当前位置：烹调屋 >

紫苏炒鱼的做法食谱

紫苏炒鱼的做法和图解 好吃的紫苏炒鱼家常做法

  • 紫苏炒鱼

  • 这样炒出来的鱼很嫩滑，不喜欢紫苏的换成蒜苗，芹菜，甚至加煎豆腐都是很好吃的用料草鱼一块（或一条，随意）青/红辣椒两个（喜欢辣的多放）姜适量紫苏一小把紫苏炒鱼的做法鱼肉切小块，加入盐，生粉，酱油，油腌入味（大概一二十分钟）调料切好烧热锅，烧地很热，这样鱼不会粘锅，然后倒油，下姜和辣椒，加点...
  • 27064
紫苏鲈鱼的做法和图解 好吃的紫苏鲈鱼家常做法

  • 紫苏鲈鱼

  • 用料海鲈鱼紫苏姜，蒜，葱花椒豆瓣酱四川泡姜，泡菜料酒，生抽，豉油冰糖，醋紫苏鲈鱼的做法鱼洗净，擦干鱼上的水，切花刀，葱姜蒜切末，泡姜泡菜切末，紫苏切小一点备用锅里放油烧热，把鱼放入锅中两面煎黄，盛出备用（我家锅太小，就把鱼切成两段了）爆香姜蒜葱末，加几粒花椒，再放入豆瓣酱、泡姜泡菜末翻...
  • 24401
紫苏炒饭的做法和图解 好吃的紫苏炒饭家常做法

  • 紫苏炒饭

  • 喜欢下厨房，更喜欢用自己播种出的食材下厨房。有个露台，有个假山，随着季节的变化，山里的“庄稼”也随之变化，又到了紫苏茂盛的季节，采摘的心情非常愉悦！用料紫蒜8-10瓣新鲜紫苏1把米饭1碗盐少许油适量紫苏炒饭的做法摘紫苏摘主顶和侧顶嫩紫苏清洗切碎待用紫蒜洗净切碎待用不沾锅...
  • 31225
紫苏鱼头的做法和图解 好吃的紫苏鱼头家常做法

  • 紫苏鱼头

  • 用料鱼头1个紫苏1把豆腐1块葱姜蒜适量辣椒花椒随意紫苏鱼头的做法鱼头洗净剁块挺难剁，最好让卖家处理好呢鱼块加料酒少许盐和酱油腌制，料酒多一点。期间准备葱姜蒜。蒜和姜以及干辣椒花椒下锅爆香，热锅冷油，不然容易糊。花椒建议青绿色那种更香。鱼块下锅翻炒，腌鱼的汤汁不要...
  • 8843
紫苏溪鱼的做法和图解 好吃的紫苏溪鱼家常做法

  • 紫苏溪鱼

  • 紫苏性味辛温，具有发表散寒、行气和胃的功效，常佐鱼蟹食用，用紫苏烹制的菜肴是夏季餐桌上一道独特的美味！用料溪鱼250克紫苏叶1小把蒜瓣3瓣生姜3片青红小米椒2根油，盐，生抽，料酒，白糖适量紫苏溪鱼的做法溪鱼，紫苏叶，姜蒜小米椒洗净备用。热锅热油，将鱼身上的水用厨房纸抹干，下不粘锅...
  • 28817
看不到紫苏的蒜蓉蘑菇紫苏炒墨鱼面的做法步骤及图解,美味正宗的看不到紫苏的蒜蓉蘑菇紫苏炒墨鱼面做法

  • 看不到紫苏的蒜蓉蘑菇紫苏炒墨鱼面

  • 又是一个加班夜，个人觉得比做饭速度的就是一份炒意粉，不需要过多的配料，而且容易饱😂😂用料墨鱼汁意粉80克紫苏2根蒜头4个蘑菇适量淡奶油20克盐看不到紫苏的蒜蓉蘑菇紫苏炒墨鱼面的做法材料一览，蘑菇可以是任意种类的煮开的水，加入2勺盐，加入意粉，煮至八成软身，捞起过冷水待用，煮...
  • 4292
紫苏烧草鱼的详细做法大全,简单又营养的紫苏烧草鱼做法

  • 紫苏烧草鱼

  • 紫苏发表散寒、理气和中，解鱼蟹毒。食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。紫苏与众不同，有特异的芳香，草鱼中加入紫苏，去腥提味，给鱼增加独特的香味。用料小草鱼3条紫苏一小把大蒜4瓣生姜5片油适量料酒适量盐适量鸡精适量紫苏烧草鱼的做法...
  • 7616
紫苏焖鱼的做法和图解 好吃的紫苏焖鱼家常做法

  • 紫苏焖鱼

  • 想吃就做了.用料鱼1条紫苏多片酱油适量蚝油适量葱4根胡椒粉适量料酒适量姜片多片蒜3瓣紫苏焖鱼的做法如图...
  • 23920
煎紫苏鱼的做法和图解 好吃的煎紫苏鱼家常做法

