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脆皮油炸糕酵母版的做法食谱

脆皮油炸糕（酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮油炸糕（酵母版）做法

  • 脆皮油炸糕（酵母版）

  • 非常好吃，外皮酥脆，里面软软的，下面这些料可做6个油炸糕。油温4成热下生坯，炸致2面金黄出锅，捞出控油装盘。这次炸的有点火大，下次小点火。喜欢软点的，去看我另外一个作品，油炸糕（软）。用料配料表：每个面皮40克x6个①糯米粉：125克②泡打粉：1克③35℃温水：95克左右，糯米粉吸水性不同，水量...
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简单易学的炸油条（酵母版）美食做法

  • 炸油条（酵母版）

  • 用料面粉250克酵母3克牛奶130克盐3克油15克鸡蛋1个炸油条（酵母版）的做法所有材料放入面包机，启动发酵程序。不用揉，拉成长条。切成2厘米宽的小条。表面沾水，两个小条压在一起，用筷子在中间压一下。锅中热油，筷子放油中四周有气泡时，油条抻一下入锅炸，炸至变色捞出。完成。...
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酵母版减糖减油香蕉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酵母版减糖减油香蕉蛋糕做法

  • 酵母版减糖减油香蕉蛋糕

  • 自己对做蛋糕一直敬而远之的原因有好几个1、高油高糖2、需要的工具多3、蛋黄蛋白要分离，需要打发蛋白正好搜到一个香蕉蛋糕的菜谱，不需要分离蛋黄蛋白，不需要打发蛋白，就心动了。蛋糕基本都用泡打粉，一方面没有备泡打粉，另一方面总觉得泡打粉不怎么健康，就改用酵母。用料香蕉1根...
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外脆内嫩华夫脆 酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内嫩华夫脆 酵母版做法

  • 外脆内嫩华夫脆 酵母版

  • 吃货的故事😄用料鸡蛋1-2个牛奶170g低筋面粉180g细砂糖20-50g（低糖-正常糖）酵母粉（或泡打粉）4g黄油20g盐2g外脆内嫩华夫脆酵母版的做法先把黄油融化牛奶温热40度之后倒入黄油中将面粉、糖、盐、酵母（泡打粉属于添加剂，尽量不用）、蛋液、黄油牛奶注意⚠️：酵母不要碰到糖和盐，以免影...
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家庭炸油条～酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的家庭炸油条～酵母版做法

  • 家庭炸油条～酵母版

  • 新晋网红～油条全民在家的日子，大家都当起了美食家，最近风靡的炸油条。家里没有泡打粉，做了酵母版的。此方子参考了其他厨友的，后来我根据家人的口味，调整了盐糖的比例。记下来，免得以后总是找不到比例。用料中筋面粉500克牛奶260克鸡蛋2个盐13克糖（最好粉糖）15克玉米油30克酵母6克...
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简单易学的酵母粉版炸油条美食做法

  • 酵母粉版炸油条

  • 用料油5克面粉200克盐5克鸡蛋1个酵母粉5小苏打1克酵母粉版炸油条的做法将所有材料拌匀，并盖上盖子，10度左右气温发一晚上。取出来手揉成型，放到一般油温的油锅里。成品油条也可以用来包糯米包油条哦！...
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酵母版发糕的做法和图解 好吃的酵母版发糕家常做法

  • 酵母版发糕

  • 用料酵母5克牛奶340克中筋面粉420克糖45克玉米粉30克全麦粉40克水35克香草精几滴酵母版发糕的做法揉面发酵加栆葡萄干蒸60分钟...
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油炸脆皮糕的做法和图解 好吃的油炸脆皮糕家常做法

  • 油炸脆皮糕

  • 糯叽叽的脆皮糕用料江米面230克白糖20克开水380克油30克豆沙馅适量油炸脆皮糕的做法江米面取30克出来，剩余的量和白糖加开水与江米面加一起，先用筷子搅拌成面絮等凉了在和团然后盖一个盖醒10分钟拿出来揉搓案板上记得把取出来的粉面撒上去防粘，然后搓长条(饺子面长条那种)在...
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蓬松酥脆油条(酵母版)的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松酥脆油条(酵母版)做法

  • 蓬松酥脆油条(酵母版)

  • 用料面粉300克鸡蛋1个盐比炒菜多一点水120克(纯牛奶更好)酵母3克小苏打1克(可不放)玉米油1小汤勺糖1小汤勺蓬松酥脆油条(酵母版)的做法面粉里放入盐糖鸡蛋油，温水把酵母化开，依次少量倒入水搅成面絮，面活软一些才不硬，温水处发酵1个小时，呈蜂窝状很软就发好了。拿出来不要揉，直...
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「佛系菜谱」自制酵母版酥脆油条的做法步骤及图解,美味正宗的「佛系菜谱」自制酵母版酥脆油条做法

