当前位置：烹调屋 >

自制新鲜番茄沙司的做法食谱

简单易学的自制新鲜番茄沙司美食做法

  • 自制新鲜番茄沙司

  • 喜欢意大利面的都知道，根据不同的意面种类，配不同的酱汁，若按颜色分：红的是番茄为主，如马瑞那拉酱Marinara，一般配长面Spaghetti，清新开胃。白的是无盐黄油为主，如阿尔弗雷多Alfredo，卡彭那拉Carbonara，一般配宽面Fettuccine，浓郁奶香。绿的是青酱pesto，以罗勒松子橄榄油为主，口味独特...
  • 21034
自制番茄汁的做法和图解 好吃的自制番茄汁家常做法

  • 自制番茄汁

  • 蔡澜在《食色》中提到的自制番茄汁，随笔记录下来。用料西红柿1000g苹果250g洋葱250g醋250g糖250g盐少许胡椒少许辣椒少许丁香少许水盖住食材自制番茄汁的做法喜欢番茄汁的话，可以自己做，买一公斤的西红柿，加四分之一公斤的苹果，四分之一的洋葱，四分之一的醋，四分之一的糖，添些盐...
  • 19442
简单易学的自制番茄沙司拌面美食做法

  • 自制番茄沙司拌面

  • 用料荞麦面番茄盐黑胡椒自制番茄沙司拌面的做法电煮锅加水烧开，番茄切小块放入碗中蒸10分钟，捣烂加盐拌匀荞麦面煮4分钟！加入刚煮的番茄沙司，撒上黑胡椒！完美！...
  • 27207
简单易学的自制番茄沙司酱美食做法

  • 自制番茄沙司酱

  • 用料西红柿1斤葡萄糖浆或冰糖30ml（克）白米醋30克盐6克葱姜蒜水20ml火龙果皮1个红辣椒2个自制番茄沙司酱的做法火龙果头层皮削掉，留2层皮和红辣椒一起切碎放入料理机打成泥西红柿洗净，用开水烫一下去皮，切碎用料理机打成泥葱姜蒜加20ml水放入料理机，打成葱姜蒜汁，过筛将所有食材...
  • 16741
自制番茄干的做法和图解 好吃的自制番茄干家常做法

  • 自制番茄干

  • 番茄干是意大利的特色食品，卖的很贵，我们自己做非常简单。用料樱桃西红柿个自制番茄干的做法樱桃番茄，洗净，放入锅中，加入少量水，煮开，煮沸后，让西红柿翻一个身，再煮沸，关火，盖盖，焖15分钟，让番茄熟了，但没有软烂，取出，放入盘子里，放在暖气上或者阳光下，烤干，或者晒干，几天就好了。...
  • 4366
番茄沙司汤的做法和图解 好吃的番茄沙司汤家常做法

  • 番茄沙司汤

  • 进入冬季，一般不太喜欢吃生番茄了，但是为了增加维生素，多吃些番茄还是很有益处的，所以就制作了这款汤。用料西红柿2个番茄沙司两大勺盐少许白糖少许番茄沙司汤的做法将生番茄用料理机打碎，不需要去皮。放入锅中，加盐和少量水煮。一般需要5分钟以上，可以多煮一会儿，要充分煮熟。根...
  • 17861
番茄沙司视频的详细做法大全,简单又营养的番茄沙司视频做法

  • 番茄沙司视频

  • 番茄沙拉，简单美味便捷用料水果拼盘一碟番茄酱1袋番茄沙司视频的做法水果、面包、土豆条、甜甜圈等都可以蘸着吃...
  • 32012
自制番茄膏的做法和图解 好吃的自制番茄膏家常做法

  • 自制番茄膏

  • 用料番茄500g自制番茄膏的做法番茄洗干净切小块放入料理机中启动果蔬选项打成番茄泥番茄泥倒入锅中大火煮开小火煮30min直到体积变为原来的三分之一关火放凉装入容器中...
  • 23402
自制番茄酱（自种番茄）的做法步骤及图解,美味正宗的自制番茄酱（自种番茄）做法

  • 自制番茄酱（自种番茄）

  • 番茄：每年到新历10月，我会在天台上种好多的番茄，有水果番茄和大个番茄，食不完的话就送朋友，做番茄酱。今天分享给大家简单易操作的番茄酱。用料番茄800克冰糖适量盐1克柠檬适量自制番茄酱（自种番茄）的做法番茄从番茄树上摘下锅里加水煮开、番茄划十字刀。水开后关火，把番茄放入锅...
  • 9251
番茄沙司鱼的做法和图解 好吃的番茄沙司鱼家常做法

