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超好吃的煲鱼的做法食谱

简单易学的超好吃的煲鱼美食做法
  • 超好吃的煲鱼

  • 我们这有一家做鱼的饭店几乎是靠煲鱼还有水煮出名的呀生意长盛不衰这个鱼煲90%复刻了他的味道图片我的酱汁调少了多一点会更好用黑鱼可能会更好一些刺比较少正好家里有鲢鱼我用的鲢鱼用料黑鱼一盘如图葱适量姜适量蒜适量面粉适量酱油适量醋适量番茄酱2/3耗油1/3糖适量盐少...
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简单易学的杂鱼清煲(超鲜)美食做法
  • 杂鱼清煲(超鲜)

  • 我爸爸的拿手菜~据说是他去饭店吃饭学会来的~是我最喜欢吃的一道鱼类(我平时不会主动吃鱼)用料冰鲜鱼(杂鱼)几条虾几只贝壳10只姜数片葱数根鱼露(重点)3-5勺盐随意克油随意克清水随意克香菜数根酱油几滴杂鱼清煲(超鲜)的做法先用盐和姜和胡椒粉和魚露涂抹鱼锅底放点油~放魚搖晃一下,...
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鱼腩煲的做法和图解 好吃的鱼腩煲家常做法
  • 鱼腩煲

  • 用料鱼腩1斤豆腐2块芽白4瓣配料见下鱼腩煲的做法豆腐切大块,不粘锅里放油,洒一点点盐,将豆腐煎至四面金黄。备用。芽白洗净切块备用鱼腩加料酒,胡椒粉,淀粉,食用油,腌制半小时。然后在不粘锅中煎至两面金黄。砂锅放油烧热,加入姜蒜粒,加入芽白块,翻炒铺匀。什么摆豆腐块,再摆鱼腩。...
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墨鱼煲的做法和图解 好吃的墨鱼煲家常做法
  • 墨鱼煲

  • 墨鱼作为优质海产,是家人极喜爱的一份美味。最家常的做法就是炒着吃,或者涮火锅吃。今天做一份不一样的。炒着吃容易冷,吃火锅又没准备,思来想去,一份土豆煲墨鱼就诞生了,借鉴干锅的做法,没有很多汤汁,滋味浓郁,有了小砂锅的加持,吃的过程都不会冷掉,都说一热顶三鲜,富含蛋白质的食物...
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鱼煲的做法和图解 好吃的鱼煲家常做法
  • 鱼煲

  • 用料鱼条豆腐空心菜粉条洋葱姜蒜盐克生抽勺糖料酒蚝油辣椒酱豆豉香菜辣椒十三香啤酒黄豆酱鱼煲的做法白骨鱼或者任何你喜欢的鱼,洗净切块,放入洋葱、姜丝、料酒、生抽、蚝油淀粉腌制半小时生抽、料酒、糖、盐、啤酒、适量调成汁备用平底锅内热油,将腌制好的鱼块煎至两面金黄...
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简单易学的超简单砂锅鱼煲美食做法
  • 超简单砂锅鱼煲

  • 查了下厨房上的鱼煲做法,都是要提前腌制,再炒再放到砂锅里,,可是我已经把鱼块和葱姜蒜垫底在砂锅里了,就懒得折腾,所以就有了这道菜。哈哈哈哈,意外收获的美味。用料姜很多片葱很多根生抽2勺老抽1勺盐适量黄酒1勺大蒜很多瓣蚝油1大勺八角2个白胡椒粉适量超简单砂锅鱼煲的做法海...
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  • 小美➕砂锅版黄骨鱼煲超美味 超简单汤都喝干净的豆腐鱼煲

  • 一个人的饭谁说就不好搞了,关键在于你想不想做。一锅黄骨鱼汤海鲜,豆制品,蔬菜,全有,齐活儿,吃饱饱,舒适🥳🥳😋😋#小美·健康美食自己做#用小美超简单的之前就做过鱼头煲,今天换了个鱼,也没有煎,因为讨厌油炸类以及油煎时锅里溅出来的油。今天两道菜都是小美菜谱有的,直接机器搜索点...
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芒鱼煲的做法和图解 好吃的芒鱼煲家常做法
  • 芒鱼煲

  • 用料芒鱼适量酸梅3颗豆鼓酱(人家自调的,卖咸菜地方有)2勺姜3片蒜米3瓣青红辣椒适量香菜1根芒鱼煲的做法先把芒鱼剁小块,配菜切好,拿一个砂锅,把姜蒜爆香,加入调好料汁,加点开水,煮开在倒入芒鱼,记得多翻一下底部,盖上盖子焖3分钟左右翻一次,大概煲个10分钟左右就熟了,最后在加上香菜和...
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炸鱼煲的做法和图解 好吃的炸鱼煲家常做法
  • 炸鱼煲