  • 煎紫苏鱼

  • 嗯～这道菜就厉害啦，筱筱妈妈的拿手菜之一，每次去筱筱家，都要吃的菜，当然，阿姨煎的鱼可漂亮了，比我的强不知多少，可能是各人手势问题，做出来还是和阿姨的味道有点区别，但是，也很好吃，下回直接去阿姨厨房偷师用料草鱼后半段紫苏一扎蒜头五六七八瓣姜大拇指嫩大一块片油酱油多点盐多点煎...
  • 23071
紫苏烤鱼的做法和图解 好吃的紫苏烤鱼家常做法

  • 紫苏烤鱼

  • 用料太阳鱼一斤紫苏一把莲藕一节金针菇250克土豆一个芦笋300克香菜适量酥黄豆适量洋葱一个姜适量大蒜5瓣花椒适量干辣椒4-5个花生油适量盐适量生抽适量老干妈适量紫苏烤鱼的做法太阳鱼洗净吸干水分，鱼身内外抹盐和食用油，内里塞姜片，腌制入味。腌制入味的太阳鱼冷油下锅，小火...
  • 6720
紫苏鳝鱼的做法和图解 好吃的紫苏鳝鱼家常做法

  • 紫苏鳝鱼

  • 用料黄鳝克老抽勺盐克黄瓜紫苏水芹莴笋头小米椒紫苏鳝鱼的做法鳝鱼从市场处理好买回来不能洗，要不会没有那么鲜。先热油锅，下鳝鱼炒至断生，血水没有。放入黄瓜，紫苏，水芹，莴笋头，小米椒。翻炒一会，放入一大碗水。盖上锅盖，闷至水开，放入盐、酱油（老抽），再闷5-6分钟，等汁收到合适的程度，...
  • 25045
紫苏鱼泡的做法和图解 好吃的紫苏鱼泡家常做法

  • 紫苏鱼泡

  • 一直很喜欢鱼泡的口感，就是没找到很好的去腥方法。今天试下烤鱼的做法来做鱼泡，竟然口味不错，以此记录！多余的鱼汤泡饭也是极好的，啧啧…用料紫苏3把鱼泡4条姜8片蒜一点小红椒1个料酒两勺酱油半勺胡椒粉两下紫苏鱼泡的做法洗净鱼泡按一口大小切断，紫苏去杆备用大火少量热油，下辣...
  • 22090
紫苏炖鱼的做法和图解 好吃的紫苏炖鱼家常做法

  • 紫苏炖鱼

  • 这是一款很适合秋冬季节的炖菜，鱼鲜肉嫩味道正，紫苏是韩国菜常见的一种香叶，它与鱼的结合又是另一种惊喜用料两斤左右草鱼一条紫苏少量紫苏炖鱼的做法将鱼用盐，料酒，醋，生抽，胡椒粉腌半个小时左右，锅中热油放入生姜，大葱，干辣椒炒香，倒水煮开放紫苏，再把鱼块放入煮三分钟即可。...
  • 32974
紫苏煎鱼的做法和图解 好吃的紫苏煎鱼家常做法

  • 紫苏煎鱼

  • 用料鱼条紫苏片姜蒜紫苏煎鱼的做法草鱼洗干净切块，用料酒，先腌5分钟，然后加盐，生抽，胡椒粉，蘸料放冰箱腌制两天锅烧热，放油，把鱼两边煎黄捞起放碗里，重新放油，把切好的葱姜蒜末剁辣椒放下去翻炒，把鱼放进去，紫苏放进去，加点点白糖就可以出锅了...
  • 10067
紫苏炒鱿鱼的做法和图解 好吃的紫苏炒鱿鱼家常做法

  • 紫苏炒鱿鱼

  • 小时候就很喜欢紫苏炒田螺的味道，一直特别喜欢紫苏的香气，去年就想吃紫苏，没有田螺，突发奇想，用紫苏炒鱿鱼🦑，怎么样呢？没想到，研发了一道新菜式，相当好吃!之前我的家里人都特别喜欢!用料鱿鱼一只姜片料酒2勺紫苏50克葱20根香菜3根蒜头🧄1/4个紫苏炒鱿鱼的做法💦洗干净鱿鱼🦑🔪切...
  • 15631
紫苏鲫鱼的做法和图解 好吃的紫苏鲫鱼家常做法

  • 紫苏鲫鱼

  • 用料鲫鱼一条空心菜一把紫苏若干青辣椒10个紫苏鲫鱼的做法紫苏青椒空心菜切好鲫鱼清洗干净倒油红烧鲫鱼加入青椒辣椒酱生抽空心菜梗煮熟起锅时加入紫苏完毕摆盘...
  • 27068
紫苏浸鱼的做法和图解 好吃的紫苏浸鱼家常做法

