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虎皮凤爪家庭版的做法食谱

简单易学的虎皮凤爪家庭版美食做法

  • 虎皮凤爪家庭版

  • 用料鸡爪1斤多一点焯水：姜片+料酒适量料头：大葱+生姜+蒜米+香叶+桂皮+花椒+八角+干辣椒1小节+适量+适量++2片+1小段+半勺+1个+2个油适量豆瓣酱+清水+酱油+料酒+老抽+清水+盐+冰糖1勺+末过鸡爪+半汤勺+1勺+半勺+少许+适量虎皮凤爪家庭版的做法准备部分食材+料头1:鸡爪买的时...
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翻车—没有虎皮的虎皮凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的翻车—没有虎皮的虎皮凤爪做法

  • 翻车—没有虎皮的虎皮凤爪

  • 本来是打算做虎皮凤爪的，但是做的时候脑子一抽，还没油炸就先把焯水的凤爪放冰水了。等想起来了已经过了一段时间了。翻车就翻车吧。下次再重新做一次。用料鸡爪1盒姜适量片葱3根料酒1勺八角2个香叶2片桂皮1块花椒适量小米椒1个草果2个冰糖适量蚝油1勺老抽1勺生抽3勺盐4-5克...
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虎皮蒸凤爪的做法和图解 好吃的虎皮蒸凤爪家常做法

  • 虎皮蒸凤爪

  • 最爱凤爪的软糯用料花生米一把花椒大料桂皮块白糖干辣椒鸡爪只姜片白糖克蚝油勺豆豉勺盐克料酒勺生抽勺老抽勺鸡爪虎皮蒸凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲，锅中烧水加料酒姜片煮开捞出准备调料晾干后抹上酱油准备炸，炸十分钟左右后泡冰水一个小时，泡的越久虎皮越多起锅烧油放入八角...
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虎皮凤爪——鸡爪懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮凤爪——鸡爪懒人版做法

  • 虎皮凤爪——鸡爪懒人版

  • 爱吃鸡爪，又不想手拿着啃，高大上颜值奈何吃相粗俗～～这款绝对完美拯救，做起来简单，老少皆宜～简单来说分为4步：1泡洗2炸3炖4开吃～～～用料鸡爪10只八角1颗花椒20粒桂皮1小段姜3片蒜5粒小葱3颗（或大葱一段）生抽1汤勺（家用小汤勺）老抽1汤勺料酒2勺醋1/2勺冰糖3—4颗（据个人口味添加）香叶4-5片胡...
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虎皮凤爪变成红烧凤爪了的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮凤爪变成红烧凤爪了做法
空气炸锅版虎皮凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版虎皮凤爪做法

  • 空气炸锅版虎皮凤爪

  • 搬运自微博多拉十九N，今天第一次做大成功，所以想跟更多人分享一下😁用料鸡爪15只老抽3勺料酒2勺盐20克蚝油3勺干辣椒3个八角1个香叶6片白胡椒粒20粒姜3片良姜1块小茴香适量白芷1片六月鲜轻盐原汁酱油1勺空气炸锅版虎皮凤爪的做法这是原博主的做法，大家可以参考～我放的良姜，白...
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豆豉虎皮鸡脚虎皮凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉虎皮鸡脚虎皮凤爪做法

  • 豆豉虎皮鸡脚虎皮凤爪

  • 只因孩子喜欢吃，外面买的总不放心多吃。说实在这菜挺费时长，但是身为孩奴的妈妈们都会没办法让自己不去做😋世上只有妈妈好呀😄用料鸡爪只10酱油适量姜5片料酒1勺蒜2瓣蚝油1勺盐适量生抽1勺豆豉5克辣椒1根豆豉虎皮鸡脚虎皮凤爪的做法①准备冰块或冰水。②鸡脚洗干净剪去指...
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蒸虎皮凤爪的做法和图解 好吃的蒸虎皮凤爪家常做法

  • 蒸虎皮凤爪

  • 用料凤爪9只独蒜2个生姜3克小米椒5克青辣椒5克料酒1勺豆瓣酱1勺酱油1勺蚝油1勺玉米淀粉1勺食用油适量蒸虎皮凤爪的做法准备好所需的材料！锅加入适量的清水煮沸，倒入1勺料酒和凤爪焯水1分钟左右.捞出来沥干水份后，将凤爪一分为二砍开备用.起锅热油放入蒜和生姜爆炒出香味，加入...
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简单易学的家庭版虎皮鸡爪美食做法

  • 家庭版虎皮鸡爪

  • 其实吧，我家里没人喜欢吃鸡爪，买鸡爪回家做虎皮鸡爪，可能就是源于手贱。买了六只鸡爪，想来个六六大顺哈。卤水是我家的老卤水，如果没有老卤水，就买十三香之类的，自己卤，味道也足够了。我每次卤东西，都要重新加一点盐鸡精还有冰糖，有时候还要加一些卤料，比如八角桂皮丁香之类的。用料...
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🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈的做法步骤及图解,美味正宗的🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈做法

