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榨菜的做法食谱

简单易学的榨菜肉片豆腐美食做法

  • 榨菜肉片豆腐

  • 榨菜肉片炒豆腐用料山水豆腐一盒榨菜1包肉片150g生抽盐鸡精蒜头红椒芝麻榨菜肉片豆腐的做法红椒切丝，蒜头切粒。猪肉顺着纹理切片，肉片加入少许生抽、油、生粉腌制10mins（最好用手均匀的捏下肉，会比较入味且肉质比较滑），豆腐在盒内切小块。油锅下油，待油热后加入蒜头、红椒爆香...
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简单易学的香干榨菜肉丝美食做法

  • 香干榨菜肉丝

  • 用料香干榨菜肉丝酱油料酒盐淀粉水糖油葱段姜片香干榨菜肉丝的做法肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和...
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简单易学的榨菜黄豆芽炒肉丁美食做法

  • 榨菜黄豆芽炒肉丁

  • 用料乌江榨菜一袋黄豆芽一碗瘦肉葱干辣椒盐榨菜黄豆芽炒肉丁的做法黄豆芽一碗，黄豆只长出一点点小芽的状态最好，营养也最丰富。乌江榨菜一袋，开胃健脾。瘦肉切成丁锅里加油烧热下葱花和瘦肉丁翻炒，炒到肉丁变色下黄豆芽和干辣椒继续煸炒，炒到没有生豆芽味，煸干水汽为止下榨菜下...
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葱油榨菜肉丝拌面，超简单版的做法步骤及图解,美味正宗的葱油榨菜肉丝拌面，超简单版做法

  • 葱油榨菜肉丝拌面，超简单版

  • 很久没更新过了～最近因为疫情被困在家，所以也有空解锁各种美食啦～前几年在杭州偶尔一家小店子吃过的一碗面，至今都忘不了。今天完全被我复刻啦～真的是很简单，又非常美味营养的早餐哟～至于这碗面是不是杭州的特色，我也不知道，反正在湖南我是没有在外面吃到过的，嘿嘿～用料盐适量老抽适...
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简单易学的麻辣火腿榨菜贝果美食做法

  • 麻辣火腿榨菜贝果

  • 仅自用疫情封控在家，没有腊肠肉松，有啥做啥馅用料高筋面粉270克全麦粉30克盐3克酵母3克黄油5克（可不放）黑/白芝麻28克水170克馅料火腿/腊肠/午餐肉适量榨菜半包煮贝果水糖40克水880克麻辣火腿榨菜贝果的做法面团材料放入面包机总共揉22分钟，揉10分钟后加入，黄油继续揉12分钟成...
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简单易学的榨菜焖鲩鱼腩美食做法

  • 榨菜焖鲩鱼腩

  • 用料鲩鱼腩一个榨菜半包姜葱生抽油白糖榨菜焖鲩鱼腩的做法热油锅，爆香姜片鲩鱼腩擦干水分，鱼皮那面向下煎煎至金黄以后翻面继续煎至金黄洒料酒，放生抽、白糖放没过鱼一半的水，榨菜放是鱼上面，大火煮开后，中火焖煮至汁收干就可以啦撒点葱花就可以上桌了小贴士1、榨菜有咸味，我用...
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简单易学的榨菜肉碎蒸豆腐美食做法

  • 榨菜肉碎蒸豆腐

  • 一个既有营养又容易做的菜，适合全家老少吃。用料水豆腐（软的）两块猪肉适量榨菜一包榨菜肉碎蒸豆腐的做法先把猪肉切成小块后，再和榨菜一起剁碎。榨菜可根据个人喜好来下，但太少可能会不够味。用盐、白糖、生粉、酱油、油、水各适量，调成芡汁备用豆腐冲洗一下后整块放碟里，隔干水...
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榨菜大骨汤的做法和图解 好吃的榨菜大骨汤家常做法

  • 榨菜大骨汤

  • 夏日里的爽口大补汤，夏天不想吃大肉菜，不妨试试这道加了榨菜的大骨汤，榨菜吸去了大汤骨的油分，增添了一份爽口，较少了油腻感，而且做法也超级简单。用料大汤骨1根榨菜一个（约250克）茴香一个料酒50ML榨菜大骨汤的做法汤骨洗净，加冷水，水略微烧开即关火，倒掉水并用清水冲洗干净移至高压...
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榨菜香菇面的做法和图解 好吃的榨菜香菇面家常做法

