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鸭爪鲜肉锅仔的做法食谱

简单易学的鸭爪鲜肉锅仔美食做法

  • 鸭爪鲜肉锅仔

  • 用料盐看情况克姜看情况片酱油看情况勺鸭爪鲜肉锅仔的做法鸭爪洗净，焯水准备葱姜蒜辣椒等你喜欢的配料切一些咸肉，带点肥的，比较香一点，炒出油把焯水过的鸭爪倒入一起炒炒差不多加水，加盐，酱油，生姜，干辣椒，也可以加点你喜欢的酱。多加点水，至少让鸭爪能焖烂，鸭爪比较难焖。或者有高...
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干锅鸭爪爪的做法和图解 好吃的干锅鸭爪爪家常做法

  • 干锅鸭爪爪

  • 用料鸭掌1000克清油火锅底料70-150克土豆一个.洋葱半个.酸萝卜蒜.姜.八角.花椒.白糖.生抽.熟白芝麻.香菜干锅鸭爪爪的做法1.鸭爪子洗净煮熟（我放的卤二姐料加入葱姜料酒煮的）煮烂一点好吃1.煮鸭爪子的时候准备材料1.煮好的鸭爪子放入冷水里泡几分钟口感更佳1.油热炸土豆（炸...
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仔姜炒鸭肉的做法和图解 好吃的仔姜炒鸭肉家常做法

  • 仔姜炒鸭肉

  • 用料仔姜2个鸭肉半只盐12克酱油半勺八角5个蒜头半个辣椒8个仔姜炒鸭肉的做法将鸭肉洗净切块放入锅里炒干水分，到出油切好配菜，仔姜，辣椒，蒜头烧油后依次放入姜，蒜，八角，辣椒，盐翻炒几下倒入鸭肉炒5分钟放入调料:酱油，耗油，盖上盖子焖5分钟出锅小贴士炒鸭肉，八角是灵魂，放了特别好吃，至...
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懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪做法

  • 懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪

  • 粤菜酒楼通常都有卤水什锦，平则68元，贵则188，但出品差异极大。有的太韧，有的太咸，有的偏甜，大多数吃完都口干（味精及其他提鲜添加剂所致）为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影，我决定自制卤水。一大碟基本全光盘，由于鸭中翅入口即化，小宝宝也很认真啃鸭中翅以及鹌鹑...
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鸭爪爪火锅的做法和图解 好吃的鸭爪爪火锅家常做法

  • 鸭爪爪火锅

  • 想吃，自己做😜😜用料鸭掌克干辣椒个料酒勺蒜瓣花椒粒鸭爪爪火锅的做法一袋鸭掌，鸭掌洗净，多次换水清洗，加料酒花椒香叶盐吧，腌制半个小时，冷水上锅，放入鸭爪，开锅焯一会，捞出清洗干净备用。在腌制鸭掌同时准备配料，花椒干辣皮子～加麻加辣，随意，零食决定吃火锅，用的是家里有的草原红火锅...
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香辣锅仔鸭的做法和图解 好吃的香辣锅仔鸭家常做法

  • 香辣锅仔鸭

  • 这个菜和湖南的干锅鸡的做法有些相似，都属于干锅类，味道重辣。鸭子在处理的时候要求型整，斩的时候要下手快，不能斩碎，最重要的是皮不能破。用料光鸭青蒜段葱段姜片大蒜红椒片红尖椒碎泡红辣椒碎盐料酒味精胡椒粉酱油白糖花椒香辣锅仔鸭的做法将光鸭斩成适当的几大块，入8成热的...
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锅仔板鸭的做法和图解 好吃的锅仔板鸭家常做法

  • 锅仔板鸭

  • 南安板鸭和弋阳年糕都是江西特产，由于它们的参与，使这道易学易做的锅仔板鸭充满了浓浓赣味。当然，你完全能换成自己喜欢的任何品种板鸭和年糕。用料南安板鸭半只（去头颈）弋阳年糕随意金针菇花30克姜10克鲜肉骨头汤1碗料酒1汤匙锅仔板鸭的做法板鸭切成块，年糕切成小厚块，姜切片，菇...
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仔姜鲜锅兔的做法和图解 好吃的仔姜鲜锅兔家常做法

