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美酥芋的做法食谱

简单易学的愿湘兰美酥芋美食做法

  • 愿湘兰美酥芋

  • 用料荔蒲芋头400克鸡蛋1个黄油20克蕃茄沙司60克海鲜酱2大勺白醋1大勺糖1大勺淀粉若干愿湘兰美酥芋的做法芋头去皮切成1厘米厚的片，上锅蒸至七、八分熟将芋头切成方块鸡蛋打散，将芋头块裹上蛋液薄薄粘上生粉一层锅内入油，烧至六成热，入芋头块炸至金黄色至熟另锅入黄油，化开后依...
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酥炸芋头的做法和图解 好吃的酥炸芋头家常做法

  • 酥炸芋头

  • 用料芋头半个水适量白糖适量油适量葱花少许酥炸芋头的做法某大妈买的粉芋头，切块上锅蒸熟，装盘晾凉。锅里倒入少许食用油，倒入晾凉的芋头，煎到金黄酥脆。开小火，倒入葱花，撒上适量白砂糖，快速翻炒，使白糖均匀包裹芋头。翻炒一分钟左右，出锅。...
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芋圆酥的做法和图解 好吃的芋圆酥家常做法

  • 芋圆酥

  • 用料油皮猪油80g中筋面粉150g低筋面粉50g糖粉20g盐2g热水60g冷水50g油酥低筋面粉180g猪油90g馅料地瓜300g糖粉10g炼奶15g木薯粉180g（看实际情况其他蛋黄2只芋圆酥的做法先做油皮，把粉类全部混合在一个碗里。猪油软化好，加入热水，混匀，热水要够热。混匀后，加入粉类材料里，用厨师...
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芋头酥的做法和图解 好吃的芋头酥家常做法

  • 芋头酥

  • 白糖适量牛奶1杯红薯淀粉1盘芋头（蒸熟）1个用料芋头个芋头酥的做法1、将蒸熟的芋头去皮后，捏碎放入碗中，加入适量的白糖和牛奶，并搅拌均匀，先将芋头泥捣松散，再捏成椭圆形的芋球。2、将芋球表面裹上红薯淀粉，将裹了红薯淀粉的芋球放入油锅中炸。炸芋球的过程中要不停地搅拌使芋球...
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鲜芋酥的做法和图解 好吃的鲜芋酥家常做法

  • 鲜芋酥

  • 用料水油皮猪油38克中筋粉118克糖15克水49克油酥低筋粉90克猪油45克香芋馅荔浦芋头半个奶油适量糖适量调和油适量鲜芋酥的做法荔浦芋头半个，蒸烂，用料理机打成泥。锅中放油，放入芋头，按口味加入奶油，糖翻炒均匀，炒到比较干的状态，冷却后平均分成12个备用将水油皮材料混合均匀，用...
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芋泥酥的详细做法大全,简单又营养的芋泥酥做法

  • 芋泥酥

  • 今天这个小甜饼更戳大家的一点绝对是它的饼胚，不用揉面、不用开酥，只需要两张手抓饼就能做出，外酥里软的口感。有姐妹让我做这种小饼的时候加点奶酪碎，看看这拉丝效果，就知道有多好吃了吧。用料紫薯20克芋头80克奶酪碎20克手抓饼2张芋泥酥的做法食材的重量，仅代表制作量，不代表...
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芋酥的做法和图解 好吃的芋酥家常做法

  • 芋酥

  • 芋头，好意头。我们这边中秋节有人做这个来拜月娘（方言），寓意今年顺顺利利，讨个好意头用料芋头1个油适量糖依口味增加鸡蛋一只淀粉适量面包糠适量芋酥的做法将芋头去皮切块，入蒸锅蒸熟将蒸熟的芋头压成泥并拌入糖手戴上一次性手套将芋泥捏成长方块状，依次裹淀粉，鸡蛋，面包糠锅热油，...
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香芋酥的详细做法大全,简单又营养的香芋酥做法

  • 香芋酥

  • 你喜欢吃香芋吗？这样的弄的香芋超级香的，外表酥脆，里面软天，一口咬下去，满嘴都是香芋，一次性能吃好几个呢，一个不算很大，给小朋友吃吃是很不错的，可以当做下午茶，小零食，来解解馋。这个有点想香芋派，我吃起来感觉比香芋派还香。刚炸出来的超级好吃，很喜欢吃，爱吃香芋的朋友可以去做，材料...
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简单易学的芋头酥，香芋酥美食做法