  • 【佛系菜谱】自制酵母版酥脆油条

  • 有了豆浆机，可以自己做豆浆了，自然就想到了自己做油条，毕竟豆浆油条才是标配嘛😋，奈何之前尝试过几次都没成功，最近潜心研究，终于成功了，反复验证过几次，都ok，发出来给大家参考参考，不一定最好，佛系的我只要可口就行😊以后有更好的方案再分享用料普通面粉适量鸡蛋1个酵母适量小苏打...
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脆皮油炸糕的做法和图解 好吃的脆皮油炸糕家常做法

  • 脆皮油炸糕

  • 传统做法的油炸糕，一个个软软的，糯糯的，粘粘的，闻一闻，满屋飘香，吃一口，满嘴生香，依旧是小时候的味道。爸爸妈妈的油炸糕，抹不去的家的回忆。用料糯米粉400克黄米粉400克红枣350克红糖若干克红豆500克脆皮油炸糕的做法将所有红枣和红豆洗干净，加水放入高压锅中焖熟，红豆和枣都要焖到...
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炸油条（酵母版 无泡打粉添加）的做法步骤及图解,美味正宗的炸油条（酵母版 无泡打粉添加）做法

  • 炸油条（酵母版 无泡打粉添加）

  • 用料高筋面粉250克盐3克油适量牛奶125-130克鸡蛋1个酵母2-3克炸油条（酵母版无泡打粉添加）的做法牛奶➕酵母混合均匀打入鸡蛋搅拌均匀后撒入面粉和盐如果觉得面硬可以再加些牛奶尽量调的软和一些哦这样做出来的油条才能更好吃用手沾油不断揣面团开始会粘手后来会越来越好揉...
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古法马拉糕(酵母椰油版)的做法步骤及图解,美味正宗的古法马拉糕(酵母椰油版)做法

  • 古法马拉糕(酵母椰油版)

  • 用料牛奶220克太古片糖约150克/3片(喜甜)鸡蛋4个低筋面粉200克耐高糖酵母3克拉姆雷德泡打粉5克椰子油/黄油60克古法马拉糕(酵母椰油版)的做法取牛奶中的100克热溶化切碎的3片约150克的太古黄片糖。需时比白糖稍长时一些。糖奶里继续倒入余量120克的牛奶，此时糖奶已降至常...
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甜甜圈🍩（酵母油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜圈🍩（酵母油炸版）做法

  • 甜甜圈🍩（酵母油炸版）

  • 甜甜圈是人见人爱的存在，要说好吃，我还是比较倾向油炸版，虽然它感觉上是油炸食品，关于面粉发泡，相比泡打粉，我更喜欢酵母发酵…6个甜甜圈的量用料高筋面粉180克酵母3.5克全蛋液25克奶粉6克盐3克黄油18克细砂糖25克水95克甜甜圈🍩（酵母油炸版）的做法准备好所有配料，取方子中的部分...
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酥松香脆——酵母版健康油条的做法步骤及图解,美味正宗的酥松香脆——酵母版健康油条做法

  • 酥松香脆——酵母版健康油条

  • 油条，中国的特色早餐代表。太久不知就会让人想念的味道。不要各种添加剂，不要地沟油，自己在家做，简单又快手的酵母版健康油条。早餐来份豆浆油条满足舔舔嘴方子来自@香远益清用料中粉300g酵母5g花生油10g盐9g水（或牛奶）150g鸡蛋一个食用碱3g酥松香脆——酵母版健康油条的做法除...
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简单易学的炸油条酵母版要点美食做法

  • 炸油条酵母版要点

  • 炸油条要点。第一，和面要软，面和太软不好整形怎么办？整形的时候皮肤刷油，筷子刷油不用干粉，就解决面团问题。第二，炸前整形时，不要揉，直接拽出来，用手按就可。第三，2个面片一定用筷子按下，这样更容易蓬松。第四，炸的时候一定要浮起来时，翻动，翻动。用料普通面粉400克油10克盐4克牛奶250...
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「视频食谱」酵母版脆脆华夫饼的详细做法大全,简单又营养的「视频食谱」酵母版脆脆华夫饼做法

