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皮切的做法食谱

甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福的做法步骤及图解,美味正宗的甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福做法

  • 甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福

  • 【12*14厘米雪莓娘皮切4小张包4个大福】雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。包好后的雪莓娘大福冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话，粉嫩的外...
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抹茶皮切达芝士稀奶油椰浆馅馒头的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶皮切达芝士稀奶油椰浆馅馒头做法
一切皆可脆（万能脆皮糊）的做法步骤及图解,美味正宗的一切皆可脆（万能脆皮糊）做法

  • 一切皆可脆（万能脆皮糊）

  • 家里买的香蕉七八成熟，突然就想起了中餐厅林大厨做的脆皮香蕉，那就拿来练练手吧😊用料低筋面粉100克生粉30克泡打粉6克香蕉2根水120克油（面糊用）120克油（炸）适量白糖克一切皆可脆（万能脆皮糊）的做法将面粉、生粉（家里生粉不多了就用了土豆淀粉代替了，感觉效果一样）泡打粉混合均匀，可...
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「生酮」懒人版 可红烧一切系列之——猪皮

  • 【生酮】懒人版 可红烧一切系列之——猪皮】

  • 买不起🐷肉，那就吃猪皮吧，美容还养颜🌚操作简单。看着需要的东西多，实际上很多都可以随意增减。用料猪皮200g猪油20g赤藓糖醇10g生姜7、8片花椒、白胡椒1小撮蒜瓣8瓣料酒3勺红烧酱油3ml味极鲜5ml温水400ml玫瑰盐适量香叶1片（可不加）八角半个（可不加）草果1小个（可不加）香茅草4根（可...
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减脂包一切的卷饼皮煎饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的减脂包一切的卷饼皮煎饼皮做法

  • 减脂包一切的卷饼皮煎饼皮

  • 洋车前子壳粉是一种吸水极强的膳食纤维，所以加入主要是起软化和增加体积增加饱腹感的作用（也对便秘有好处），因为家里人觉得全麦口感太糙，这样做出来的饼皮会比较软，嫌弃全麦糙的人也可以接受的，如果不放洋车前子壳粉，水量就慢慢加，加到成浓糊糊的时候加鸡蛋用料全麦面粉30g鸡蛋液3...
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清炒豆皮（切成条）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒豆皮（切成条）做法

  • 清炒豆皮（切成条）

  • 公司食堂里经常遇到这道菜，感觉非常适合自己食素的味蕾，喜欢清淡饮食的不要错过。用料青椒2个豆皮2张蒜3瓣油适量盐适量蚝油1勺姜1片生抽1勺料酒1勺淀粉1勺清炒豆皮（切成条）的做法取出豆皮泡水（什么豆皮右边可见包装），泡软为止，大概半小时，注意是温水（至于开水冷水行不行没试过，因为...
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白切鸡(皮超黄做法)的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸡(皮超黄做法)做法

  • 白切鸡(皮超黄做法)

  • 粤菜“白切鸡”很知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。👇🏻下面分享(超黄皮白切鸡）简单做法。用料三黄鸡半只花生油适量冬虫草3.5元钱酱油适量沙姜多个香菜两根姜3片蒜3瓣葱2根白切鸡(皮超黄做法)的做法1.三黄鸡半只，仔细的清理干净，大葱白切成段，生姜切成...
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皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）做法

  • 皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）

  • 在民间流传的神话传说里记载着，每当端午节来临的时候，天上的瘟神都会下凡祸乱，尤其是小孩最容易受害，所以端午节左右总是会有小孩发烧卧床。后来人们去女娲庙里烧香祈祷，女娲听到人们的祈祷声后就去找瘟神，让瘟神放过脖子上挂着蛋兜小孩，谎称那是女娲的嫡亲孩子。所以每当端午节...
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DuDu食谱-皮卡丘芒果切糕的做法步骤及图解,美味正宗的DuDu食谱-皮卡丘芒果切糕做法

  • DuDu食谱-皮卡丘芒果切糕

  • 不会包粽子的手残党就不费劲学习了，做个切糕也是不错的选择~~用料糯米适量红枣适量芒果适量寿司海苔1片山楂糕2片芝士片1片DuDu食谱-皮卡丘芒果切糕的做法糯米和大枣清洗干净泡3个小时以上芒果去皮核，山楂糕切薄片，两片即可，海苔片半张。泡好的糯米沥干水分上锅蒸15分钟。蒸...
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烤番薯(去皮切小块版)的做法步骤及图解,美味正宗的烤番薯(去皮切小块版)做法

