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辣子鸡丁非川版的做法食谱

辣子鸡丁（非川版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（非川版）做法

  • 辣子鸡丁（非川版）

  • 因为老公特别想念以前在北京上学时的辣子鸡丁盖饭就做给他吃啦～^_^用料鸡胸肉1块螺丝椒6只生姜切丝大蒜2瓣切碎老抽少许调色用生抽2勺料酒1勺干辣椒2根切段花椒几粒白胡椒粉少许豆瓣酱1勺辣子鸡丁（非川版）的做法鸡胸肉切成丁用老抽、生抽、料酒拌匀腌制备用，螺丝椒切成块状备...
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焦香麻辣，川味辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的焦香麻辣，川味辣子鸡丁做法

  • 焦香麻辣，川味辣子鸡丁

  • 做出麻辣焦香的辣子鸡丁，在炸肉和处理辣椒、以及最后的炒制入味方面，需要一点小技巧，你可能不知道哦。用料带骨鸡肉450g干辣椒段1小碗花椒1大把姜片、葱段、蒜片适量五香粉1小勺料酒1大勺酱油1大勺八角、香叶（不爱香料可不加）适量葱末适量白芝麻小碟糖、盐适量淀粉1小勺焦香麻...
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辣子鸡丁（无辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（无辣版）做法

  • 辣子鸡丁（无辣版）

  • 用料鸡胸肉一块青椒2个料酒2瓶盖老抽几滴盐适量生抽适量面粉4小勺泡打粉一小撮淀粉2小勺蚝油适量芝麻少量葱花少许辣子鸡丁（无辣版）的做法鸡胸肉切丁，放适量料酒，老抽，生抽，盐，抓匀，放冰箱冷藏一小时以上备用。青椒洗净切小块备用鸡肉从冰箱取出，如有水需沥干，加入干淀粉，面粉，泡打粉...
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川香辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的川香辣子鸡做法

  • 川香辣子鸡

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿3个姜片10g料酒20g生抽10g蚝油10g盐2g五香粉1g鸡蛋清1个淀粉5g菜籽油10g蒜片10g青花椒10g花椒10g干辣椒70g白糖1g熟白芝麻5g食用油（油炸）适量川香辣子鸡的做法琵琶腿洗净，去骨切小块。切好鸡肉块中依次加入姜片、料酒、生抽...
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简单易学的川味辣子鸡丁美食做法

  • 川味辣子鸡丁

  • 辣子鸡丁，小时候老妈特别喜欢做的一道菜，听见菜名，想起这又麻又辣的味道，忍不住咽口水😋😋用料鸡腿4只二荆条辣椒250g花椒20g蒜适量姜一块葱一段盐适量酱油适量鸡精半勺芝麻油半勺淀粉适量白芝麻适量料酒一勺川味辣子鸡丁的做法将辣椒剪成段，葱切粗一点的丝，姜一半切丝一半切片...
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半川辣子鸡的做法和图解 好吃的半川辣子鸡家常做法

  • 半川辣子鸡

  • 我这为什么叫半川辣子鸡？为满足不怎么吃辣的朋友，我辣椒花椒等均减少了一半。用料鸡半只七星椒18克子弹头椒18克灯笼椒18克老姜20克蒜头20克香葱（头)5根细盐3克胡椒粉0.5克黄酒8克生抽8克蛋黄1个干淀粉5克油酥花生米40克白芝麻10克花椒油15克芝麻油10克半川辣子鸡的做法鸡洗...
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味好美麻辣锅风味之～～「川味辣子鸡丁」的做法步骤及图解,美味正宗的味好美麻辣锅风味之～～「川味辣子鸡丁」做法

  • 味好美麻辣锅风味之～～【川味辣子鸡丁】

  • 用料鸡腿🍗2只味好美麻辣锅风味锅物底料15克干辣椒圈30克花椒8克酱油1勺蒜45克料酒1勺姜12克生抽2勺味好美黑胡椒碎适量藤椒油适量花生油（腌制鸡腿）少许菜籽油（炸鸡腿丁）适量味好美大桥浓缩鸡汁少许腰果50克白芝麻适量大葱半根洋葱适量淀粉适量鸡蛋清1个红油2小勺鱼露1勺味好...
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川香辣子鸡的做法和图解 好吃的川香辣子鸡家常做法

  • 川香辣子鸡

  • 我有辣子鸡和酒，你有故事吗？用料鸡边腿2只花椒200粒葱1根姜1两干辣椒5两，段白芝麻10克盐适量鸡精适量老抽适量料酒适量川香辣子鸡的做法鸡腿剁均匀的块，凉水下锅放料酒，开锅打沫放老抽上个色，开5分钟出锅控水。油温七成热下控干的鸡块，炸制黄色有脆的感觉出锅。热锅起油，下姜丝花...
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川味辣子鸡的做法和图解 好吃的川味辣子鸡家常做法