  • 仔姜鲜锅兔

  • 众所周知川菜魅力无敌，这道仔姜鲜锅兔就出自我省著名的盐都___自贡。自贡菜很辣也很香，为了顾及孩子不能吃太辣，这里我略微减量了配料。在做菜的过程中，我不知隔壁家的孩子有没馋哭，反正我家在学习的娃已经闻着味道跑到厨房来了一次😂😂😂😂用料仔姜2块切丝青椒6个切粗粒蚝油2...
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仔姜焖鸭肉的做法和图解 好吃的仔姜焖鸭肉家常做法

  • 仔姜焖鸭肉

  • 用料鸭肉1/4只姜一块(喜欢就多下)盐5克(按自己口味)酱油1勺白酒1勺八角1个小米椒1个(喜欢辣可以多放)蒜头5个(自己喜欢就放多)仔姜焖鸭肉的做法1.鸭肉先用盐，白酒，酱油腌制一下。2.仔姜切片备用，小米椒随便自己要不要切碎，本人不敢吃太辣就整个放。3.锅里放油，仔姜，辣椒，八角先...
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三鲜锅仔的做法和图解 好吃的三鲜锅仔家常做法

  • 三鲜锅仔

  • 冬天暖暖的来一锅素菜荤菜都有了，还能喝汤用料鹌鹑蛋10个咸肉一块蛋饺8个荸荠6个大虾6只菊花心两颗豆腐1块高汤或鸡汤一碗香葱3-4棵姜3-4片炖熟的鸡半只三鲜锅仔的做法菜洗净备用，鹌鹑蛋剥壳，咸肉切片，豆腐切块高汤倒锅里放姜片葱白煮开放斩好的鸡块，虾蛋饺豆腐簸萁，咸肉！尝一下...
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鸭肉煲仔饭的做法和图解 好吃的鸭肉煲仔饭家常做法

  • 鸭肉煲仔饭

  • 这几天看我关注的几个美食博士都发了煲仔饭的食谱，打算跟风做一次。昨天晚饭吃的老鸭煲，吃完还剩一小盘子鸭肉，刚好今天早饭做个鸭肉煲仔饭噜。🙄用料大米适量清水适量香油A几滴青菜适量鸭肉（我家晚饭吃剩的一小盘鸭肉-_-#）适量鸡蛋一只香油B一勺鸭肉煲仔饭的做法大米淘洗干净...
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干锅鸭爪的做法和图解 好吃的干锅鸭爪家常做法

  • 干锅鸭爪

  • 用料鸭掌1000克洋葱1个八角1粒花椒10粒草果1个豆蔻2-3个丁香3-4粒葱1根姜1块蒜几瓣辣椒2-3个洋葱1个土豆1个莴笋半根料酒4勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1小勺冰糖几块黄豆酱1勺干锅鸭爪的做法准备配料鸭爪用冷水多泡一会锅里放凉水，葱姜，料酒，鸭爪焯水。焯出血沫脏东西焯水...
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鲜锅仔姜鸡的做法和图解 好吃的鲜锅仔姜鸡家常做法

  • 鲜锅仔姜鸡

  • 去爬山买了农民伯伯地里刚收的仔姜，于是配了鸡用料仔姜6块小米椒20个料酒2勺盐克花椒粒二荆条半斤鸡蛋清1只葱2根胡椒粉1勺酱油1勺糖1勺蒜5瓣鲜锅仔姜鸡的做法没有来得及拍照，大家将就看。第一步，先将宰好的鸡块放盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉码味半小时以上；同时将二荆条、...
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卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法

  • 卤鸭爪鸡爪

  • 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等呀等...
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鸭爪爪干锅的做法和图解 好吃的鸭爪爪干锅家常做法

  • 鸭爪爪干锅

  • 想吃鸭爪爪干锅很久了，听这名字您可能会觉得是川菜，但是它却是新疆的原创菜，也就去年的事情，在乌鲁木齐遍地都是鸭爪爪火锅店（先吃鸭爪、鸭翅，后加汤，下蔬菜、豆制品、粉条等），最多曾开到160多家，可见其火爆程度。 后慢慢传到西北其他省市，但上海一家都没有，让我想吃都吃不到，于是我...
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铁锅仔姜鸭的做法和图解 好吃的铁锅仔姜鸭家常做法

  • 铁锅仔姜鸭

  • 用料鸭半只仔姜2大块红椒1个二荆条6个大葱1根大蒜6瓣干辣椒1把香料若干铁锅仔姜鸭的做法准备配菜：鸭子洗净切块，仔姜切块，红椒切段，二荆条大葱斜刀切段，大蒜剥好备用。香料：八角3个、桂皮1小片、香叶3片、白芷1小块、山奈1小个、砂仁2个、栀子1个。先将鸭子冷水入锅，焯水之后捞...
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粤菜锅鸭仔的做法和图解 好吃的粤菜锅鸭仔家常做法

