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广东卜卜蚬的做法食谱

广东卜卜蚬的做法和图解 好吃的广东卜卜蚬家常做法

  • 广东卜卜蚬

  • 用料蚝油适量盐适量娃娃菜2颗蒜蒜蓉老干妈豆豉酱紫天椒4只糖适量水白贝2斤香菜广东卜卜蚬的做法把白贝洗干净，放盐，蚝油，紫天椒切粒，蒜蓉，香菜，糖到锅中，放水，老干妈。然后煮开，再放菜垫底，然后最后放白贝，就可以啦...
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紫苏卜卜白贝（蚬）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏卜卜白贝（蚬）做法

  • 紫苏卜卜白贝（蚬）

  • 在餐厅吃过这道卜卜白贝，一直心念念觉得很好吃！今晚到市场瞎逛，看到白贝好大个，就决定自己做！事实证明，这是一道简单又美味的快手菜！大家都可以试试！用料白贝2斤蒜粒3-4粒姜片4片小米椒3根葱随意紫苏10片（随个人爱好）浓缩鸡汤少许盐、料酒、糖、酱油各少许紫苏卜卜白贝（蚬）的做法蒜粒...
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鲜虾卜卜蚬的做法和图解 好吃的鲜虾卜卜蚬家常做法

  • 鲜虾卜卜蚬

  • 卜卜蚬，这几年很火的一道顺德菜，做法简单到没朋友，吃的都是食材自身的鲜味，适合口味清淡的小伙伴们~用料白贝2斤（其实喜欢放多少都可以，只要你的锅放得下）鲜虾1斤娃娃菜半颗金针菇适量朝天椒看你能吃多辣了蒜头2个鲜虾卜卜蚬的做法先做辣椒蒜蓉。蒜头剥皮剁碎，朝天椒切碎。锅里放...
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鲜掉眉毛的海鲜卜卜蚬的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的海鲜卜卜蚬做法

  • 鲜掉眉毛的海鲜卜卜蚬

  • 在顺德吃过一次卜卜蚬，吃完就爱上了，这个海鲜卜卜蚬是从饭店改良而来的家庭简易版哟推荐使用电磁炉，跟吃火锅一样，边吃边涮，超爽的用料黄蚬子1斤鲜虾6只大蒜8瓣姜片3片豆芽1把圆生菜4片冻豆腐1块清水400克盐焗鸡粉6克花生油1勺白砂糖3克盐3克鲜掉眉毛的海鲜卜卜蚬的做法黄蚬子...
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正宗广东鲜香萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的正宗广东鲜香萝卜糕做法

  • 正宗广东鲜香萝卜糕

  • 过年啦，做点中式糕点换一下口味用料萝卜1200克粘米粉200克玉米淀粉50克腊肠两根腊肉适量虾米20克盐5克香菇4朵正宗广东鲜香萝卜糕的做法萝卜刨丝及切条各种配料准备好粉准备好配料先炒一下起锅萝卜丝翻炒倒入配料继续搅拌这次的萝卜水分不够，一直炒不出来多少水，只能用水将...
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很好吃的广东萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的很好吃的广东萝卜糕做法

  • 很好吃的广东萝卜糕

  • 家人不喜欢吃外卖，我就试着给他们做一次。地地道道家庭手制腊味萝卜糕🍮☕️🥢这个方子是我自己调了几次，比较软糯鲜香，家有2岁宝宝，所以调配成幼儿也可以吃的口味口感。用料白萝卜1根约550克水300ml（用于开粉）粘米粉160克淀粉55克广式腊肠半根腊肉一小块（可不下）自制香菇干贝xo酱2...
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自制广东风味萝卜咸酸的做法步骤及图解,美味正宗的自制广东风味萝卜咸酸做法

  • 自制广东风味萝卜咸酸

  • 在广州有一些粥粉面档，桌面除了调料还会放着萝卜咸酸给客户免费放的，例如吃牛三星或者鱼丸粉，加上了萝卜咸酸更清爽，口感味觉更佳丰富。有时候是为了吃萝卜咸酸才去那家店吃粉面的。除了粉面店，有一些街头摆摊的小吃也会有咸酸，价格不贵，天气热的时候还挺多客人光顾的。听妈妈说...
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广东家常菜之牛腩炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的广东家常菜之牛腩炖萝卜做法

  • 广东家常菜之牛腩炖萝卜

  • 在广东尤其是珠三角地区的人到了冬天往往喜欢煮一锅牛腩炖萝卜，吃完后浑身暖和，齿间留香。素有平民人参之称的萝卜营养丰富，与牛腩搭配起来不油腻，还吸收了牛腩的肉味，令人难以停筷。这道菜其实很容易上手，今天分享的是用高压锅做的方法。如果用砂锅炖更好，但没有2-3个小时炖不...
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自制广东咸酸白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的自制广东咸酸白萝卜做法

