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卤牛肉 小美的做法食谱

简单易学的卤牛肉 小美美食做法

  • 卤牛肉 小美

  • 这是我一直用的食谱，不是原创，分享一下。用料牛腱500克八角1个料酒25克冰糖10克老抽25克生抽25克水200克香叶2片盐适量卤牛肉小美的做法牛腱先三个五清洗...
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小炒卤牛肉的做法和图解 好吃的小炒卤牛肉家常做法

  • 小炒卤牛肉

  • 牛肉富含丰富蛋白，牛肉口感细腻，和洋葱的辛辣组合在一起，味蕾享受，搭配些许红辣椒～颜色好看～用料牛肉100克蒜1瓣蚝油1勺老抽半勺料酒1勺生抽1勺洋葱1个红辣椒1个小炒卤牛肉的做法所有食材切好备用，厚薄均匀～热锅内倒入油，油要多，蒜瓣炝锅，倒入红辣椒和洋葱，炒至变色，倒入卤牛肉，叠炒几...
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小美｜卤牛腱/酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美｜卤牛腱/酱牛肉做法

  • 小美｜卤牛腱/酱牛肉

  • 用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱2段干月桂叶2片蚝油25克水900克小美｜卤牛腱/酱牛肉的做法1将牛腱肉一切四，切成约5~6厘米大块，焯水沥干备用。2将焯水后的牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和...
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小美版傣家酸辣卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美版傣家酸辣卤牛肉做法

  • 小美版傣家酸辣卤牛肉

  • 用料牛腱900克料酒1勺卤料包250克黄瓜适量小红椒1个小美版傣家酸辣卤牛肉的做法先把牛腱切成4小块，小美50度，速度5,清洗牛腱5分钟，然后加入900克水和川味卤料包250克，根据个人情况可以增减调料包用量，温度100，反转小勺，50分钟。牛肉卤好后冷却黄瓜切片，柠檬切片挤出汁，小辣椒切颗...
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干切牛肉（卤牛肉）小美的做法步骤及图解,美味正宗的干切牛肉（卤牛肉）小美做法

  • 干切牛肉（卤牛肉）小美

  • 用料牛腱600克香叶1-2片啤酒（300ml）1听八角（碎块）5-6个姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1块葱3根冰糖10克洋葱少许个干辣椒2-3个黄豆酱15克干切牛肉（卤牛肉）小美的做法1.牛肉3个5清洗干净2.葱姜和香料3分钟/v/小勺爆香3.放入牛肉和其他调料，啤酒最后倒入，70分钟/100°/反转...
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小美卤肉饭的做法和图解 好吃的小美卤肉饭家常做法

  • 小美卤肉饭

  • 炒料、炒肉、炖肉用料红葱头5个蒜碎3个油50克五花肉500克生抽30g老抽15g料酒10g酒酿米酒2大勺冰糖30克洋葱1/4个花椒10粒八角1个桂皮1小块香叶2片沙茶酱2勺水200克小美卤肉饭的做法煸炒洋葱+蒜+油，5分钟/varoma/反转小勺煸炒五花肉，10分钟/varoma/反转小勺，只炒肉，不放其它。...
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小美卤牛肉的做法和图解 好吃的小美卤牛肉家常做法

  • 小美卤牛肉

  • 用料牛腱550克蚝油1勺生抽65克老抽50克料酒35克糖40克盐5克八角3个香叶2片花椒10粒姜3片葱段4段桂皮5克干辣椒2个水900克小美卤牛肉的做法买回的牛腱切成拳头大的块儿，浸泡两小时入冷水锅煮出血沫捞出后温水冲洗一下，把表面的沫洗净。打开小美将牛肉块放入锅中，加入葱段，姜片...
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小美卤肉的做法和图解 好吃的小美卤肉家常做法

  • 小美卤肉

  • 用料生抽50克老抽15克冰糖20克油葱酥20克水500克肉500克小美卤肉的做法500克肉15分钟温度v小勺煸炒出油，倒入所有配料30分钟v小勺...
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卤牛腱肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱肉（小美版）做法

