![简单易学的有年味的腊肉美食做法]( "简单易学的有年味的腊肉美食做法")
- 过年回家，腊肉早就熏好了，年前妈妈做的腊肉永远是最好吃的（因为拜年期间几乎顿顿有腊肉，口感被其他菜弱化了）这个是湘潭的腊肉，其他地方做法可能不一样🍷🍷用料腊肉小半块蒜叶少许蚝油半勺辣椒一勺鸡精一点点有年味的腊肉的做法🍭腊肉切片🍭肥瘦分开🍭在热水中焯几遍（有的腊肉比...
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![干了这碗腊八粥，才更有年味！的做法步骤及图解,美味正宗的干了这碗腊八粥，才更有年味！做法]( "干了这碗腊八粥，才更有年味！的做法步骤及图解,美味正宗的干了这碗腊八粥，才更有年味！做法")
- 一碗甜甜糯糯的八宝粥，有没有勾起你儿时的记忆呢？用料小米薏米杂粮米芸豆大红豆小红豆花生栗子红枣干了这碗腊八粥，才更有年味！的做法1、豆类洗净，少量冷水下锅，每次水开加一碗冷水，勺子搅拌，重复步骤直到足够的水量（这是豆水红亮的关键——老妈教的秘诀)煮到豆子半软就可以。2、...
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![有“腊肉”才有年味的做法步骤及图解,美味正宗的有“腊肉”才有年味做法]( "有“腊肉”才有年味的做法步骤及图解,美味正宗的有“腊肉”才有年味做法")
- 正宗广东五香腊肉，(每年年前我们都会做腊肉腊肠)作为广东人，这是我的最爱！我要吃肉肉…用料五花肉5斤盐90克糖100克红烧酱油20克八角茴香(磨成粉)80克五香粉15克有“腊肉”才有年味的做法五花肉切成四条‖‖放入糖，盐，八角，小茴香，五香粉，进行腌制，用手反复的在肉身上搓呀搓呀搓…...
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![有年味儿的蒜苔炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的有年味儿的蒜苔炒腊肉做法]( "有年味儿的蒜苔炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的有年味儿的蒜苔炒腊肉做法")
- 一说起蒜苔炒腊肉我就想起过年，这好像是年夜饭一道必不可缺的菜品，来吧动起手来，随时都能找到过年的感觉😜用料腊肉1块蒜苔1-2把盐少许姜3-4片郫县豆瓣酱1-2茶匙有年味儿的蒜苔炒腊肉的做法腊肉先用清水煮到8分熟或者全熟也没关系，中间最好换2-3次水，这样煮出来的腊肉没那么咸...
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![节年腊味-广式腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的节年腊味-广式腊肉做法]( "节年腊味-广式腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的节年腊味-广式腊肉做法")
- 为过年准备的腊味用料黄豆酱油2kg猪五花肉5kg粗盐200g高度白酒100g玫瑰露酒200g八角5朵香叶3片冰糖700g节年腊味-广式腊肉的做法购买整块的带皮五花肉(最好选用五花三层的那种),用刀刮去表面污渍,切成10cm宽度的长条状,用清水稍稍冲洗,控干水份备用。处理好的五花肉用粗...
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![有年味的花菜的详细做法大全,简单又营养的有年味的花菜做法]( "有年味的花菜的详细做法大全,简单又营养的有年味的花菜做法")
- 让花菜，充满腊肉的香味，满满的年味菜肴用料花菜适量腊肉一块大蒜2瓣盐2小勺耗油一大勺味精1小勺有年味的花菜的做法花菜切成小块备用，锅内烧水水开前，将腊肉，蒜切片备用水开后加入花菜，变色后捞出过凉水。腊肉，小火炒出猪油，然后加入蒜蓉香味出来后加人花菜翻炒均匀吸油，加入盐，味...