  • 榨菜香菇面

  • 还是某一日~~想吃面，没多少材料（可见我那小冰箱常年都是饥饿状态~）一包涪陵榨菜，三四朵香菇，两根葱，一把湿面（对于一个面食狂热分子来说面是不缺地~~）用料涪陵榨菜一包湿面2两新鲜香菇三四朵葱蒜适量榨菜香菇面的做法榨菜清洗，切碎香菇清洗，切碎香葱清洗，切碎一点儿油下锅，热了，下香菇...
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简单易学的微波榨菜肉饼美食做法

  • 微波榨菜肉饼

  • 用料肉末半斤榨菜1两红辣椒1根微波榨菜肉饼的做法将榨菜和红辣椒切碎，和肉末一起搅拌均匀，加入少许的熟油，不必加盐，也可按口味再加入一点点生抽取一微波炉用的盘子，擦干，抹上一层油。将调好的肉末倒入盘子里，压平，大约1cm的厚度，盖上盖子。放到微波炉里用中高档火煮4分钟即可...
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姜卜榨菜的做法和图解 好吃的姜卜榨菜家常做法

  • 姜卜榨菜

  • 榨菜冲洗后，热水浸泡30分钟（有害物质去掉）。用料榨菜丝姜丝胡萝卜蒜泥糖酱油陈醋蘑菇姜卜榨菜的做法下姜丝和胡萝卜，煸出红油。下蒜泥和榨菜丝，炒差不多后，加糖+酱油+一点陈醋。如果不够鲜，加入鲜蘑菇片炒。就好了...
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榨菜鸭翅汤的做法和图解 好吃的榨菜鸭翅汤家常做法

  • 榨菜鸭翅汤

  • 这次小安选用的是平时只能做餐桌小角色的榨菜小朋友：他能利尿除湿，平衡体内的电解质，并抗菌解热，还能增加脑中氧气含量，提神醒脑且消除疲劳、抑菌止痛。怎么样厉害吧！多么低调帝啊~同煮的鸭肉滋阴补虚、益肺固肾、利水消肿，能提振阳气、滋润五脏，改善虚损性腰膝酸痛、喘促痰稀。...
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江南小炒做法的薄荷榨菜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的江南小炒做法的薄荷榨菜炒肉做法

  • 江南小炒做法的薄荷榨菜炒肉

  • 本人系薄荷消耗大户，自己一个人每年要吃至少20来斤薄荷。——但除了我自己以外，从来没发现其他人拿薄荷当蔬菜吃，基本都是用做配菜。平时料理薄荷的办法有很多，薄荷沙拉、薄荷牛肉、薄荷炒饭、薄荷各种面、薄荷梅子酒……但是用得最多的就是榨菜丝和猪肉（或牛肉）相配，最合我胃口...
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简单易学的豆豉榨菜炒肉片美食做法

  • 豆豉榨菜炒肉片

  • 用料五花肉榨菜疙瘩红椒豆豉姜蒜豆豉榨菜炒肉片的做法五花肉，榨菜，红椒分别洗净切片备用热锅上油，油热后下姜蒜丝爆锅，然后下五花肉片炒至出油且表面微黄加适量豆豉翻炒均匀下入榨菜块和红椒略炒后即可起锅小贴士1.榨菜和豆豉本身就有咸味的，整道菜不用额外加盐。2.另外，如果榨...
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简单易学的榨菜末炒麻腐美食做法

  • 榨菜末炒麻腐

  • 用料麻腐1块榨菜若干肉末些许油盐等常规调料适量榨菜末炒麻腐的做法榨菜剁成末。麻腐切成小一点的条。起油锅，煸炒肉末和榨菜末后，倒入麻腐，放生抽、老抽和糖，炒至断生，出锅装盘。...
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简单易学的肉末榨菜炒蚕豆美食做法

  • 肉末榨菜炒蚕豆

  • 初夏，蚕豆大量上市，嫩绿青翠，煞是可爱用料蚕豆100克肉末20克榨菜50克盐适量肉末榨菜炒蚕豆的做法准备食材：蚕豆剥壳、肉末、榨菜榨菜切丁，不切也可以热锅热油放入肉末煸炒至松散变色放入蚕豆翻炒至断生变色，闺女剥了几粒豌豆，顺带一起炒了放入榨菜丁翻炒片刻倒入小半碗水盖上锅...
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消耗手抓饼的方法—榨菜肉末酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的消耗手抓饼的方法—榨菜肉末酥饼做法

  • 消耗手抓饼的方法—榨菜肉末酥饼

  • 之前买了很多的手抓饼，吃腻了，换种方式试试，超级脆香好吃！用料手抓饼肉末榨菜碎生抽老抽白糖胡椒粉姜葱蒜末消耗手抓饼的方法—榨菜肉末酥饼的做法手抓饼提前拿出来软化把除手抓饼以外的材料混合在一起，然后加适量的水，让肉末把水份吸收进去手抓饼切成两份，然后放入馅料随便包一...
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杂炒榨菜的做法和图解 好吃的杂炒榨菜家常做法