  • 粤菜锅鸭仔

  • 粤菜家常小菜，也可用鹅做这道菜哦。用料鸭半只或者一只葱两条紫苏一小棵姜片适量蒜头适量酱油适量白糖小许蚝油适量粤菜锅鸭仔的做法请看下面小贴士小贴士小贴士小贴士小贴士小贴士小贴士将葱切段，蒜头三到四颗拍扁去衣，姜片四至五块，然后小许油到锅中，待一定油温，放进葱白部份...
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仔姜焖仔鸭的做法和图解 好吃的仔姜焖仔鸭家常做法

  • 仔姜焖仔鸭

  • 那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配料都是鲜美无比，于是顺口问道：“可以种点姜吗？”不等婆婆...
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蒜香猪肉卷配仙都鸭爪煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香猪肉卷配仙都鸭爪煲仔饭做法

  • 蒜香猪肉卷配仙都鸭爪煲仔饭

  • 在淘宝买的一人份砂锅到啦～手痒痒做了个煲仔饭～用料砂锅一人份的，很小～猪肉卷200克蒜瓣三瓣尖椒三个仙都鸭爪（淘宝有卖，别家的也行）一个生菜四片料酒一勺（平时喝汤的调羹大小）鱼露（或生抽）两勺盐适量麻油少量木子蒜香宝（或者老干妈香辣菜）一勺大米一人份食用油适量蒜香猪肉卷配仙都鸭...
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火锅鸭爪爪的做法和图解 好吃的火锅鸭爪爪家常做法

  • 火锅鸭爪爪

  • 朋友亲人一起经常到外吃的一道美食。用料白醋5滴料酒3勺干辣椒30个姜片2片花椒20粒蒜5瓣冰糖10克酱油3勺鸭爪1000克火锅鸭爪爪的做法清洗干净。红薯切条。油炸。有机花菜焯水。黄瓜切条。高压锅炖。柿子饼切块。盘菜。合并。加热5分。小贴士做法：1.准备好食材和各种香料。...
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肉骨茶鸭爪的做法和图解 好吃的肉骨茶鸭爪家常做法

  • 肉骨茶鸭爪

  • 用料鸭爪1，5斤肉骨茶1袋（超市有卖）大蒜1头酱油盐肉骨茶鸭爪的做法将鸭爪洗净，指甲剁掉。冷水下锅，煮5分钟。倒掉水。重新做水，开后下鸭爪，肉骨茶，大蒜。改小火炖煮1小时。加入酱油，盐将汤收干。...
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卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法

  • 卤鸡爪/鸭爪

  • ～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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鸭肉煲芋仔的做法和图解 好吃的鸭肉煲芋仔家常做法

  • 鸭肉煲芋仔

  • 中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，还有，鸭肉营养丰富，所以鸭肉实为夏季清补之佳品，可以多吃点哦。用料芋仔鸭肉半片蒜片姜片豆瓣酱八角生抽料酒盐胡椒粉鸡精鸭肉煲芋仔的做法鸭肉半片洗净，开水焯过，剁小块油锅烧热，放入蒜片、姜片、豆瓣酱、八...
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简单易学的夺命鸭爪爪干锅美食做法

  • 夺命鸭爪爪干锅

  • 用料鸭掌6只鸭翅六只料酒2勺干辣椒8个老抽1勺花椒10粒鸡精1勺姜3片蒜5瓣酱油1勺芹菜1根土豆1个藕1节洋葱1个夺命鸭爪爪干锅的做法准备食材（将洋葱铺平放在火锅的锅里，等会儿炒好直接倒进去，洋葱提味，可生吃，后面若要煮菜也好吃！）鸭翅鸭掌焯水五分钟（加半瓶啤酒一点料酒和葱结），高压...
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啤酒鸭锅仔的做法和图解 好吃的啤酒鸭锅仔家常做法

  • 啤酒鸭锅仔

  • 很容易做又很好吃零失败率的宴客利器！鸭子肉真的是比鸡肉更容易入味哇哈哈哈。这道菜和我很有渊源，当年我妈妈就是因为晚上吃多了啤酒鸭而在凌晨把我胀出来的哈哈哈哈~有机会做给妈妈吃吧！用料鸭1只啤酒1瓶蒜4、5瓣花椒适量胡椒粉适量葱2根盐适量山芋（或其他蔬菜）适量蒜苗（可选...
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