  • 用料草鱼3斤味极鲜勺盐克姜片8片葱段段青椒碎一抓奶奶的干辣椒碎2个蒜籽8蒜苗根炸鱼煲的做法草鱼用味极鲜盐姜片葱段腌二十分钟,猪油炸至干黄,过程中定型再翻面砂锅里放姜蒜葱白青椒干辣椒蒜苗放味极鲜花生油,开火煸香,加农夫山泉煮开,放鱼块,一小勺邵阳老酒,煮几分钟,撒葱花,放买...
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简单易学的超鲜砂锅鱼虾煲美食做法
  • 超鲜砂锅鱼虾煲

  • 这道菜是在朋友那偷学的,真的是太好吃了。高蛋白、超省时、超简单的砂锅煲,鲜掉眉毛用料姜10片生抽8勺大蒜一只料酒2勺盐4勺洋葱1个小米辣、野山椒、小尖椒10个(不能吃辣少许)金针菇1把黑鱼片400克虾10只糖少许超鲜砂锅鱼虾煲的做法鱼片+2勺盐+2勺料酒抓匀待用准备好所有食材...
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鱼虾煲的做法和图解 好吃的鱼虾煲家常做法
  • 鱼虾煲

  • 白粥专属搭配。用料虾250克只鱼250克姜五片葱两根生抽,盐,花生油。鱼虾煲的做法虾,鱼,清洗好,分开放。(鱼,虾分开煎,顺序不分先后)煎鱼煎虾。煎好鱼,虾后,准备好姜,葱,放瓦煲内。放入鱼,虾,加少许酱油、1.5碗水,中火一起煲。煲开后,再煲五分钟左右就可以了。小贴士老少皆宜,超好吃的。...
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鲍鱼鱼头煲的做法和图解 好吃的鲍鱼鱼头煲家常做法
  • 鲍鱼鱼头煲

  • 老公夏天煮的我帮忙贡献yig用料鲢鱼头鲍鱼2个葱姜蒜鲍鱼鱼头煲的做法锅烧热放入油不等太热放入葱白段姜蒜煸香加入鱼头煎金黄色后加入料酒热开水烧开后转入砂锅放入鲍鱼一起煮至汤白后放盐再煮一段时间加入白胡椒葱关火小贴士我家煮汤喜欢砂锅慢炖鱼头鲍鱼本身鲜同样不需...
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黑鱼煲的做法和图解 好吃的黑鱼煲家常做法
  • 黑鱼煲

  • 有一种黑鱼煲,只喝汤就够了……用料黑鱼1条生姜3片葱两小段黑鱼煲的做法黑鱼洗净控水后准备片鱼,黑鱼下方垫蒸馍棉布,起到一定的防滑作用,片鱼的时候还是要小心,因为粘液比较多。下厨房里有教怎么切片的,大家可以参考下,我的技术也不太好,就不描述了砂锅预先加热,加入少量的油将锅...
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超级好吃的砂锅鱼腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的砂锅鱼腩煲做法
  • 超级好吃的砂锅鱼腩煲

  • 简单易做,健康少油,不用煎不用炸的砂锅鱼腩煲用料鲈鱼或草鱼1条姜6片红葱头6个大蒜1头味极鲜酱油3勺糖1茶匙盐少许料酒6勺黄豆酱2勺蚝油1勺胡萝卜半根彩椒或青椒半个小芹菜或香菜适量熟芝麻一小撮食用油2勺白胡椒粉少许超级好吃的砂锅鱼腩煲的做法市场买回来的鱼请师傅处理...
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鱼煲🍲的做法和图解 好吃的鱼煲🍲家常做法
  • 鱼煲🍲

  • 用料安康鱼片一盘姜片一整块姜切片葱段一整根葱切段料酒一大勺金针菇一把白菜几片白萝卜半根鱼露适量黑胡椒盐适量鱼煲🍲的做法什么鱼都可以,我用的是安康鱼,因为家里正好有现成的,大家可以随意换成什么鳕鱼巴沙鱼之类的等等一根大葱切段,一块姜切片平底锅倒油烧热,放姜片煎出...
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鲫鱼煲的做法和图解 好吃的鲫鱼煲家常做法
  • 鲫鱼煲

  • 这种鲫鱼我们叫土鲫鱼,是水库里打的,炖汤做菜都可以,鱼肉鲜嫩,只需要简单的食材就可以做出一道美食用料鲫鱼两条生姜6片蒜苗1根生抽1勺老抽半勺盐适量鸡精1勺鲫鱼煲的做法菜市场买的两条鲫鱼(这种鱼半野生所以个头不大),让老板杀好回家清洗干净去掉腥线然后切块状锅里下油然后先...
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带鱼煲的做法和图解 好吃的带鱼煲家常做法
  • 带鱼煲

