当前位置：烹调屋 >

川味韭黄肉丝的做法食谱

简单易学的川味韭黄肉丝美食做法

  • 川味韭黄肉丝

  • 用料猪肉丝250克韭黄500克四川泡菜仔姜切丝30克四川泡椒切丝30克大葱，姜丝川味韭黄肉丝的做法猪肉切丝上淀粉，酱油码五分钟热锅冷油滑好肉丝，把葱姜，泡姜辣椒切丝后倒入翻炒加入韭黄大火翻炒3分钟，调味勾芡少许，起锅...
  • 32936
简单易学的韭芽肉丝拌川美食做法

  • 韭芽肉丝拌川

  • 猪肉的浓香拌浸润于筋滑的面条中,夹着韭芽的清香、豆腐干的五香味,油润浓鲜,滋溜滋溜的就一碗下肚,开胃哈用料五香豆腐干少许潮缄面适量韭芽少许猪肉少许盐适量酒少许生粉少许酱油少许蚝油少许糖少许韭芽肉丝拌川的做法将猪肉切丝，放酒、盐、生粉拌匀腌一会将韭芽洗净切段...
  • 26934
四川口味的韭黄肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的四川口味的韭黄肉丝做法

  • 四川口味的韭黄肉丝

  • 我很喜欢的一道菜，老妈教的方法，做起来很简单，其实这道四川口味的灵魂就是郫县豆瓣酱啦哈哈哈～用料韭黄猪肉线椒、泡椒郫县豆瓣酱淀粉生抽花椒粒四川口味的韭黄肉丝的做法1⃣️猪肉切丝，放入适量淀粉，生抽，郫县豆瓣酱抓匀备用。2人份差不多一勺豆瓣酱就可以了。2⃣️韭黄洗净切段，线...
  • 32900
肉丝炒韭黄的做法和图解 好吃的肉丝炒韭黄家常做法

  • 肉丝炒韭黄

  • 用料韭黄克肉丝克料酒勺盐克花椒酱油糖淀粉姜肉丝炒韭黄的做法原料酱肉丝芡汁爆锅炒肉下韭黄勾芡调味肉丝炒韭黄肉丝炒韭黄肉丝炒韭黄...
  • 12411
韭黄肉丝的做法和图解 好吃的韭黄肉丝家常做法

  • 韭黄肉丝

  • 用料韭黄克肉丝克泡椒个淀粉勺生抽勺猪肉克料酒勺盐克葱丝姜丝韭黄肉丝的做法肉的做法同青椒肉丝最后加韭黄，泡椒，烹入碗芡即可...
  • 27921
韭黄鳝丝的做法和图解 好吃的韭黄鳝丝家常做法

  • 韭黄鳝丝

  • 端午节这天，上海的习俗是吃“五黄”，鳝丝和韭黄算是其中的两“黄”了～用料油20克蒜4瓣姜3片黄鳝丝250克黄酒30克生抽10克老抽5克糖10克盐2克白胡椒粉1-2克韭黄250克小葱2根韭黄鳝丝的做法准备材料油、蒜、姜入主锅5秒/速度6打碎，接着3分钟/120度/小勺，爆香加入鳝丝和除韭黄外...
  • 9170
韭黄鱼丝的做法和图解 好吃的韭黄鱼丝家常做法

  • 韭黄鱼丝

  • 精明巧妇买菜爱算计，鱼档上有把鱼分成了不同的部分，你爱哪块挑哪块。但我喜欢买整条的回来折腾，当然了，那个头是我能接受的哈。往往分开部位单卖价格都较贵，如果买整条回来，我们要吃哪个部位就整下哪块，余下的我们处理后留作下顿，下下顿，还能变着花样吃鱼，这多划算呢。似乎要整出多...
  • 29616
韭黄炒肉丝 香味“韭”服你的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄炒肉丝 香味“韭”服你做法

  • 韭黄炒肉丝 香味“韭”服你

  • 用料韭黄300克肉丝100克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺盐2克姜2片油2勺韭黄炒肉丝香味“韭”服你的做法猪肉切丝加入半勺料酒少许盐和姜末1勺淀粉用手抓匀腌制十分钟加了淀粉丝肉口感更嫩不喜欢生姜的可不加韭黄洗净后切段备用锅中加入2勺油温热后倒入肉丝中火快速翻炒使...
  • 5234
肉丝炒豇豆（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒豇豆（川味）做法

  • 肉丝炒豇豆（川味）

  • 用料豇豆150克大蒜4瓣泡姜1块块酸菜2勺小葱适量肉丝50克淀粉1勺豆瓣酱半勺一点点霍香折耳根（适量）肉丝炒豇豆（川味）的做法1准备主料：处理肉丝：加入淀粉、盐、酱油，抓匀；豇豆切长条2、准备配料：泡姜，葱，酸切粗沫3、准备炒菜开火锅中放底油，将肉丝炒八分熟盛出；锅中将配料葱姜蒜及豆瓣酱...
  • 15408
韭黄肉丝面的做法和图解 好吃的韭黄肉丝面家常做法

