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鱼娘的做法食谱

马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)做法
用陷害甄嬛娘娘的木薯粉炸鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的用陷害甄嬛娘娘的木薯粉炸鳕鱼做法

  • 用陷害甄嬛娘娘的木薯粉炸鳕鱼

  • 油锅可以炸一切，只要裹上蛋液和炸粉，不管是生蚝，鳕鱼，还是紫苏叶，都可以成为酥脆可口的小吃。用料木薯粉20克鸡蛋2个胡椒粉5克盐3克鳕鱼200块油300克用陷害甄嬛娘娘的木薯粉炸鳕鱼的做法带皮鳕鱼，厚切成条。吸干水分。蛋液里撒上盐和胡椒粉。鳕鱼投入蛋液。裹上木薯粉。木薯粉...
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香炸红娘鱼的做法和图解 好吃的香炸红娘鱼家常做法

  • 香炸红娘鱼

  • 用料鱼条盐克地瓜粉香炸红娘鱼的做法鱼洗干净用盐腌制一会儿（半个小时左右吧）然后盘子里会有点水掉出来直接下地瓜粉抓一抓，每条鱼都裹上地瓜粉。锅里放油先中小火把鱼炸熟成型捞出来，再开大火下去复炸一遍这样炸出来的鱼特别香脆...
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娘娘甄糕的做法和图解 好吃的娘娘甄糕家常做法

  • 娘娘甄糕

  • 甄糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甄上蒸制而成。甄糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。用料糯米适量红豆适量红枣10颗花生，腰果，核桃（自...
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娘家回锅鱼的做法和图解 好吃的娘家回锅鱼家常做法

  • 娘家回锅鱼

  • 小黄花是餐桌上必不可少的一道菜，最常见的就是家焖了，但是比较多刺，儿子总不愿意吃鱼，今天竟然吃了两碗饭。娘家回锅鱼，咸鲜甜辣，很像罐头鱼的味道，制作并不太复杂，吃货们可以试试。用料小黄花10条左右玉米淀粉适量盐适量料酒适量鸡精适量味精适量郫县豆瓣酱适量酱油适量醋适量糖...
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酱烧红娘鱼的做法和图解 好吃的酱烧红娘鱼家常做法

  • 酱烧红娘鱼

  • 嘿嘿，这周我像打了鸡血一样很勤快，博客一连五天持续更新，好久没像这样了，昨晚又折腾了四烤盘的饼干，表扬下自已哈，希望这好习惯能一直坚持下去。圣诞节马上到了，到处都洋溢着节日气氛，今早送凯去幼儿园，门卫扮演着圣诞老爷爷给孩子们发糖果，凯看到这个圣诞老人时好像想着小心事，估计...
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木鱼姑娘的做法和图解 好吃的木鱼姑娘家常做法

  • 木鱼姑娘

  • 背后的故事就是，有个姑娘，有一天晚上路过超市，买了盒杏鲍菇，家里恰好剩了一个咸鸭蛋。。用料咸鸭蛋1只杏鲍菇2根辣椒一些花椒随便木鱼姑娘的做法杏鲍菇切四方颗粒状，辣椒花椒爆锅，炒杏鲍菇粒，放生抽，，，然后将捣碎的咸鸭蛋妮导入锅中，炒至散开，出锅小贴士注意，不要再放盐了...
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娘惹酱蒸鱼的做法和图解 好吃的娘惹酱蒸鱼家常做法

  • 娘惹酱蒸鱼

  • 买了一包娘惹蒸鱼酱，酸酸甜甜的酱汁，会开胃用料斗昌鱼1只娘惹蒸鱼酱1包番茄1粒金针菇1包洋葱1粒娘惹酱蒸鱼的做法娘惹酱金针菇洗净，尾部切，摆在盘里鱼洗净，前后切条痕把鱼放在金针菇上，过后摆放切好的洋葱和番茄放入蒸锅蒸大约5分钟后开锅盖，倒入娘惹酱，再盖上锅盖再蒸大约5分钟...
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马来西亚娘惹ACAR鱼的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚娘惹ACAR鱼做法

  • 马来西亚娘惹ACAR鱼

  • 马来西亚传统美食🇲🇾一道极受欢迎的就有娘惹阿扎鱼🐠(NyonyaAcarFish)亚叁膏又称(罗旺子酱)添加了独特的风味🤩这道美食酸酸甜甜又带姜丝蒜片的香脆😋吃起来非常爽口，十分开胃，不禁让人一口接一口。❤️用料腌鱼🐠盐1茶匙黄姜粉4茶匙鱼8条调料/配料热水100克亚叁膏(Asamgo)3...
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「王姑娘」红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「王姑娘」红烧带鱼做法