  • 川味辣子鸡

  • 用料鸡腿2个青椒1个酱油适量（腌鸡肉）油适量（腌鸡肉）淀粉适量（腌鸡肉）盐少许（腌鸡肉）姜片3片蒜头2瓣葱白适量火锅底料一小块郫县豆瓣酱适量白糖少许酱油少许辣椒丝装饰用香菜适量川味辣子鸡的做法鸡肉斩块，加入适量酱油，淀粉，姜丝，盐，油腌制一小时准备材料，青椒切滚刀块，辣椒切丝，香菜切段...
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辣子炒鸡 鲜辣版（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子炒鸡 鲜辣版（非油炸）做法

  • 辣子炒鸡 鲜辣版（非油炸）

  • 姥姥的经典菜用料花椒面，胡椒面，酱油，盐，白糖，醋，葱姜蒜辣子炒鸡鲜辣版（非油炸）的做法鸡肉切块，葱姜蒜，酱油，花椒面，胡椒面，盐，白糖，淀粉，搅拌，腌制20分钟辣椒切圈。蒜切片备用放油导入鸡块，炒熟，味道尝一下，看咸淡炒熟铲出备用放少量油，炒辣椒，加入盐和醋，辣椒太辣的话，醋可以降低辣度。炒出辣味...
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简单易学的川菜版辣子鸡丁美食做法

  • 川菜版辣子鸡丁

  • 川菜怎么能少辣子鸡呢，有没有觉得很诱人呢。平时两个人生活，买一只鸡回来炖汤太多，所以都会把鸡翅和鸡小腿留下红烧、凉拌或者爆炒，物尽其用，哈哈哈哈😄用料干辣椒若干花椒一把盐适量蒜半个鸡腿1只生抽一勺姜几片鸡翅1个二荆条几只淀粉1勺花椒油适量辣椒油适量川菜版辣子鸡丁...
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四川辣子鸡的做法和图解 好吃的四川辣子鸡家常做法

  • 四川辣子鸡

  • 用料鸡半只干辣椒适量花椒适量八角2个香叶2片小茴香半勺大葱1根姜半个独蒜2个盐适量糖1勺芝麻适量码料：盐适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺五香粉半勺老抽半勺淀粉1勺四川辣子鸡的做法鸡肉切成小块，尽量小一点，会更入味。将码味的调料依次加入鸡肉中，拌匀，封上保鲜膜放入冰箱。最好...
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川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁做法

  • 川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁

  • 川菜以麻辣鲜香为主，今天这道麻辣鸡丁加了豪吉麻辣川香汁颜色红润油亮，麻辣咸鲜，特别下饭，有了豪吉香汁饭店菜也能在家做👍！用料鸡胸肉250克油炸花生50克生抽10克盐1克生粉10克料酒5克豪吉麻辣川香汁20克蒜2瓣青线椒1根小米椒2个玉米油10克川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁的做法...
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川版辣子鸡的做法和图解 好吃的川版辣子鸡家常做法

  • 川版辣子鸡

  • 零失误，给大家分享一下，做过很多次，用料详细到个数，适合新手大家一定要用鸡翅中和小鸡腿，不要图省事用鸡胸肉，因为这两个部位肉更细嫩个人觉得辣子鸡还是要有点骨头才有意思哇用料鸡翅中6个小鸡腿5个干辣椒1小碗鲜辣椒7个花椒一小把盐2克酱油15克蚝油10克料酒5克姜4片蒜末3克胡...
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川渝辣子鸡的做法和图解 好吃的川渝辣子鸡家常做法

  • 川渝辣子鸡

  • 辣子鸡，四川和重庆都喜欢做，因原本川渝就不分家，辣椒，一如我们耿直的个性和火辣辣的性格。我的这道菜说不上是属于哪一派的，所以只能叫这个名字。火红的辣椒和花椒，扑鼻而来的麻辣味，让人又爱又怕，欲罢不能，就像一个致命的情人给人的感觉。。为了平衡这种视觉上火辣的冲击，我又加入...
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家常川菜～辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的家常川菜～辣子鸡丁做法

  • 家常川菜～辣子鸡丁

  • 用料鸡肉料酒勺酱油勺盐干辣椒个花椒粒干淀粉芝麻家常川菜～辣子鸡丁的做法鸡肉剁小块，放料酒，酱油，生抽，姜碎，盐腌制。盐要放够哟下油锅炸捞出大火复炸一次锅里留一点油，放进大蒜花椒，然后放进干辣椒，炒香后倒入鸡块拌匀加入白芝麻。超级好吃...
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川版-正宗（辣子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的川版-正宗（辣子鸡）做法

  • 川版-正宗（辣子鸡）

  • 夏季，下饭下酒，川菜首选用料干辣椒7个姜10片盐10克生抽4勺葱2根白糖7克芝麻10克二荆条半斤琵琶腿2只蒜2头花椒按量一把老抽2勺勺鸡精适量洋葱半个香料一把川版-正宗（辣子鸡）的做法切土豆和青椒腌制好鸡腿（10-15分钟:生抽蚝油淀粉生姜蒜水油炸后，先爆香香料（八角香叶桂皮花椒干辣...
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爆炸好吃的辣子鸡丁（川菜版、鸡丁滑嫩秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炸好吃的辣子鸡丁（川菜版、鸡丁滑嫩秘诀）做法