  • 【视频食谱】酵母版脆脆华夫饼

  • 这款华夫饼最近真是很喜欢~~虽然是蛋糕一般外脆内软的口感，却是用酵母发酵，不需要添加泡打粉。宝宝也可以放心吃。而且这款配方本身只是微微甜，所以很适合搭配新鲜水果，冰淇淋等就算拿来做咸口的三明治，都很棒！！推荐推荐！食谱有视频，图片看不清楚可以看视频哈！！用料低筋粉：180g细砂糖...
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自制无酵母炸油糕（简单更美味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制无酵母炸油糕（简单更美味）做法

  • 自制无酵母炸油糕（简单更美味）

  • 香飘飘好味道用料面粉200克开水100克白砂糖20克自制无酵母炸油糕（简单更美味）的做法面粉中加两勺白砂糖，将刚烧开的水缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到面粉中没有干面为止，用手揉面至面团表面光滑，将其放置在抹了油的案板上继续揉几下。将面团分成均匀的小块，搓圆，压扁，用保鲜...
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酵母版油条的做法和图解 好吃的酵母版油条家常做法

  • 酵母版油条

  • 没有泡打粉，没有小苏打，没有任何添加剂，吃着可安心了。250克面粉做的油条三人吃差不多。如果人少建议减量做。我是晚上揉面粉，放进冰箱冷藏发酵，第二天早上起来炸的。如果当天做当天吃，那就面团室温发酵二倍大后再做。用料普通面粉250克水120克鸡蛋1只约45克食用油8克盐5克酵母...
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简单易学的酵母版油炸甜甜圈美食做法

  • 酵母版油炸甜甜圈

  • 用料高筋面粉30克中筋面粉（普通面粉）220克牛奶120克鸡蛋1个盐3克糖30克酵母3克黄油35克酵母版油炸甜甜圈的做法除黄油以外的材料搅拌，我用的是面包机和面，揉至光滑阶段，在15分钟左右。然后加入黄油，揉至出膜！室温发酵至2倍左右大，室温25度左右，用手戳面团不回缩不塌陷即表示发酵完...
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炸油饼（天然酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的炸油饼（天然酵母版）做法

  • 炸油饼（天然酵母版）

  • 天然酵母发酵后炸出的油饼，口感味道超级棒！我用了自制葡萄干酵母，不酸，如果你用老面肥有些酸需要放碱中和。水量要根据面粉吃水量自我调整，尽量揉成非常柔软又比较容易操作的程度用料葡萄干天然酵母（或其它天然酵母）100克高筋面粉200克普通面粉130克至150克温水200克酵母粉1/4小...
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无油酵母版全麦戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油酵母版全麦戚风蛋糕做法

  • 无油酵母版全麦戚风蛋糕

  • 突发奇想，想知道把做蛋糕的面糊换成做面包的面糊效果会如何……于是，我就真的做了！口感不错，总体还是像蛋糕的口感，但是跟一般的蛋糕比，又有点点像绵软的马拉糕！（无油酵母版马拉糕？）用料蛋黄面糊低筋面粉45g全麦面粉45g玉米淀粉20g奶粉30g砂糖A30g盐2g蛋黄5个水/牛奶75g酵母1.5g泡...
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油条（黄油酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的油条（黄油酵母版）做法

  • 油条（黄油酵母版）

  • 去年孩子想吃油条，又不想买外面的，就开始想着自己在家炸，然后在某论坛搜到这个不添加泡打粉的比较健康的配方（具体的出处已经不记得了，感谢原方作者）面坯制作很简单，因为需要冷藏发酵8小时以上，很适合前一天做好面坯第二天早上做早餐，油条还是吃热乎乎现炸的最好吃，面团一次用不完...
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一次成功的酥脆版空心小油条~酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的酥脆版空心小油条~酵母版做法

  • 一次成功的酥脆版空心小油条~酵母版

  • 全网都在炸油条，全民都要变大厨了😄，第一次尝试酵母版，易操作，也更好消化，按方子严格操作，一次成功😄~好多人说油炸食品不健康，偶尔吃吃没多大关系，自己炸的油条健康，小伙伴给的抖音的方子，这次用牛奶和面，更软，更好吃，记录一下~我不喜欢跟风，真的是因为自己特别爱吃，好方子很多，赶紧尝试...
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简单酥软炸油馍北方油条酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的简单酥软炸油馍北方油条酵母版做法

  • 简单酥软炸油馍北方油条酵母版

  • 我是南方人，老公是北方人，以前在家喜欢吃油条，嫁过来以后才发现油馍比油条好吃，油馍没有碱味，比油条软，热的还很酥，做法简单，做起来。用料普通家用面粉500克酵母5克盐5（口味清淡4克）克无铝泡打粉1小勺不加发面时间十五分钟简单酥软炸油馍北方油条酵母版的做法提前把所有材料放面盆...
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