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水晶蛋肉皮冻的做法食谱

简单易学的水晶蛋·肉皮冻美食做法

  • 水晶蛋·肉皮冻

  • 每每包饺子用了五花肉馅，剩下的肉皮不舍得扔，放冰箱冷冻，积了几次做一次肉皮冻，蛮好用料猪皮250克姜几片料酒2勺盐适量鸭蛋壳10个西兰花2、3朵红萝卜少许木耳2朵沾料：蒜泥少许酱油2勺水晶蛋·肉皮冻的做法肉皮放入锅中煮5分钟，捞出清理干净脂肪、猪毛。再放入锅中加姜片、料酒...
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水晶猪皮冻的做法和图解 好吃的水晶猪皮冻家常做法

  • 水晶猪皮冻

  • 用料猪皮1500克料酒50克大料1个姜3片蒜8瓣花椒20粒泡椒4个十三香5克白胡椒粉10克盐适量黄豆150克水晶猪皮冻的做法处理猪皮1猪皮洗干净2清水煮沸一分钟3捞出猪皮，冲凉，洗净，去掉所有的皮下脂肪。4找出可能尚未拔除干净的猪毛，用燃气灶的最小火🔥烤焦猪毛。5再次洗净后把猪皮...
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简单易学的『凉』水晶肉皮冻美食做法

  • 『凉』水晶肉皮冻

  • 用料猪皮1000克料酒，酱油，蒜泥『凉』水晶肉皮冻的做法☞锅中烧水，放入料酒2勺，水开/下肉皮，焯至变软，捞出☞肉皮去毛/刮油脂(处理后920克)，切条/洗净(油脂刮的越干净，成品越好看)锅中烧水，放入料酒2勺，水开/下肉皮，焯5分钟，捞出/清洗2遍锅中放入肉皮，清水6000克，大火/烧开，转中火/煮80分...
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懒人版的水晶肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版的水晶肉皮冻做法

  • 懒人版的水晶肉皮冻

  • 小的时候，肉是凭票供应的，逢年过节才可以吃的到的。每次买肉，父亲都会带一些肉皮回来！然后煮成汤，若是冬天煮的汤，过了一夜就会变成冻冻。配点辣椒做的调料，真是好吃的不得了！用料猪皮500克水2000克八角1个生抽少许或不放姜6片盐少许葱5根料酒2勺懒人版的水晶肉皮冻的做法先把肉...
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超简单的水晶肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的水晶肉皮冻做法

  • 超简单的水晶肉皮冻

  • 超级easy，一次成功，味道棒极了，500g猪皮才2块钱，做出的肉冻有两个大乐扣的饭盒。用料猪皮500克八角1个姜5片单晶冰糖3颗五香粉适量超简单的水晶肉皮冻的做法肉皮洗净下水煮5分钟，然后刮肥油，洗净切细条。皮放入高压锅，放5片姜，1个八角，3颗冰糖，化开了的五香粉适量，3-5倍左右的水，上汽...
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清真皮冻（3倍胶原蛋白的无脂肪水晶肉冻）的做法步骤及图解,美味正宗的清真皮冻（3倍胶原蛋白的无脂肪水晶肉冻）做法

  • 清真皮冻（3倍胶原蛋白的无脂肪水晶肉冻）

  • 用牛蹄筋做的肉冻。牛蹄筋的蛋白质含量比猪肉高3倍，且不含脂肪！用牛蹄筋做肉冻，操作简单，口感更爽滑q弹。而且没有猪腥味，好吃又健康！用料牛蹄筋500g清水1000ml酱油适量生姜适量醋适量大葱适量红油适量大蒜适量花椒适量香菜适量清真皮冻（3倍胶原蛋白的无脂肪水晶肉冻）的做法大锅...
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水晶肴肉冻的做法和图解 好吃的水晶肴肉冻家常做法

  • 水晶肴肉冻

  • 荷美尔经典五香肘子肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶。食用时，搭配荷美尔经典美式火腿片，口感瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜，佐以红黄甜椒，丝丝清脆爽口，更是别有一番风味。用料荷美尔经典五香肘子1个荷美尔经典美式火腿片（原味）2片红甜椒1/2个黄甜椒1/2个猪骨高汤800ml吉利丁...
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水晶皮冻的详细做法大全,简单又营养的水晶皮冻做法

  • 水晶皮冻

  • 这是猪皮冻最好吃的做法，不用熬煮，汤汁一点也不浑浊，晶莹剔透。用料猪皮300克水晶皮冻的做法这是猪皮冻最好吃的做法，不用熬煮，汤汁一点也不浑浊，晶莹剔透。...
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Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻做法

  • Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻

  • 用料猪皮100克八角2个姜1片葱1根生抽1勺盐6克料酒1勺Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法1.猪皮洗净，刮油，放入锅中，加入八角桂皮生姜，煮沸，捞出，过凉水。2.猪皮再次刮油，切成细丝，放入容器。1.放入容器后，加水，水没过猪皮即可，也可根据个人口味多加水，放入生姜和葱头，上锅蒸1小时到1.5小...
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（原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹的做法步骤及图解,美味正宗的（原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹做法

  • （原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹

  • 费老鼻子劲了，但是绝不会失手，欢迎围观其他优质菜谱，你的关注是我更新的动力，谢谢观看用料猪皮半张卤好的金钱腱数块白醋几大勺花椒一把盐一小勺（原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹的做法半张猪皮，我习惯剪成三块，肚皮上那块卤了吃，背上那块最厚最好处理直接下凉水，加一把花椒几勺白醋煮开...
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Q弹爽口的「水晶肉皮冻」的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹爽口的「水晶肉皮冻」做法

  • Q弹爽口的【水晶肉皮冻】

  • 在肉店看到大张的肉皮，六元一斤，买了一斤，自己做了肉皮冻。用料猪皮500克料酒1勺八角1个姜3-4片葱1根食用碱少许桂皮1小块Q弹爽口的【水晶肉皮冻】的做法肉皮放冷水中煮熟。煮的时候，往水里加一点料酒去腥。煮熟后，要把肉皮上的肥油尽量划干净。图中是我刮完一遍的了。刮一遍...
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水晶肉皮冻的做法和图解 好吃的水晶肉皮冻家常做法

  • 水晶肉皮冻

  • 做肉皮冻的方法很多，成品、口味也大不相同，我最爱的就是这高颜值的水晶皮冻。用料猪皮300克姜3片小葱2根料酒适量蘸料用料：味极鲜酱油1勺香醋2勺辣椒油1勺蚝油1勺白糖半勺盐3克大蒜5瓣小葱1根香菜2根小米辣2个白芝麻适量水晶肉皮冻的做法洗干净的猪皮冷水下锅，水开后煮3分钟...
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美味肉皮冻——水晶美容冻的做法步骤及图解,美味正宗的美味肉皮冻——水晶美容冻做法

  • 美味肉皮冻——水晶美容冻

  • 好喜欢这道凉拌菜，爽口又美容。这里就来分享一下电饭锅简易版肉皮冻的做法。用料1、猪皮300克2、焯水用姜3大片3、焯水用盐和料酒适量4、清水900克5、盐6克6、蚝油3克7、料酒6克8、姜丝6克美味肉皮冻——水晶美容冻的做法锅里放水，加入拍碎的3大片姜，烧开后加入适量盐和料酒...
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晶莹剔透的水晶猪皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的晶莹剔透的水晶猪皮冻做法

  • 晶莹剔透的水晶猪皮冻

  • 尝试了几次做猪皮冻，用过炖的，蒸的方法，炖的汤浑浊，蒸的费时费煤气，还要防止干锅。最终用隔水电炖锅，皮冻晶莹剔透，设置好时间，也不用操心看着锅。没有隔水电炖锅的用电压力锅隔水蒸。（锅内胆里放点水再放一个碗，碗里放猪皮和水）用料猪皮克姜片葱根料酒勺盐克水克八角个晶莹剔透的水...
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水晶皮冻！的做法和图解 好吃的水晶皮冻！家常做法

  • 水晶皮冻！

  • 用料猪皮500克水晶皮冻！的做法猪皮煮熟，去毛，里外刮皮，处理干净。切条，剁碎。熬煮小贴士熬煮时把沫子打干净！...
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水晶皮肉冻的做法和图解 好吃的水晶皮肉冻家常做法

  • 水晶皮肉冻

  • Q弹的口感，不负辛苦制作的过程用料猪皮250克姜3-4片盐50克料酒1勺水晶皮肉冻的做法过程：肉皮去皮上的肥油，和猪毛，用刀来回刮干净，水煮15分钟，加生姜，料酒一同煮，反复洗，去味道，最后取一口蒸锅准备能煮一小时的足够量的水，把洗干净的肉皮切小丁，放容器里，盖上保鲜膜，牙签戳些洞，盖上锅盖...
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水晶肉皮冻 满满的胶原蛋白的做法步骤及图解,美味正宗的水晶肉皮冻 满满的胶原蛋白做法

  • 水晶肉皮冻 满满的胶原蛋白

  • 肉皮冻是小时候70年代每年过年三十晚上餐桌必做的一道菜，时光如梭，一晃自己也到了爱回忆的年龄了，肉皮冻仍是记忆深处幸福的味道，更何况肉皮冻满满的胶原蛋白特性适合女人，经常食用，永葆青春，好做好吃😋😋又实惠。用料猪皮半斤姜片，大料，花椒，桂皮，香叶、草果，若干，找一调料袋装起来，生...
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简单蒸出晶莹剔透的水晶肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的简单蒸出晶莹剔透的水晶肉皮冻做法

