- 看到烘焙好友做的这款面包喜欢的不得了,那怎么能忍住不做呢😏材料稍作改动,说做就做马上行动起来,其实也是家里没有存粮了。用料高筋面粉265克炼乳36克冰牛奶100克黄油🧈30克盐🧂3克鸡蛋1个糖35克奶粉30克耐高糖酵母3克酥粒材料椰蓉高粉低粉黄油砂糖各10克椰蓉酥粒面包的做...
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- 太喜欢这紫色了☺️第一次做这款面包整形还不熟练,切口也拿捏不准,口子切得太深烤完出来各个都开着大口子像东非大裂谷似的😣😣惨不忍睹😣好在万能的椰蓉馅和香酥粒稍稍弥补了造型的缺陷,好吃得不要不要的😂😂😂以后还会继续刷这款面包,慢慢的把美图换上🤭🤭喜欢紫色的厨友赶紧...
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- 椰蓉的香甜,松软的口感,欲罢不能啊……用料高粉250G低粉50G奶粉12G鸡蛋50G水140G盐3G酵母4G黄油30G白砂糖30g椰蓉香酥粒小面包的做法材料除黄油外入面包机揉20分钟左右,加入黄油揉1小时左右。面包机结束后再拿出面团揉二十分钟左右至完全扩展。面团发酵至两倍大后,排气分割成...
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- 用料面团牛奶350克盐5克糖40克奶粉10克高筋粉540克酵母8克黄油30克奶酥黄油50克糖50克奶粉60克牛奶60-80克椰蓉奶酥黄油50克糖50克椰蓉70克蛋黄2个椰蓉奶酥面包(自用)的做法除黄油外,面团材料放入搅拌成生面团,发酵膨大摸两种混合酱,放入烤盘发酵60分钟上火150下火220烤30分钟...
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- 椰蓉椰酥真的是让人欲罢不能啊…外面椰酥,里面椰蓉,实在是太有料了…用料面包面团:高筋面粉270克牛奶130克鸡蛋50克糖30克盐2克酵母6克黄油30克椰蓉椰酥料:椰蓉120克鸡蛋1个黄油40克炼奶30克牛奶20克白糖30克椰酥椰蓉面包卷的做法除黄油外,将牛奶,糖,鸡蛋,面粉,酵母依次放入面包机...
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- 用料高粉(我就用雪花粉)500克水320克,鸡蛋一个,油20克盐7克糖20克(做酥粒)酵母5克酥粒:黄油20克,面粉40克,糖20克酥粒咸面包的做法面粉鸡蛋酵母水油盐揉面,发酵。酥粒:黄油20克,面粉40克,糖20克,混合搓成球冰箱速冻(最少2小时)砸碎撒在发酵好并刷了蛋液的面包上。继续撒肉松,海苔,色拉酱。...
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- 酥皮包,小时候的最爱,经过面包铺闻到阵阵飘出来的香味,大爱!现在经过面包店,已经没有那个感觉,是不是年纪大了?用料高筋面粉350克奶粉20克酵母粉5克黄油35克牛奶200克鸡蛋液50克细砂糖40克盐4克椰蓉酥皮材料黄油75克,糖粉75克全蛋液40克盐1克低筋面粉125克奶粉8克椰蓉25克椰蓉酥...
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- 想做一款南瓜面包,又希望口感丰富,即健康又美味,于是就把全麦面粉、贝栗南瓜、椰蓉、奶粉等几大食材混合起来,出品了这款面包,成品很惊喜哦😘~~~~~~。这款面包用的是含水量较小的贝栗南瓜,如果用普通南瓜🎃,那么主面团中的牛奶🥛就不用加了哦。用料全麦面粉(带麦麸)150克(老面)新鲜酵母(燕...
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- 因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉馅儿蛋黄1个椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包的做法把除黄油外的所有材料放进面包机,记...
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- 这款面包做法简单,用面包机揉面代替了手工揉面,组织细腻,口感柔软,好吃又好看用料高筋面粉180克鸡蛋1个(取蛋液30克)酵母3克水70克玉米油30克奶粉8克糖15克盐适量香酥粒面包的做法面包桶里放入盐,面粉,糖,奶粉,蛋液,玉米油,水最后放入酵母按面包机程序14,一小时揉面,醒面,发酵依次进行发...
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- 椰蓉香果酱甜混在一起做成手撕面包一口一口完全停不下来好吃的食物即是零卡路里!吐司面包系列无黄油也香浓的纯淡奶油吐司一次发酵的金枕头蛋白吐司一次发酵的抹茶北海道吐司椰蓉酥粒果酱手撕吐司面包奶香味十足的酸奶淡奶油吐司天然酵种蜂蜜海盐双黄蛋吐司柔软拉丝的100%...
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- 用料面包材料高筋面粉280克水160克干酵母6克细砂糖50克盐2.5克奶粉15克全蛋液30克黄油30克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克全蛋液30克细砂糖30克表面金宝酥粒无盐黄油50克细砂糖50克低筋面粉50克杏仁粉50克表面装饰全蛋液20克金宝酥粒椰蓉面包的做法椰蓉馅制作:黄油软化后,加入细砂...