  • 芋头酥，香芋酥

  • 记录用得比较合适自己的菜谱用料芋泥馅（成品约1100克，每个揪揪46克）芋头750克纯牛奶150克炼乳45克白砂糖115克紫薯粉7克玉米油（或黄油）100克水油皮（每个揪揪36到37克）中筋面粉225克黄油或者猪油83克糖粉50克水83克油酥（分为一个揪揪22.5克）低粉160克紫薯粉20克黄油或者猪油90克芋...
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简单易学的香芋酥&芋头酥美食做法

  • 香芋酥&芋头酥

  • 香芋馅料用料油皮中粉150g细砂糖/糖粉25g猪油60g水65g油酥低粉200g猪油100g紫薯粉适量（喜欢颜色深可多放）香芋馅料20份/每份30g香芋酥&芋头酥的做法中粉糖粉猪油水揉匀（水可以预留一点，酌情加减）如图像搓衣服那样搓面团后面摔打（面团刚开始会很粘，搓一会就好了）有厨师机的可...
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芋茸酥的做法和图解 好吃的芋茸酥家常做法

  • 芋茸酥

  • 此菜谱原创者为香港著名厨艺专家AnnieWong.分享给大家，赶紧尝尝吧！用料材料芋头（去皮）500克腐皮1/4块面粉适量调味料五香粉1/3茶匙盐1/2-3/4茶匙糖1/2茶匙麻油及胡椒粉少许生粉2汤匙水2汤匙芋茸酥的做法芋头去皮、切片，隔水蒸熟，然后压烂，放在碗内拌入调味料成芋茸。腐皮用湿布...
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香酥毛芋的做法和图解 好吃的香酥毛芋家常做法

  • 香酥毛芋

  • 公公乡下种的，我要多吃才对的住呀！更多详情请关注我的新浪微博：燕飞制造我的新浪博客：用料芋仔8个姜丝一撮猪油3大勺生抽2大勺盐适量香酥毛芋的做法切小小滚刀，煎至边缘呈透明，结皮。加入姜丝煸炒加入生抽，盐，炒上色加水至没过，盖盖，中小火炖至软糯水收再调试味道...
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炸芋酥的做法和图解 好吃的炸芋酥家常做法

  • 炸芋酥

  • 从小就喜欢的炸芋酥，不过应该说，不管芋头的什么吃法，我都喜欢！可谓对芋头是情有独钟啊！😋用料芋头半个炸粉适量鸡蛋2个盐适量炸芋酥的做法芋头去皮切薄片，想吃粉糯芋头的就切厚一点，差不多0.5厘米厚就好了，也不能太厚了，要不不容易炸熟，想吃酥脆一点的就切薄一些！炸粉和鸡蛋调成糊状...
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美味芋泥～芋泥奶茶～蛋挞底版快手芋泥酥的做法步骤及图解,美味正宗的美味芋泥～芋泥奶茶～蛋挞底版快手芋泥酥做法

  • 美味芋泥～芋泥奶茶～蛋挞底版快手芋泥酥

  • 买了下厨房推荐的荔浦芋头，四个大芋头在家，我常做的红豆芋头甜汤，烧香菇芋头饭和炒葱油芋头以外，决定再创新一些吃法。最近开始尝试烘焙所以先想到做芋头酥，于是用两只芋头熬了芋泥，芋泥很多用途，先做芋泥奶茶和比较快手的蛋挞底芋头酥吧～用料芋泥用料:芋头2个（650g）紫薯100g牛奶80...
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）做法
香酥芋饼的做法和图解 好吃的香酥芋饼家常做法

  • 香酥芋饼

  • 摘自花吃姐姐用料芋艿（泥）400克糯米粉130克小葱适量香菜适量盐适量香酥芋饼的做法材料准备好芋艿表皮洗干净放入锅中蒸熟芋艿去皮，切小块，趁热用勺子压成泥，小葱切末，香菜叶洗净擦干。把芋艿、糯米粉和小葱混合，加适量盐调味，揉至均匀。把面团分成30g/个的小团，搓圆、压扁、粘上一...
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芋头酥角的做法和图解 好吃的芋头酥角家常做法

  • 芋头酥角

  • 酥脆的外皮咬下去满口的芋头><用料filopastry/酥皮一盒芋头一个牛奶一杯糖150克常温无盐黄油一小块蛋黄2个芋头酥角的做法将芋头洗净,去皮切块。煮水,把切好的芋头块隔水蒸,蒸到用筷子或叉子轻轻一戳就散掉就可以关火了。把芋头放入干净的大碗中,用调羹或搅拌器把芋头压...
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简单易学的美善品香芋酥美食做法