  • 烤番薯(去皮切小块版)

  • 这个方法做的番薯不用剥皮，烤焦的那部分味道超级棒~用料番薯想吃多少就多少烤番薯(去皮切小块版)的做法番薯洗净，去皮，厚度大概1-2cm的一块块，放到烤箱，温度200左右，然后烤50分钟左右，，出来的效果大概是这样啦超级香哦，，味道很棒，，又很方便，小贴士有锡纸就在烤盘里垫一下哦...
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压面机自制面条馄饨皮饺子皮刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的压面机自制面条馄饨皮饺子皮刀切馒头做法

  • 压面机自制面条馄饨皮饺子皮刀切馒头

  • 只是为了记录一下，方便自己使用，以下是水占面粉的比例用料面粉水请看下面具体比例压面机自制面条馄饨皮饺子皮刀切馒头的做法面条33-35%水，有干粉，馄饨38-40%水成不了团，小团很多基本无干粉饺子43-45%，成不了团，大团。刀切馒头，50%水刀切馒头...
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和菓子皮(炼切皮)的做法步骤及图解,美味正宗的和菓子皮(炼切皮)做法

  • 和菓子皮(炼切皮)

  • 和菓子就是日本的菓子(糖果糕点和甜品的总称)，是明治时代以来，为了和西洋甜点(洋菓子)作区分，所以把日本传统的菓子改称和菓子。和菓子很重视的就是手作能力。这里介绍的和菓子，主要用的材料就是豆子。经过巧思，造型出各式的花样，风情万种，常常美到舍不得入口了。这个食谱主要介...
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酥皮包容一切！🌟🌟的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮包容一切！🌟🌟做法

  • 酥皮包容一切！🌟🌟

  • 酥皮点心由于便于携带易于保存经常是大家过节送礼的不二选择，可我们都知道这点心好吃太费事，往往一下午才能做好酥皮卷如果一次做少了不值当，做多了只吃一种口味又容易腻，T_T好让宝宝心里苦不过没关系！这个菜谱主要介绍了如何用酥皮来做各种各样好吃有创意的点心，让你可以用一...
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🌸豆皮卷一切🌸给豆皮焕然一新的味道的做法步骤及图解,美味正宗的🌸豆皮卷一切🌸给豆皮焕然一新的味道做法

  • 🌸豆皮卷一切🌸给豆皮焕然一新的味道

  • 夜市的香菜豆皮卷之前和老爸老妈去逛街晚上夜市开的时候一定要去尽头一个夫妻店买一盒这个菜谱里我是卷的香菜，当然还可以各种选择，金针菇啦之类的酱料是关键！酱料是关键！酱料是关键！用料豆皮1张香菜适量牙签若干根豆瓣酱孜然粉烧烤料生抽，老抽盐糖🌸豆皮卷一切🌸给豆皮焕然一...
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电饼铛一切之虎皮尖椒的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛一切之虎皮尖椒做法

  • 电饼铛一切之虎皮尖椒

  • 用料青椒想吃几个来几个好油总要那么两三勺吧盐生抽醋砂糖电饼铛一切之虎皮尖椒的做法电饼铛里面放一张烤纸。青椒洗净去籽后平铺。就买这一种青椒哈！肉也不很厚，而且也不怎么辣，不能吃辣的同学也可以开怀大吃。当然吃辣的就买辣的！大蒜2瓣一拍。剁之。开上下火盖上电饼铛盖...
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婴儿皮肤般的刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的婴儿皮肤般的刀切馒头做法

  • 婴儿皮肤般的刀切馒头

  • 做刀切馒头，做好的状态应该是婴儿的脸那样白白嫩嫩的，让人看上去就想吃上一口……用料面粉200克牛奶105克如果用水的话100克酵母2克糖10克婴儿皮肤般的刀切馒头的做法准备用料将酵母和糖倒入水中，搅拌至糖融化将混合好的水倒入面粉中搅拌搅拌至无水后开始揉面揉好的面团一定...
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豆皮卷一切的做法和图解 好吃的豆皮卷一切家常做法

  • 豆皮卷一切

  • 一个人在家吃晚饭不想做饭拿手上有的材料随便做做吃两三个就差不多饱了用料胡萝卜1根青瓜1根火腿4片香菜4根（不喜欢可以不加，我家刚好剩下的我想用用完）豆皮2张豆皮卷一切的做法其实我忘记拍照了…做完成品才想起来…首先把胡萝卜、火腿、青瓜切丝烧水煮开后，放入豆皮煮5-10m...
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毛豆米拌皮蛋，皮蛋不要用刀切的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆米拌皮蛋，皮蛋不要用刀切做法

