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干溜炸酱抄手面的做法食谱

简单易学的干溜炸酱抄手面美食做法

  • 干溜炸酱抄手面

  • 以前，在贵州安顺时，早餐特别喜欢的吃干溜炸酱抄手面。重庆没有，很久没吃了，疫情期间宅在家里，冰箱里有抄手，就自己动手，丰衣足食。用料绞肉300克葱姜蒜适量甜面酱2勺黄豆酱1勺蚝油1勺叉烧酱半勺小葱1根抄手10个面100克干溜炸酱抄手面的做法锅里加少许底油，放入葱姜蒜，爆香后捞出，下...
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随手炸酱面的做法和图解 好吃的随手炸酱面家常做法

  • 随手炸酱面

  • 拿人手短吃人嘴短，六月香给我寄了豆瓣酱试吃。用料克面条3份黄瓜1根胡萝卜1根五花肉400克豆瓣酱2勺郫县豆瓣酱2勺味极鲜2勺玉米淀粉5克水200克姜2片蒜3瓣糖4克葱1根随手炸酱面的做法五花肉剁成馅儿（也可商家绞肉），姜切末，蒜切末，豆瓣酱+郫县豆瓣酱+味极鲜小碗搅匀，玉米淀粉+水搅...
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10分钟溜记家常快手炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟溜记家常快手炸酱面做法

  • 10分钟溜记家常快手炸酱面

  • 可能不正宗，但绝对简单又好吃的炸酱面，适合零基础厨房小白的快手菜用料新鲜手擀面两人份猪肉(肥瘦相间)300克红葱头2个芹菜1根香菜1把甜面酱1大勺黄豆酱1大勺淀粉1勺炸花生米适量香菇3朵10分钟溜记家常快手炸酱面的做法猪肉剁成馅，香菇泡发后切丁，芹菜和红葱头切丁，香菜切末锅...
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重庆干溜面的做法和图解 好吃的重庆干溜面家常做法

  • 重庆干溜面

  • 要说重庆人对美食有什么情节，不外乎调料之于辣椒和花椒；小吃之于酸辣粉和小面，宴请餐之于火锅和烤鱼。每个城市都有自己独有的记忆和灵魂。食，总让人多了一份对这座城市的味觉回忆。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJM2467)只从2014年舌尖上的中国将重庆小面演绎得如此完美和...
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家常万州干溜杂酱面的做法步骤及图解,美味正宗的家常万州干溜杂酱面做法

  • 家常万州干溜杂酱面

  • 太多太多吃货问我这道祖传干溜杂酱的做法了，干脆记录一下你们自学吧用料肉末500克面条5份盐10克姜3片蒜5瓣生抽勺豆瓣酱2勺柱侯酱2勺家常万州干溜杂酱面的做法炒哨子最关键的第一步，杂酱面是否好吃的重点一斤肥瘦各一半的猪前腿肉。分开剁碎。再备好姜末，豆瓣剁碎，蒜末葱花备...
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抄手/包面的做法和图解 好吃的抄手/包面家常做法

  • 抄手/包面

  • 四川人称“抄手”和“包面”耳熟能详的就是“红油抄手”用料猪后腿肉（也可以用五花肉）肥瘦比例最好是3：7，我这次用的后腿肉小葱适量生姜适量盐适量鸡精/鸡粉适量菜籽油/香油适量胡椒粉适量抄手皮抄手/包面的做法将肉剁成肉糜，像饺子馅一样，剁的时候放入适量生姜在肉里面，一起剁，...
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干黄炸酱面的做法和图解 好吃的干黄炸酱面家常做法

  • 干黄炸酱面

  • 这款炸酱面，利用干黄酱的咸香和胡萝卜的微甜，加上黄瓜丝的清香，定会让您流连忘返。用料五花肉300g胡萝卜100g黄瓜1根王致和干黄酱80g生姜20g碘盐少许生抽少许味精少许料酒少许切面1000g干黄炸酱面的做法胡萝卜切成花生米大小的丁。五花肉剁成肉末（不要剁太细），放料酒、生抽、少...
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麻酱干拌抄手，满满都是料的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱干拌抄手，满满都是料做法