  • 卤牛腱肉（小美版）

  • 卤牛腱肉好吃受欢迎，但烹制费时费火要有耐心，是一道慢功夫菜，一般不愿意在家自个儿加工。自从有了“小美”食品料理机后，发现卤制牛腱子肉特简单省心省力，几岁的小娃娃也能做出很棒的卤牛腱肉。这是一款“小美”入门试机菜，在实际制作中调整了部分配料和烹煮时间。用料牛腱（或牛...
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卤牛肉（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉（小美锅菜谱）做法

  • 卤牛肉（小美锅菜谱）

  • 家有对🐮制品偏好的小朋友！用料牛键700克生姜25克生抽65克老抽10克冰糖15克盐1勺(按自己口味适量添加)纯净水900克大料2块香叶1片桂皮1小块卤牛肉（小美锅菜谱）的做法将大块牛腱肉切分成3块，并用小美的3个5焯水，冲洗干净后待用！将焯水后的牛腱肉放入主锅，加入上述各项食材，70分钟/...
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小美～卤牛肉（红汤）的做法步骤及图解,美味正宗的小美～卤牛肉（红汤）做法

  • 小美～卤牛肉（红汤）

  • 小美卤牛肉既方便又简单，我喜欢牛腱芯带筋的那种，后腱子肉多少筋，根据自己喜欢选择用料牛腱1000克八角2-3个蚝油20克姜10片干辣椒1个（根据自己喜欢）李锦记老抽30克李锦记生抽80克花椒20粒香叶2片桂皮1块水适量盐20克豆瓣酱10克冰糖10克小美～卤牛肉（红汤）的做法把腱子肉一切二放入...
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小美的美食，卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美的美食，卤牛肉做法

  • 小美的美食，卤牛肉

  • 卤牛肉有一个漫长的等待，这个过程真的难熬，特别是要用锅煮饭的时候，特别是饿的时候，满屋子都是卤水的香味。此前做了一次卤牛肉，那时的小美初次尝试，效果并不是很满意，所幸牛肉的味道很好，最后用此牛肉片做焖饭，那鲜香没谁了再加上焖饭底部的锅巴。想着都能流口水~卤牛肉可以用腿...
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小美卤羊肉的做法和图解 好吃的小美卤羊肉家常做法

  • 小美卤羊肉

  • 转载用料羊肉克小美卤羊肉的做法羊肉1000克；料酒50克；生抽50克；老抽15克；冰糖10克；生姜5g；香叶两片；桂皮一块；花椒一把；橘子皮干一片；八角一个；水200克；其他的你喜欢的香料调料随意羊肉切大块放网锅，主锅里加水没过羊肉。设置5分钟/50度/速5洗肉。清空主锅，将羊肉冲洗干净，再次放入主锅，...
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小美之卤牛腱肉/卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小美之卤牛腱肉/卤鸡蛋做法

  • 小美之卤牛腱肉/卤鸡蛋

  • 晚上八点多到家，把醒好得牛腱子肉和佐料全部放入小美，设定时间70，温度100，速度小棒，还剩20分钟的时候放可一些原味豆干进去，结果，你猜，哈哈，出锅时豆干就没有整块的，全部碎在了锅里。牛腱肉味道赞赞哒，我感觉煮的有点久口感不够有嚼劲，家人觉得正合适。下次试试减少10分钟。用料牛腱1...
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清水卤牛肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的清水卤牛肉（小美版）做法

  • 清水卤牛肉（小美版）

  • 用料牛腱1个水没过牛肉料酒30克葱姜少许花椒8粒小茴香15粒左右八角半个香叶1片盐适量清水卤牛肉（小美版）的做法主锅放入焯过水的牛腱肉，加水没过食材。放入料酒、花椒、小茴香、八角、香叶、葱姜、盐。设置60分钟/100度/反转小勺。煮好后继续泡在卤汁中入味，吃之前取出切片。...
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超级省心卤牛肉小美版的做法步骤及图解,美味正宗的超级省心卤牛肉小美版做法

  • 超级省心卤牛肉小美版

  • 用料牛腱400-500克李锦记卤水汁小半瓶超级省心卤牛肉小美版的做法牛腱子焯水，5分50度5速。牛腱子用清水冲洗干净，放入主锅，加小半瓶李锦记卤水汁，差不多量的水，盖过牛腱子即可，99分钟/100度/反转小勺。想要进一步了解小美，想要更专业的辅导，欢迎加丫丫微信咨询交流；识别图中二维码...
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小美卤牛舌的做法和图解 好吃的小美卤牛舌家常做法