  • 自制广东咸酸白萝卜

  • 用料白萝卜700g左右盐适量（出水用）5g白醋100g冰糖180-200g直饮水或凉开水100g（也可全用白醋）口感更好自制广东咸酸白萝卜的做法萝卜切条或切丁..（请用干净工具切条或丁..因为是生食食物.尽可能少菌些）用盐杀菌出部分水（这样口感也更脆口）将凉水.冰糖.白醋或寿司醋混一在一个陶瓷...
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快手菜家庭版卜卜贝/卜卜蚬的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜家庭版卜卜贝/卜卜蚬做法

  • 快手菜家庭版卜卜贝/卜卜蚬

  • 最近广州火锅很流行卜卜贝，在餐厅吃了一次，觉得一般，回来决定自己试试做，没想到瞬间被老公清盘😃我这个版本适合不爱吃辣的广东人口味，鲜甜、嫩滑！不涩口！如果做香辣版本，加点小米椒、金蒜（炸过的蒜蓉）和几滴辣椒油即可。工具：家里最小的6-8寸宽平底锅🍳用料白贝（1-2人份）1斤姜丝少许...
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简便正宗广东萝卜牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的简便正宗广东萝卜牛腩做法

  • 简便正宗广东萝卜牛腩

  • 用料牛腩400-500克萝卜1根姜2片酱油2勺蚝油半勺糖10克料酒1勺潮汕豆瓣酱半勺简便正宗广东萝卜牛腩的做法牛腩加料酒，过水所有材料放高压锅煮开后，小火20分钟加入萝卜，萝卜煮透即好...
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罗卜酸--广东人的至爱的做法步骤及图解,美味正宗的罗卜酸--广东人的至爱做法

  • 罗卜酸--广东人的至爱

  • 广东人叫腌咸酸，其它地方好多人叫腌泡菜，好多瓜菜都可以腌制，如木瓜，白瓜，连藕，子姜，娃娃菜，大芥菜，胡萝卜，青瓜，蕃薯，辣椒，每个季节都有不同的瓜菜，只要喜欢吃，都可以试下。用料萝卜5斤白醋650克黄冰糖600克盐适量小米辣3只罗卜酸--广东人的至爱的做法想吃辣的，可以加上几个小米辣，更美味...
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广东人过年必备萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的广东人过年必备萝卜糕做法

  • 广东人过年必备萝卜糕

  • 小时候过年，在外婆总会蒸点萝卜糕马蹄糕招待亲戚朋友，而我总负责刨萝卜！现在大了人在国外，只能自己在家做点萝卜糕，给家里营造一点过年的味道。用料白萝卜5斤粘米粉500g腊肉半条干瑶柱适量虾米适量冰片糖约30g胡椒粉适量盐、鸡粉适量广东人过年必备萝卜糕的做法萝卜去皮刨丝干...
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卜卜蚬的详细做法大全,简单又营养的卜卜蚬做法

  • 卜卜蚬

  • 电火锅版本的自制特色卜卜蚬方便-简洁-味道正用料蒜蓉4勺辣椒3-4个娃娃菜1颗黄瓜1根芹菜2根主菜：白贝3斤金针菇半斤卜卜蚬的做法将娃娃菜垫至火锅底，青瓜片、芹菜、金针菇、白贝、蒜蓉、辣椒一层层铺上，淋上用牛肉粒煲好的高汤，电火锅插电开火即可享用😋...
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简单易学的鲜辣卜卜蚬~美食做法

  • 鲜辣卜卜蚬~

  • 完美的事情都成双成对，空气里弥漫着各种不确定的味道，每一种都像是美妙的余味。包括眼前这盘卜卜贝，小米椒鲜辣刺激的口感和着蒜蓉的郁香，汤汁里白贝的味道更加鲜甜。因为有辣椒的衬托，蒜蓉的个性被中和，海鲜的鲜美更为突出浓厚，就好像藏而不露的悸动。用料白贝500g娃娃菜半颗金...
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卜卜蚬的做法和图解 好吃的卜卜蚬家常做法

  • 卜卜蚬

  • 第一次吃卜卜蚬是在顺德，惊讶于这么简单的食材和调料竟然能做出这么鲜美的滋味。这个菜很适合年夜饭或者家庭聚会，看上去很热闹，做法又超简单。用料白蛤2斤蒜2头丝瓜1根卜卜蚬的做法提前一晚处理白蛤，用水泡起来加一勺盐让白蛤吐沙，第二天做的时候白蛤应该都是打开口在“呼吸...
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零失败广东萝卜炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的零失败广东萝卜炖牛腩做法

