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蔓陀萝仿的做法食谱

焦糖蔓陀萝(仿原麦山丘)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖蔓陀萝(仿原麦山丘)做法

  • 焦糖蔓陀萝(仿原麦山丘)

  • 今天尝试山寨了原麦山丘的蔓陀萝，只是加入了焦糖，上色很深。这个方子含水量大，成品外脆内软，果料丰富，喜欢的朋友可以试一下。用料高筋面粉230g牛奶100g焦糖50g盐3g酵母5g黄油40g蔓越莓适量烤核桃适量烤燕麦片适量红枣碎适量焦糖蔓陀萝(仿原麦山丘)的做法将除去果料和黄油的所...
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Oh,马蹄下の胖头陀的做法步骤及图解,美味正宗的Oh,马蹄下の胖头陀做法

  • Oh,马蹄下の胖头陀

  • 用料肥瘦肉馅半斤芝士2片藕半个洋葱半个料酒2勺黑胡椒两勺盐少许面包屑若干生抽2勺生粉少许Oh,马蹄下の胖头陀的做法用料酒盐黑胡椒生抽生粉腌制肉馅藕剁碎加到肉馅搅拌腌制洋葱剁碎放入肉馅搅拌把芝士切成小块放到肉馅中包成芝士夹心肉饼将肉饼裹面包屑放到6成热的油锅...
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天然酵种版仿原麦山丘曼陀罗（无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种版仿原麦山丘曼陀罗（无黄油）做法

  • 天然酵种版仿原麦山丘曼陀罗（无黄油）

  • 改编自@超超超圆脚豆的方子原方见为了消耗天然酵种，家里又没有高筋面粉了，所以就用的普通中筋面粉做的，降低了方子水量（因为这个面粉吸水性不好），但可能因为我的酵种是高筋面粉养的，所以可以揉出膜，做出来也很好吃哇用料100%水粉比天然酵种160克中筋面粉70克黑麦面粉100克鸡蛋1个...
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干焖弥陀芥的做法和图解 好吃的干焖弥陀芥家常做法

  • 干焖弥陀芥

  • 弥陀芥或弥驼芥，它也是芥菜的一种，同雪里蕻芥不同，这种菜个头很大，菜梆和菜叶非常宽大，靠近根部的梆会凸出来一块儿圆肚肚，像弥勒佛的肚子又似驼峰一样，很奇特的一种菜，市面不多见，上海、浙江一带只有冬天有，一般用来淹咸菜，我家是挑嫩些的炒吃。用料弥驼芥一棵盐1小勺白沙糖2勺香醋...
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仿凤梨馅（香水菠萝）的做法步骤及图解,美味正宗的仿凤梨馅（香水菠萝）做法

  • 仿凤梨馅（香水菠萝）

  • 一次性买了9斤菠萝尝过一个就想做凤梨酥香水菠萝真的赞超甜的一点不输凤梨那就先做个馅去年做过凤梨加冬瓜的尝试一下全菠萝的为了做这个馅我是伤痕累累呀……7斤多8斤不到的菠萝削了只有3斤多一点点成品一斤都不到太辛苦了、(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)菠萝酥用料香水菠萝1500克...
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蔓陀罗面包的做法和图解 好吃的蔓陀罗面包家常做法

  • 蔓陀罗面包

  • 咬下去，满口的红糖甜味，蔓越莓的微酸与核桃的香，美味极了用料高筋面粉150克全麦粉100克红糖25克盐2克酵母4克鸡蛋1个冷水110克黄油25克核桃50克蔓越莓50克蔓陀罗面包的做法蔓越莓提前泡好（1小时左右），核桃弄碎，微波炉转30秒左右。面团材料（除黄油）放入厨师机1档混合搅拌，2档揉面；加...
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仿凤梨酥（香水菠萝版）的做法步骤及图解,美味正宗的仿凤梨酥（香水菠萝版）做法

  • 仿凤梨酥（香水菠萝版）

  • 前几年做过一次凤梨酥是学的君之加了冬瓜的版本这次做全菠萝酥酥皮参考咏歌的版本调整了样式这款菠萝馅的真的不比凤梨差一烤好稍微凉了我家小家伙吃了5个哈哈，还是建议大家不要心急回油更好吃😋这个版本大概做16个左右，我图片里做的20个，参考文本配料（模型40克）菠萝馅参考用...
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仿小皮全麦蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的仿小皮全麦蔓越莓饼干做法

  • 仿小皮全麦蔓越莓饼干

  • 适合一岁以上宝宝的饼干用料蔓越莓40克低筋面粉180克（可增减，加全麦粉一共200）黄油100克蛋液一个蛋糖粉20克（可放可不放）芝麻10克全麦粉20克淡奶油40克婴儿奶粉60克仿小皮全麦蔓越莓饼干的做法软化黄油，加糖粉打发呈发白羽毛状。分次加入常温蛋液和淡奶油，每次吸收完再加下一次...
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蔓陀罗（完胜原麦山丘）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓陀罗（完胜原麦山丘）做法