  • 韭黄肉丝面

  • 韭黄好像就是冬天里吃的比较多，炒着吃香。搭配肉丝来碗干挑，一天的元气满满。用料肉丝一个拳头大韭黄一小把青椒一个面条自己拿捏着糖糖一丢丢生抽一小勺老抽一丢丢加色用盐少许韭黄肉丝面的做法食材洗干净切段切丝肉丝加料酒生粉搅拌腌制一会事先可以在碗中加入葱花生抽老...
  • 32697
鱼香肉丝（川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（川味版）做法

  • 鱼香肉丝（川味版）

  • 鱼香肉丝，一直是我去餐馆最经常点的菜～但是不太喜欢黑木耳，所以，这道菜里没有添加～打小就喜欢吃川菜～所以添加了泡椒和泰椒，大爱呀！用料猪里脊泰椒泡椒淀粉料酒香醋白糖盐胡萝卜色拉油葱姜蒜生抽鱼香肉丝（川味版）的做法1，将猪里脊肉切成细丝～加入淀粉，香醋，白糖，料酒腌制十分钟左右2，将胡...
  • 11590
韭黄牛肉丝的做法和图解 好吃的韭黄牛肉丝家常做法

  • 韭黄牛肉丝

  • 用料牛肉120克韭黄120克料酒1勺蚝油1勺盐1克淀粉1勺姜2片老抽1勺白胡椒2g油10克青红椒配色适量韭黄牛肉丝的做法韭黄切段，青红椒，姜切丝，牛肉切丝腌制15分钟冷锅冷油滑炒牛肉丝变色至8成熟捞出备用油锅加姜丝青红椒炒香加入韭黄炒软混合牛肉丝加盐搅拌均匀即可韭黄牛肉丝出...
  • 9400

  • 【韭黄肉丝】完美重现家的味道

  • 对我来说，这道简单的韭黄肉丝就是家的味道。其实在家里不觉得很好吃，但在外面自己复刻了这道菜以后，才觉得是如此想念…用料韭黄250克肉丝100克泡海椒2个小米辣2个蒜3瓣姜/泡姜半块小葱1根料酒1勺生抽2勺陈醋1勺淀粉2勺胡椒粉少许盐少许【韭黄肉丝】完美重现家的味道的做法...
  • 11369
猪肉韭菜饺子（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉韭菜饺子（川味）做法

  • 猪肉韭菜饺子（川味）

  • 这份饺子就是妈妈的味道，小时候家里是做面食的，妈妈很忙，但总挤出时间给我包饺子，营养丰富，简单快速，妈妈的爱😘😘😘用料饺子皮材料面粉（高筋或中筋粉）280克温水150ml盐一点点饺子馅材料猪肉馅500克韭菜150克鸡蛋1个姜末、盐适量生粉、酱油适量香油适量（可不放）猪肉韭菜饺子（川味）的...
  • 28889
川味百叶丝的做法和图解 好吃的川味百叶丝家常做法

  • 川味百叶丝

  • 豆制品营养价值高，适合多吃，豆腐、豆干、素鸡、千张轮流上桌。这次买的百叶比较厚一点，就切丝川味炒法更入味、下饭。用料豆百叶1袋里脊肉50克青、红辣椒2个调味料干辣椒、生姜、郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、生抽、糖和盐川味百叶丝的做法上述所需食材切丝准备好，锅里放油爆香...
  • 23533
川味·韭菜花炒肉丝（不好吃你来打我）的做法步骤及图解,美味正宗的川味·韭菜花炒肉丝（不好吃你来打我）做法

  • 川味·韭菜花炒肉丝（不好吃你来打我）

  • 原图无滤镜爸爸是家里的大厨，做饭超好吃。这道菜是完全按照爸爸的指示做的，没想到这么好吃的菜，居然这么快手……赶紧记录下来，菜鸟也很好上手！我是四川妹子，这当然是川味儿的啦！不好吃，你来打我🤪🤣用料韭菜花200克左右猪里脊肉100克左右姜、蒜各一小块小米辣两条郫县豆瓣一小勺...
  • 18634
韭黄炒肉丝的详细做法大全,简单又营养的韭黄炒肉丝做法

  • 韭黄炒肉丝

  • 超级下饭，一个字就是香！用料韭黄500克肉丝300克料酒1勺生抽2勺淀粉水1勺花椒10粒干辣椒2个葱1根泡椒2个酱油2勺韭黄炒肉丝的做法韭黄洗净沥干水切段猪瘦肉切丝加料酒生抽水淀粉抓至起粘性热油倒入肉丝滑散炒至断生变白放入花椒粒1粒干辣椒2个，葱段1段，泡椒2个，酱油2勺大火放入...
  • 24358
韭黄炒肉丝的做法和图解 好吃的韭黄炒肉丝家常做法