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![腊八节喝腊八粥🥣寓意年年有暖的做法步骤及图解,美味正宗的腊八节喝腊八粥🥣寓意年年有暖做法]( "腊八节喝腊八粥🥣寓意年年有暖的做法步骤及图解,美味正宗的腊八节喝腊八粥🥣寓意年年有暖做法")
- 忙碌而快节奏的生活冲淡了年味，仪式感需要自给自足每年到了腊八节，👩妈妈都会煲稠稠的腊八粥给我喝寓意年年有暖，也代表着年🧨马上就到了！用料糯米50克黑米50克薏米30克小米30克红豆30克绿豆30克红枣8颗莲子1把腊八节喝腊八粥🥣寓意年年有暖的做法腊八节的八大吉祥，可以根据个...
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![年夜饭桌上的年味之腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭桌上的年味之腊肉做法]( "年夜饭桌上的年味之腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭桌上的年味之腊肉做法")
- 年夜饭，有了腊肉年味四溢，从老家飞过来的腊肉，馋得立马下手，提前练习一下。用料腊肉200克青花椒40粒朝天椒4个青蒜苗2根香芹2根年夜饭桌上的年味之腊肉的做法挑一块肥瘦合适的腊肉，放锅中煮十分钟，捞出，肥瘦分开，切一口一个的片。(如果腊肉比较咸，切片再煮，煮出咸味)将香芹摘叶切一...
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![超下饭的年味菜--咸肉（有点像腊肉)冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的年味菜--咸肉（有点像腊肉)冬笋做法]( "超下饭的年味菜--咸肉（有点像腊肉)冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的年味菜--咸肉（有点像腊肉)冬笋做法")
- 妈妈腌的咸肉，腌的时候用了花椒，很香很好吃。这次的笋子少了点，不过味道不错。用料咸肉一小块青椒8个冬笋适量超下饭的年味菜--咸肉（有点像腊肉)冬笋的做法笋子，切片。焯水（焯水过程中切肉和青椒）青椒切丝。咸肉切片。锅内放油，依次下入肉，笋子，青椒。翻炒五分钟就好了。（因为腌的咸...
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![年味 -- 广式腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年味 -- 广式腊肉做法]( "年味 -- 广式腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年味 -- 广式腊肉做法")
- 冬至前后是制作腊味的好时节。“秋风起，腊味香”是广粤那里耳熟能详的口头禅，过去很多家庭都会趁着秋风起，空气冷冽干燥的时候腌制腊味。今年秋季遇上我工作比较闲，制作了腊肠、腊鸭和广式腊肉，用时间慢慢地堆积一些年味。等腊味都做好了，就可以制作一锅香喷喷的腊味饭啦！用料五...
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![年味十足腊肉炒菜心的做法步骤及图解,美味正宗的年味十足腊肉炒菜心做法]( "年味十足腊肉炒菜心的做法步骤及图解,美味正宗的年味十足腊肉炒菜心做法")
- 用料盐10克腊肉200克菜心300克红辣椒1只耗油1勺老抽1勺干辣椒3个蒜4瓣五香粉1勺年味十足腊肉炒菜心的做法切腊肉，葱姜蒜炒腊肉。带腊肉出香味，加入菜心。炒2分钟。加入盐，五香粉。老抽和蚝油。两分钟后加入辣椒一分钟。辣椒时间长蜕皮不好吃，没口感出锅。小贴士注意食材先后...
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![年味-腊肉的做法和图解 好吃的年味-腊肉家常做法]( "年味-腊肉的做法和图解 好吃的年味-腊肉家常做法")
- 云南的腊肉可以炒年糕、蒜苔、蚕豆用料盐100克八角20克花椒20克五花肉6250克年味-腊肉的做法酒洗缸八角粉，花椒粉，盐酒洗肉整个过程不用水每一块肉洗干净撒料拌匀撒、拌倒酒（一小碗不需要太多，拌不匀的时候再加一点）倒酒拌匀揉一段时间，让调料入味揉加盖，阴凉处放三天后，阴凉处风...
