoxuq盐5克淀粉少许豌豆百合烩豆腐的做法豆腐切丁，准备豌豆粒、玉米粒、百合（木耳依个人喜欢可不放）水烧开，放少量盐，煮豆腐2分钟左右再煮豌豆粒一会，之后放入玉米粒煮，最后再放百合（因百合易熟，先煮会豌豆粒再放入）。煮好后捞出备用。另烧水...
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麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓做法

  • 麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓

  • 之前在峨眉山的山脚下的餐厅吃过一次，记忆深刻。而且全家都超爱吃猪脑（火锅必点菜），这是复刻的，不过没有那么辣。用料豆腐1块干辣椒6-8个花椒若干盐适量生抽2勺白糖2克猪脑4付蚝油1勺花椒面1勺花生油30克料酒若干勺海椒面2-3勺猪油1勺麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓的做法猪脑，首先...
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家常美食香菇焖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家常美食香菇焖豆腐做法

  • 家常美食香菇焖豆腐

  • 用料嫩豆腐一块生抽大半勺蚝油一勺葱两根油适量开水半碗白糖2小勺家常美食香菇焖豆腐的做法香菇洗净挤干水分切片，葱洗净切段，豆腐切块备用。起锅烧油，放葱白爆香后先放香菇片翻炒至有点焦黄。把香菇用铲子推到中间，因为我的平底锅中间稍微有点点高于周围的，所以油会往边上流...
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炖小白菜豆腐海鲜菇的做法步骤及图解,美味正宗的炖小白菜豆腐海鲜菇做法

  • 炖小白菜豆腐海鲜菇

  • 用料小白菜3棵海鲜菇1梱豆腐半块鸡胸肉1块葱姜适量花椒、大料、蚝油、味极鲜酱油、生抽、盐、十三香、鸡精、麻油适量炖小白菜豆腐海鲜菇的做法小白菜洗净切成段，海鲜菇切去根部，洗净备用锅油烧热，放入花椒大料爆香，下入切好的豆腐两面煎制豆腐煎至两面金黄盛出后将鸡胸肉切...
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巨好吃的白菜炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的白菜炖豆腐做法

  • 巨好吃的白菜炖豆腐

  • 出差在东北菜馆吃了一份白菜炖豆腐，挺不错，回家就试着自己做一下。用料卤水老豆腐500g金针菇400g娃娃菜2颗生抽4勺蚝油2勺红油豆瓣酱2勺巨好吃的白菜炖豆腐的做法豆腐切薄片，热锅凉油改小火，把豆腐挨个儿煎一下。煎至两面金黄捞出备用。这张照片写实一些。上面那张不知道手机...
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简单易学的低脂白菜炖豆腐美食做法

  • 低脂白菜炖豆腐

  • 用料盐6克豆腐1块白菜10片枸杞20粒低脂白菜炖豆腐的做法白菜叶清洗干净切断接着老豆腐切块炒锅中放油开中火，油热加入白菜帮，翻炒几下倒点点水，容易炒出水白菜帮炒软接着放入白菜叶翻炒至软再接着加入两碗清水，放入豆腐块，水开小火炖煮20分钟，炖煮时间越长越好喝，煮至汤汁变白煮...
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简单易学的酸菜豆腐肉片汤美食做法

  • 酸菜豆腐肉片汤

  • 今天分享一道开胃的菜，酸菜肉片汤(σ≧︎▽︎≦︎)σ。用料酸菜一小包豆腐200克小葱3根盐少许淀粉3勺鸡精1勺猪油适量老姜少许鱼香菜少许里脊肉250克蘑菇100克酸菜豆腐肉片汤的做法酸菜洗干净拧干，撕成细条，切段。豆腐切成5mm左右的薄块。蘑菇清洗干净放猪油，把酸菜水分炒干一点，掺...
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简单易学的柠檬豆腐蛋糕美食做法

  • 柠檬豆腐蛋糕

  • 用料鸡蛋2个内脂豆腐300g柠檬1个2倍甜代糖13克柠檬豆腐蛋糕的做法柠檬洗净，剃下整个柠檬皮并切碎内脂豆腐过筛加入容器，加入鸡蛋，电动打蛋器搅拌均匀，加入代糖和柠檬碎搅拌均匀糊糊倒入磨具，把剃过皮的柠檬切片放在蛋糕糊最上面装饰，烤箱190度20分钟，再转170度20分钟，冷却后放冰...
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简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）的做法步骤及图解,美味正宗的简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）做法