  • 🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈

  • 记录生活🌈用料鸡爪500g葱2根麦芽糖一勺生抽一勺白糖适量八角2个桂皮1块干椒节2个盐适量蚝油适量料酒适量葱姜蒜段适量花椒适量酱油适量🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈的做法鸡爪冷水下锅，放入生抽、白糖、麦芽糖、料酒、葱，水开后焯水1分钟捞出控干水分用剪刀剪去爪尖...
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简单家常版虎皮凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单家常版虎皮凤爪做法

  • 简单家常版虎皮凤爪

  • 用料鸡爪大概20只左右油少许蒜一只酱油两小勺十三香一小勺糖两小勺料酒两小勺蚝油一勺盐一勺老抽一勺生抽两勺胡椒粉少许干辣椒两三个八角两三个简单家常版虎皮凤爪的做法鸡爪洗净，剪指甲加入姜片凉水下锅焯水，水开两三分钟后捞出再次凉水洗净晾凉，晾干，我用吹风机吹了吹虎皮...
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虎皮凤爪（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮凤爪（空气炸锅版）做法

  • 虎皮凤爪（空气炸锅版）

  • 这个菜费时间，但是疫情时期可以慢慢做。用料鸡爪15只白醋1勺料酒1勺生抽3勺老抽2勺蚝油1勺十三香适量香醋1勺白糖1勺大葱姜蒜花椒八角干辣椒虎皮凤爪（空气炸锅版）的做法冷冻鸡爪，泡水解冻。把鸡爪指甲剪了，划个刀口。锅里水烧开，放入鸡爪焯水，加一勺料酒一勺醋，几片生姜几颗蒜，煮1...
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ki姐的豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）的做法步骤及图解,美味正宗的ki姐的豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）做法

  • ki姐的豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）

  • 酒楼里面一个豉汁蒸凤爪就要十多块自己做经济实惠很多以下配方根据自己口味调整了一下你们自己做的时候蒸的时候可以先蒸一点看看这个酱的口味合不合适自己，然后根据自己口味调整一下就好了如果喜欢吃，一次可以多炸一点，泡发好之后放冷藏，吃的时候拿出来蒸就可以了。用料鸡爪...
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虎皮凤爪（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮凤爪（烤箱版）做法

  • 虎皮凤爪（烤箱版）

  • 烤箱版的虎皮凤爪，低脂低油，更美味，更健康。它改进了传统的油炸过程，入烤箱高温烘烤，免去了油星四溅，狼狈不堪的灾难现场。凤爪呈现出的虎皮一点也不输油炸过的。用料鸡爪20只葱姜蒜适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺叉烧酱1勺海鲜酱1勺黄豆酱2勺白糖2勺香油适量花椒，八角适量桂皮，香叶...
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🐯虎皮凤爪的详细做法大全,简单又营养的🐯虎皮凤爪做法

  • 🐯虎皮凤爪

  • N年前，和朋友一家自驾去上海。吃到南京街上排大长队买到的虎皮凤爪后，一直念念不忘。因为疫情囯庆假期不能远行，所以每天破解记录一道菜。今日份🐯虎皮凤爪用料鸡爪10只生抽1勺料酒1勺干辣椒两个个盐适量香叶一片八角一个蚝油一勺糖一匙老抽适量葱一根姜五、六片🐯虎皮凤爪...
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虎皮凤爪的做法和图解 好吃的虎皮凤爪家常做法

  • 虎皮凤爪

  • 用料鸡爪10只油多一点冰水一盆生抽，耗油，胡椒粉，料酒，老抽八角，生姜，香叶虎皮凤爪的做法鸡爪去指甲，加入生姜料酒过水到点老抽上色，晾干水分四成油温下锅其实沥干水分的话不太容易崩油，一定要炸透，微焦，怕崩油就盖上盖子，等水分炸干了就不会崩了炸透以后放入冰水，这是起皮的关键，我是冰...
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超级家庭简单版～虎皮鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的超级家庭简单版～虎皮鸡爪做法

  • 超级家庭简单版～虎皮鸡爪

  • 因为爱吃，所以学着做用料鸡爪14只油200克老抽2勺糖15克盐10克桂皮2块香叶2片干辣椒4个蚝油2勺葱姜蒜5片超级家庭简单版～虎皮鸡爪的做法鸡爪处理，把指甲剪了，劲量控干水份，油温5成热，放入鸡爪，记得盖上锅盖，油会四处乱蹦！炸制金黄色放入冷水，在冰箱里冻着2个小时左右，目的是通过热胀...
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吮指虎皮凤爪（油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的吮指虎皮凤爪（油炸版）做法