  • 【王姑娘】红烧带鱼

  • 用料带鱼够吃葱姜蒜糖醋酒酱油【王姑娘】红烧带鱼的做法1、油热了放鱼，小火慢煎，只翻一次。2、爸爸说，红烧鱼就是葱姜蒜、糖醋酒。妈妈说，只要酱油不要盐，清淡健康卖相好。3、少许水，文火慢炖，看会电视已微醺。...
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老娘的带鱼的做法和图解 好吃的老娘的带鱼家常做法

  • 老娘的带鱼

  • 我的狗室友非要吃带鱼！！！！！用料带鱼几片儿葱姜蒜看心情料酒鱼有多腥就加多少蚝油两勺（买料酒赠送的是不得多加）土豪可无视超可爱平底不粘锅一个生抽随性加老娘的带鱼的做法阉了他！哦不对，腌了它，用盐和白胡椒粉，我室友非的叫饿，我只腌了十五分钟，但是实际证明，并不影响口感家里穷舍不得...
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鲳鱼分类（来自度娘）的做法步骤及图解,美味正宗的鲳鱼分类（来自度娘）做法

  • 鲳鱼分类（来自度娘）

  • 鲳鱼它的生物学分类【硬骨鱼纲—辐鳍亚纲—鲈形目—鲳亚目—鲳科—鲳属】鲳科有三个属，分别是鲳属(Pampus)、低鳍鲳属(Peprilus)、真鲳属(Stromateus)具体如下：鲳属(Pampus)1、银鲳(Pampusargenteus)(Euphrasen,1788).2、中国鲳(Pampuschinensis)(Euphrasen,1788).3、灰鲳,...
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简单易学的炸红娘鱼/炸带鱼美食做法

  • 炸红娘鱼/炸带鱼

  • 用料淀粉适量勺鱼1斤油克炸红娘鱼/炸带鱼的做法把鱼内脏处理干净，这一步很关键的是内脏处理干净了，后面鱼吃起来就不会腥。鱼是新鲜的，不需要葱姜蒜料酒腌制，吃起来不腥的。红娘鱼因为鱼不大，鱼头也不怎么吃，我就干脆把鱼头也去了。冲洗干净的鱼用厨房纸擦干，尽量减少水分，然后裹...
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顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的顺德厨娘~过桥鲗鱼做法

  • 顺德厨娘~过桥鲗鱼

  • 儿子喜欢食鱼，但太多骨了，只好想出又可喝汤又可吃鱼的方法吧用料鲗鱼2条鲜菇适量红萝卜适量丝瓜适量木耳适量香菜适量姜适量顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法鱼起肉，鱼骨用锅煎好，放热水煲鱼骨汤，备用，配菜切丝，备用配菜用开水煮熟，晾乾水，放入碗中备用鱼肉放盐、油腌一会，放入碗中，直接加热...
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黄鱼 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼 by田螺姑娘做法

  • 黄鱼 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料小个头的黄鱼3-4条生菜2两青蒜2根大蒜4、5瓣老姜5、6片盐1茶匙生抽半瓷勺蚝油半瓷勺黄豆酱1瓷勺黄鱼by田螺姑娘的做法原料...
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简单易学的雪媚娘娘娘……美食做法

  • 雪媚娘娘娘……

  • 漂亮又好吃的白胖子呦…用料外皮牛奶200ml白砂糖140g糯米粉1100g玉米淀粉30g黄油20g馅动物性淡奶油100g白砂糖230g水果适量熟粉糯米粉250g雪媚娘娘娘……的做法牛奶倒入锅中，小火将白砂糖1融化。将糯米粉1、玉米淀粉，倒入锅中，搅拌均匀。这一步不是很容易，会留下面块，可以用筛...
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『崇年』师娘·豆腐鱼羹的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』师娘·豆腐鱼羹做法

  • 『崇年』师娘·豆腐鱼羹

  • 师父爱吃鱼，但是总清蒸酒糟，未免有些审美疲劳。师娘最擅长做羹汤，而把鱼和豆腐组合羹汤成是很养生养胃的吃法。口感上也很顺滑，非常适合上年纪的人吃。用料嫩豆腐一块鱼一条虾仁十几颗盐适量高汤适量葱花适量白胡椒一勺姜粉一勺油适量花雕两大勺『崇年』师娘·豆腐鱼羹的做法...
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油炸红娘鱼的做法和图解 好吃的油炸红娘鱼家常做法