  • 小美卤牛舌

  • 用料盐克香叶片八角个桂皮块小美卤牛舌的做法1、洗肉：用小美加网锅，用时5分钟、温度50度、转速5。水倒掉，用冷水清洗。2、剥皮：用小美，30分钟、100度、煮。完成后取出剥皮。3、煮熟：加盐、卤料包（或上述香料），小美一小时、100度、煮。完成后，取出切片装盘...
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小美锅TM6卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美锅TM6卤牛肉做法

  • 小美锅TM6卤牛肉

  • 用料牛腱550克料酒20g八角2个桂皮1小块姜25g生抽65g老抽20g盐5g香叶2片冰糖15克水1000克（与牛肉量没关系，必须足量）草果1个（切开）小美锅TM6卤牛肉的做法大块牛肉对半切，小美锅三个5焯水（5分钟，50度，速度5，担忧牛肉腥的童鞋可以在水里加料酒和生姜焯水）焯水后的牛肉，可以再用纯净水冲...
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卤牛肉、卤蛋（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉、卤蛋（小美）做法

  • 卤牛肉、卤蛋（小美）

  • 用料牛腱子600克姜25克花雕酒或料酒适量生抽60克老抽10克盐1茶匙冰糖15克八角3个桂皮1块香叶4片草果1个干辣椒1个卤牛肉、卤蛋（小美）的做法生姜25克、八角3个、辣椒1个、桂皮1片、香叶4片、草果1个洗净备用牛腱子泡去血水，中途换几次水，冷水下锅，加少许花雕酒，水开后煮8分钟（或...
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美味卤牛肉的做法和图解 好吃的美味卤牛肉家常做法

  • 美味卤牛肉

  • 香到爆🤓用料牛腱子肉1公斤食用油10克核桃油5克生抽50克料酒40克葱90克姜30克蒜瓣4～5瓣冰糖8～10颗八角3～4个桂皮1只香叶3～4片茴香5克花椒4～5克干辣椒2克十三香2克黑胡椒2克盐15克美味卤牛肉的做法牛腱子浸泡一晚，目的是把血水泡出。（室内温度23℃）对半切开，方便过水。冷水下锅，锅里...
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小美卤牛键的做法和图解 好吃的小美卤牛键家常做法

  • 小美卤牛键

  • 小宝儿晚上跟老师去听古筝演奏会，刘先生晚上还没下班，我就有时间来做这道大餐！用料牛腱650克料酒20g生抽75g老抽65g糖55g盐10g八角3个桂皮5g姜2片葱2根，切段干月桂叶2片蚝油25g水900克小美卤牛键的做法将牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝...
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小美卤牛肉（一锅三菜）的做法步骤及图解,美味正宗的小美卤牛肉（一锅三菜）做法

  • 小美卤牛肉（一锅三菜）

  • 用料牛腱750克姜片30克草果1个八角3颗花椒10粒香叶3片桂皮1小段干辣椒2颗冰糖15克生抽80克老抽15克盐5-10克（自己口味调整）料酒50克（或白酒10克）水900克鸡蛋/鹌鹑蛋若干泡发海带块300-500克小美卤牛肉（一锅三菜）的做法牛腱子切大块放网兜，加水，用3个5洗净后，放入主鍋，加入姜片、草...
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小美卤牛腱的做法和图解 好吃的小美卤牛腱家常做法

  • 小美卤牛腱

  • 用料牛腱500克黄酒200克生抽25克老抽25克糖10克盐3克八角2个香叶2片桂皮5克小美卤牛腱的做法牛肉先用5分钟，50度，速度5焯水。然后冲干净后加入所有的材料，70分钟，100度，反转小勺。放凉后切片。卤汁里可以放入豆腐干和鸡蛋，闷2小时，就可以吃上卤鸡蛋豆腐啦！...
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简单易学的小美 卤牛肉美食做法
小熬卤牛肉的做法和图解 好吃的小熬卤牛肉家常做法

  • 小熬卤牛肉

  • 用料克牛腱克八角个小熬卤牛肉的做法…...
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