![简单易学的蒸菜团＋秘制蘸水美食做法]( "简单易学的蒸菜团＋秘制蘸水美食做法")
- 用料胡萝卜1根卷心菜半个面粉3大勺盐1勺十三香（可不放）1勺蘸水🌹克蒜2-3瓣小葱适量白芝麻适量辣椒面1勺糖1勺醋1勺生抽1勺香油1勺植物油少许蒸菜团＋秘制蘸水的做法卷心菜和胡萝卜切细丝，放一勺盐腌制10分钟，把腌制出来的水倒掉，用手将水攥干加入面粉搅拌均匀，如图用手用力攥成球...
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![清蒸大闸蟹+秘制蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹+秘制蘸料做法]( "清蒸大闸蟹+秘制蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹+秘制蘸料做法")
- 又到了吃大闸蟹的季节，现在的大闸蟹膏肥黄满，配上独家秘制蘸料，鲜掉眉毛~新入手的摩飞极速蒸炖锅，双层的12升大容量，一家三口也能够用~今天用它来蒸大闸蟹用料大闸蟹5只生姜5片料酒适量蘸料生抽1勺米醋/蟹醋2勺糖1小勺麻油1小勺姜末适量清蒸大闸蟹+秘制蘸料的做法螃蟹在蒸之前...
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![巧用单山蘸水辣秘制麻辣鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的巧用单山蘸水辣秘制麻辣鸡翅做法]( "巧用单山蘸水辣秘制麻辣鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的巧用单山蘸水辣秘制麻辣鸡翅做法")
- 用料鸡翅中500g生姜半个干辣椒两个胡椒面少许料酒少许蜂蜜少许酱油少许单山蘸水辣一袋巧用单山蘸水辣秘制麻辣鸡翅的做法在鸡翅表面适量涂抹蜂蜜，然后加入适量盐，料酒，姜片，胡椒面和单山蘸水辣，拌匀腌制十五分钟。大火热锅，放入扭成段状的干辣椒，闻到些许糊味转中火倒入适量油，能...
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![白水煮鸡翅➕秘制蘸汁的做法步骤及图解,美味正宗的白水煮鸡翅➕秘制蘸汁做法]( "白水煮鸡翅➕秘制蘸汁的做法步骤及图解,美味正宗的白水煮鸡翅➕秘制蘸汁做法")
- 白水煮鸡翅，营养一点都没耽误，既可以保留鸡翅的营养，还可以煮出肉中的油脂，搭配秘制蘸汁，清香可口。秘制蘸汁不仅可以搭配鸡翅，还可以搭配三黄鸡、鸡胸肉、大虾～用料食材鸡翅6个小葱1根姜1小块大蒜5瓣香菜1小把小米辣2根调味料生抽5瓷勺花椒油1瓷勺辣椒油1.5瓷勺醋1.5瓷勺料酒盐...
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![祖传秘制万能青椒蘸水的做法步骤及图解,美味正宗的祖传秘制万能青椒蘸水做法]( "祖传秘制万能青椒蘸水的做法步骤及图解,美味正宗的祖传秘制万能青椒蘸水做法")
- 2018.12.2更新:小叔在这周一下午走了，留下婶婶和大二的妹妹在这世上。送走了小叔，看到这个菜谱，心里的难过无言以表。今年国庆，长了货真价实的3斤肉(´-ι_-｀)罪魁祸首就是我小叔做的蘸水，本来是做来蘸鱼吃的，结果实在是太好吃太香了！直接拌饭我可以吃三大碗(ﾟ⊿ﾟ)ﾂso，临走前我特意向...
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![秘制蘸酱的做法和图解 好吃的秘制蘸酱家常做法]( "秘制蘸酱的做法和图解 好吃的秘制蘸酱家常做法")
- 用料大葱4棵（切末）姜1大块（切末）青椒1个（切丁）红椒1个（切丁）香菇10个（切丁）郫县豆瓣酱300g海天黄豆酱800g王致和甜面酱625g白糖350g白芝麻适量（熟）秘制蘸酱的做法锅内倒入适量的油烧热，倒入葱姜末炸至微黄出味儿。倒入香菇丁翻炒2分钟，然后倒入郫县豆瓣酱炒出香味和红油。倒入黄豆酱和...