  • 简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）

  • 用料豆腐1块黄豆酱1勺豆瓣酱1勺白糖适量淀粉适量简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）的做法豆腐在热水里先煮下，盛出备用。油锅加入蒜，豆瓣酱，黄豆酱翻炒下（不要大火，酱有水会炸）倒入豆腐，取适量淀粉倒入半碗水调成水淀粉，倒入锅中煮3-5分钟后盛出，可以撒点葱花小贴士豆瓣酱和黄豆酱本身...
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杜氏口蘑釀肉+酱汁焖鱼+肉沫烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的杜氏口蘑釀肉+酱汁焖鱼+肉沫烧豆腐做法

  • 杜氏口蘑釀肉+酱汁焖鱼+肉沫烧豆腐

  • 蛋黄锅巴在另一个菜谱用料太多了看步骤吧适量杜氏口蘑釀肉+酱汁焖鱼+肉沫烧豆腐的做法腌制肉馅：先加糖胡椒粉耗油盐生抽淀粉，再加葱姜花椒温水料酒（不要渣）边抓边加蘑菇洗净，头身分离蘑菇把搅碎（切碎），放入肉馅中，加入虾皮，香油，抓匀把肉馅塞到蘑菇里处理海鲈鱼，划刀，去掉多余的部分锅...
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蒸白玉豆腐的做法和图解 好吃的蒸白玉豆腐家常做法

  • 蒸白玉豆腐

  • 用料白玉豆腐1块青椒1个肉沫适量蒸白玉豆腐的做法将白玉豆腐切小段，浇上蒜蓉（做法：把蒜切碎，然后放清水清洗干净捞出，放油放一般蒜蓉炸至金黄后与另一半生蒜荣混合搅拌在一起，放盐、生抽与耗油1：1搅拌均匀即可）放油，把肉沫和青椒炒出香味再放适量盐把炒好的肉沫青椒放白玉豆腐上，在...
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以假乱真“蟹粉豆腐”的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真“蟹粉豆腐”做法

  • 以假乱真“蟹粉豆腐”

  • 我超级爱吃豆制品，尤其是各种豆腐。用料豆腐、虾仁、鸭蛋黄、豌豆块以假乱真“蟹粉豆腐”的做法我之前做蛋黄酥还有剩余的生咸鸭蛋鸭蛋黄放在小碗中，上锅蒸熟熟蛋黄用勺子🥄压碎豆腐切块、焯水。虾仁剥好，豌豆少许。⚠️最好用嫩豆腐，口感细腻柔滑。我家里只有老豆腐了，只能凑合...
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小朋友最爱的西红柿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友最爱的西红柿豆腐做法

  • 小朋友最爱的西红柿豆腐

  • 我家小朋友习惯吃西红柿，于是我家就有了西红柿豆腐这道菜，简单容易做，还特别下饭用料盐克西红柿豆腐肉末香葱末蒜末小朋友最爱的西红柿豆腐的做法剁成肉糜切好的西红柿豆腐块蒜末葱花肉糜炒香后加切好的西红柿煮出汤汁西红柿出汤汁后下豆腐翻炒均匀快好的时候加生抽，盐，蒜末，盖...
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超级好吃的小炒豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的小炒豆腐做法

  • 超级好吃的小炒豆腐

  • 用料韧豆腐1块葱蒜适量干辣椒适量生抽3勺醋1勺蚝油1勺白糖半勺水淀粉适量超级好吃的小炒豆腐的做法韧豆腐切片，煎至两面金黄，这个期间比较费时间，豆腐容易碎下葱蒜末，辣椒碎炒香将调好的料汁倒入锅中大火烧开放入金黄的豆腐，让豆腐充分裹上料汁放入水淀粉收汁香喷喷的小炒豆腐...
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魔芋豆腐（魔芋粉）的做法步骤及图解,美味正宗的魔芋豆腐（魔芋粉）做法

  • 魔芋豆腐（魔芋粉）

  • 自己记录备忘，这次很成功，很板扎！用料魔芋粉110g水3000克食用碱7克魔芋豆腐（魔芋粉）的做法水放入厚底锅加热，温水情况下倒入魔芋粉搅拌（水开才放就要遭）持续搅拌至沸腾，后小火继续搅拌15分钟。开大火，倒入碱水，搅拌1分钟，关火。闷20分钟。划块，加入水持续煮20分钟，越煮越硬。放入冷水浸...
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简单易学的酸菜焗客家酿豆腐美食做法

  • 酸菜焗客家酿豆腐

  • 用料豆腐1块猪肉200克生抽适量盐适量黑胡椒适量酸菜200克蒜仁适量青红椒适量芝麻油适量盐适量酸菜焗客家酿豆腐的做法选半肥瘦猪肉，洗干净；猪肉切小块；根据个人口味放入适量盐、蒜仁、青红椒、生抽、黑胡椒、芝麻油；用刀剁碎，感觉比用搅拌机做出来的肉沫更好吃更有嚼劲；剁均匀；...
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简单易学的家常老干妈烧豆腐美食做法