  • 爆炸好吃的辣子鸡丁（川菜版、鸡丁滑嫩秘诀）

  • 正宗川菜口味，不是快餐那种口感。鸡肉汁水四溢、鲜香麻辣，花生酥脆、口感丰富。希望大家喜欢！❤️这个方子中大量使用蒜，油煸以后特别香！超级软糯。这个是口味独特的秘诀㊙️鸡肉软糯q弹的秘籍是，第一次炒炒至断生即可，鸡胸肉不要过度炒熟，会硬❗️用料鸡胸肉6块青椒1/2个尖辣椒1/2个豆...
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100%还原川菜馆子味道的辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的100%还原川菜馆子味道的辣子鸡丁做法

  • 100%还原川菜馆子味道的辣子鸡丁

  • 记得高中时，我在家乡的大学家属院里发现了一家川味小馆，因为迷恋酸辣粉和辣子鸡丁，所以我拐带了最好的朋友，经常中午骑上二十分钟的自行车去吃，而那家小馆也从我高中时代一直开到现在。时至今日，这家小馆的味道对于远在千里之外的她来说似乎变成了一种乡愁，不定期发作。所以经过...
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川菜辣子鸡的做法和图解 好吃的川菜辣子鸡家常做法

  • 川菜辣子鸡

  • ❤用料干辣椒半碗蒜5瓣姜适量花椒一小把盐适量酱油三勺葱适量料酒一小勺芝麻克五香粉半勺小鸡腿8个糖喜欢就放胡椒粉小半勺克小葱花适量使用川菜辣子鸡的做法腌制鸡肉：注意使用，葱花，姜末，料酒，花椒，胡椒粉，生抽，鸡精，食用盐锅中炒香配料：香辣酱一勺，火锅底料一小块，花椒适量使用，姜片...
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辣子鸡(非油炸版)的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡(非油炸版)做法

  • 辣子鸡(非油炸版)

  • 总之，辣椒堆里找鸡丁，才是吃辣子鸡的正确打开方式，其他没什么好说的😂。用料花椒半把姜一块干辣椒一饭碗料酒4勺盐适量生抽2勺小葱3条鸡腿4只蒜6瓣耗油1勺辣子鸡(非油炸版)的做法鸡腿4个，去骨切成小块，放入适量盐、料酒、酱油、胡椒粉拌匀腌制1小时(也可以加一点五香粉)鸡肉要...
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东川辣子鸡的做法和图解 好吃的东川辣子鸡家常做法

  • 东川辣子鸡

  • 这是一道非常简单的辣子鸡，不需要油炸，但是味道也非常棒！这道菜的特别之处在于它一点水都不放，而是用醋来代替水。但是这道菜并不会很酸，你只能尝到微微一点的酸味，这反而让它味道更丰富！用料鸡琵琶腿姜蒜头青红辣椒花椒、干辣椒生抽、米醋东川辣子鸡的做法将鸡腿的肉用刀剔下来...
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辣子鸡丁（非油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（非油炸版）做法

  • 辣子鸡丁（非油炸版）

  • 不会做饭的时候觉得这样的菜难度系数太高，现在看来是soeasy啦用料鸡肉200克干辣椒25个花椒1把蒜6瓣姜6片盐5克料酒1勺生抽1勺老抽半勺花生仁15克淀粉1勺油适量辣子鸡丁（非油炸版）的做法鸡肉切丁，用少量料酒、生抽、淀粉腌制根据自己的口味准备佐料，干辣椒剪成两段，蒜切块，姜切片...
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爱吃牌！川香辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的爱吃牌！川香辣子鸡丁做法

  • 爱吃牌！川香辣子鸡丁

  • 用料鸡胸肉1块干辣椒6个（适量就行）花椒10粒（适量就行）蒜4瓣葱段适量姜片2片料酒1勺味极鲜2勺蚝油1勺十三香半勺玉米淀粉2勺白芝麻半勺爱吃牌！川香辣子鸡丁的做法鸡胸肉切块，放葱段➕姜片➕料酒➕味极鲜➕蚝油➕十三香➕淀粉，混合均匀腌制30分钟以上（‼️时间长点更入味‼️）。准备干辣...
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简单易学的川椒辣子鸡丁美食做法

  • 川椒辣子鸡丁

  • 是很家常的一道菜，鸡肉嫩滑，香辣十足。用料鸡胸肉干辣椒青椒红椒陴县豆瓣酱姜胡椒粉米酒鸡蛋盐生抽鸡精生粉食用油花椒粒料酒川椒辣子鸡丁的做法鸡胸肉两块，青红椒各一，干辣椒，陴县豆瓣酱，姜青红椒切小块，姜切片，干辣椒切段鸡肉切小方块，加入胡椒粉，米酒，蛋清一个，盐，少量生抽，鸡精，生粉...
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