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双味蒸扇贝日月贝的做法食谱

双味蒸扇贝（日月贝）的做法步骤及图解,美味正宗的双味蒸扇贝（日月贝）做法

  • 双味蒸扇贝（日月贝）

  • 用料日月贝8只蒜🧄半头粉丝1把豆豉酱2勺蚝油1勺盐适量生抽1勺食用油适量双味蒸扇贝（日月贝）的做法日月贝洗净去壳（如果盘子和蒸锅足够大，可以洗净贝肉后带壳蒸）粉丝泡发后，平铺在盘底蒜末备用热锅倒入少许油，将蒜末入锅煸炒（注意火候，别糊）出香味即可关火出锅，倒入碗中，加入其他调料...
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蒸蒜蓉扇贝的做法和图解 好吃的蒸蒜蓉扇贝家常做法

  • 蒸蒜蓉扇贝

  • 关键是好吃用料扇贝六个蒜蓉两大勺李锦记蒸鱼豉油少许蒸蒜蓉扇贝的做法我忘记拍照了，借一下网站上的。先把扇贝从壳子里面挖出来洗干净，壳子刷刷蒜蓉，随便吧，我喜欢蒜蓉，所以会一次压很多放在瓶子里等用的时候挖啦啦啦把蒜蓉用油锅抄一下，香香的，然后每个扇贝上放一撮，喜欢就多放...
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巧蒸扇贝的做法和图解 好吃的巧蒸扇贝家常做法

  • 巧蒸扇贝

  • 这是几年前做的，拿来晒晒哈。用料扇贝日本豆腐木耳皮蛋胡萝卜香菜盐一丁丁点胡椒粉鱼子酱(枸杞）水淀粉巧蒸扇贝的做法扇贝刷洗干净，用小刀剔除肉来。把刷洗干净的贝壳留着备用。香菜切末。把扇贝肉、木耳、皮蛋、胡萝卜切的碎碎滴，放到碗里加一点盐、胡椒粉搅拌至有了胶性。...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒜蓉扇贝）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒜蓉扇贝）做法

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒜蓉扇贝）

  • 用料主料大扇贝6只粉丝200g大蒜100g红椒5g青椒5g调味料盐1g鸡粉2g糖1g鸡汁3g蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒜蓉扇贝）的做法将扇贝打开取肉，把扇贝的橙色带子和黑色内脏去掉，洗净。壳洗净，备用青椒，红椒，切小粒，备用大蒜切末。锅里烧油，油烧热以后，将一半大蒜倒入，炸至金黄色，飘香后，停火。锅里的热...
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蒸扇贝肉的做法和图解 好吃的蒸扇贝肉家常做法

  • 蒸扇贝肉

  • 买的无冰衣的扇贝肉。现在习惯网上买菜了。。用料扇贝肉1斤大蒜1个料酒1勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺葱菜1根油50克淀粉1勺蒸扇贝肉的做法把那坨内脏弄掉就可以了，其它都可以吃的有几个步骤拍的视频，上传不了。洗好扇贝，锅里烧开水放1勺料酒，放扇贝肉下去，水再开马上捞起来晾干。...
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蒜蒸扇贝的做法和图解 好吃的蒜蒸扇贝家常做法

  • 蒜蒸扇贝

  • 在久光买的扇贝没壳。吃下来还是菜场买带壳的好，更新鲜。不过最近不太敢去菜场了。。。。。用料大蒜半头粉丝1/4小把扇贝12个。正常用不了这么多，久光盒装的榨菜葱麻油蒸鱼豉油蒜蒸扇贝的做法大蒜切小小丁，油爆香。粉丝泡水几分钟粉丝卷成个鸟巢，扇贝放上面。蒜泥蒜油里放蒸...
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日式烤扇贝的做法和图解 好吃的日式烤扇贝家常做法

  • 日式烤扇贝

  • 晚上做了烤扇贝—在一家日本料理店吃过烤扇贝之后一吃难忘，今天终于研究出口味99%相似的烤扇贝了。参考奶酪焗杂拌的方法再加上黄芥末和绿芥末，扇贝肉的鲜嫩、奶香与两种芥末酱酸辣的复杂口感，浓厚的味道流连于唇齿之间。如果上面再撒一点木鱼花我感觉更完美。用料蛋黄沙拉...
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扇贝蒸米丝的做法和图解 好吃的扇贝蒸米丝家常做法

  • 扇贝蒸米丝

  • 用料扇贝6只龙口粉丝1把酱油勺盐克白胡椒粉勺油克蒜头6片扇贝蒸米丝的做法米丝用热水或者温水泡软，剪段，平铺到洗干净的扇贝上，蒜头剁碎，酱油，盐，油调味加到米丝上，水开隔水蒸10分钟起锅可以加点葱花，淋一圈热油这几天都在嚯嚯这些。。。...
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日式炖扇贝的做法和图解 好吃的日式炖扇贝家常做法