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![秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的秘制香辣蘸料 by wqy做法]( "秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的秘制香辣蘸料 by wqy做法")
- 用料辣椒粉适量大蒜3、4瓣小葱2、3根生抽适量糖适量花椒粉适量朝天椒2、3根（根据个人耐辣程度调整）开洋适量白芝麻适量老干妈豆豉酱适量（根据个人耐辣程度）醋适量秘制香辣蘸料bywqy的做法葱去根洗净切成葱花朝天椒洗净切小段大蒜去皮切成小末开洋洗净晾干热锅冷油油量可以多...
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![lily秘制白片肉蘸水的做法步骤及图解,美味正宗的lily秘制白片肉蘸水做法]( "lily秘制白片肉蘸水的做法步骤及图解,美味正宗的lily秘制白片肉蘸水做法")
- 从小爸爸就爱做一道菜，白水煮肉，煮菜，配着蘸水吃！！那个美味，每次都能狂刨两碗饭！最后来一碗煮肉的汤，perfect！用料酱油勺盐克蒜末，姜粒花生粒，葱花干辣椒粉，红油辣椒鸡精，花椒粉，糖醋，熟白芝麻lily秘制白片肉蘸水的做法把所有用料混在一起，就是perfect的蘸水！还可以蘸皮蛋，蘸各种白味菜，美味...
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![蒸菜~蒸野菜（附美味蘸料小秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜~蒸野菜（附美味蘸料小秘方）做法]( "蒸菜~蒸野菜（附美味蘸料小秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜~蒸野菜（附美味蘸料小秘方）做法")
- 徐州人特别喜欢吃蒸菜，野菜婆婆丁，毛毛虫，榆钱，槐花，马齿苋，面条菜，荠菜......家里的芹菜叶，莴苣叶，土豆，茄子皮，苦苣，只有你想不到，没有蒸不了的，今天做的是蒸苦苣，苦苣有抗菌、解热、消炎、明目等作用。蒸，凉拌，作色拉，都是不错的选择，学会蒸菜，开启春天的味道。用料苦苣面粉油1勺1汤勺蒸菜...
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![简单易学的秘制干碟蘸水美食做法]( "简单易学的秘制干碟蘸水美食做法")
- 做好了平时随便煮点什么都可以舀一勺出来直接蘸了吃，或者做凉拌拌料啥的，香、辣、麻好滋味:D~用量是份数比例，54321很好记的╰(￣▽￣)╮用料干辣椒5花生4芝麻3花椒2八角1盐适量味精适量秘制干碟蘸水的做法研磨机做法：全部材料混合放入研磨机打碎混匀即可。普通做法：干辣椒用干辣...
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![简单易学的两款秘制蘸水美食做法]( "简单易学的两款秘制蘸水美食做法")
- 蘸水无图用料花椒粒生抽勺盐克糖克等两款秘制蘸水的做法调料一：葱末蒜末姜末小米椒用油爆香，喜欢花椒的加入花椒爆香，加入生抽，一般加两三种不同口味生抽，豉油，盐，醋耗油，糖，胡椒粉，麻油各少许。拌匀。蘸蒸茄子等蔬菜，或者白水煮蔬菜。调料二：沙茶酱，花生酱，生抽，麻油，芝麻油泼辣子辣椒油...
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![粉蒸泥鳅+秘制蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸泥鳅+秘制蘸料做法]( "粉蒸泥鳅+秘制蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸泥鳅+秘制蘸料做法")
- 婆子妈的拿手菜，吃过的家人或朋友全都赞不绝口，一定要学会呀～～～用料泥鳅1000克泡姜泡海椒70克白糖1汤匙豆瓣酱2汤匙蒸肉粉180克猪油60克秘制调料蒜末20克姜末5克酱油90克醋35克白糖1汤匙油辣子2汤匙麻油2茶匙花椒油2茶匙葱花适量粉蒸泥鳅+秘制蘸料的做法将泡姜泡海椒、白糖、...