  • 蔓陀罗（完胜原麦山丘）

  • 分量：2个烘焙：200度中层上下火15分钟同时买了原麦山丘的蔓陀罗，让同事们做的试尝测评，我能说结果完胜原麦家吗！！原麦的老面要酸一些，我更偏爱欧包这种偏硬有咬劲儿的表皮。用料高筋面粉150克全麦面粉100克红糖25克盐2.5克酵母4克鸡蛋1个冷水110克蔓越莓干50克核桃50克无盐黄油25...
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「原麦早餐」蔓陀罗：奶酪洋梨开放三明治的做法步骤及图解,美味正宗的「原麦早餐」蔓陀罗：奶酪洋梨开放三明治做法

  • 【原麦早餐】蔓陀罗：奶酪洋梨开放三明治

  • #每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#【2015-6-18】蔓陀罗：奶酪洋梨开放三明治今天又是一桌Tartine（开放三明治），不过这次的主题是洋梨口味~参考了“阿May又改名儿了”分享的Gordon的做法，选了全麦面团做出来的曼陀罗，扎实的口感很适合拿来做底，面团里还有核桃仁和蔓越莓，正正好搭...
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象陀的做法和图解 好吃的象陀家常做法

  • 象陀

  • 甜口的，从小吃到大的菜，妈妈的味道用料鸡蛋三个面粉盐糖象陀的做法打入三个鸡蛋，放入少量盐，多点的糖，打匀加入适量面粉（粘稠但可以流动的程度），用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到没有面粉疙瘩和气泡锅中放入菜油，烧热，倒入一大勺鸡蛋液拿住锅，一圈圈摇，把鸡蛋液摊的越薄越好翻面煎会出...
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「孔美味健康」原麦山丘蔓陀罗的做法步骤及图解,美味正宗的「孔美味健康」原麦山丘蔓陀罗做法

  • 【孔美味健康】原麦山丘蔓陀罗

  • 微博@芙蓉营养师老师的方子，低糖低油，没有额外添加糖，甜味来自于蔓越莓和醪糟本身的甜味，麦香混合核桃的坚果香，非常健康，而且味道跟原麦家简直没差。连续做了很多次，都很成功。后来醪糟吃光了，家里还有之前在哈尔滨旅行买的俄罗斯格瓦斯，想着消耗掉，于是替换了醪糟，味道也超级好，甜...
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陀螺豆沙包的做法和图解 好吃的陀螺豆沙包家常做法

  • 陀螺豆沙包

  • 乱夹一通……高手大神勿喷啊😄纯属自创自娱专门采访了两位友友，决定叫陀螺包子。用料1.面粉200克水100克左右酵母2克糖10克油少许2.豆沙馅少许陀螺豆沙包的做法全部材料拌匀，除了油外。揉成团然后加入油，再揉成光滑面团，然后静置十分钟。一发做法。静置好后的面团，分成40克左...
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仿爸爸糖蔓越莓奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的仿爸爸糖蔓越莓奶酥吐司做法

  • 仿爸爸糖蔓越莓奶酥吐司

  • 疫情期间不能出门，特别馋爸爸糖的吐司，自己综合参考了好几个方子试出来的，味道还不错，记录一下方便下次再做虽然好吃，但是热量巨高巨高巨高，烤完吐司模里都是油，怕胖的请远离哈哈哈方子是两个吐司的量用料面团高筋面粉450克牛奶240克奶粉22克糖38克盐7克鸡蛋2个大的（预留28g）酵母6...
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阿育吠陀饮食｜Vegan 番薯菠萝蜜番茄拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的阿育吠陀饮食｜Vegan 番薯菠萝蜜番茄拌饭做法

  • 阿育吠陀饮食｜Vegan 番薯菠萝蜜番茄拌饭

  • 【搬运食谱】YouTubechannel：NinaMontagne烹饪熟透、软烂温暖的食物和生姜有利于Vata平衡用料生姜蒜洋葱椰子油番茄（罐头）姜黄粉胡椒粉芜菜籽小茴香孜然辣椒粉咖喱粉豌豆纯素椰子酸奶菠萝蜜番薯阿育吠陀饮食｜Vegan番薯菠萝蜜番茄拌饭的做法将洋葱🧅蒜🧄生姜切成末。锅中加入...
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简单易学的原麦山丘蔓陀罗美食做法

  • 原麦山丘蔓陀罗

  • 心水的原麦山丘蔓陀罗。没有全麦面包粉可以像我一样使用高筋粉和全麦粉兑。注意发酵时间不宜过长否则会有酸味用料高筋粉250g全麦粉100酵母4g全蛋1个盐2.5g蔓越莓一把腰果一把原麦山丘蔓陀罗的做法将干果以外的原料全部混合揉成团，加入干果。第一次发酵发酵至扩展，进行第二...
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自制陀粉粑的做法和图解 好吃的自制陀粉粑家常做法