  • 日式炖扇贝

  • 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量扇贝（煮好。冷冻的话，要解冻，沥干）200g饮用水4勺A味淋（日本）2勺A酱油2/3勺A蚝油2/3勺生姜丝3，4g日式炖扇贝的做法准备碗，锅。将A用料倒入碗里，拌均。将扇贝，饮用水，A用料和生姜丝倒入锅里。点中火。沸腾后火调为小火。...
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蒸扇贝的做法和图解 好吃的蒸扇贝家常做法

  • 蒸扇贝

  • 用料扇贝10只蒜6瓣蚝油1勺（瓷勺）生抽1勺（瓷勺）油正常炒菜量的1/2洋葱少量（可不放）蒸扇贝的做法锅内放入适量油，热后，放入洋葱碎，蒜末。（蒜末提前用清水冲一下，不然炒的时候会粘）炒至蒜末微黄，放入蚝油和生抽，翻炒一会，盛出备用。青红椒切丁，装饰扇贝刷洗干净上锅蒸，水开后，蒸3分钟，浇一小勺...
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清蒸扇贝的做法和图解 好吃的清蒸扇贝家常做法

  • 清蒸扇贝

  • 用料扇贝2斤葱段2段姜片4片清蒸扇贝的做法将扇贝用清水洗净，放在盐水里泡2小时。冷水下锅，姜葱洒在扇贝上。蒸锅上汽后，3分钟即可。沾姜醋食用，肉嫩味美！小贴士扇贝最好买活的，扇贝蒸的时间一定把握好，时间太长肉就紧了，不好吃哦！...
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香蒸扇贝的做法和图解 好吃的香蒸扇贝家常做法

  • 香蒸扇贝

  • 单贝贝的鲜美味道与生俱来，笋叶的利用又让莴笋多了一种别样的魅力。二者搭配在一起，蒸制的手法再加上一勺完美的酱汁，一道精致小菜轻松成就！用料青笋叶200克扇贝200克拌饭酱1汤匙香蒸扇贝的做法青笋取叶，与瑶柱分别洗净备用。将青笋叶垫在盘底，摆上瑶柱（或用青笋叶围住瑶柱），淋上...
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沙姜蒸扇贝的做法和图解 好吃的沙姜蒸扇贝家常做法

  • 沙姜蒸扇贝

  • 用料全贝200克沙姜适量盐少许油少许葱花少许沙姜蒸扇贝的做法全贝用清水洗几遍，沙姜洗净带皮切碎粒，放入适量油、盐拌匀。蒸锅水开后放入贝盘，大火蒸十五分钟撒葱花，即可盛出来。...
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粉丝蒸扇贝的做法和图解 好吃的粉丝蒸扇贝家常做法

  • 粉丝蒸扇贝

  • 粉丝蒸扇贝用料扇贝只粉丝把粉丝蒸扇贝的做法粉丝蒸扇贝...
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粉丝蒸扇贝的详细做法大全,简单又营养的粉丝蒸扇贝做法

  • 粉丝蒸扇贝

  • 本食谱所用“金银蒜”和“蒸鱼酱油”均为店主私房配方，购买食材免费配送，方便，快手，味道好！用料扇贝肉250克粉丝1把金银蒜（配送）1包蒸鱼酱油（配送）1包红椒粒适量葱花适量热油适量粉丝蒸扇贝的做法扇贝肉用面粉或盐搓洗干净；干粉丝用开水泡软泡透；红椒、小葱切碎；金银蒜、蒸鱼酱油各一...
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清蒸扇贝或蒜蓉扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸扇贝或蒜蓉扇贝做法

  • 清蒸扇贝或蒜蓉扇贝

  • 扇贝肉蒸5分钟，主要考虑杀菌。其实，扇贝肉3分钟可蒸熟。生抽，用不含糖生抽。若生抽含糖较多，加入的白糖需减量。用料甲，清蒸扇贝的食材扇贝若干香醋或米醋自定乙，蒜蓉粉丝扇贝的食材扇贝12~14只（或500克，供2人食用）大蒜6瓣细粉丝（可选）一小摄植物油15~30毫升盐（非糖尿病人）①15毫升生...
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扇贝蒸粉丝的详细做法大全,简单又营养的扇贝蒸粉丝做法