  • 美善品香芋酥

  • 现在是奉化芋艿头上市的时候，个大香糯，做香芋酥再好不过了。用料（香芋馅）奉化芋艿头：1000克（去皮净重）（香芋馅）黄油：60克（香芋馅）淡奶油：100克（香芋馅）炼乳：150克（香芋馅）奶粉：60克（香芋馅）糖（可用冰糖粉）：60克（酥油皮）中筋面粉：300克（酥油皮）水：115克（酥油皮）糖：25克（酥油皮）黄油：110克（油酥）低筋面粉：215克（油酥...
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酥红芋的做法和图解 好吃的酥红芋家常做法

  • 酥红芋

  • 酥奶奶说想吃，特怀恋这个味道。不知道是否能达到预期，心动不如行动吧。对于一猜就知料的组成，一想就知火候几成，一品就知味有几分，一眼就知色有几品的猫太尉来说，这并不是难事。然鹅，我忐忑的是这口味奶奶能接受么？还矫情地取了这么个名字。用料土豆适量辣椒面适量花椒面适量植物...
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香芋酥的做法和图解 好吃的香芋酥家常做法

  • 香芋酥

  • 用料芋头半个鸡蛋1只蛋挞皮12个沙糖适量芝麻适量香芋酥的做法芋头隔水蒸熟，加入沙糖，压成泥备用蛋挞皮解冻去帽将芋泥放进蛋挞皮里，对折，表面涂一层鸡蛋液，撒上芝麻空气炸锅预热5分钟，将香芋酥放进空气炸锅烤12分钟，香喷喷的香芋酥就可出锅了...
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芋泥酥的做法和图解 好吃的芋泥酥家常做法

  • 芋泥酥

  • 记录方子用料加麻薯一块芋泥4546g炼乳350g糖80g油酥29水油皮48原方x3.33可以做36个芋泥酥的做法q25...
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芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥（飞饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥（飞饼版）做法

  • 芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥（飞饼版）

  • 方子来源自微博@潘子jane用料思念印度飞饼微甜味一张红薯泥或者地瓜泥适量鸡蛋液适量杏仁片适量牛奶适量糖适量炼乳适量芋头丹麦酥红薯丹麦酥芋头酥丹麦酥（飞饼版）的做法把红薯或芋头烤软或蒸软把芋头或红薯切成小块放到少许加入砂糖炼乳的牛奶里煮熟牛奶不要放太多否则会...
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芋泥酥饼的做法和图解 好吃的芋泥酥饼家常做法

  • 芋泥酥饼

  • 用料油皮面粉150克热水60克玉米油45克麦芽糖5克砂糖20克油酥面粉120克玉米油55克芋泥馅适量芋泥酥饼的做法先做油皮用热水在做油皮做好后醒发30分钟左右把油皮油酥馅我是都分了8份用保鲜膜盖上备用先擀开油皮在面上放油酥把皮子压扁或者擀薄包入馅按扁点上个图案放烤箱17...
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抹茶芋泥酥，美味芋泥馅，美貌抹茶酥的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶芋泥酥，美味芋泥馅，美貌抹茶酥做法

  • 抹茶芋泥酥，美味芋泥馅，美貌抹茶酥

  • 快过年了，得吃点小点心对吧？今天我就来写一个自己和家里人很喜欢吃的中式小点心-抹茶芋泥酥。这个抹茶芋泥酥，内馅里用的主要原料芋头在经过了一番制作处理后，最后出来的味道和口感都非常好。反正刚做好芋泥内馅，我老公就吃了一碗，说是好吃极了。另外我们都知道，芋头中富含蛋白...
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美味麻薯芋泥肉松蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的美味麻薯芋泥肉松蛋黄酥做法

  • 美味麻薯芋泥肉松蛋黄酥

  • 用料先做麻薯糯米粉65克玉米淀粉10克白砂糖15克牛奶140克黄油10克麻薯是除了黄油以外所有材料搅拌均匀放锅里隔水蒸25分钟左右，表面没有流动面糊就关火，趁热倒入融化的黄油搅拌，稍凉带一次性手套两只手来回抓，动作自行脑补。。。备用紫薯两个左右切片上锅蒸熟，随便什么把它碾...
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