  • 番茄沙司鱼

  • 五一快乐！我家专职大厨昨天就开始构思五一吃什么，一人需要减肥，另一个需要增肥，可是难为情了，鱼算是理想食材了。酸菜鱼、回锅鱼、糖醋鱼、水煮鱼……什么鱼都没番茄沙司鱼够味～想起都口水直流用料番茄沙司适量料酒适量姜粒适量胡椒粉适量红糖适量独蒜瓣盐适量生抽适量葱适量鸡...
  • 22801
自制番茄酱的详细做法大全,简单又营养的自制番茄酱做法

  • 自制番茄酱

  • 自家种的番茄大丰收，吃不完干脆拿来做做酱。因为没添加防腐，一星期内要吃掉。用料西红柿个柠檬个糖克盐克自制番茄酱的做法首先将番茄洗净，轻轻划个十字。煮开一锅滚水，放入番茄，煮一分钟，关火焖一下。皮很快就能脱掉。直接把番茄用料理机搅一下，我喜欢有点颗粒感，所以没有弄的很...
  • 31849
自制番茄酱减脂沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的自制番茄酱减脂沙拉做法

  • 自制番茄酱减脂沙拉

  • 进入减脂阶段，和闺蜜聊到沙拉，总感觉没有酱又不好吃，但市面上的酱热量都很高。于是决定自制番茄酱，减脂行动开始！用料番茄一个生菜一颗虾随意黑胡椒盐自制番茄酱减脂沙拉的做法将新鲜的虾剥皮、去虾线，放料酒腌几分钟，放入沸水中煮2-3分钟捞起。西红柿分为两半，一半切成小块（大小...
  • 24154
简单易学的自制番茄沙司美食做法

  • 自制番茄沙司

  • 去朋友家采摘的天然无公害西红柿，回来做了沙司，第一次做。得到小人儿的肯定。用料番茄水咸盐冰糖自制番茄沙司的做法西红柿洗干净，煮锅内放多半锅水煮开后把西红柿放入，关火。盖盖。然后可以先忙乎别的。过十分钟后拿出来，皮很好剥，再用削皮刀去掉蒂。放入盆中，用料理棒仔细打碎...
  • 4520
番茄沙司的做法和图解 好吃的番茄沙司家常做法

  • 番茄沙司

  • 用料西红柿个番茄沙司的做法把番茄洗净，在沸水中过一下后下去蒂去皮去籽，用机器粉碎。把葱头、大蒜切末，用植物油炒热加入番茄膏炒出红油，放入面粉炒热后加入鲜番茄汁搅拌均匀，之后加入百里、罗勒、香叶、糖、盐、胡椒粉在文火上煮约30分钟即可。...
  • 25957
自制酱番茄的做法和图解 好吃的自制酱番茄家常做法

  • 自制酱番茄

  • 用料西红柿5个柠檬1个盐半勺冰糖半勺自制酱番茄的做法准备好西红柿，洗干净切成片后放入榨汁机用榨汁机打碎将打好的西红柿汁放入锅中开火熬几分钟熬制的时候不停转动，熬至粘稠状即可。将做好放入盒子冷却。做好了...
  • 24821
海鲜火锅（自制番茄汤底）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜火锅（自制番茄汤底）做法

  • 海鲜火锅（自制番茄汤底）

  • 姐妹生日，大家都喜欢吃海鲜，于是就搞了海鲜火锅，为了保持海鲜的鲜味，所以不搞辣锅，用番茄汤做汤底，保持海鲜原汁原味的同时，汤酸酸甜甜的也很开胃，下面分享我的做法。用料西红柿2个洋葱1个土豆1个铁棍山药半根螃蟹4只虾20只白贝半斤花甲500克鲍鱼4只生蚝肉200克干腐竹2条玉米1根...
  • 14829
番茄沙司虾的做法和图解 好吃的番茄沙司虾家常做法

  • 番茄沙司虾

  • 用料番茄沙司适量虾花椒，小茴香，姜，料酒番茄沙司虾的做法虾去头，背部剪开抽出沙线，洗净。倒小半碗热水，放入花椒和小茴香，浸泡一会至水凉。姜切丝。把浸泡好的花椒水，姜和适量料酒倒入放虾的碗中，腌制10分钟左右。然后把水控干。锅内放油，油热后倒入番茄沙司，翻炒几下，把虾倒入锅中，翻...
  • 17828
番茄酱自制的做法和图解 好吃的番茄酱自制家常做法