  • 我们家是最爱吃带鱼啦,特别是老公,什么烧法的带鱼都爱吃,不过带鱼煲是他最爱滴喽用料带鱼2条洋葱半个蒜2个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量蒸鱼豉油适量糖适量陈皮适量淀粉适量花椒适量啤酒适量葱适量带鱼煲的做法带鱼处理好洗净切段,切完晾干,晾好的带鱼倒入料酒,生抽,老抽,蚝...
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鮰鱼煲的做法和图解 好吃的鮰鱼煲家常做法
  • 鮰鱼煲

  • 用料鮰鱼一条2斤半油克大蒜一整个薄盐生抽两勺,老抽一点点上色蒸鱼豉油一勺蚝油一勺洋葱一个啤酒一听鮰鱼煲的做法大蒜锅里煎一下,两面变黄捞出垫在汤锅最底层,铺入生洋葱。鱼剪小块,煎至两面稍黄,捞出放在汤锅里。调料:薄盐生抽两勺,老抽一点点,蒸鱼豉油一勺,蚝油一勺,冰糖两粒,加...
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鱼鱼芋头煲的做法和图解 好吃的鱼鱼芋头煲家常做法
  • 鱼鱼芋头煲

  • 没图片,只能网上下载啦~~~~~~~~好吃~~~~~delicious啊,亲~~~~用料鱼最好一条芋头大白菜水盐油胡椒葱鱼鱼芋头煲的做法先把鱼和芋头下锅煎至八成熟后捞出,,再把葱末放在油中煸炒直至葱成黑色后带油盛出。在大锅中加入水,把洗净后的白菜煮至半成熟后加入葱油,鱼和芋头,盖上锅盖,煮制...
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简单易学的超简单家常鱼煲美食做法
  • 超简单家常鱼煲

  • 简简单单的美食,让做饭不再是难事用料桂鱼3条鲶鱼1条油克葱数根姜8片生抽20毫升老抽20毫升豆瓣酱1勺洋葱半个干辣椒2个咸肉或火腿4或5片超简单家常鱼煲的做法鱼洗干净,所有调料放入锅中,加水没过鱼,盖上锅盖大火开烧十五分钟出锅,加上香菜小贴士太简单的容易上手,实在没什么好...
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超级无敌巨好吃鲍鱼鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌巨好吃鲍鱼鸡煲做法
  • 超级无敌巨好吃鲍鱼鸡煲

  • 偶翻小红书,看到近期大伙儿都在推荐广州一家好吃的鲍鱼鸡煲店,突然想起刚工作时我家附近有一家鸡煲店,生意好得不要不要的!可后随着城市规划,这几点也不知踪影,我记得当时吃完鸡煲的料,最后加点水烫点生菜,一口气可以吃三碗饭,今天刚好下雨,就突然想在家里煮一锅暖暖的鲍鱼鸡煲,简单...
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鱼头鱼膘煲的做法和图解 好吃的鱼头鱼膘煲家常做法
  • 鱼头鱼膘煲

  • 用料鱼头鲩鱼头2个鱼膘9个大蒜适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量鱼头鱼膘煲的做法鱼头,鱼膘洗干净,沥干水分加盐腌10分备用烧油,先放盐放完盐,把鱼头两面煎一下煎另一面时,放入鱼膘姜蒜片煎10秒,放入酱油多一点点,盖上锅盖,锅盖边淋上料酒,焗10秒后,在反炒几下就可以了。煎好后,沙锅...
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鱼头煲的做法和图解 好吃的鱼头煲家常做法
  • 鱼头煲

  • 用料鱼头个姜片酱油1勺料酒勺老抽1勺陈醋1勺牛肉酱2勺蒜大葱香菜土豆木耳魔芋金针菇糖十三香黑胡椒粉鱼头煲的做法鱼头腌制30分钟炒香葱姜蒜,加调料,煎一下鱼头,将素菜排在砂锅里,下鱼头煮至鱼眼睛凸出...
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鱼泡鱼卵煲的做法和图解 好吃的鱼泡鱼卵煲家常做法
  • 鱼泡鱼卵煲

  • 就是鲜鲜鲜…用料姜8片青辣椒4只红米椒3只洋葱半个蚝油2-3勺味淋1勺鸡汁少许鱼鰾1袋120g鱼卵1袋230g鱼泡鱼卵煲的做法炒断生卵与泡入锅煎,卵要煎双面,微黄加入一小碗料酒,加蚝油,鸡汁,中火闷至收汁装砂锅,热下,这样可以保温。太鲜了,凉了吃会有点点腥。...
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鲍鱼虾鱼煲的做法和图解 好吃的鲍鱼虾鱼煲家常做法
  • 鲍鱼虾鱼煲

  • 用料鲍鱼30只虾一斤鲈鱼2条蒜两头耗油适量李锦记蒸鱼豉油适量鸡精适量鲍鱼虾鱼煲的做法准备好食材,鲈鱼清洗干净沥干水。鲍鱼清洗干净。基围虾去虾线。(份量根据自己需求准备)用厨房纸把鱼身上的水擦干,这样煎鱼皮不会破。锅里放油,油比做菜略微多一点,油热放鱼,鱼两面煎酥。...
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