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![年菜【腊味合蒸]( "年菜【腊味合蒸")
- 年菜—阖家团圆【腊味合蒸】没有腊味的年是没有年味的年，想要年味十足，非得腊味合蒸出马。用料金字土香肠2根金字风味酱肉1块金字淡咸肉1块年菜【腊味合蒸】的做法金字土香肠、酱肉、淡咸肉、放入蒸锅蒸20分钟左右。蒸熟后切片摆盘即可。美味出炉啦！！！...
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![年腊味（最简单的腌法）腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年腊味（最简单的腌法）腊肉做法]( "年腊味（最简单的腌法）腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年腊味（最简单的腌法）腊肉做法")
- 只要到天一冷每年大年三十之前都要筹备着年货，腊味是其中之一不可没有的，过节送礼来客也是很好的美味佳品，此法是大别山一带信阳口味不用酱腌法，是传统单一特色，老祖辈人的原生原味。用料肉（包括鸡鸭鹅猪牛羊兔鱼虾均可）盐盆，桶（或缸）年腊味（最简单的腌法）腊肉的做法把肉买齐或屠杀好...
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![年味有Fun第三期：腊肉焖饭好吃的烹饪方法 年味有Fun第三期：腊肉焖饭的地道做法和步骤]( "年味有Fun第三期：腊肉焖饭好吃的烹饪方法 年味有Fun第三期：腊肉焖饭的地道做法和步骤")
- 【年味有Fun第三期腊肉焖饭】这一期的《年味有fun》里，欧阳老师跟随当红小生罗晋回到他的故乡铜鼓一起吃了一顿传统的客家年夜饭，喝豆子茶，包包圆，打糍粑，罗晋似乎一下子又变回了那个淳朴、温暖、热情好客的客家小伙。说起客家菜，不能不提的当然还有腊肉、腊鱼，这次欧阳老师就用...
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![没有腊肉怎么过年(酱肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的没有腊肉怎么过年(酱肉版)做法]( "没有腊肉怎么过年(酱肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的没有腊肉怎么过年(酱肉版)做法")
- 今年受非洲猪瘟的影响，老家的香肠腊肉无法流通到成都。然后又可能在成都过年，没有香肠腊肉感觉过年差点啥子，我爸问了几次你年货备好了没😂，所以我还是做点吧。问了成都本地朋友的妈妈以及自家大人再查阅了n个方子之后做了这个。第一次做，虽说吃惯了老家的烟熏老腊肉，觉得这个...
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![腊味炒年糕的做法和图解 好吃的腊味炒年糕家常做法]( "腊味炒年糕的做法和图解 好吃的腊味炒年糕家常做法")
- 用料年糕300克熟香肠1/2根蒜苗3根金针菇1把胡萝卜1根娃娃菜4片油适量盐适量生抽1勺蚝油1/3勺腊味炒年糕的做法配菜部分随意哈，手边有什么用什么。香肠、年糕和蒜苗是必须要的。年糕切片。入开水煮1分钟，软了就好沥干水备用。其它配菜改刀切好。热狗冷油，先炒胡萝卜。下香肠...
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![简单易学的有腊肠才有年味美食做法]( "简单易学的有腊肠才有年味美食做法")
- 全国各地都会年前做腊肠习俗，千家万户，千万种做法不一样，而我最喜欢简单的味道，糖，酒提鲜，盐去腥，香肠我不喜欢太复杂的味道（酒一定是不可缺的，是起到消毒，杀菌，增香的作用，一定要用高度白酒）我用的是（老村长）明天继续做10斤腊肉用料猪肉（五花肉）10斤猪小肠4条糖75克盐75克酒（老村长）75克酱...
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![年味老腊肉的做法和图解 好吃的年味老腊肉家常做法]( "年味老腊肉的做法和图解 好吃的年味老腊肉家常做法")
- 简单方便，只需几步就可以吃上又香有好吃的老腊肉了。用料老腊肉500克香叶适量八角适量草果适量年味老腊肉的做法将老腊肉切成小块将八角，香叶，草果放入锅中与腊肉一起煮。有筷子戳一下腊肉可以戳穿，即可捞出。最后切成片状即可小贴士煮腊肉的时候需小火煮...