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![秘制烤鸡团的做法和图解 好吃的秘制烤鸡团家常做法]( "秘制烤鸡团的做法和图解 好吃的秘制烤鸡团家常做法")
- 用料鸡胸肉500g葱1颗姜1块蒜1头蛋1个麻油1勺面包屑1小碗调料麻油，米醋，生抽，蚝油盐5-10g秘制烤鸡团的做法原料配料备齐，鸡蛋换成了鹌鹑蛋，鸡胸肉洗净切块，配料调汁备用。鸡块与姜块，蒜头用料理机打泥备用。将蛋液，面包屑倒入鸡茸，用手抓匀。捏团放烤盘，220℃，烤箱预热后，上下火，先烤制...
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![秘制香滑肉沫蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的秘制香滑肉沫蒸水蛋做法]( "秘制香滑肉沫蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的秘制香滑肉沫蒸水蛋做法")
- 这个做法其实是一次意外的惊喜，我自己本身很喜欢蒸水蛋，但是如何做到滑嫩？还要保留蛋香呢？自己试过好多次，基本上每一次做法我都不按照常理来，这样试过好多次后，今天这一次超香，所以赶紧把做法记下来，以便后面自己久了忘了其中一些小细节。其实水蛋不难做，但是我一直又觉得单纯的蛋...
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![清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）做法]( "清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）做法")
- 用料大闸蟹5只陈醋1匙姜2片白糖3克蒜头1颗生抽1勺香葱1根清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）的做法生姜和蒜头剁成沫，香葱切葱花取一小碟，加一匙生抽一匙陈醋一小调羹白糖加两匙白开水搅拌均匀将姜蒜沫加入酱汁中搅拌均匀，备用准备小半锅清水，烧开水乘烧水时将大闸蟹用刷子里里外外刷干净水...
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![十分钟上桌的清蒸小龙虾（秘制美味蘸水）的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟上桌的清蒸小龙虾（秘制美味蘸水）做法]( "十分钟上桌的清蒸小龙虾（秘制美味蘸水）的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟上桌的清蒸小龙虾（秘制美味蘸水）做法")
- 老公和我都爱在夏天抛开儿子，单独外出吃小龙虾。麻辣味的吃多了以后，越来越喜欢清蒸的。清蒸对虾的品质要求更高，必须很新鲜，为了卖相好看往往个头都不小。后来我一想，清蒸这么简单的做法，为什么不能自己做呢？同样的135元，自己买来做份量比外面多一倍。岂不吃得更爽？所以结合吃了...
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![爸爸秘制的水饺蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸秘制的水饺蘸料做法]( "爸爸秘制的水饺蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸秘制的水饺蘸料做法")
- 用料香菜5根葱花1根蒜2瓣生姜末适量香醋3勺生抽1.5勺食盐少量大姨的辣椒粉适量十三香适量花椒或花椒粉适量热油饺子汤爸爸秘制的水饺蘸料的做法碗里放入香菜、姜末、蒜末、葱花后，加入3勺香醋、1.5勺生抽放花椒或花椒粉、十三香、辣椒粉撒一丢丢盐淋热油，滋啦~~加入一勺饺...
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![万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）的做法步骤及图解,美味正宗的万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）做法]( "万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）的做法步骤及图解,美味正宗的万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）做法")
- 最近调制了一款万能蘸酱汁，可以用来拌各种凉拌菜，黄瓜，黑木耳，金针菇；也可以当做蘸酱，蘸饺子，鸡肉；今天突发奇想，用来尝试拌面，味道也是出奇的好。如果宝贝不吃辣，可以去掉配方里的辣椒，味道也很美味😋用料食用油适量蒜末2瓣干辣椒适量生抽2勺白醋1小勺糖5克盐1克葱1根芝麻若干麻油适...
- 19904
![清蒸螃蟹(内涵秘制蘸料配方)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸螃蟹(内涵秘制蘸料配方)做法]( "清蒸螃蟹(内涵秘制蘸料配方)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸螃蟹(内涵秘制蘸料配方)做法")
- 其实我不爱吃清蒸的食物，因为觉得口味偏淡，吃不惯还记得一次山东的朋友从山东带给我的皮皮虾和梭子蟹，据说是他妈妈清蒸好的，原本爱吃螃蟹的我实在吃不下，觉得比吃肥肉还腻，我说我不吃了，扔掉吧，他说：你真是有钱人，这么好的梭子蟹和每个都肥满带虾黄的皮皮虾，你居然要扔掉，好吧，勉为其...