  • 麻酱干拌抄手，满满都是料

  • 干拌抄手第二弹！长得丑不等于不好吃。热干面加上油辣子，可以征服我的重庆胃。所以芝麻酱抄手——泼个辣油，集齐香浓和香辣，裹满酱的都赛高。翻它的牌子！用料抄手10只粗辣椒面1大勺熟白芝麻适量小葱2根蒜1瓣芝麻酱2大勺生抽1大勺蚝油1小勺醋1小勺油酥花生（可选）适量食用油适量麻...
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蛋糕。面包。饼干。手抄配方分享的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕。面包。饼干。手抄配方分享做法

  • 蛋糕。面包。饼干。手抄配方分享

  • 蛋糕店常用方子分享用料配方配个蛋糕。面包。饼干。手抄配方分享的做法成品图配方成品图配方配方配方成品图小贴士蛋糕店专用配方分享...
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炸抄手的做法和图解 好吃的炸抄手家常做法

  • 炸抄手

  • 用料抄手色拉油炸抄手的做法抄手一盘锅内倒油，多一点，八成热时，一个一个地放入抄手，油温以抄手一下锅抄手皮子就膨胀起泡为宜，中小火炸至金黄即可。趁热吃香酥无比。...
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炸酱手擀面的做法和图解 好吃的炸酱手擀面家常做法

  • 炸酱手擀面

  • 用料面粉一碗鸡蛋3个盐适量葱姜蒜适量鸡精适量生抽适量东古大酱一大勺肥肉丁少许黄瓜丝适量白糖少许炸酱手擀面的做法面团揉好，用保鲜膜盖上，醒30分钟。将面团擀成饼状，卷起来，切成条。切好面条，将面条都撒上面粉散开，防止粘贴在一起。热水烧开后，将面条放入热水中，将面条煮熟后...
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干拌抄手的详细做法大全,简单又营养的干拌抄手做法

  • 干拌抄手

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鲜肉馄饨10个蒜1瓣葱花根据口味添加油炸花生米根据口味添加花椒油5g花椒粉根据口味添加辣椒粉适量简易复制酱油酱油15ml红糖3g绵白糖3g五香粉根据口味添加熟辣椒油辣椒粉20g熟白芝麻10g植物油50ml干拌抄手的做法酱油中加入红糖...
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干溜豌杂面的做法和图解 好吃的干溜豌杂面家常做法

  • 干溜豌杂面

  • 最爱的面条之一，尤其喜欢干溜的吃法。豌豆、杂酱和调料融合在一起，吃起来香浓醇厚，比汤面味道更浓。吃完面后再一粒一粒地把豌豆挑出吃掉，或者和着调料把豌豆和杂酱一起舀进嘴里，幸福得要昏过去～～用料干豌豆半碗肉末2两芽菜少许生抽2汤勺姜蒜水2汤勺油辣子适量花椒粉1茶勺花椒油...
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《干拌抄手》（《干拌馄饨》）的做法步骤及图解,美味正宗的《干拌抄手》（《干拌馄饨》）做法

  • 《干拌抄手》（《干拌馄饨》）

  • 用料抄手抄手皮500克猪肉300克老姜1块调料#（20颗抄手的量）小米辣4颗炒花生米1小把蒜4瓣香葱1根香菜1根生抽适量辣椒末1大勺《干拌抄手》（《干拌馄饨》）的做法猪肉剁成肉末，剁到后面加入老姜，一起剁细，再搅拌上劲；肉馅放到抄手皮上；卷起来；包好；炒花生米压成颗粒，小米辣切细，蒜切末，香葱...
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干拌炸酱面的做法和图解 好吃的干拌炸酱面家常做法

  • 干拌炸酱面

  • 用料五花肉5片黄豆酱3汤匙甜面酱1汤匙黄酒1汤匙葱末两段姜片3片黄瓜0.25根干拌炸酱面的做法将五花肉切两硬币厚片后切小丁，一份大约三分之一碗肉丁。切葱姜，姜切条便于区分。把黄豆酱，甜面酱，糖，黄酒按照3:1:1:1的比例拌匀备用。热锅，凉油，炒肉末，快速拨散，炒至微微出油，肉边焦黄即...
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干拌抄手~快手午餐！的做法步骤及图解,美味正宗的干拌抄手~快手午餐！做法

  • 干拌抄手~快手午餐！

  • 带俩孩子，经常有吃不上饭的时候。什么快手早餐快手午餐都是首选，平时都吃红汤抄手，偶尔也换换口味，干拌抄手也是很好吃呢！用料小葱适量抄手12只酱油适量辣椒油适量花椒粉适量花椒油适量糖适量鸡精适量勺干拌抄手~快手午餐！的做法煮抄手，煮好捞起来放碗里开始放调料。我是按照自...
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新手炸酱面的做法和图解 好吃的新手炸酱面家常做法