  • 毛豆米拌皮蛋，皮蛋不要用刀切

  • 昨天买的毛豆米没弄完，大约100g左右，今天接着换个吃法做；没看到有人做这个菜，这算是我自创的吗？意外好吃，赶紧来分享，今天没拍照，以后补图片上来；用料皮蛋2个香油1小勺大蒜2瓣生抽1勺小葱2根白砂糖一点点蚝油一小勺香醋2小勺毛豆米100g鸡精，胡椒粉、花椒粒适量泡野山椒2个毛豆米拌...
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小美切碎、饺子皮、煮饺子的做法步骤及图解,美味正宗的小美切碎、饺子皮、煮饺子做法
脆皮白切雞的做法和图解 好吃的脆皮白切雞家常做法

  • 脆皮白切雞

  • 師傅口頭教我做白切雞，第二天馬上就買回來了一直雞。神樣的速度。現在要磨刀霍霍向雞雞了。家常菜。希望吃貨們喜歡。用料冰塊300-400g三黃雞/嫰雞1只食用油適量薑薑一塊蔥一捆（1元）蒜頭一塊燒酒適量廚邦醬油適量食用鹽適量沙姜/沙姜粉適量脆皮白切雞的做法高壓煲煲一大煲水...
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卤蛋，豆皮，卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的卤蛋，豆皮，卤一切做法

  • 卤蛋，豆皮，卤一切

  • 上一波的卤汁，快乐的被回收了。用料鸡蛋冰箱所有剩下的卤汁回收的豆皮随意卤蛋，豆皮，卤一切的做法鸡蛋放水里，开水煮15分钟。煮好后焖5分钟。捞出放冷水中剥开。～～～～～～提示：冷水因为烫手，冷热差也好剥壳。豆皮过水煮5～8分钟，煮好捞出剥好热乎乎的鸡蛋和豆皮直接放入昨天的卤汁，泡1天就可...
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豆腐皮蛋（切法很重要）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐皮蛋（切法很重要）做法

  • 豆腐皮蛋（切法很重要）

  • 皮蛋拌豆腐，如果要做得好吃，一是一定要切丁，二是配料的比例，三是一定要充分搅拌。不然吃起来豆腐是豆腐，皮蛋还是那个皮蛋。这个做法，以鲜香为主，所以没采用重口的调味料。用料豆腐140克皮蛋2个姜5克葱5克蒜5克盐2克糖2克香油5克豆腐皮蛋（切法很重要）的做法豆腐切丁，锅里放盐煮两分...
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脆皮白切鸡的做法和图解 好吃的脆皮白切鸡家常做法

  • 脆皮白切鸡

  • 白切鸡的做法很多钱，但是脆皮白切鸡可是有方法的哦！脆皮白切鸡做法：鸡洗净，等水开后关小火，放鸡，慢火炖熟（约1小时），捞出泡冷水20分钟，再放入汤中烫10分钟，不开火，捞出晾干。注意：炖鸡水温不能超过100度，超过要加冷水，不然鸡皮会裂开。用料鸡1只勺克蔬菜干脆皮白切鸡的做法一只大概四斤...
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芒果去皮切块的好办法的做法步骤及图解,美味正宗的芒果去皮切块的好办法做法

  • 芒果去皮切块的好办法

  • 之前做千层的时候，突然发现的切芒果丁的好方法用料芒果若干个削皮刀1把边缘光滑的杯子或者碗1个芒果去皮切块的好办法的做法芒果洗干净，用削皮刀削皮，这样削出来的芒果表面很光滑，皮也很薄，不浪费果肉。注意削皮的时候要从尾部往尖的方向削，因为尾部比较硬，更容易削皮，尖部比较软...
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108# 白切羊肉，附自制陈皮的做法步骤及图解,美味正宗的108# 白切羊肉，附自制陈皮做法

  • 108# 白切羊肉，附自制陈皮

  • 上次剩下二根羊腰排，用冷吃牛肉干的白卤方法，炖1.5小时，快手拌个椒盐，当白切羊肉吃。选羊肉，不管是红烧，白灼，还是煎烤，烤串，一定要选肥油一点的，又香又糯，特别是烤羊肉串，咬到那个爆珠的肥肉串，只有二个字：好吃！用料羊腰排2块260克盐3克冰糖5克姜块1块料酒1汤匙香料：八角，香叶，桂皮，花椒，陈...
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