  • 零失败广东萝卜炖牛腩

  • 妈妈的味道，广东人经常吃牛腩粉，但是十块钱一碗的只有两三块，吃着不过瘾。我妈会动手给我们炖了一大锅，每次有牛腩吃，都是一边煮一边往锅里夹，那个香味，隔壁屋都问我们煮什么好吃的。嘻嘻～现在远在外地，自己煮一道，回味一下家的感觉。家里来客人或者聚餐可以煮这个！好吃又简单，能上台...
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广东萝卜糕的做法和图解 好吃的广东萝卜糕家常做法

  • 广东萝卜糕

  • 用料萝卜200粘米粉250克香菇4朵虾米数克盐克糖克葱水1婉瘦肉广东萝卜糕的做法蘑菇干贝浸泡切丁，萝卜切丝，切好瘦肉丁，加入调料搅拌后翻炒将调制好的粘米粉倒进之前炒好的萝卜丁猛火蒸40分钟左右冷却后切开一小块小贴士在盆地刷一层油，这样不会粘底...
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简单易学的卜卜蚬（卜卜贝）美食做法

  • 卜卜蚬（卜卜贝）

  • 卜卜蚬起源于广东顺德，“卜卜”是象声词，指白贝开壳时的声音。白贝放入锅不需要爆炒，只需等待汤汁把白贝煮熟，这个过程中，白贝慢慢吸收汤汁，会使贝肉鲜甜可口。所以不能用大火，而是中火慢煨。爆炒吃的是香，煮吃的是鲜。两者略有差异。用料白贝500g（一斤）娃娃菜250g（撕成一片片）新鲜辣...
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蒜蓉卜卜蚬的做法和图解 好吃的蒜蓉卜卜蚬家常做法

  • 蒜蓉卜卜蚬

  • 用料白贝3斤蚝油3勺娃娃菜1颗盐少许姜蓉1勺蒜蓉5勺辣椒酱1勺生抽2勺料酒2勺香菜3根花生油少量蒜蓉卜卜蚬的做法准备好相关材料大蒜拍成蒜蓉，生姜拍成姜蓉，娃娃菜切丝。干锅烧热下油，倒入蒜蓉姜蓉煸炒至香味传出把娃娃菜整齐铺在锅底把白贝整齐地码在娃娃菜上，开口朝上，盖上锅...
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广东酱萝卜的做法和图解 好吃的广东酱萝卜家常做法

  • 广东酱萝卜

  • 用料萝卜(水萝卜)5斤梅林陈醋1瓶白砂糖2斤一品鲜酱油少许鸡精少许香菜梗1两红辣椒圈1两蒜片1两纯净水2斤广东酱萝卜的做法水萝卜去皮，切5毫米片。在盆或瓶内添加所有配料，放入切好的萝卜，用保鲜膜封好，放在阴凉处，1天就可食用。...
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最正宗的广东牛腩焖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的最正宗的广东牛腩焖萝卜做法

  • 最正宗的广东牛腩焖萝卜

  • 用料牛腩1000克萝卜一根花椒10粒姜3片柱候酱2大勺八角2个料酒1勺生抽1勺老抽1勺冰糖20克香叶1片陈皮1片盐5克桂皮1小块香菜3根青蒜苗2根最正宗的广东牛腩焖萝卜的做法牛腩洗干净后用开水煮开，将浮沫去掉所有香料下锅炒香，放牛腩翻炒5下，下两大勺柱侯酱，炒至表面上色均匀加清...
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广东萝卜糕的详细做法大全,简单又营养的广东萝卜糕做法

  • 广东萝卜糕

  • 其实做美食也是一种修养用料萝卜按自己喜欢的量，我用半根萝卜虾米我大概放的，喜欢就多放干贝我用楼上8粒大头的，喜欢的可以多放水按自己感觉放，大概一碗水粘米粉我用半包大概250g腊肠2根，喜欢就多给糖一勺腊肉因为我不喜欢腊肉，所以用冬菇代替广东萝卜糕的做法把需要的材料都备...
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广东茶楼的脆爽泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的广东茶楼的脆爽泡萝卜做法

  • 广东茶楼的脆爽泡萝卜

  • 每次出去吃饭，最爱上菜前的泡萝卜，可是小小一碟就要好几块，自己做，两块钱就可以吃到过瘾，酸甜脆爽的相当开胃，平时佐餐消食也好，做水煮鱼当配菜也行用料萝卜一根盐两勺冰糖适量小米辣3只蒜头半只酱油半碗陈醋半碗广东茶楼的脆爽泡萝卜的做法萝卜一根，皮不要削掉，泡出来的萝卜皮比...
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广东年味之 腊味萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的广东年味之 腊味萝卜糕做法

  • 广东年味之 腊味萝卜糕

  • 好友k是香港人，每年春节他母亲制作的萝卜糕都让我们赞不绝口。给大家分享下老太太的私房配方用料萝卜根广东年味之腊味萝卜糕的做法详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下面详细步骤...
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