  • 自制陀粉粑

  • 一道能勾起小时候回忆的菜肴哦……好吃到没朋友😄既下饭又美味，简直回味无穷啊……很简单的一起来做吧！⬇️⬇️用料陀粉250克米饭（蒸的稠点）4杯（普通的量杯）炒的做法：姜蒜叶生抽带皮腊肉（或带皮的五花肉）辣椒粉植物油盐适量自制陀粉粑的做法先把米饭煮熟，米饭不要太干了，要稀点。将陀粉...
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脆底陀螺包的做法和图解 好吃的脆底陀螺包家常做法

  • 脆底陀螺包

  • 由亲子乐园：自由分享！这款面包有个很大众的名字，就是韩国烤馒头，但是我不喜欢这个名字，所以就改了个标题，叫脆底小面包。曾经确实风靡一时，现在我家附近的菜场也还有卖的，价钱还是很便宜，但是底部太油了，而且我不放心那个油，所以必须自己DIY。杨郶尒一说是韩国烤馒头，其实吧也就是面...
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异世曼陀罗的做法和图解 好吃的异世曼陀罗家常做法

  • 异世曼陀罗

  • 用料鸡蛋2个黄油23克洋葱4个盐1克异世曼陀罗的做法鸡蛋蛋抽打散黄油融化成液体拌匀即可...
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儿时的回忆-糖陀螺的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的回忆-糖陀螺做法

  • 儿时的回忆-糖陀螺

  • 小时候过早特别爱吃，现在很难买到了用料糖两勺面粉一勺面粉自己看儿时的回忆-糖陀螺的做法将面粉倒入容器里，慢慢往里加100度的开水，边倒水边用筷子搅拌，一直搅拌到没有干面粉为止手上抹点食用油以免粘手，把面拿出来稍微活一下，然后分块，加入馅，搓成圆形。（馅是按两勺糖一勺面粉的...
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蔓陀罗「仿原麦山丘」的做法步骤及图解,美味正宗的蔓陀罗「仿原麦山丘」做法

  • 蔓陀罗【仿原麦山丘】

  • [吃过点评]这一款面包是全麦面团为基础加入核桃和酸甜的蔓越莓，口味简单也丰富。这款配方改自原麦山丘大师傅林育玮，加入老面作为保持柔软和湿润的秘诀。具体配方是脑洞的...我用的是1:1的天然酵种，[老面也可用100g水1g干酵母100g面粉混合提前在冰箱15小时以上发酵。]上班族...
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仿真桔子胡萝卜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的仿真桔子胡萝卜馒头做法

  • 仿真桔子胡萝卜馒头

  • 【为了保持材料和步骤清晰，有很多需要注意的细节，我会放到TIPS里，请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS；我喜欢拍照，每一个菜谱都有很多成品图，已跟放到下面作品里，请继续浏览。如有疑问欢迎留言。】——像我这种表面勤快的人，怎么可能会承认，这春桔是20多天前专门买来做仿真馒头叶用...
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旋风小陀螺的做法和图解 好吃的旋风小陀螺家常做法

  • 旋风小陀螺

  • 简单方便快捷用料鸡蛋黄2个手抓饼皮3片芝麻少许火腿肠五根旋风小陀螺的做法把手抓饼皮切成三角形搅均鸡蛋黄火腿肠切段把火腿肠卷入饼皮之中均匀的刷上蛋黄液撒上白芝麻烤箱上下火200度二十分钟小贴士吃的时候弄点番茄酱味道超级棒！...
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蔓越莓陀的做法和图解 好吃的蔓越莓陀家常做法

  • 蔓越莓陀

  • 份量是两个。用料高筋面粉250克水110克红糖45克酵母3克鸡蛋一个有盐黄油25克蔓越莓55克核桃6个蔓越莓陀的做法把水+鸡蛋+酵母倒入面包机，再加入高粉+黄糖。开始和面程序。大概搅拌10分钟，加入有盐黄油，继续搅拌，我的面包机是东菱6D热旋风，出膜20分钟。二十分钟轻松出膜。核桃...
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简单易学的蔓越莓仿芝士戚风美食做法

  • 蔓越莓仿芝士戚风

  • 戚风蛋糕是入坑必会的一个基础款，然而很多人都在戚风蛋糕上载了跟斗，我也是，不过你一旦掌握了基本的几个要点，想再失败都很难，现在我就把我过来人的经验一五一十的告诉你。用料鸡蛋8个低筋面粉120克玉米淀粉10克细砂糖145克酸奶65克玉米油65克蔓越莓25-35克柠檬汁几滴戚风模具...
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