  • 番茄酱自制

  • 家里种的西红柿吃不过来都要坏了，熬成酱存放时间还能长些，重点是抹在吐司上可太好吃啦！同理可得草莓酱、蓝莓酱......用料西红柿700g也就是5个冰糖/白砂糖50克柠檬/白醋半个/几滴番茄酱自制的做法西红柿放到开水烫几分钟，去皮切小块，放入榨汁机打成泥，不要放水！我没有过滤籽，不喜...
  • 21631
House-made Ketchup 秘制番茄沙司的做法步骤及图解,美味正宗的House-made Ketchup 秘制番茄沙司做法

  • House-made Ketchup 秘制番茄沙司

  • 用料Wholetomatoes(canned)罐装整只蕃茄4cupsGarlic(chopped)蒜剁碎4Onion（smalldice)洋葱切细丁1vegetableoil蔬菜油2tbspChilipowder辣椒粉1tspPaprika红椒粉1tspCinnamon月桂粉½tspAllspice多香果粉¼tspTomatopaste蕃茄膏1tbspBrownsugar黄糖½cupApplecidervinegar...
  • 22508
自制番茄酱的做法和图解 好吃的自制番茄酱家常做法

  • 自制番茄酱

  • 第一次种植西红柿，自然熟的西红柿好吃是好吃，但是不耐久藏。遂自制成酱，为女儿午餐佐料（意大利面）。用料西红柿1200克冰糖100克柠檬汁少量盐适量自制番茄酱的做法自然熟的西红柿洗净待用。锅内加水烧开后放入整只西红柿烫约1分钟后起出，将西红柿去皮。去皮后的西红柿捣烂放入国...
  • 17971
用番茄酱自制番茄沙司的做法步骤及图解,美味正宗的用番茄酱自制番茄沙司做法

  • 用番茄酱自制番茄沙司

  • 在家懒得出门买番茄沙司，网上也搜不到就发一个菜谱吧！用料笑厨番茄酱1袋30g白醋2克白砂糖15克红薯淀粉5克水40克用番茄酱自制番茄沙司的做法找一只可以微波的碗，挤入一小袋新疆纯番茄酱，笑厨番茄酱浓度是22，碗里按照这个比例加入凉水，淀粉或者糯米粉，白砂糖，白醋，用筷子搅匀到淀粉...
  • 11127
新鲜番茄制作：意式番茄酱的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜番茄制作：意式番茄酱做法

  • 新鲜番茄制作：意式番茄酱

  • 用料西红柿4个牛油10克蒜蓉3勺肉沫100克牛奶适量香草适量鲜薄荷叶数片新鲜番茄制作：意式番茄酱的做法新鲜番茄放清水里，水煮开就关火，余热闷几分钟，就很容易去皮。去皮后番茄放榨汁机打30秒，即成番茄浆。肉沫、蒜蓉、牛油备用。热锅，加入牛油化开，放蒜蓉爆香，加少许盐调味。放入...
  • 30754
自制番茄沙司的详细做法大全,简单又营养的自制番茄沙司做法

  • 自制番茄沙司

  • 用料西红柿2斤冰糖2两盐少许自制番茄沙司的做法把买来的西红柿，洗干净，开水去皮，切成小块。把切好的西红柿块放入榨汁机，榨成西红柿桨。把西红柿桨倒入锅中熬制粘稠，快出锅时放入少许盐和柠檬汁，关火。趁热罐入容器。番茄沙司做成了。...
  • 26419
自制肉酱面（无番茄沙司版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉酱面（无番茄沙司版）做法

  • 自制肉酱面（无番茄沙司版）

  • 不是太喜欢番茄酱，所以直接自制了不加番茄酱纯永番茄版的肉酱。用料番茄2个鸡胸肉半块洋葱1/4低脂奶酪1片自制肉酱面（无番茄沙司版）的做法鸡肉剁碎，加入料酒、盐、黑胡椒、五香粉，搅拌腌制。番茄放入热水中烫，把皮剥掉，切块。洋葱切碎。热锅倒油，放入洋葱炒香，然后放入肉末翻炒。...
  • 11563
自制番茄锅的做法和图解 好吃的自制番茄锅家常做法

  • 自制番茄锅

  • 浓浓的一锅番茄，配上巴沙鱼，豆腐，木耳，藕片，宽粉，既营养又回味！忘拍成品了，图片是在熬番茄酱用料西红柿4个巴沙鱼1块豆腐半块木耳小把宽粉少许盐少许蒜3瓣料酒少许蚝油少量酱油少量糖少许鸡粉少许姜3片大葱少量自制番茄锅的做法巴沙鱼片片儿，加料酒、蚝油、生抽，淀粉，葱，姜腌渍半小时...
  • 23278

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接