  • 油炸红娘鱼

  • 偶然在超市发现的这种鱼，然后名字还挺～你懂的。用料红娘鱼8条鸡蛋2个色拉油10克面粉适量淀粉适量油炸红娘鱼的做法红娘鱼用葱姜料酒适量盐腌制半小时两个鸡蛋打入容器中，加适量盐，加入淀粉与面粉调成脆炸糊，，淀粉和面粉1：1的比例。脆炸糊的稠度比酸奶稠一些。然后放入10克左右的...
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顺德厨娘~煎焗厨娘牌水鱼的做法步骤及图解,美味正宗的顺德厨娘~煎焗厨娘牌水鱼做法

  • 顺德厨娘~煎焗厨娘牌水鱼

  • 水鱼，顺德人至爱，但都是打边炉、焖，我试试做煎，一餐饭几只水鱼都食晒用料香芹随意蒜头随意洋葱随意水鱼一只盐随意生抽随意糖随意蚝油随意油随意顺德厨娘~煎焗厨娘牌水鱼的做法杀好水鱼，只要肉不要壳，腌制时要先放盐几分钟后有血水出（重要部份）倒掉血水，下糖、生抽、蚝油，搅拌好腌...
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『崇年』师娘·清蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』师娘·清蒸鱼做法

  • 『崇年』师娘·清蒸鱼

  • 清蒸鱼是非常家常的菜。每家都有不同的做法。我师娘做的清蒸鱼是我最喜欢的。最大程度保留了鱼的鲜甜。用料鱼1条料酒2勺盐适量蒸鱼豉油2勺葱姜丝适量青红椒丝适量蒜泥两瓣油适量猪油(可选)一小块面粉适量糖一勺香醋一勺『崇年』师娘·清蒸鱼的做法鱼去内脏，去鳞片。用面...
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葱烧鲫鱼 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧鲫鱼 by田螺姑娘做法

  • 葱烧鲫鱼 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料鲫鱼2~3条小葱四两老姜三四片老姜（腌鱼用）若干片盐（腌鱼用）三茶匙老抽半瓷勺生抽一瓷勺白砂糖一茶匙料酒100ml葱烧鲫鱼by田螺...
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『崇年』师娘·芙蓉鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』师娘·芙蓉鲫鱼做法

  • 『崇年』师娘·芙蓉鲫鱼

  • 芙蓉鲫鱼居然是湘菜，我知道的时候都惊呆了……师娘做的和湖南吃到的不太一样，我个人喜欢她做的多一些。毕竟，那个头尾都在里面的，长得实在是太惊悚了……我还是喜欢小清新……而且，鲫鱼蒸久了不好吃，腥气重且发死发面，我觉得还是这个吃法更好吃一些。用料鲫鱼一条鸡蛋三个葱姜末...
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留娘糕、留爹鱼做法的做法步骤及图解,美味正宗的留娘糕、留爹鱼做法做法

  • 留娘糕、留爹鱼做法

  • 希望父母身体健康！用料紫薯小的3个胡萝卜根小南瓜1个菠菜1把红心火龙果半个酵母约11克糖约13克小苏打0.5克酵母适量（面粉与酵母比例是100：1也就是100克面粉放1克酵母，自己称量下重量，这次制作都是跟着感觉走，没有具体称量）胡萝卜和南瓜可以只选一个，因为我是第一次做，想看看颜色有...
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香煎红娘鱼的做法和图解 好吃的香煎红娘鱼家常做法

  • 香煎红娘鱼

  • 为了我的娃，我喜欢用新鲜的吃材，煮点最原始，老人家传下来的菜式用料鱼有多少条就煎多少条葱花最好有盐很多香煎红娘鱼的做法冰箱拿出来顺边撒上盐解冻解冻后杀好，热锅后热油放鱼🐟两面煎到金黄装盘，我家里只剩红葱，下了点小孩送粥送饭超好吃...
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厨娘子鲍鱼的做法和图解 好吃的厨娘子鲍鱼家常做法

  • 厨娘子鲍鱼

  • 新菜用料鲍鱼10姜姜泥蚝油每个鲍鱼一点糖5克料酒10毫升蒜蒜泥厨娘子鲍鱼的做法鲍鱼切花配料，姜泥，蒜泥，青椒泥放入料酒，醋，糖，蒸鱼豉油腌制鲍鱼10分钟摆盘，并把调料平均分配在鲍鱼上猪油耗油均匀分配清蒸15分钟出锅，放葱花小贴士做法：1:鲍鱼杀好去除多余部分洗干净横切竖切成花2:...
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