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- **如需要做椰蓉酱,则把椰蓉的量减半,其余食材的用量不变**用料椰蓉馅:椰蓉100克糖40克炒熟的面粉40克食用油40克蛋黄2个吉士粉5克水80克椰蓉酥粒:椰蓉馅+面粉+玉米面+蛋液*玉米面不是玉米淀粉牛奶克可以放在做面包时使用的椰蓉馅(酱)&酥粒的做法所有食材放入容器中;搅拌均匀...
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- 椰子味道是经常勾起我味蕾的,这款椰蓉面包是早餐必备,配着咖啡或者牛奶,更有风味。下面的配方是淡甜的,喜欢甜的可以适当增加糖量。这款面包的好吃,取决于你用的椰蓉,椰子味道的主要来源。也可以用椰奶替换牛奶。用料椰蓉馅椰蓉80克黄油30克鸡蛋1个白糖40克奶粉20克牛奶30克面...
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- 家里人都喜欢吃软乎乎的面包,还得有馅儿,现有材料扒拉扒拉就出了这么个包包出来,含大量黄油的奶酥馅,烤的时候香的不行~~面包体用的是紫薯面包的配方,把紫薯粉改成等量可可粉,这个面团经常拿来用,口感非常软,在这个基础上可以进行多种变化。用料高筋面粉(金像A)500g可可粉20g细砂糖...
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- 图文不符,仅作记录用用料黄油50克糖粉55克鸡蛋30克低粉155克奶粉40克面包的酥粒的做法混合均匀,铺在面包上烘烤...
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- “汤种”在日语中意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意,“种”为种子,品种、材料。面肥(种)之意。用在烘焙术语的解释是将面粉加谁在瓦斯炉上加热,是淀粉产生糊化。或者将面粉加热不同温度的热水,使其糊化。此糊化的面糊称为汤种!这款面包非常软也可...
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- 用料高筋面粉420克牛奶220克细砂糖35克鸡蛋1个酵母5克黄油25克盐3克酥粒低筋面粉40克糖粉18克黄油20克酥粒面包的做法牛奶,糖,鸡蛋,高筋面粉,酵母依次放入面包机,自定义30分钟,揉面效果不理想可以多揉15分钟左右,然后放入软化好的黄油,盐,继续搅拌至全部混合均匀,并且能拉出手套膜...
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- 一直都很喜欢椰蓉,满屋子的香气😋😋😋此方可以做15个面包,个人好甜,所以糖量稍多,不爱甜食的可以自行减糖哈😄用料高筋面粉520克全蛋液60克干酵母6克牛奶190克细砂糖80克淡奶油90克黄油46克盐4克椰蓉馅#椰蓉200克细砂糖130克全蛋液160克奶粉30克黄油80克蛋黄液刷表面适量椰蓉...
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- 非常松软的雪山包,但不知道什么原因,酥皮没有化开,有待改进哈😄后来发现酥皮料没有化开的原因是:把高筋面粉当作低筋面粉用啦😁糊涂啦😁用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料面团高筋面粉250克牛奶...
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- 对面包的喜爱,始终如一!香甜松软的椰蓉奶酥面包是我最近早餐的必备食品。这个白胖小子,很惊喜,它的内陷带来一种不同的口感,回味!奶酥包做法简单,口感松软,再泡上一杯热牛奶或者燕麦片,一顿健康营养的早餐就轻松搞定。用料“奶酥”:黄油50克全蛋13克盐1克糖粉20克奶粉60克“面团”:...
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- 整形非常简单的一款面包,形状像蛋糕,口感比较香甜,面团可以用你自己喜欢的配方,水果也可以换其他的,点睛之笔在于酥粒,我用椰子油代替黄油,出炉就是好闻的椰子味。模具是一个8寸圆模。制作前请先看一下小贴士!用料高筋面粉(瓦雀公社)250克奶粉10克细砂糖35克盐3克一个鸡蛋加无糖...
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- 很喜欢椰蓉的香味儿,圆圆的小面包,浓浓的奶香和椰香,加进了葡萄干,味道非常不错。用料面团材料:高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖35克盐4克全蛋液30克水150克无盐黄油30克酵母6克奶酥馅材料:无盐黄油50克蛋液10克糖粉25克奶粉60克盐2克其他:蛋液混合水1:1混合椰蓉适量椰蓉奶酥葡...
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- 用料波兰种高筋面粉100克温水100克酵母2克2/主面团高筋面粉400克牛奶130克奶粉28克糖35克酵母4克盐4克黄油25克鸡蛋2个3/椰蓉馅椰蓉120克奶粉20克糖粉25克黄油18克全蛋液76克酥粒低筋面粉35克糖粉20克黄油20克全蛋液适量椰蓉酥粒排包的做法【1】温水(34°以下)中加入酵母,用...
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- 自查常用加料用料如下酥粒与椰蓉的做法如上如上...
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