- 把咖啡的作用发挥到极致用料咖啡2杯吉利丁片1.5片浓酸奶1杯方糖5块苦中带甜咖啡布丁的做法吉利丁片,放水里泡软。我这个一片大约5克,我用了1.5片泡软后捞出,或沥干水份,放在盘中备用。磨大约20克咖啡粉简单萃取一下,一般20克咖啡粉,只能做出两杯口味较好的美式。如果没有这种纯...
- 15716
- 用料大菜一棵干贝随意虾米随意鱼干一条肉末适量香菇4朵盐适量鸡粉适量蒜头2瓣蒜苗一根有喜欢吃大菜的朋友吗?苦中带甘,开胃又下饭的做法大菜洗净切片(斜切),然后开水煮1分钟后捞出,目的是为了去除多余的苦涩味香菇泡发,干贝虾米开水烫一下后备用这种鱼干,我们潮汕人叫翅埔,可用...
- 19500
- 清脆爽口各取所需用料大元贝8只苦瓜2根蒜2瓣盐一小勺料酒一勺大虾仁十几个苦瓜炒带子的做法苦瓜切段挖芯一切四用🔪片掉白色部分这部千万不能省全部去白芯开水下锅汆烫捞出冷水冲浸最好浸冰水(这样才能保持苦瓜色相翠绿)虾仁洗净去沙筋提前二十分钟左右洒盐花酒腌制虾仁开...
- 29804
- 我喜欢带苦涩味的东西,苦瓜,苦咖啡,浓茶,苦巧克力,莲心,洋甘菊,苦苣,苦啤酒……各种苦,这种爱好小时候确是没有的,也不知道是从啥时候起就渐渐突显出来。似乎一日不尝些苦味便无法探知人生的浓烈。佛语讲“观受是苦”,这世间生、老、病、死、怨憎会、爱别离、求不得、五阴炽盛便是常...
- 15927
- 原本想试试苦瓜里塞肉馅的料理,无意中拼成类似龙头龙尾的感觉,然后就把食材重新构思了下,想做一道鲜甜的味,和苦瓜一起的想法。这道菜虽咋一看是以苦瓜为主,但更多的你吃到的鲜甜,汤汁更是非常鲜甜。用料苦瓜半根鸡胸肉一小块海带一小片虾一只几个虾头(我只有一只,大家可以适当增...
- 7616
- 从第一次开始做面包,就喜欢上了烘培,因为是刚入门,所以都从简单的开始学起,这次也是第一次做木糠杯,分层有点乱,但是味道还是很不错的哦!第一次写菜谱,好多个“第一次”啊😄用料淡奶油140g奥利奥饼干碎70g糖粉14g苦中带甜的木糠杯的做法准备材料把奥利奥饼干碎用擀面杖捣碎,我没有...
- 13805
- 用料排骨适量苦瓜1整根海带三大片黄豆适量姜三大片清水适量盐小半勺苦瓜海带黄豆排骨汤的做法海带洗净切小块,排骨焯水,姜切片,黄豆一大把。苦瓜一整个,洗净滚刀备用。锅中凉水,放入海带,黄豆,排骨。开大火炖到水滚开,再转小火煲两个小时,出锅前放入苦瓜段,半小勺盐。...
- 14261
- 吃过能让你醉倒的蛋糕吗?这款蛋糕饱含酒精,一边做着一边闻着芳香的威士忌和浓郁的巧克力味道,忍不住想象烤出来的蛋糕会是什么味道呢。不过放心,酒精在烘烤的过程中都会挥发掉,剩下的只有威士忌的酒香。我在老公单位的party上做了这款蛋糕,引得众人鼓掌喝彩,之后一直老公的同事...
- 20289
- 忙碌了一天没有时间和食材,随便做做用料饼,烤牌,任何用面做的饭类(馒头除外,太吸油)个人肚量食用油少许,不必太多,生抽、酱油、蚝油葱花、青辣椒,老干妈,可用辣椒面替代(个人爱好)、蒜(个人爱好)苦中作乐的做法把饼、葱、蒜、青辣椒切小块,(切碎也可)热锅后,少许油,把切块后的饼放进...
- 30407
- 小时候,我们不喜欢吃苦瓜,妈妈常说,吃的苦中苦,方为人上人。长大了我们却又爱上了吃苦瓜的味道。用料苦瓜根姜片盐克鸡精勺猪肉克小米椒2个尖椒2个吃的苦中苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜先放一点盐泡一会儿,然后用力挤掉里面的水分,多次这样重复2次,这样苦瓜炒出来就没那么苦啦!准备辅...
- 13406
- 一款潮汕小零食,可以搭配粥吃或者平时当个小零食和泡水OK的,做法也特别的简单,看视黑暗料理实则吃了会上瘾❗️因为杨梅季时间特别短,大家不妨试试🤫用料杨梅500克苦瓜200克白糖120克可以用冰糖也可以用白糖杨梅苦瓜(酸甜带甘)的做法把杨梅洗干净浸泡盐水10分钟左右晾干苦瓜切开...
- 31017
- 用料苦瓜1根香蕉苦瓜苦中作乐的做法苦瓜切半,挖空,焯水煮熟!!!一定要先焯水哦!!!然后塞入香蕉然后切成一片一片放上枸杞,蜂蜜,就可以吃啦!...