  • 简单蒸出晶莹剔透的水晶肉皮冻

  • 下厨房做肉皮冻的菜谱不少，可觉得自己做还是有些小心得，干脆创建个菜谱和厨友们分享本菜谱最关键就是蒸制，因为是蒸就不用守在锅边来回搅动也决不会粘锅，简便易学，即省力又放心由于不用搅动，所以制作出的肉皮冻也异常剔透，堪称真正意义上的水晶皮冻用料猪肉皮100g（煮熟去肥肉后）盐...
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高压锅❗️水晶肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅❗️水晶肉皮冻做法

  • 高压锅❗️水晶肉皮冻

  • 水晶肉皮冻，晶莹剔透，入口即化，家里人都爱吃！用料猪皮500克味达美臻品料酒2勺葱4大段姜4片八角1个少适量六月鲜特级淡盐酱油2勺味达美醇香米醋2勺香油几滴高压锅❗️水晶肉皮冻的做法葱切段、姜切片肉皮清洗干净锅中放水，肉皮凉水下锅，加入料酒，水开后再煮5分钟捞出，自然放至温热，把...
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晶莹剔透的水晶皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的晶莹剔透的水晶皮冻做法

  • 晶莹剔透的水晶皮冻

  • 水晶皮冻：猪皮放水中煮开，刮尽表面油脂（刮一点不剩，此为水晶皮冻的关键），切细丝，水和猪皮的比例为2：1，放压力锅中煮烂，装起待冷却后放冰箱冷藏即可，调料汁随自己口味调。满满的胶原蛋白[呲牙]，从不吃猪皮的宝宝也爱上了。用料猪皮500克水1000克酱油适量醋适量蒜苗1根香油几滴红辣椒1...
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水晶皮冻 西瓜碧玺皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的水晶皮冻 西瓜碧玺皮冻做法

  • 水晶皮冻 西瓜碧玺皮冻

  • 珠宝一样的皮冻！用料猪皮适量姜几片料酒适量盐适量八角几个大葱适量红菜头泥适量抹茶粉适量水晶皮冻西瓜碧玺皮冻的做法先将猪皮煮几分钟捞出，将内侧的油刮干净，将猪毛拔净。切丝再次加水煮10分钟捞出用热水淘洗干净高压锅内重新加水，水和猪皮的比例4：1加入葱姜、八角、料酒。...
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水晶肉冻的做法和图解 好吃的水晶肉冻家常做法

  • 水晶肉冻

  • 在外求学的日子，遇到位温暖的房东奶奶，她的拿手菜之一就是水晶肉冻，这么多年想念这道菜，如同想念早已在天堂的房东奶奶，今天终于做了这道菜，做的过程中，回忆起过往种种，心中温润如初！用料猪皮500克姜4片八角1只料酒1勺水晶肉冻的做法买刮好毛的猪肉皮，（如果没有刮好毛，需要刮毛），洗净，放...
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胶原蛋白:水晶皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的胶原蛋白:水晶皮冻做法

  • 胶原蛋白:水晶皮冻

  • 每次买肉剩下来的肉皮，积累了很多，那就熬猪皮冻吃吧👩🏻‍🍳冬天天气干燥，皮肤也跟着出了问题。而猪皮是天然美肤食材，咬一口都是“胶”，晶莹剔透，Q弹爽滑😋用料猪皮280g姜4片八角2瓣盐少许葱2根料酒适量胶原蛋白:水晶皮冻的做法准备好猪皮，然后在猪皮上面撒盐，搓匀。搓好以后，倒...
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水晶皮冻的做法和图解 好吃的水晶皮冻家常做法

  • 水晶皮冻

  • 用料猪皮1000克姜少许片盐适量克料酒2-3勺八角5-6个大葱1根水3000克花椒少许粒水晶皮冻的做法取猪皮1000克，把皮上的毛处理干净后放水里绰水，3~5分钟后捞起把皮上的肥肉刮干净后改刀成条再清洗干净备用（多洗几遍把皮上的油脂洗净）锅中3000g水再把所有调料放入锅中煮沸煮出香...
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水晶冻冻的做法和图解 好吃的水晶冻冻家常做法

  • 水晶冻冻

  • 用料罐头黄桃半罐果冻粉一袋罐头蒟蒻半罐罐头芦荟一袋白糖适量水晶冻冻的做法把蒟蒻，芦荟，黄桃小块放入模具中把果冻粉和白糖倒入烧开的水里，边搅拌边煮直至果冻粉完全融化把煮好的果冻粉倒入模具中冷却，然后可以放入冰箱下层冰镇起来从模具中倒出来就好啦...
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