  • 扇贝蒸粉丝

  • 这是女儿最爱吃的菜之一。去餐厅吃了几次，对比之后，女儿评价:“还是妈妈做的好吃，外面的粉丝没味道！”嗯，除了细节，最重要的是妈妈懂女儿的胃。用料扇贝4只粉丝1把蒜8瓣小葱1根鸡精0.1勺料酒1勺生抽1.2勺油10克扇贝蒸粉丝的做法扇贝买回来，用刀在中间剖开。（一个扇贝打开，会变成两...
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蒸豉汁扇贝的做法和图解 好吃的蒸豉汁扇贝家常做法

  • 蒸豉汁扇贝

  • 简简单单的一道粤式海鲜蒸菜，扇贝营养丰富，高蛋白低脂肪，豆豉鲜美可口、香气独特，和扇贝同食营养加倍美味加倍。用料带壳扇贝5个粉丝20g豆豉20g蒜25g花生油20g香葱20g盐1g白糖2g小红辣椒1个(约5g)蒸豉汁扇贝的做法准备好所有食材。用小刀把贝肉和贝壳分开，把贝肉清理干净，壳也...
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蒸扇贝粉丝的做法和图解 好吃的蒸扇贝粉丝家常做法

  • 蒸扇贝粉丝

  • 养眼又好吃。用料扇贝你只粉丝把蒸扇贝粉丝的做法粉丝提前泡。扇贝铺盘子里。粉丝泡好了下酱油、蚝油，味精盐适量。放在扇贝上面。辣椒可以做点缀。然后上锅蒸。蒸好了在上面放芹菜碎。琳上热油即可...
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扇贝蒸肉的做法和图解 好吃的扇贝蒸肉家常做法

  • 扇贝蒸肉

  • 用料扇贝10只瘦肉300克冬菜少许扇贝蒸肉的做法用刷子把扇贝壳洗干净，弄掉里面的脏东西，一般买的时候，老板都会帮忙处理掉猪肉加入冬菜剁成肉酱，不需要加盐，因为冬菜本身就是咸的这样一个个弄好放入锅里面蒸，大火蒸10分钟转小火5分钟成品出来了，我家娃们很喜欢这样吃。...
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扇贝蒸蛋的做法和图解 好吃的扇贝蒸蛋家常做法

  • 扇贝蒸蛋

  • 主要在此记录蒸蛋羹的配方用料扇贝肉100g鸡蛋3个水或者清汤400克（鸡蛋2倍以上的量）葱少许盐少许麻油少许蒸鱼豉油可选扇贝蒸蛋的做法将扇贝肉放入小碗中，加少许料酒、食盐及切成丝的生姜腌制鸡蛋磕入碗中，加少许食盐充分打散，加入2倍或以上的水或清汤，充分搅拌至均匀混合用漏勺...
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蒜蓉蒸扇贝的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蒸扇贝做法

  • 蒜蓉蒸扇贝

  • 这是一道在烧烤摊常见的美食，在家庭厨房里也可以操作，只要一口蒸锅，就能够做出海鲜的美味。蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东的经典菜肴，属于粤式蒸菜的基础款。新鲜的扇贝营养丰富，含有较高蛋白，较低脂肪，深受广大食客的喜爱。古代食客所谓“食后三日，犹觉鸡虾乏味”，说的就是扇贝，可见其鲜美...
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蒜粉蒸扇贝的做法和图解 好吃的蒜粉蒸扇贝家常做法

  • 蒜粉蒸扇贝

  • 这个方子是我试过最棒的了因为CC改良了啦~顺便有没有人告诉我怎么调整菜谱封面啊擦人家不是拍的这样的好想看全图啊半夜写菜谱好饿。。。用料活扇贝粉丝李锦记蒸鱼酱油葱胡萝卜蒜蒜粉蒸扇贝的做法扇贝仔细洗净，购买时候一般都会帮忙杀取内脏，再把扇贝肉用刀取出来扇贝加一...
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双层蒸扇贝的做法和图解 好吃的双层蒸扇贝家常做法

  • 双层蒸扇贝

  • 过年期间的扇贝品质不错，可以拿来精细制作。用料扇贝肉粉丝鸡蛋姜蒜末耗油盐料酒胡椒双层蒸扇贝的做法将稍微腌过的扇贝肉择出来，瑶柱和黄分离。粉丝泡软，铺在上层。然后铺上瑶柱，撒姜蒜末胡椒末。扇贝黄铺在下层，倒上打好的蛋清液。进锅蒸，时间看你愿意老一点嫩一点自己摸索。...
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蒸扇贝的详细做法大全,简单又营养的蒸扇贝做法

  • 蒸扇贝

  • 用料扇贝12只蒸鱼豉油1勺大蒜1个蚝油1勺粉丝1把生抽1勺葱几根蒸扇贝的做法剁碎切段蒜用锅炒香炒到金黄色，蒜蓉变软粉丝放在扇贝上，放入炒香的蒜蓉高比克60s纯蒸功能，110度25分钟蒸中蒸好了...
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