- 26686
- 我是典型的“巧克力星人”,怎么吃都吃不腻,对巧克力爱到不行!平日嘴巴馋的时候,还会做这种巧克力味道很浓郁的小饼干来次😋淡淡的苦味中带点甜味,吃起来一切都刚刚好,不会腻。下午的时候,吃几块小饼干、配一杯热热的茶,幸福的味道~用料低筋粉120克可可粉30克鸡蛋1个无盐黄油60克...
- 31193
- 天气燥热,可适当吃些苦瓜。它可以消暑清热,从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味苦、寒,对于炎炎夏日适当吃苦瓜能够清除暑热、解除烦渴。能够清肝明目,利尿解毒,对于夏天小便不利、毒素蓄积的人,适当吃苦瓜有很好的清利小便、解除毒素的好处。用料苦瓜2根猪肉200克香菇2朵鸡蛋1个盐...
- 31529
- 用料苦瓜一根牛肉末半斤海带丝一小把土豆一个个姜6片片虾干一小撮蒜5瓣盐生抽两勺勺淀粉蚝油一勺海带苦瓜土豆牛肉煲的做法土豆切大条,微波炉蒸2min到半熟。苦瓜切大条,加盐焯水到半熟。牛肉末加一小勺淀粉、盐、生抽拌匀。先放姜片略煎,再放牛肉末,中火煎到出油,不要一直翻炒...
- 9132
- 伏天养生要吃苦。夏日祛火的食物首选苦瓜。1、苦瓜促进饮食、消炎退热。苦瓜中的瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2、防癌抗癌,苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作...
- 20840
- 苦瓜是我们生活中很常见的蔬菜,但是味苦,很多人接受不了它的苦,其实吃苦瓜的好处是非常多的,尤其适合夏季吃。今天我教大家一道苦中带甜的做法,你肯定能接受。用料苦瓜1根紫薯两个纯牛奶10克白砂糖5克苦瓜清热解暑,这样做,苦中带甜,全家都爱吃的做法将需要的食材准备好将紫薯洗净...
- 22076
- 用料苦瓜1根糖10克紫薯3个苦瓜紫薯,这道菜跟生活很贴切,苦中带甜的做法苦瓜掏空,锅中加水,加点盐煮开,水开放入苦瓜,焯水一分钟,苦瓜捞出放入凉开水紫薯去皮切薄片放入锅中蒸十分钟最后把蒸好的紫薯捣烂加入糖塞近苦瓜中,切一厘米左右薄片装入盘子中,我做出了不是很苦,所以没有淋蜂...
- 9897
- 今天的甜点是琥珀色的,黄油煎过的苹果,独特的焦糖味慕斯,迫不及待咬上一口,浓香的巧克力,焦糖杂糅着苹果的味道慢慢的蹦出来。苦甜的比例产生的味蕾感受每次都不一样,你,偏爱苦一点?还是甜一点?用料焦糖淋面部分水150克砂糖200克吉利丁20克慕斯部分苹果1个黄油20克牛奶30克糖10克...
- 11901
- 小时候很喜欢的味道。大了渐渐很少见了。看到好多人做也来试下。我喜欢把里面白色那一层削多一点。也有人把皮削了。留白色那一层,我没试过,我喜欢加白糖。好多人喜欢放冰糖。今晚白糖没有了,加了一半冰糖。我用的是不粘的平底锅做的用料柚子皮个白糖或者冰糖300克水200克柚...
- 4300
- 这道菜是我家餐桌上出现频率很高的菜,在离开爸妈独自生活后,时不时还是会想念这个味道,对我来说这是家的味道。今天难得没下雨,心情很好,看到冰箱里刚好剩了半只鸭,于是便自己动手来做家的味道啦~用料苦瓜2根鸭子小半只水适量泡椒适量泡姜1块姜4片蒜5瓣豆瓣酱3勺生抽适量料酒适...
- 33150
- 楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满一岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的公众号:nanbreakfast从小就爱吃蘑菇可小时候在北京的菜市场上好像只能买到平蘑然后才出现了香菇再之后,慢慢有了各种蘑菇让我这...
- 20956
- 用料娃娃菜中午带饭的做法试试试试试试...
- 6094
- 天气热了,学子们胃口吃欲,与考试同等重要!用料苦瓜1根还是更多根牛肉半斤还是随意量姜2片生抽1小勺还是1大勺米酒/料酒1/2小勺还是1勺蒜头适量还是几个苦尽甘来牛气冲天高中(苦瓜烩牛肉)的做法1、牛肉切片,流动自来水下冲洗血水,沥干水份,加入姜丝,适量米酒搅拌入味,生抽后放,静置10...
- 29140
- 要说我最爱的吐司,这款巧克力可可吐司必须有名字,它松松软软,香甜中带着点微苦,好吃的让人停不下来!而吐司要想好吃,面粉品质很重要!最近入手了一款国产面粉——佃谷面包粉,它粉质细腻,麦香味浓郁,尤其吸水量不错,很容易打出膜,且膜劲道不易破,这表现着实让人惊叹❗️❗️下面来看今天这款...
- 23873