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啤酒的做法食谱

啤酒毛豆鸭的做法和图解 好吃的啤酒毛豆鸭家常做法

  • 啤酒毛豆鸭

  • 红烧菜好吃，但是外形不是特别赏心悦目，大家透过现象看本质哈！鸭子和毛豆米还有啤酒的混合味道真的很赞！来到夏天，人们很容易受暑邪的侵扰，少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜用肥腻、燥热之物，宜食用鸭子之类消补之物。所以，夏季食用肥嫩的鸭子，既是美食品，又是最适...
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简单易学的啤酒酱焖踏板鱼美食做法

  • 啤酒酱焖踏板鱼

  • 中午又做了熟悉的蛎羹汤，看着美美的一大锅冒着气泡的蛎子在锅中翻滚，还没吃，胸肺都充满了那湿润鲜美的味道。念书时常常挂在嘴边的是：吃饱了就不想家了。而今越来越喜欢喝汤了，一头扎进汤里，吃饱就哪也不想去了。踏板鱼（也叫龙利鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎），怎么做都好吃，看看它...
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简单又好吃的啤酒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单又好吃的啤酒鱼做法

  • 简单又好吃的啤酒鱼

  • 家人喜欢吃啤酒炖的鱼，觉得很香，没有鱼腥味。去市场看到武昌鱼很新鲜就买了一条回家炖，让老板给杀好，回家洗干净就好。个人非常喜欢这个味道，喜欢的可以做个参考试试看用其他鱼也可以哦。用料武昌鱼或其它鱼1条盐适量姜片2片姜丝一小把葱一根料酒2勺火锅料一小块啤酒1瓶金针菇...
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番茄啤酒炖松板猪，30分钟料理的做法步骤及图解,美味正宗的番茄啤酒炖松板猪，30分钟料理做法

  • 番茄啤酒炖松板猪，30分钟料理

  • 用料1顆洋葱(約250克)，切塊20克油150克紅薩萄，去皮，切塊80克牛心蕃茄，切塊400克松阪肉，切塊(約3公分)2片乾燥月桂葉300克蕃茄糊200克麥芽啤酒(黑啤酒)50克綠色花椰菜(約半顆)，切塊1茶匙鹽60克西洋芹(約3枝)，切片100克綜合甜椒，切塊1茶匙黑胡椒粉番茄啤酒炖松板猪，30分钟料理的做法...
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不加水的、简单易做的干锅鸭/啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的不加水的、简单易做的干锅鸭/啤酒鸭做法

  • 不加水的、简单易做的干锅鸭/啤酒鸭

  • 有喜欢减肥、育儿、做菜的➕✌🏻mqm342523用料老鸭1只啤酒1瓶盐适量大蒜适量（随便放）姜5片蚝油适量生抽适量老抽适量黄豆酱2勺食用油适量不加水的、简单易做的干锅鸭/啤酒鸭的做法把老鸭剁碎后给它洗个热水澡（忘记拍图了），然后放油烧热后下姜蒜爆香，再放入焯好水的老鸭，使劲炒，一...
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简单易学的啤酒板鸭炖排骨美食做法

  • 啤酒板鸭炖排骨

  • 爱心板鸭～必须做得美味～用料排骨400克葱4根姜8片八角2个料酒2勺花椒10粒青花椒10粒莲藕500克板鸭半只啤酒1罐八角2个桂皮小半块啤酒板鸭炖排骨的做法备好上述材料1.板鸭一只（切块后使用半只即可）2.排骨400克3.莲藕500克4.香葱4根使出万夫不当之力切板鸭使用半只由于板鸭有点...
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红烧啤酒鸡的做法和图解 好吃的红烧啤酒鸡家常做法

  • 红烧啤酒鸡

  • 这段时间猪肉的价格涨得可谓是突飞猛进，哈哈，都有点吃不起了。这段时间我家饭桌上就经常出现鸭肉和鸡肉，猪肉吃的明显少了些。做过啤酒鸭，当时得到了全家人的夸奖，这次做了啤酒鸡，一样的好吃。很香很香，有种特殊的香味，鸡肉香滑弹牙，酒香浓郁，唇齿留香哦。用料鸡一只啤酒一罐蒜生姜...
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“啤酒🍺鸭” 家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的“啤酒🍺鸭” 家常做法做法

  • “啤酒🍺鸭” 家常做法

  • 等了1个月，订的2只鸭子终于到货了。用料鸭1只啤酒2瓶香茅1根生抽一锅圈盐10克葱一棵，干辣椒5个姜一块大蒜1头火锅底料1块料酒1大勺小蒜头5粒猪肥肉一小块豆瓣酱一勺“啤酒🍺鸭”家常做法的做法辅料起锅加底油小火炼肥油焯过水的鸭肉控干水炒出焦边盛出锅里加豆瓣酱炒出红油...
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鲜竹笋啤酒牛肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜竹笋啤酒牛肉火锅做法