  • 吮指虎皮凤爪（油炸版）

  • 看了很多高手的菜谱，都说油炸的时候会比较恐怖，所以以为心理已经有了准备，结果油炸的时候还是被吓倒了，这是以命相博啊！真的是炸到崩溃，炸到怀疑人生！但是，话说回来，这个鸡爪是真的好吃！！！用料鸡爪姜片料酒老抽生抽海鲜酱桂皮香叶辣椒吮指虎皮凤爪（油炸版）的做法鸡爪解冻后清水泡二十分...
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卤虎皮凤爪的做法和图解 好吃的卤虎皮凤爪家常做法

  • 卤虎皮凤爪

  • 用料鸡爪12只葱半根姜2片老汤1碗蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐适量食用油300ml料酒1勺卤虎皮凤爪的做法锅内放入葱，姜，料酒，鸡爪焯水，大概六分钟。鸡爪焯水捞出后，静置1个小时晾干，为油炸做准备!锅内放入没过鸡爪的油，加到七成热，放入鸡爪炸制金黄，大概5-6分钟！炸好的鸡爪放入冰水中，最好...
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做成了脱骨凤爪的虎皮凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的做成了脱骨凤爪的虎皮凤爪做法

  • 做成了脱骨凤爪的虎皮凤爪

  • 用料鸡脚做成了脱骨凤爪的虎皮凤爪的做法鸡爪放入清水中泡半个小时冷水下锅，锅中放姜片料酒，水开以后煮两分钟捞出准备一口锅炸鸡爪炸的时候记得把锅盖盖上，会听见噼里啪啦的声音小心油溅到自己炸到锅里没有噼里啪啦的声音，鸡爪干干巴巴的捞出这个一次性的冰袋我强烈推荐，提前...
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虎皮酱凤爪的做法和图解 好吃的虎皮酱凤爪家常做法

  • 虎皮酱凤爪

  • 今天做的虎皮酱凤爪，就是品种多样的广式早茶中极具代表性的一道。这款虎皮酱凤爪红香酥软，透着浓浓的酱香味，配着香滑的叉烧芡汁蒸到非常软烂，入口轻轻一抿就能骨肉分离，在我家这道菜的受欢迎指数是五颗星，制作时间虽稍长了一些，经过去骨---煮---炸---泡---蒸---调味等6个步骤，端...
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虎皮凤爪的详细做法大全,简单又营养的虎皮凤爪做法

  • 虎皮凤爪

  • 大家可以搜索今日头条：叶韵琪琪，里面有详细的视频，记得关注、收藏、留言，相信大家看完视频都能做出漂亮的虎皮凤爪！虎皮凤爪是一道色香味俱全上档次的地方名肴，属于粤菜系。其烹饪方法也较复杂。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，是家常下酒小菜。肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。...
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虎皮凤爪空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮凤爪空气炸锅版做法

  • 虎皮凤爪空气炸锅版

  • 喜欢吃虎皮凤爪又怕油炸的福音啊！！！空气炸锅版也太安全了，并且快！！做好之后想炒想红烧都ok，我是要做卤肉就顺便卤了。咱就是说一整个好吃住了用料鸡爪6只料酒1勺生抽2勺老抽一勺八角1个干辣椒1个姜5片冰水一盆盐适量香叶2片小茴香适量花椒适量虎皮凤爪空气炸锅版的做法鸡爪剪掉...
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虎皮凤爪变身伪广式蒸凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮凤爪变身伪广式蒸凤爪做法

  • 虎皮凤爪变身伪广式蒸凤爪

  • 今年的春节过得有点不一样，很多家里都备了不少年菜吧？油炸好等待二次加工就可以上桌的虎皮凤爪。我刚好有一份来自妈妈牌的爱心虎皮凤爪，一直在冰箱里躺着了。不太喜欢吃年菜里虎皮凤爪，忽发奇想是不是可以做成广式早茶的蒸凤爪？🤤用料炖凤爪的用料:虎皮凤爪10只蒜瓣2瓣姜5片...
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简单易学的家庭版虎皮凤爪美食做法

  • 家庭版虎皮凤爪

  • 用料鸡爪12只料酒3勺白醋1勺葱一根姜3片叉烧酱2勺老抽1勺海鲜酱1勺白砂糖2勺老干妈豆豉酱3勺家庭版虎皮凤爪的做法12只洗净去指甲的鸡爪+3片姜片+1个葱结+3勺料酒+1勺白糖+清水，大火煮10分钟。鸡爪捞出用厨房纸擦干，再平铺于厨房纸上，自然风干30分钟。锅中倒入能没过鸡爪量...
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