  • 新手炸酱面

  • 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。用料肉馅250克豆干150克大葱适量大蒜适量生姜适量料酒适量生抽少许甜面酱一包食盐少...
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鲜虾仔姜抄手（重庆干海椒抄手）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾仔姜抄手（重庆干海椒抄手）做法

  • 鲜虾仔姜抄手（重庆干海椒抄手）

  • 干海椒抄手是重庆最近几年比较火的一种抄手吃法，没得太多的套路，就是直接用各种干佐料拌一拌。夏天的仔姜拥有很美好的价格，所以可以经常买来吃。至于虾嘛，60一斤的价格也不是贵得离谱，买10只左右拿来做肉馅，也花不了好多钱的哈。最特别的肯定是我家这个海椒面，安逸得很。用料猪...
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炸酱面手擀的做法和图解 好吃的炸酱面手擀家常做法

  • 炸酱面手擀

  • 一碗面吃出春天的味道用料黄豆酱4勺面粉根据个人饭量啦黄瓜1根胡萝卜半根豆芽2把青菜1颗水硬面团用水量盐少量碱面少量克猪肉馅适量鸡蛋1个炸酱面手擀的做法面粉，盐，碱，混合均匀，加入适量水，混合成硬面团，需要费劲才能揉下去的那种硬面团擀面，切面准备黄豆酱，用水调成稀稀的酱汤，...
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炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面做法

  • 炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面

  • 老公儿子都喜欢吃面🍜，儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了，做点简单的，大家也可以学我可以炒点炸酱备着，简单方便。面条煮好过一下凉白开，加上炸酱，家里有啥菜就放点啥，美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克黄豆酱130克生抽50克料酒20克水200克油多放一些八角10...
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佛手炸酱面的做法和图解 好吃的佛手炸酱面家常做法

  • 佛手炸酱面

  • 用料佛手瓜1个面条肉馅450g甜面酱适量蒜8瓣小葱2根胡萝卜1根佛手炸酱面的做法蒜切丁锅内倒油，炸香蒜丁倒入猪肉馅煸炒倒入甜面酱翻炒至肉末熟下入葱花翻炒均匀佛手瓜擦丝，胡萝卜去皮擦丝面条煮熟过凉水，摆上菜码，浇上炸酱...
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炸酱干拌面的做法和图解 好吃的炸酱干拌面家常做法

  • 炸酱干拌面

  • 炸酱面①准备调料：甜面酱2勺＋生抽2勺＋老抽1勺＋鸡精一小勺＋开水调开（以上是不辣的调料如果要吃辣可以在之后加辣椒或者炒肉末前一步下一勺豆瓣炒香再下肉沫）②锅里倒油（如果要煎蛋先煎蛋再进行后面步骤）＋葱姜蒜小火慢炸直到炸干取出葱姜蒜只要油＋（先炒豆瓣酱）肉沫倒锅里中小火炒变熟色...
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  • 《粉面小吃》鲜掉舌头的简易高汤抄手（原汁抄手及红油抄手）

  • 在家也能做出鲜美无比的简易高汤，而且还很容易操作，强烈推荐哈。高汤原汁抄手和四川红油抄手，相比之下依旧是原汁原味胜出。配料大约是2大1小的量，我自己更喜欢吃抄手皮，所以肉包得不是特别多。1勺=喝汤勺1小勺=调味罐勺用料猪肉末300g抄手皮400g小白菜200g鸡蛋3个大蒜1个老姜...
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干拌抄手的做法和图解 好吃的干拌抄手家常做法

  • 干拌抄手

  • 香，好香，太香啦～用料抄手15个酱油（味极鲜）2勺花椒面一点点芽菜1勺葱花2勺辣椒油3勺花生面3勺干拌抄手的做法备好所有的佐料～煮抄手煮好后用漏勺捞起来（不要水）拌好佐料～煮莲花白是好伴侣❤️小贴士抄手不要煮太软！花生面吃的时候再打磨细！...
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红油抄手酱的做法和图解 好吃的红油抄手酱家常做法

  • 红油抄手酱

  • 用料秘制油泼辣1勺蒜头1粒山西陈醋2勺生抽1勺鸡粉少少糖少少盐少少胡椒粉少少葱少少红油抄手酱的做法所有材料拌匀，可用于拌面，口水鸡...
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