  • 鲜竹笋啤酒牛肉火锅

  • 用料牛瓦沟1斤—1斤半雷笋8两姜1两小葱1两啤酒2罐干辣椒适量橙子皮（或者橘子皮）1个鲜竹笋啤酒牛肉火锅的做法牛瓦沟切成大约2厘米见方的块状，焯水2分钟。鲜雷笋切段煮2分钟，捞出放在火锅底部。配制火锅灵魂烫料。油烧热，依次放入生姜片、花椒、干辣椒、小葱段、郫县豆瓣酱，煸炒...
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啤酒慕斯的做法和图解 好吃的啤酒慕斯家常做法

  • 啤酒慕斯

  • 用料奶酪粉80克啤酒A150克打发鲜奶油100克蛋黄2个蛋清A2个糖A20克牛奶70克吉利丁粉15克朗姆酒15克水A50克水B100克吉利丁10克糖B100克啤酒B150克蛋清B3个啤酒慕斯的做法将吉利丁粉和水A拌匀，隔水加热至吉利丁溶化将奶油奶酪粉和牛奶拌匀将啤酒A加入1中，搅拌均匀将2加入3中，...
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简单易学的啤酒鸭快手版美食做法

  • 啤酒鸭快手版

  • 用料啤酒2瓶八角1个生抽适量香叶2-3片干辣椒2个花椒适量鸭半只黄冰糖适量鸡精半勺蚝油适量姜2片桂皮1/2块啤酒鸭快手版的做法鸭肉洗干净，放少许油煸炒，把鸭油煸出来…炒至鸭皮焦黄颜色后，下桂皮冰糖香叶干辣椒（也可以下八角大葱，家里没有了将就下哈哈），煸炒出香味后，下胡萝卜和土...
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先爆炒下，会更香、更入味的“土豆🥔🥔啤酒🍺🍻鸭🦆”，啤酒🍺煨起来的🦆肉质香软；当季土豆🥔粉糯吸足酒🍻香和鸭🦆汁，更是好吃的不得了的做法步骤及图解,美味正宗的先爆炒下，会更香、更入味的“土豆🥔🥔啤酒🍺🍻鸭🦆”，啤酒🍺煨起来的🦆肉质香软；当季土豆🥔粉糯吸足酒🍻香和鸭🦆汁，更是好吃的不得了做法
啤酒卤肉饭的做法和图解 好吃的啤酒卤肉饭家常做法

  • 啤酒卤肉饭

  • 正好有时间，就做上一锅俺滴私房版卤肉吧！咱家卤肉好吃的秘密武器就是啤酒，俺私下感觉，应该是啤酒里含的酶，去腥解腻的同时让肉类更加酥烂香软吧。再一个秘密就是时间了，经过3个多小时的小火慢煮，真正做到了肥的不腻瘦的不柴，入口即化余香绕舌！当然美味也不能狂吃，适量就好！最常用的...
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简单易学的广氏菠萝啤酒骨美食做法

  • 广氏菠萝啤酒骨

  • 与一般的啤酒做出来的菜不同！吃着很清香！有点糖炒骨的感觉，但又多了麦芽糖的香味，还有淡淡的菠萝味！有惊喜感！用料小冰糖两粒排骨8两啤酒一罐蒜头一粒盐适量广氏菠萝啤酒骨的做法新鲜排骨买回家用水慢慢冲泡知道血水去干净，肉偏白色，就可以用布或者厨房纸吸干水分把蒜粒拍碎，同时...
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简单易学的啤酒冰镇毛豆美食做法

  • 啤酒冰镇毛豆

  • 用料新鲜毛豆啤酒盐麻油五香粉啤酒冰镇毛豆的做法主要原料备用辅料备用毛豆剪去2端用清水反复清洗干净锅中加入适量的水没过毛豆即可，大火煮开，加入适量的盐。（可以稍微多加点，更好入味）然后加入适量的五香粉提香最后加入麻油，继续煮3分钟，关火焖2分钟焖煮好的毛豆捞出晾凉。加...
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vivi同款啤酒牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的vivi同款啤酒牛腩做法

  • vivi同款啤酒牛腩

  • 最近看到刘耕宏老婆vivi做的红酒牛腩，家里没红酒了用啤酒代替。用料油适量牛腩500克白蘑菇10只胡萝卜1根土豆1个洋葱1个西红柿1个生抽2勺老抽半勺冰糖适量料酒1勺啤酒1瓶生姜适量vivi同款啤酒牛腩的做法先把所有配菜切好，等待下锅冷水放入牛腩，放一勺料酒，葱可放可不放，水开后...
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简单易学的啤酒泡椒甜玉米美食做法

  • 啤酒泡椒甜玉米

  • 用料甜玉米啤酒泡椒红椒蒜瓣青柠檬啤酒泡椒甜玉米的做法玉米切小块红椒切块、蒜瓣、柠檬切片锅中放适量清水，玉米块入锅煮熟取出玉米泡晾凉泡下凉水泡椒加泡椒汁，放少许啤酒（不够咸的话就放点盐，我是泡椒汁放的多，所有米有放盐）放玉米块放柠檬片，红椒块，蒜瓣盖上保鲜膜，泡至入味可...
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简单易学的零基础啤酒卤肉美食做法