  • 韭黄炒肉丝

  • 用料韭黄克肉丝克盐克生粉黑胡椒韭黄炒肉丝的做法切韭黄肉切成丝状肉丝中混入少许生粉，少许盐，并搅拌均匀肉丝放入油锅炒一小会，微白即可，取出放在一边在锅中放入韭黄抄炒至一半，加入原先的肉丝汇合，撒入少许黑胡椒，炒至完全熟取出即可...
  • 23177
韭黄肉丝🥳的做法和图解 好吃的韭黄肉丝🥳家常做法

  • 韭黄肉丝🥳

  • 用料韭黄适量肉丝适量料酒1勺生抽1勺盐少许淀粉少许泡椒适量姜适量蒜适量韭黄肉丝🥳的做法将韭黄洗干净切成段备用切点泡椒、姜、蒜备用将瘦肉切成片，再切成丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟左右起锅烧油，油热了，先爆香泡椒，再加入姜蒜爆香，然后加入腌好的肉丝，迅速划散，肉...
  • 25190
经典川味鱼香肉丝（正宗四川味）的做法步骤及图解,美味正宗的经典川味鱼香肉丝（正宗四川味）做法

  • 经典川味鱼香肉丝（正宗四川味）

  • 鱼香肉丝是一道传统的川菜，特别考验厨师的功底，主要是在调制鱼香味难度比较大，传统的川菜鱼香肉丝是用四川泡椒、泡姜与郫县豆瓣调制而出的，其次糖醋的比例也是本道菜中要注意的地方用料瘦肉250克蒜10瓣生抽2勺醋4勺水淀粉克水发木耳克黄葱200白糖3勺泡姜、姜50豆瓣一勺白酒...
  • 25205
小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道--韭黄肉丝春卷做法

  • 小时候的味道--韭黄肉丝春卷

  • 我是土身土长的上海小囡，小时候物资缺乏的年代，没有现在花样百出的零食和点心，倒是妈妈会变着法子偶尔给我做点小点心解解馋，所以说妈妈永远都是最疼爱自己的！用料春卷皮适量韭黄适量干香菇几朵肉丝少许小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法韭黄切段，干香菇泡发后切丝，肉丝切丝备用...
  • 17381
川味鱼香肉丝的详细做法大全,简单又营养的川味鱼香肉丝做法

  • 川味鱼香肉丝

  • 下饭界的扛把子，脆脆的泡椒泡姜，嫩滑的猪肉丝，酸酸甜甜的味道让人欲罢不能，必须多吃一碗饭。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料猪肉丝200克泡小米辣海椒10个泡姜1块大葱白4根生抽10克色拉油300克醋15克糖8克淀粉5克蒜2瓣干花椒粒20粒料酒5克川味鱼香肉丝的做法...
  • 12535
韭黄鸡丝的做法和图解 好吃的韭黄鸡丝家常做法

  • 韭黄鸡丝

  • 韭黄没有韭菜味大，清炒也清香可口，配上鸡蛋，鸡丝也是鲜美的很啊～用料韭黄鸡胸肉香油姜丝韭黄鸡丝的做法韭黄洗净，切段将鸡胸肉洗净切丝，然后用蛋清，淀粉，少许盐腌一下油热后，倒入鸡丝翻炒，变色后即盛出锅中留少许油，下姜丝煸香，倒入韭黄段，加入少许黄酒，翻炒倒入炒好鸡丝，翻炒，加入适当盐...
  • 32478
「川味十足的」川香灯影牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「川味十足的」川香灯影牛肉丝做法

  • 【川味十足的】川香灯影牛肉丝

  • 我记得第一次吃灯影牛肉丝，是老公从重庆带回来的，好吃到抓狂，虽然非常辣，但是牛肉丝脆脆的，甜甜的，我记得我貌似一次就全吃光了。。。不过有点很莫名的是，也不知道为什么，我开始大概有一年都以为它叫“幻影牛肉丝”。。。还研究了半天这名字，自己还解释了下，大概是太好吃了，能吃出幻...
  • 32213
川菜俏荤的代表—韭黄肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的川菜俏荤的代表—韭黄肉丝做法

  • 川菜俏荤的代表—韭黄肉丝

  • 有一个误区，就是四川人真幸福，天天吃川菜。是的，我们天天吃川菜，但此川菜非彼川菜，只是四川人炒的菜而已。真实情况是，在四川有的人家很会做菜，堪称民间高手，有的人也炒不好菜，还在学艺路上。举个栗子，韭黄肉丝，这是最普通的家常菜，可以说家家都会炒，但是，并不见得家家都炒得好吃。好吃...
  • 18444

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接