  • 杂炒榨菜

  • 用料猪肉粒60g榨菜70g胡萝卜70g小红辣椒10g盐3g糖3g鸡精2g生抽2g料酒5g姜末2g蒜片2g杂炒榨菜的做法猪肉洗净切粒、胡萝卜切粒、小红辣椒切碎，姜切末、蒜切片备用猪肉粒用糖、鸡精、生抽、料酒、姜末抓拌均匀锅内热油，放入小红辣椒碎、姜末、蒜片炝锅，再放入腌制好的猪肉粒大...
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豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「4月北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「4月北鼎蒸炖锅食谱」做法

  • 豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐【4月北鼎蒸炖锅食谱】

  • 4月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【1200ml凉水壶、清洁套刷、快乐酸果茶】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱rcoin用料豉香梅子蒸排骨排骨400克豆豉30克蒜末20克糖渍青梅6颗（约40克）蚝油8克生抽10克食用油少许蒸娃娃菜娃娃菜一颗蒜15g蚝油15g生抽20g肉沫榨菜蒸豆腐豆腐一块3...
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新鲜的蚕豆瓣炒榨菜的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜的蚕豆瓣炒榨菜做法

  • 新鲜的蚕豆瓣炒榨菜

  • 一般我们蚕豆瓣是和咸菜烧的，但是我发现烧出来的蚕豆颜色就比较黑，口感也一般。所以我这里大胆的把蚕豆瓣和榨菜搭配在一起，果然烧出来的蚕豆好处是：颜色绿绿的，看上去非常新鲜，既做到了色香味具全，又味道比放了咸菜要鲜美，并且这榨菜一点也不辣，大人小孩都可以吃。快来做一做吧。...
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简单易学的榨菜香干炒肉丝美食做法

  • 榨菜香干炒肉丝

  • 榨菜炒肉丝是上海人最熟悉不过的一道家常菜。倷伊来过泡饭，格是伐要忒下饭哦（上海话：用它来做泡饭的配菜，那是灰常下饭滴）。其实这是一道有很多用处的菜。我喜欢炒上一大碗，不仅仅可以在喝粥吃饭时作为下饭菜，它可以作面浇头，榨菜肉丝面几乎是每个面馆都有的保留面点，是很受欢迎的...
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榨菜牛肉的做法和图解 好吃的榨菜牛肉家常做法

  • 榨菜牛肉

  • 用料牛肉半斤榨菜1包生抽2勺盐适量胡椒粉适量生粉1勺榨菜牛肉的做法牛肉切小，放盐，酱油，蚝油，胡椒粉腌制15分钟……加一包榨菜，也可以加辣的榨菜最后一步，放油！然后放榨菜一起拌匀水滚放下去蒸好啦！榨菜牛肉，好吃下饭！而且简单，口味清淡大人小孩都喜欢吃……小贴士喜欢辣的可以放小...
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简单易学的紫菜榨菜虾皮汤美食做法

  • 紫菜榨菜虾皮汤

  • 用料紫菜榨菜包虾皮把盐克葱花克白胡椒粉香油紫菜榨菜虾皮汤的做法1.切葱花虾皮洗净2.紫菜榨菜虾皮放入大碗3.盐1调料勺+白胡椒粉1调料勺，少许香油4.倒入开水即可...
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简单易学的豇豆末炒榨菜美食做法

  • 豇豆末炒榨菜

  • 红辣椒炒豇豆榨菜，5分钟搞定的好吃家常菜用料豇豆红辣椒榨菜大蒜头盐味精豇豆末炒榨菜的做法把豇豆洗干净切碎，红辣椒啊切丝，榨菜（我用的辣妹子）切丁，大蒜头切末锅里倒色拉油烧热把材料一起下锅，大火翻炒加点水，火关小点，炒一会加盐、味精，尝尝味道，可以就上盘啦...
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芹菜香干榨菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜香干榨菜炒肉丝做法

  • 芹菜香干榨菜炒肉丝

  • 这也是爸爸生前最拿手的小炒之一，只是想找回小时候的味道。用料豆干4块芹菜2根肉丝250克腌制酱油1勺腌制料酒1勺腌制淀粉1勺蒜4瓣酱油2勺胡椒粉少许葱1根小米椒1个芹菜香干榨菜炒肉丝的做法里脊肉顺着纹路切丝，加少许料酒，酱油，生粉，水，搅拌上浆。热锅热油，下肉丝扒散，盛出备用。...
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