  • 紫苏浸鱼

  • 今天一早去菜市场买菜，经过菜档时，一位老婆婆说：“小妹，要买菜吗？”“我已经买了很多青菜了。”“那买紫苏吗？”“紫苏怎样有什么作用啊？怎么煮才好吃？”“紫苏可以煮很多菜，蒸鱼蒸排骨等都可以。”买上百度一下紫苏性味辛温，具有下气消痰、润肺、宽肠功效。气虚、阴虚、脾虚便溏者...
  • 4609
紫苏鱼汤的做法和图解 好吃的紫苏鱼汤家常做法

  • 紫苏鱼汤

  • 用料鲫鱼一条青辣椒适量红辣椒适量大蒜适量盐适量紫苏适量大蒜叶适量生姜适量紫苏鱼汤的做法首先鱼处理好，洗干净，然后热锅拿生姜擦下锅，倒油放几片姜，煎鱼我这是家里没姜就没用姜，所以雨皮破了然后鱼煎好放到一边，开始加入辣椒和大蒜炒出香味然后倒入热水，鱼汤就变白啦，加些盐煮...
  • 30864
紫苏小鱼的做法和图解 好吃的紫苏小鱼家常做法

  • 紫苏小鱼

  • 用料紫苏六片鱼食盐、食用油适量料酒一小勺青辣椒一根蒜两瓣紫苏小鱼的做法备食材开火，倒入适量食用油将锅加热，小火，依次放入鱼🐟倒入适量料酒，去除腥味。转中火将备好的配料青椒、紫苏放入，加入适量食盐，中火烹调盛盘^0^小贴士火候一定要把握好，不然影响口感。...
  • 31574
紫苏鱼的做法和图解 好吃的紫苏鱼家常做法

  • 紫苏鱼

  • 爱吃鱼，特爱偏辣的！这次感觉味道特好，分享一下，第一次传作品，希望大神们多多指点。用料紫苏适量草鱼1条姜5片料酒5勺干辣椒10个鸡精1勺盐适量辣椒酱2勺葱数根酱油3勺紫苏鱼的做法洗干净，切好一圈圈用盐，姜葱蒜，料酒腌制一个小时腌制好把姜葱蒜挑出来，热油把姜葱蒜抄出味捞出，用剩下...
  • 5694
紫苏炒虾的做法和图解 好吃的紫苏炒虾家常做法

  • 紫苏炒虾

  • 紫苏和虾，碰撞出额外惊喜的味道。用料虾1斤紫苏一大把洋葱半个青椒2只盐酱油蚝油厨邦鸡粉油紫苏炒虾的做法虾洗净，去掉虾线开背，再次冲洗干净，沥干水（或用厨房纸吸干）。紫苏摘叶子，洗净沥干，切碎。洋葱和青椒切小粒。锅里入油，油烧热，期间虾先撒点淀粉稍微裹一下，然后倒入虾小火炸，可...
  • 12671
紫苏炒螺的详细做法大全,简单又营养的紫苏炒螺做法

  • 紫苏炒螺

  • 中秋佳节，广东地区少不了它！田螺炒法百变，用黄豆酱，柱侯酱，豆豉，小米辣，陈皮炒螺，各种配料炒出来各有风味！咸鱼白菜各有所爱！😜😜😜用料紫苏一把蒜一个姜一块辣椒一只蚝油三勺盐适量糖适量田螺2斤葱一把酒小半碗紫苏炒螺的做法买了两款螺配料如下（料头分两份炒螺）田螺提早一天买回来...
  • 7192
紫苏炆鱼的做法和图解 好吃的紫苏炆鱼家常做法

  • 紫苏炆鱼

  • 古时候物资匮乏，买回鲩鱼煎好，要留着吃几天，这个过程，鱼的滋味在变化，发现几天后陈化的煎鱼有一种特别的陈香，当时的奢侈品猪油渣也一样，也是放了10天8天后陈香后的好吃。现在，我们试一下把炸好的草鱼，在冰箱冷冻1头半月陈化后，用紫苏来炆，找回了古时侯的感觉。草鱼，是一种粗食，用煎炆...
  • 24827
紫苏草鱼的做法和图解 好吃的紫苏草鱼家常做法

  • 紫苏草鱼

  • 今天给大家推荐一道苏子鱼，鲜香麻辣，怎么吃都不腻。紫苏是野生的一种香料，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。也是一种药材，入药部分以茎叶及子实为主，叶具有发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒...
  • 21407
紫苏烧鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧鱼家常做法

  • 紫苏烧鱼

  • 用料草鱼半斤紫苏2根葱1根姜丝若干剁辣椒若干老干妈紫苏烧鱼的做法放油热锅，将鱼块放入锅中，小火煎至金黄，起锅【煎鱼时，撒一些盐在油里，就不会溅油】放姜丝剁辣椒老干妈爆炒，然后放煎好的鱼块。最后放紫苏，香葱。然后起锅。【不用再放盐】...
  • 28305

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接