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![《年味有FUN》青椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的《年味有FUN》青椒炒肉做法]( "《年味有FUN》青椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的《年味有FUN》青椒炒肉做法")
- 三分肥七分瘦的五花肉和微辣多汁的青椒天生一对！年夜饭怎么能少了它呢~用料青椒1个五花肉200克酱油1勺盐10克料酒1勺生抽1勺《年味有FUN》青椒炒肉的做法青椒洗净切丝，五花肉切小丁，油烧热入锅放肉丁，炒制变色，放大蒜末出香味后加入青椒丝，倒入生抽和老抽翻炒几下加花椒粉，继续...
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![《年味有FUN》锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的《年味有FUN》锅包肉做法]( "《年味有FUN》锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的《年味有FUN》锅包肉做法")
- 经典东北菜——锅包肉，咸，香，甜，酥，各种口味交织，老少皆宜。《年味有FUN》同款锅包肉，速速get起来~用料猪里脊500g淀粉30克料酒10毫升盐2克姜5克生抽15毫升葱丝5克姜丝5克醋50毫升白糖25克温水20毫升《年味有FUN》锅包肉的做法首先将猪肉剃去筋膜，沿着纹理切成厚0.5cm的薄片；肉片...
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![腊味年菜腊肉炒芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的腊味年菜腊肉炒芹菜做法]( "腊味年菜腊肉炒芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的腊味年菜腊肉炒芹菜做法")
- 过年就要吃腊味，腊肠，腊肉！🧨🧨🧨好吃的腊肉肥瘦相间，切薄片炒菜，出油，腊味满满，让蔬菜也变得更有滋有味。今天烧一道腊肉炒芹菜，完美下饭的腊味小炒✌️用料蔬菜腊肉1块芹菜6根蒜瓣1瓣干辣椒1个姜片4小片调味料生抽3勺白砂糖半小勺盐5克腊味年菜腊肉炒芹菜的做法准备好食材：小香芹...
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![《年味有FUN》藤椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的《年味有FUN》藤椒牛肉做法]( "《年味有FUN》藤椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的《年味有FUN》藤椒牛肉做法")
- 用料牛肉200克青花椒20粒蒜2瓣姜2片葱4段盐20克料酒1勺生抽1勺《年味有FUN》藤椒牛肉的做法蒜切末，姜切片，葱切段。牛肉切薄片。锅中放油烧热，葱姜蒜炝锅，放入青花椒。放入牛肉，炒至五成熟放入盐、料酒、生抽。炒至七成熟出锅。...
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![㊙️腊味‼️腊肉蒸豆腐‼️年菜必备的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️腊味‼️腊肉蒸豆腐‼️年菜必备做法]( "㊙️腊味‼️腊肉蒸豆腐‼️年菜必备的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️腊味‼️腊肉蒸豆腐‼️年菜必备做法")
- 这是我家冬至后最常吃的一道菜了(•̀∀•́)用料腊肉适量豆腐一块姜丝适量葱丝适量太太乐鸡汁少许白糖随己㊙️腊味‼️腊肉蒸豆腐‼️年菜必备的做法“妈妈牌”腊肉。取适量切薄片。豆腐洗净。切片。姜切丝。葱切丝。摆盘(•̀∀•́)一片豆腐一片腊肉。撒姜丝，葱丝。淋一点太...
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![年味.腊肉糯米圆子的做法步骤及图解,美味正宗的年味.腊肉糯米圆子做法]( "年味.腊肉糯米圆子的做法步骤及图解,美味正宗的年味.腊肉糯米圆子做法")
- 是个重庆人都懂，过年时餐桌上不可或缺的一道菜！对于爱吃糯食的人来说，满满腊肉丁的糯米圆子的诱惑绝对的无法抗拒的？用料糯米两斤斤土鸡蛋四到五个半肥瘦腊肉丁一碗花椒三十粒左右姜末一小蝶盐适量年味.腊肉糯米圆子的做法糯米用水泡一个小时腊肉和姜切丁泡好的糯米和肉丁姜...
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