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![正宗陕西农家醋水蘸饺子孜卷菜团菜疙瘩蘸汁详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的正宗陕西农家醋水蘸饺子孜卷菜团菜疙瘩蘸汁详细做法做法]( "正宗陕西农家醋水蘸饺子孜卷菜团菜疙瘩蘸汁详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的正宗陕西农家醋水蘸饺子孜卷菜团菜疙瘩蘸汁详细做法做法")
- 记录一下婆婆自制醋水，我称了一下重量，分享给有需要的人。用料辣子面（辣椒粉）8-10克菜籽油35克柿子醋45克花椒粉少许盐3克正宗陕西农家醋水蘸饺子孜卷菜团菜疙瘩蘸汁详细做法的做法准备辣椒面8-10克，根据自家吃辣椒的辣度决定买什么辣度的辣椒，粗细的都可以。锅里倒入食用油，烧...
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![简单易学的白水菜秘制蘸碟美食做法]( "简单易学的白水菜秘制蘸碟美食做法")
- 半夜饿了又不想吃的高热那么这个蘸水就非常合适!!!用料熟油辣椒3勺生抽2勺香醋2勺喜欢酸可以➕1勺香油1勺喜欢可以多加花椒油1勺白砂糖1勺葱粒许多老抽1勺蒜泥1瓣切碎喜欢酸味重可以放2瓣白水菜秘制蘸碟的做法三勺熟油辣椒+两勺老抽+两勺香醋+一勺香油+一勺花椒油+一小撮...
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![尼泊尔蒸饺🥟Momo🔥秘制蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的尼泊尔蒸饺🥟Momo🔥秘制蘸料做法]( "尼泊尔蒸饺🥟Momo🔥秘制蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的尼泊尔蒸饺🥟Momo🔥秘制蘸料做法")
- 菜谱的关键是蘸料！步骤5开始！小伙伴如果有自己做蒸饺的方法，请跳过Momo部分，直接看蘸料。这个Momo的菜谱是一个尼泊尔朋友教我的，她说Momo是尼泊尔人最爱的食物。我吃过她做的，感觉Momo就像我们的蒸饺，区别就在于蘸料！Momo的蘸料特点就是浓郁。这个蘸料的方子是尼泊尔Momo蘸料比...
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![酱料｜秘制海鲜蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的酱料｜秘制海鲜蘸酱做法]( "酱料｜秘制海鲜蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的酱料｜秘制海鲜蘸酱做法")
- 说是秘制其实都是简单常见的原料适当的配比就会碰撞出独特的美味口感最适合搭配海鲜哦用料大蒜6瓣香菜（带根洗净）4-5根洋葱50克鱼露20克柠檬汁20克细砂糖20克酱料｜秘制海鲜蘸酱的做法所有材料放入主锅3秒/速度5打碎美味～～～⚠️可以根据自己喜欢的口味在这个蘸酱基础上再适当增加...
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![万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）的做法步骤及图解,美味正宗的万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）做法]( "万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）的做法步骤及图解,美味正宗的万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）做法")
- 来自海边的秘制蘸酱，适合各种蒸煮海鲜、清汤火锅。用料大蒜半个小葱2根小米椒2个蒸鱼豉油若干万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）的做法拍蒜去皮打成蒜蓉小葱切粒，小米椒切圈小火，热火凉油，慢慢爆香蒜蓉和小米椒加入葱粒爆出香味加入蒸鱼豉油，滚起马上关火上锅小贴士小火炒...
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![简单易学的秘制饺子蘸水美食做法]( "简单易学的秘制饺子蘸水美食做法")
- 每次吃饺子，楼主都喜欢弄这个蘸水，朋友都喜欢吃。用料葱一段姜一小块蒜三瓣生抽适量辣椒油一汤匙食用油两汤匙白砂糖四分之一汤匙醋适量秘制饺子蘸水的做法首先将葱，姜，蒜切碎。放入碗中，烧热食用油。油热冒烟时倒入放入葱姜蒜末的碗中，倒入生抽后辣椒油，放点白糖。搞定。小贴士...
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烹调屋