  • 零基础啤酒卤肉

  • 用料桂皮一小块八角3个香叶3片干辣椒5个老抽1勺姜一小片料酒一小勺盐4克冰糖10克鸡腿3个生抽3勺鸡蛋4只零基础啤酒卤肉的做法鸡腿冷水下锅，加姜片，料酒去腥去沫鸡蛋煮好剥壳其他配菜处理干净配料提前备好，用量如配料表冰糖最好（家里没了，白砂糖替代，糖量后续可自行调整）3勺生抽，...
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简单易学的灵魂啤酒鸭（鹅）美食做法

  • 灵魂啤酒鸭（鹅）

  • 家里人喜欢吃红烧的鹅、鸭，借鉴了亲戚朋友的做法后，形成自己的方法，还不错。红烧鹅、鸭、羊肉、牛肉等有点点膻味的肉制品，都可以参照这个方法。注意事项：1.安全提醒：大火烧开时，一定要有人看着灶台，防止啤酒铺出来。2.酱油比例：生抽老抽配比2：1，加一点秘制红烧汁或红烧酱油。这是美...
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啤酒鸭 | 连骨头都贼香的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭 | 连骨头都贼香做法

  • 啤酒鸭 | 连骨头都贼香

  • 话不多说，这个秘方做出来的鸭肉入味！肉嫩！连骨头都贼香，汤汁拌饭拌面都好吃😋～用料鸭肉¼只啤酒半瓶八角1-2个桂皮2块香叶2-3片豆瓣酱1勺姜5-6片生粉1勺啤酒鸭|连骨头都贼香的做法鸭肉➕油➕酱油➕盐➕生粉，腌制10分钟肉嫩入味，这一步至关重要！➕姜片➕蒜爆香，再➕鸭肉，炒出水！把水...
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香辣美味啤酒鸭🍺🦆的做法步骤及图解,美味正宗的香辣美味啤酒鸭🍺🦆做法

  • 香辣美味啤酒鸭🍺🦆

  • 啤酒鸭是一道不错的下酒菜，鸭肉温补，慢慢品，味道独特，做起来很简单，小伙伴们快来尝试做吧😋😋用料鸭1只啤酒2小罐桂皮1块香叶2片姜5片蒜5瓣八角4个黄酒4勺盐适量生抽2大勺冰糖适量草果1个花椒10粒干辣椒4个香辣美味啤酒鸭🍺🦆的做法选用的是正大樱桃谷鸭鸭肉紧致鲜美鸭肉需焯...
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啤酒焗鲈鱼的做法和图解 好吃的啤酒焗鲈鱼家常做法

  • 啤酒焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条生抽2勺盐1勺胡椒少于芝麻香油少量姜葱蒜少量啤酒焗鲈鱼的做法早上买回来先腌制。生抽，胡椒粉，姜丝，芝麻香油，盐。放冰箱，下班回来做。花椒花椒煸香蒜，姜煸香。喜欢吃辣可以加辣酱或者辣椒，会更好吃。把鱼平铺锅底，下面垫的是姜蒜辣椒，不容易糊锅。加一点啤酒。烧开关...
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简单易学的啤酒土豆烧肉美食做法

  • 啤酒土豆烧肉

  • 用料啤酒一瓶土豆五花肉八角香叶桂皮生抽老抽冰糖啤酒土豆烧肉的做法土豆去皮切大块，过油，这样就不会太油腻。五花肉淖水，切大片热油炒香淖过水的五花肉，加啤酒，八角，香叶，桂皮，煮开后加冰糖，生抽，老抽大火煮开，转小火炖至土豆熟，最后大火收汁即可...
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简单易学的啤酒羊肉炖萝卜美食做法

  • 啤酒羊肉炖萝卜

  • 冬季最适合吃了用料羊肉400克白萝卜半根胡萝卜1个姜6片香葱1根蒜小米椒3个香菜适量生抽2汤匙老抽半汤匙黄豆酱2汤匙啤酒适量料酒1勺啤酒羊肉炖萝卜的做法1、羊肉用清水浸泡30分钟，去除血水。。2、萝卜切块。3、葱姜蒜切片，小米椒切圈，香菜切碎。4、泡好的羊肉冷水下锅。5、...
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唇齿留香的蒜蓉啤酒虾的做法步骤及图解,美味正宗的唇齿留香的蒜蓉啤酒虾做法

  • 唇齿留香的蒜蓉啤酒虾

  • 【蒜蓉啤酒虾】这道菜是在吃蒜蓉小龙虾的时候灵机一动做出的改良菜品，家人吃了以后都说很好吃，所以分享给大家＾＾。用料啤酒1瓶盐1勺蚝油1勺鸡精1勺白糖1小勺十三香1勺花生油3大勺蒜蓉200克青红辣椒各半个小米椒3-5个姜末50克罗氏虾1.5斤葱花适量唇齿留香的蒜蓉啤酒虾的做法如...
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