  • 家常老干妈烧豆腐

  • 用料嫩豆腐2块大蒜3瓣生姜几片肉沫200克老干妈2勺李锦记蒜蓉辣酱1勺生抽1勺老抽1勺白糖半勺水淀粉适量家常老干妈烧豆腐的做法热油放姜蒜爆香，放入肉沫拆散，再加入两勺老干妈炒至肉沫全熟加入切块的豆腐翻炒几下均匀粘上酱汁，小碗里放1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蒜蓉辣酱，加小...
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紫菜豆腐的做法和图解 好吃的紫菜豆腐家常做法

  • 紫菜豆腐

  • 纯公益课程做的大锅菜。愿所有吃到闻到的众生都开大智慧。用料紫菜6张豆腐18块盐20克豆腐块紫菜张生抽3勺紫菜豆腐的做法把豆腐切成小小方块。装盆。把锅水煮开，下豆腐，放点食盐，去豆腥味，烧至水至微开。小贴士这样做出来的豆腐像海鲜豆腐似的。口感不错。...
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日式牛肉豆腐烤茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛肉豆腐烤茄子🍆做法

  • 日式牛肉豆腐烤茄子🍆

  • 上海独居女孩的日常饮食记录📝健康低卡一人食😋高颜值快手料理🥣简单的空气炸锅食谱💥290大卡🏃🏻‍♀️用料茄子1个柴火豆腐半块番茄2片香菇2朵牛肉糜50克海苔碎1把木鱼花1把番茄酱1勺生抽1勺黑胡椒粉适量日式牛肉豆腐烤茄子🍆的做法1、茄子外皮抹油，空气炸锅200度20min。2...
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小白就可以做的麻辣豆腐包子的做法步骤及图解,美味正宗的小白就可以做的麻辣豆腐包子做法

  • 小白就可以做的麻辣豆腐包子

  • 用料包子皮准备:克面粉500克水适量酵母5克麻辣豆腐馅:老豆腐2块盐1小勺辣椒8克粉条1把老抽3勺酱油3勺小白就可以做的麻辣豆腐包子的做法首先将酵母用少许水化开，倒入面粉中，然后用40度左右的温水和面。醒发一小时（具体醒发时间看室温决定，面团醒发至全是蜂窝状即可）接下来准备...
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日本豆腐鸡蛋羹 宝宝超爱吃😜的做法步骤及图解,美味正宗的日本豆腐鸡蛋羹 宝宝超爱吃😜做法

  • 日本豆腐鸡蛋羹 宝宝超爱吃😜

  • 用料鸡蛋3个日本豆腐2条虾2只豌豆少许蒸鱼豉油少许香油少许日本豆腐鸡蛋羹宝宝超爱吃😜的做法先把日本豆腐切好摆盘，然后把搅拌好的鸡蛋倒入盘子里。中间可以放几只虾周边可以撒点豌豆做点缀。直接上蒸箱，或者蒸屉，大概15分钟即可。我是因为蒸箱太大放了小红薯所以调了20分...
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小白第一次做豆腐包的做法步骤及图解,美味正宗的小白第一次做豆腐包做法

  • 小白第一次做豆腐包

  • 下雨天，在家闲着没事，冰箱里还剩一块豆腐，看下能不能做道美食吧！用料面粉适量豆腐1块酵母4克小葱适量水根据面粉多少而定白糖一点盐适量蚝油2勺生抽适量食用油适量黑胡椒适量，自行添加，不喜欢吃的可以不放小白第一次做豆腐包的做法准备一块豆腐，焯水捞出，放葱，辣椒粉，鸡精，白糖，盐，我...
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只需两分钟的日本豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的只需两分钟的日本豆腐做法

  • 只需两分钟的日本豆腐

  • 一个人不想动也可以吃得很精致，不要让生活裹挟了你，拌法总比办法多，简简单单为生活增添一点美味！用料日本豆腐两个生抽一勺青椒酱一勺熟蒜一勺大葱少许只需两分钟的日本豆腐的做法日本豆腐切块沸水过一下（单纯为了消毒，纯属个人习惯可省略）加入生抽、青椒酱、熟蒜、大葱小贴士青...
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简单易学的台湾皮蛋豆腐美食做法

  • 台湾皮蛋豆腐

  • 用料皮蛋2个葱花适量肉松适量柴鱼片适量金兰油膏适量蒜末酱适量矿泉水适量台湾皮蛋豆腐的做法准备皮蛋2个，豆腐，葱花点点准备豆腐，柴鱼片，肉松，金兰油膏(也可以用蚝油)，先调酱汁，油膏和蒜末酱，放入矿泉水调匀备用。豆腐放在碟子里，放入肉松，柴鱼片，淋上酱汁撒上葱花，完成。小贴士蒜蓉...
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